Resepi daging jeruk limau kasturi ini ada cara nak buat dia bagi tak rasa pahit dagingnya. Petuanya kena peram sampai 5 hari dengan perahan limau kasturi tanpa biji. Biji itu yang buat daging rasa pahit.
Cara buat daging jeruk limau kasturi ini dikongsikan oleh Naeamah Balqis yang begitu tersusun barang dapur dalam peti ais rumahnya. Setiap bulan dia akan beli daging lembu.
Lebihan itulah dia buatkan jeruk. Harga daging lembu yang dibelinya di pasar malam dalam RM37. Separuh di simpan dalam freezer untuk masakan lain.
“Separuh lagi buat daging jeruk. Lama dah tak buat. Teringin pula nak makan.”
Bila dah gaul dengan bahan-bahan dia, simpan dalam peti ais. Biarkan 4 ke 5 hari. “Nanti bolehlah tuan rumah goreng bawang dan cili. Makan dengan nasi panas-panas.”
Ketika memasaknya pun tak perlu lama-lama. Jika betul cara potong daging dan cara menjeruknya, daging itu sendiri akan jadi lembut sebaik dimasak.
Ini Resepi Daging Jeruk Limau Kasturi Semudah ABC
3 bahan sahaja…daging + limau kasturi + garam
Ads
Daging dipotong nipis-nipis. Sebelum potong basuh dahulu daging seketul besar tu.
Limau kasturi.. sedap pulop nampak limau ni. Masa picit dalam daging nanti, asingkan biji limau. Jangan masukkan sekali nanti pahit.
Garam secukup rasa
Masukkan daging yang telah dipotong dalam satu bekas / besen. Masukkan garam secukup rasa, masukkan air perahan limau nipis. Gaul sebati. Ni cara malas la.. kalau rajin, susun daging selapis dalam bekas. Pastu tabur garam dan picit limau. Kemudian, buat lapis ke-2. Tabur garam dan picit limau. Ulang step sampai habis.
Dah siap! Simpan dalam bekas. Letakkan kulit limau sikit. Simpan kat dalam peti ais. Lepas 4 /5 hari boleh la tuan rumah goreng bawang dan cili. Makan dengan nasi panas-panas. Umpphh… silalah uolss buat.
Ads
Lepas 5 Hari Masak Daging Jeruk Macam Ini
“Malam ini masak daging yang saya jerukkan hari itu. Cukup 5 hari malam ini. Goreng bawang dan cili. Sedapnya, manis bawang, masin semua ada. Cukup rasa. Makan dengan nasi panas-panas.”
Daging jeruk yang dah siap peram 5 hari.
Bawang merah (potong bulat-bulat) + bawang putih ketuk + cili merah besar
Goreng bawang merah + bawang putih
Ads
Masukkan cili merah
Goreng sehingga kekuningan
Masukkan daging. Kacau dalam 5 minit.
Dah! jangan lama-lama sangat. Berjus gitu. Lembut jer gigit. Makan dengan nasi panas-panas.. umpphh!
Yatt Hamzah rayu kerajaan ‘bantu’ suami dibebaskan, 11 rakyat Malaysia ditahan. Pelakon dan pengacara, Yatt Hamzah merayu kerajaan Malaysia mengambil tindakan tegas terhadap Israel bagi memastikan pembebasan suaminya, Mohd Zulfadhli Khiruddin, yang kini ditahan ketika menyertai misi kemanusiaan Global Sumud Flotilla (GSF) ke Gaza.
Yatt Hamzah Rayu Kerajaan ‘Bantu’ Suami Dibebaskan, 11 Rakyat Malaysia Ditahan
Mohd Zulfadhli antara 12 rakyat Malaysia yang dipintas tentera Zionis di perairan antarabangsa tengah malam tadi. Menurut Yatt atau nama penuhnya Haryati Hamzah, sehingga kini keluarganya masih belum menerima sebarang maklumat mengenai keadaan suaminya selepas kapal yang dinaikinya ditahan.
“Sebagai rakyat Malaysia, seorang isteri, ibu kepada lima orang anak dan menantu kepada kedua ibu bapa suami saya, saya menuntut kerajaan Malaysia, khususnya Perdana Menteri, Datuk Seri Anwar Ibrahim, untuk bertegas dalam isu ini dan mendesak kerajaan Israel agar segera melepaskan semua tahanan misi kemanusiaan ini dan menghantar mereka pulang dengan selamat,” katanya menerusi satu hantaran di Instagram.
Beliau turut menggesa orang ramai menyebarkan kenyataan tersebut sebagai usaha memberi tekanan dan mengecam tindakan Israel menahan para aktivis tidak bersenjata yang membawa misi bantuan kemanusiaan.
“Mereka diserbu dan diculik di perairan antarabangsa, ini merupakan satu bentuk jenayah yang wajib dikutuk sekeras-kerasnya,” tegasnya.
Selain itu, Yatt juga meminta seluruh rakyat Malaysia terus mendoakan keselamatan kesemua sukarelawan terbabit, malah menyeru agar solat hajat dilakukan demi perlindungan mereka.
Sehingga kini, 12 rakyat Malaysia disahkan ditahan, sembilan lagi masih gagal dikesan manakala dua lagi dilaporkan kapal mereka tidak bergerak.
Ustazah ditolak suami ke gaung kongsi pengalaman ngeri, “tubuh jatuh terlentang & guna sebelah tangan naik ke atas. Kisah ngeri seorang isteri yang ditolak suami ke dalam gaung setinggi 10 meter di KM 31.2 Jalan Raya Timur Barat (JRTB) Gerik-Jeli, di sini, pada 27 Julai lalu cukup menakutkan.
Allah masih sayang dan menjaga keselamatan isteri ini yang juga seorang Ustazah sepanjang 9 jam merangkak hanya menggunakan sebelah tangannya saja di mana dirinya berpaut pada akar-akar pokok dalam keadaan pinggang dan tulang pinggul patah.
Ustazah Ditolak Suami Ke Gaung Kongsi Pengalaman Ngeri
“Saya tak tahu bagaimana dapat naik ke atas, semuanya atas kekuasaan Allah,” inilah yang dikongsikan oleh Ustazah ini kepada Ketua Operasi Ambulans Murtadha Dakwah Centra Madad, Muhammad Ridzuan Osman, 36, yang diberi kepercayaan untuk menghantar mangsa pulang ke kampungnya di Kelantan selepas dibenarkan keluar dari Hospital Taiping, Taiping baru ini.
Mingguan Wanita menghubungi sendiri Muhammad Ridzuan Osman atau lebih mesra di sapa Dik Wan untuk berkongsi kisah di sebalik tragedi ini.
Menurut Dik Wan, di awal pertemuan isteri ini hanya banyak menangis dan mendiamkan diri ketika dibawa keluar dari hospital. Mungkin trauma masih menghantui hidupnya. Namun berselang masa dalam perjalanan ke kampung di Kelantan, isteri ini berkongsi serba sedikit kejadian menimpanya.
““Tubuh Jatuh Terlentang & Guna Sebelah Tangan Naik Ke Atas
Selepas ditolak suami dari atas jambatan setinggi 10 meter, kira-kira tinggi bangunan 3 tingkat, Ustazah ini memaklumkan dirinya jatuh ke bawah dalam keadaan terlentang.
“Dalam keadaan terlampau sakit kerana tulang belakang hancur, pecah dan retak, pinggang patah, tulang pinggul retak, patah tangan serta kecederaan pada paru-paru yang bocor akibat tertusuk tulang rusuk, dirinya ketika itu hanya terfikirkan maut sedang menantinya.
“Tapi memikirkan anak-anak yang masih kecil iaitu antara lima bulan dan enam tahun, dirinya mula memikirkan untuk naik ke atas. Dirinya menangis sepanjang naik ke atas. Hanya gunakan sebelah tangan saja kerana sebelah dari tangannya turut patah.
“Dirinya berkongsi terpaksa menyeret tubuhnya menggunakan sebelah tangan dengan berpaut pada akar-akar untuk naik ke atas. Sepanjang 9 jam merangkak naik ke atas itu, dengan tulang belakang hancur, dirinya menangis dalam ketakutan kerana laluannya jatuh adalah denai laluan gajah.
“Dia sendiri tak percaya dia mampu naik ke atas dalam keadaan badannya dalam kesakitan. Dia banyak menangis. Bila ditanya lagi, dia hanya mampu menangis dan menangis,” kata Dik Wan yang memaklumkan, reman suami wanita ini berakhir semalam.
Reman suami wanita ini berakhir semalam. Mungkin didakwa di bawah Seksyen 307 iaitu cubaan membunuh
Dalam pada itu, Muhammad Ridzuan berkata dirinya turut tidak mampu berfikir bagaimana isteri ini mampu merangkak naik ke atas dalam keadaan kecederaan tulang belakang dialaminya.
“Tulang belakangnya hancur. Ditambah patah tangan lagi dan hanya guna sebelah tangan saja. Memang Allah menjaganya ditambah suasana ketika itu masih gelap gelita sekitar 5 pagi.
“Masa Ustazah ini dapat naik ke atas, dirinya hanya mampu terbaring di tepi jalan. Hampir setengah jam juga dirinya terbaring tanpa ada sebarang pertolongan. Tempat dia naik tu kawasan selekoh, jadi mungkin susah orang nak berhenti sebelum sebuah kenderaan menghentikan kenderaan membantunya,” jelas Dik Wan yang berkongsi buat masa ini anak-anak Ustazah ini dijaga oleh keluarganya.
“Ada juga saya beritahu untuk siarkan nombor akaunnya untuk orang bantu. Tapi dia menolak kerana tak mahu dedahkan identiti diri dan keluarganya. Tapi boleh saya katakan mereka bukan terdiri dari keluarga senang. Ibunya sendiri tak sihat mengidap amnesia dan kini dijaga oleh kakak Ustazah ini,” katanya ketika dihubungi.
Ditanya berapa tempoh Ustazah ini pulih seperti keadaan asal, Dik Wan sendiri tiada makluman mengenainya tapi paling pasti ia mengambil tempoh lama kerana kecederaan tulang belakang dialami isteri ini bukan sedikit.
Apa pun semoga Allah terus menjaga isteri teraniaya ini demi membesarkan anak-anak yang masih memerlukan penjagaan darinya.
“Mayat orang terendam nie bau dia dari jauh dah boleh hidu. Kulit mereka pun dah tertanggal. Biasa badan mereka licin, beza dengan kematian biasa.
“Satu petua bila bau mayat begini, pantangnya jangan ludah. Sebaiknya telan air liur dan insya Allah bau mayat akan hilang serta merta.
“Biasanya bagi pengurusan mandi jenazah begini, kita akan lapik kain putih dahulu dan baru letak jenazah atasnya. Jangan gosok kerana isi dah lerai.
Ambil sabun dan taburkan. Paip air kita bungkus atasnya dan jirus perlahan pada jenazah. Tak lama, biasa sekejap. Habis mandi, kulit-kulit tertanggal kita satukan sekali…
Ikuti kisah pengalaman tukang mandi jenazah, Puan Lasminah Dul Siraj yang berpengalaman berpuluh tahun dalam pengurusan jenazah di Lembah Klang.
Ikuti video penuh temubual bersama dirinya di YouTube Mingguan Wanita dan Facebook jam 8 malam ini. Jangan lupa subscribe YouTube Mingguan Wanita.
Lokasi temuramah :- Tanah Perkuburan Islam Kg Kerinchi, Bukit C2 Pantai Dalam.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Cermin dapur rumah anda yang biasa-biasa tu sebenarnya boleh ditukar jadi luar biasa hanya dengan sedikit effort saja. Mirror Sticker yang boleh anda D.I.Y (Do-It-Yourself) sendiri salah satu penyelesaian dalam usaha mencantikkan cermin tingkat di ruangan dapur anda.
Manfaatkan Perkongsian daripada Cik Puan Suhana Mat Rasu yang menjelaskan cara-caranya ikut langkah demi langkah. Paling seronok nak kongsi di sini, rupanya bukan seorang suri saja dah terjebak dengan DIY mirror sticker ni, Cik Puan Amka Arith, Cik Puan Nor Haslawati Saad, Cik Puan Umie Harun, Cik Puan Riena Erynna malah Cik Puan Ekin Omar pun terjebak sama!
Cik Puan Suhana Mat Rasu
Bahan-bahan
Mirror sticker (wallpaper untuk cermin) beli dari Mr. DIY. 1 roll saiz 90cm X 2m.
Harga RM23.50, cukup segelung ni untuk tingkap 2 panel Air yang dicampur sabun Gunting dan pen marker
Cara-caranya
1. Keluarkan cermin dari framenya. Cuci bersih so masa nilah akak excersice. Mana tak pernah cuci tu bolehlah bawak-bawak dicuci ye.
2. Letak cermin atas gulungan mirror sticker ambil marker pen dan lukis ikut bentuk cermin dijadikan sukatan untuk mudahkan masa proses nak dipotong nanti. Potong miror sticker ikut panjang dan lebar yang telah ditanda.
3. Basahkan cermin dengan air yang bercampur sabun sikit. Nak wangi tambahlah syampu anak ya.
4. Buka kepingan plastik dari mirror sticker yang telah dipotong. Plastik lapik ni sangat nipis kena betul-betul tengok untuk kopek tu.
5. Tampal pada cermin, ratakan elok-elok. Gunakan kain untuk tolak mirror sticker dari tengah ke tepi disamping hilangkan gelembung udara (air bubble) jika ada. Pasang mirror sticker ni pada SALAH SATU bahagian cermin sahaja.
6. Cermin yang telah siap dipasang mirror sticker letakkan kembali di tempat asal iaitu di frame tingkap.
Nota Gambar
Tu gambar bahagian dalam dan luar tingkap setelah dipasang mirror sticker. Mudah sahaja nak pasang. Kos murah dan tak makan masa yang lama pun. Cantik juga so tak adalah orang nampak nyata dari luar rumah sebab dah ditampal mirror sticker tu. Bolehlah anda cuba nanti. Kiranya ini projek DIY untuk sambut Raya Haji depanlah ya.
“Dah siap sepenuhnya. Kena sabar gak pasang benda ni.Tadaaaaaa.. modal hanya RM18 je. Beli kat Mr.DIY”
Cik Puan Nor Haslawati Saad
“Dah terjebak juga…
Asalnya nak letak hitam putih. Hari jumaat pergi banyak lagi. Boleh pulak hari ahad dah habis.
Tiles stiker…Oleh kerana tiles dapur dah bercorak.. Kita tampal kat cermin la.
Boleh cover aurat dalam rumah masa memasak.Toilet pun dah jadi mangsa stiker viral ni. Habis kedai eco kena serbu.”
Akhirnye siap juga buat glass film nie.
Nak buat corak menegak kat atas tak boleh sebab lebar tak cukup panjang so kita melintang jelah, janji ok.
2 hari lepas saya ada post dalam proses buat benda alah ni. Lepas tu ramai yang minta saya post nak tengok bila dah siap sepenuhnya. Ok, saya tunjuk kat semua..nilah hasilnye. Terapi mata dengan kehijauan daun-daun..Nak masak pun tenang je rasa.. Love green…sejuk mata memandang.”
Mudahkan cara nak DIY cermin dapur ini. Selepas tahu cara-caranya mesti mak-mak pun dah ready nak ke kedai DIY dan bawa pulang mirror sticker, tampal terus di cermin dapur. Lagi teruja bila tengok mak-mak yang turut sama terjebak mencuba mirror sticker yang viral ni.
Sumber/Foto: Suhana Mat Rasu, Amka Arith, Nor Haslawati Saad, Umie Harun, Riena Erynna, Ekin Omar (Kelab Kaki D.I.Y) via Mingguan Wanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Kisah pilu kemalangan jalan raya di Machang, Kelantan apabila isteri hamil maut di tempat kejadian dan suami pula meninggal dunia selepas discharge. Dua anak kecil kini yatim piatu dalam sekelip mata.