Wanita yang suka sediakan menu jenis bergoreng, pasti suka dengan petua masakan ini. Cuma guna minyak bawang putih, semua masakan jadi dua kali ganda sedap. Haaa… cara nak buat minyak bawang putih ini dikongsikan Puan Tinie Razak, yang mana dia sendiri pun selalu buat stok minyak bawang putih ini di dapur rumahnya.
Minyak Bawang Putih
Sejenis yang memang suka gila dengan bawang putih dan memang wajib ada stok minyak bawang putih goreng kat dapur rumah.
So, sesiapa yang sejenis dengan saya, bolehlah cuba buat!
Minyak dia, kalau nak goreng sayur ke, buat sup ke, perghhh.. memang sedap melampau!
Ads
Bawang putih goreng tu pulak letak dalam makanan bersup/bergoreng, macam mee, bihun, kueyteaw semua, nak letak kat sayur goreng pun sedap! Makan dengan moi dan megi.
Cara dia mudah je,
1. Bawang putih kopek, tumbuk-tumbuk dengan lesung batu (jangan sampai lumat lunyai).
Ads
2. Lepas itu rendam dalam minyak.
3. Masuk dalam kuali, goreng api perlahan, dah nak garing sikit, tutup api, sebab dia akan garing sendiri dalam minyak yang masih panas tu.
Ads
4. Dah sejuk, masuk bekas kedap udara, simpan suhu bilik.
Bila-bila masa boleh guna.
Nota:
Jaga api ya, jangan sampai hangus, nanti pahit memang dah tak boleh buat apa la. Kalau tak sure, boleh je goreng sampai garing. Lepas itu toskan, nanti dah sejuk kedua-duanya, satukan balik dalam bekas dan simpan. Jangan risau, bawang goreng tu tetap akan kekal garing selama mana dia masih dalam minyak.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Pada usia perkahwinan menjangkau empat tahun, rumah tangga Amiza Binti Abdul Rahman, 32 diuji sehingga membawa kepada penceraian. Memisahkan ibu ini dengan 2 orang anaknya, yang ketika itu berusia 3 tahun dan 11 bulan (masih menyusu badan)
“Perpisahan yang bukan sahaja memisahkan saya dengan suami tapi juga memisahkan sayadengan anak-anak. Bekas suami sangat mahukan hak penjagaan anak-anak.
“Ketika itu saya hanya memikirkan kebajikananak-anak di mana saya tiada pekerjaan tetap dan tiada simpanan jadi saya bersetuju menyerahkan hakpenjagaan kepada bekas suami manakala saya diberikan hak lawatan.
“Saya juga tidak mahu emosi anak-anak terjejas lantaran perebutan hak jagaan mereka antara kami lalusaya mengalah dan redha melepaskan anak-anak kepada suami.
“Saya yakin ayah mereka sangat menyayangi mereka dan boleh menjaga anak-anak dengan baik.” Luah ibu kepada dua cahaya mata Adam Rizqi, 4 dan Ainul Mardiah, 2.
Pasangan ini berpisah pada bulan Januari 2017. Waktu itu anak-anak mereka masih kecil dan tak faham sepenuhnya pergolakan yang berlaku antara ayah dan ibu mereka.
“Anak-anak diambil dari saya sejak bulan Disember 2016, pada awalnya saya ibarat ibu kucingkehilangan anak namun berbekalkan sokongan keluarga dan sahabat saya bangkit tak lama selepas itu.
“Saya sibukkan diri demi mengalihkan fokus dari terlalu memikirkan dan merindui anak-anak. Sayamenyambung tugas mengajar sebagai home tutor di bawah pengurusan agensi saya sendiri iaitu RizqiIlmu Home Learning.
“Dalam masa sama menawarkan diri menjadi cikgu sukarelawan di rumah anak-anak yatim selain menyibukkan diri ke kelas mengaji al-Quran dan majlis ilmu.
“Waktu berpisah Adam Rizqi berumur 3 tahun dan Ainul Mardiah berusia 11 bulan dan masih menyusubadan. Ketika itu, masa saya terisi namun ada sesuatu dalam hati yang masih saya genggam dan saya rasa menderita.
“Saya masih ada perasaan marah, dendam, benci dan sakit hati dengan takdir yang telah berlaku. Saya belum benar-benar move on.”
Sehinggalah kemudiannya pada Ogos 2017, Amiza menyertai Program Ehati Coach Mentoring (ECM) sebagai pelapis ehati coach di bawah bimbingan Puan Diyana Tahir sebagai salah satu usaha untuk bangkit berdamai dengan ujian hidup dan mencari ketenangan hati.
“Saya berlatih membangunkan hati agar penuh kesyukuran, kemaafan dan kasih sayang juga belajarmenerima takdir hidup saya dengan berlapang dada dan bersangka baik dengan Allah SWT.
“Menerusi ECM saya menemui panggilan jiwa saya iaitu apa yang ingin saya lakukan dalam kehidupansingkat saya di dunia ini.
“Saya ingin hidup dengan memberi manfaat dan inspirasi kepada wanita yang diuji dengan penceraian melalui modul latihan hati yang komprehensif iaitu DVD 21 hari Ajari Hatiku dan Personal Coaching.
“Berazam agar semua hati yang lelah diuji dengan pelbagai masalah dan ujian kehidupan, merasai dan menikmati ujian sebagai hadiah dari Allah SWT yang penuh hikmah dan nikmat.”
Sebab itu, Amiza percaya penceraian bukanlah suatu penamat kepada kehidupan, melainkan suatu permulaan kepada kehidupan yang lebih baik, bahagia dan bermakna.
Amiza melihat penceraian bukanlah satu musibah tapi hadiah yang terkandung 1001 hikmah yang wajib disyukuri. Allah SWT menguji dirinya kerana sayang dan ujian Nya adalah sangat sesuai dengan kemampuan diri menghadapinya dan Amiza juga bersyukurlah menjadi insan terpilih menerima ujian penceraian ini.
“Ketiadaan anak-anak bersama memberi ruang kepada saya memperbaiki diri, ekonomi dan kewangansaya. Saya mengali semula potensi diri yang ada dalam diri saya yang hilang kerana kurang keyakinandiri semasa dalam perkahwinan.
“Saya juga sibuk memenuhkan masa dengan mengajar tuisyen dan membantu memberi sokongan moral dan motivasi kepada wanita melalui online di media sosial dan personal coaching.
“Perkhidmatan home tuition ini telah saya usahakan semasa hidup bersama bekas suami dahulu, jadisekarang saya cuma menambah baik dari segi pengurusan.
“Manakala perkhidmatan ehati coaching baru dimulakan sejak September tahun lalu dan masih di bawah pemantauan Ehati International Sdn Bhd selama dua tahun.
“Ketika ini saya masih bergerak sendiri menguruskan kedua-dua perkhidmatan saya. Perancanganterdekat saya ialah untuk memiliki pejabat dan beberapa staf sokongan untuk saya melebarkan sayapdengan lebih proaktif sebagai pelapis ehati coach.
“Semoga semua perancangan berjalan lancar dan berjaya. Alhamdulillah, saya beruntung kerana keluarga terutamanya ibu, Wan Zainab Wahab sangat membantu proses kebangkitan saya. Mereka sentiasa ada di sisi saya memberikan sokongan moral tanpa jemu.
“Malah berada dalam lingkungan sahabat terutamanya keluarga ehati yang sangat positif dan salingmemberikan sokongan sangat menjadikan saya lebih kuat, terus kuat dan sentiasa kuat.
“Juga mentor saya iaitu Puan Diyana Tahir yang selalu menasihati dan membakar semangat saya untukterus berjuang demi anak-anak dan masa depan yang lebih baik.
“Betapa bersyukurnya saya saat terpisah dengan insan tersayang, Allah menghadirkan dan menggantikan dengan lebih ramai insan-insan yang sangat baik untuk menemani saya.
“Cabaran saya mungkin tak sama dengan ibu tunggal yang lain, saya sangat bergelut dengan perasaan rindu terhadap Adam dan Ainul kerana susah mendapat kerjasama yang baik untuk melawat mereka.
“Namun ianya menjadi pemangkin untuk saya terus berjuang mengubah dan meningkatkan taraf hidupsaya kerana saya yakin suatu masa yang tepat kami bertiga akan bersama semula,” kata Amiza.
“Apabila saya belajar membangunkan kesyukuran dan menjadi lebih positif, rasanya hidup saya kinidipenuhi pengalaman manis. Saya ada pelajar-pelajar tuisyen yang menyayangi saya.
“Saya boleh melakukan hobi seperti mendaki bukit dan menari bersama rakan-rakan. Walaupun kerinduan terhadap Adam dan Ainul sering bertandang, tapi saya mampu menangani emosi saya dengan lebih bijaksana dan matang.”
Foto : Amiza Abdul Rahman
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Info pemakaian bedak talkum pada anak pernah Mingguan Wanita highlightkan sekitar Ogos lalu. Larangan penggunaan bedak talkum atau bedak talc dekat alat sulit anak ini diterangkan oleh Dr Hafiz Sulaiman. Kerana risiko menjurus kanser ovari itu tetap ada.
Kali ini real pengalaman penggunaan bedak talkum yang dilalui bapa seorang anak. Bapa ini, Faridzul Asyraf Mat Arifin berkongsi kisah ketika dirinya tidak sedar bahaya bedak talkum. Kerana tidak tahu, dia telah membenarkan anak kecilnya, Maya Zaara Bt Faridzul Asyraf, 4 menyapu bedak talkum ke wajah.
“Maafkan ayah Maya, ayah tak tahu.”
Sebelum tidur, Maya buat muka mengada.
“Ayah.. ayah.. Maya cantik tak?”
Sebagai ayah yang baik, dia mengiyakan saja. Anaknya, Maya ambil bedak lalu disapunya ke muka. Sebelum tidur. Itulah rutinnya yang dulu.
“Saya sejenis ayah yang beranggapan barangan di drugstore tu, saya rasa semua selamat.”
“Bedak je kot. Aku dulu pun pakai.”
Sampailah bapa ini perasankan sesuatu. Apabila maya demam, anaknya itu akan dibagi makan ubat. Walaupun demamnya akan kebah 2 ke 3 hari selepas itu. Tapi batuknya masih berlaku.
“Something wrong…”
“Dan saya terkejut baru-baru ini pada tahun lepas heboh bedak Johnson n Johnson yang Maya selalu pakai tu teruk kena saman sebab mengakibatkan cancer ovari.”
Sejak bapa ini mengetahui kes yang berlaku itu, dia tak lagi membenarkan anaknya pakai bedak talkum. Sekitar bulan Disember tahun lalu, dia tak lagi membenarkan Maya menggunakan bedak talkum.
Sebenarnya kalau diteliti kes JnJ itu punca kenapa ramai yang saman mereka adalah mereka gagal mempamerkan BAHAYA DAN CARA YANG BETUL MENGGUNAKAN BEDAK MEREKA SEHINGGA ADA YANG MEMAKAI BEDAK JNJ DI BAHAGIAN SULIT SETERUSNYA AKAN MENGAKIBATKAN CANCER OVARI.
Bagi membantu mak ayah yang masih nak beri juga anak pakai bedak talkum, ada cara selamat untuk digunakan dekat anak.
“Saya highlight supaya bagi faham.”
“Bedak yang mempunyai bahan talc di dalamnya memang boleh mendatangkan bahaya jika tidak digunakan dengan betul.”
Ini tips kalau anda masih berdegil nak pakai bedak JnJ kepada anak anda:
1. Elakkan pakai di bahagian MUKA dan ALAT SULIT.
2. JANGAN letak dalam LAMPIN anak.
3. Tuang bedak DI TANGAN anda dulu sebelum sapu dibadan.
4. ELAKKAN ANAK BERMAIN BEDAK!
Kalau mak ayah nak selamat, terus ELAKKAN TALC BABYPOWDER
Ada pilihan lain boleh digunakan selain bedak talc ni. Cari yang FREE talc untuk keselamatan anak kita.
“Saya rasa ramai lagi mak ayah yang JAHIL dengan bedak ni. Kita dibesarkan dengan bedak, memang susah nak tanam dalam kepala yang bedak ni bahaya sebenarnya.”
Kalau anda perasan packaging baru JnJ memang dia akan selitkan bahaya bedak mereka untuk kanak-kanak, tapi untuk packaging yang lama termasuk yang ada kat rumah saya tu, memang tak dinyatakan.
Sebab itu sebagai pengguna, kita kena prihatin akan benda macam ni. Sentiasalah up to date
Selamat menjadi pengguna bijak!
PS : Sesiapa yang beli bedak JnJ terbaru, boleh ambil gambar tak? Ada ke yang amaran bahaya ni?
Bagi memahamkan lagi mak ayah apakah yang dimaksudkan dengan talkum atau talc itu. Baca laporan yang catatkan www.standardsusers.org dalam artikel ‘Bedak Talkum dan Barah Ovari’ yang diterbitkan pada 1 March 2016.
‘Talc’ adalah nama umum sebatian magnesium silikat terhidrat. Talc digunakan dalam makanan, dadah, kosmetik dan aplikasi industri. Artikel ini memfokus kepada talc yang digunakan untuk tujuan kosmetik dan penjagaan diri. Ini adalah kerana penggunaan bedak talc atau talkum dikaitkan dengan barah ovari.
Talkum mempunyai pelbagai kegunaan dalam kosmetik dan penjagaan diri. Di antara kegunaan talkum adalah sebagai penyerap, agen anti-keras dan untuk memperbaiki sentuhan sesuatu produk. Ia juga digunakan sebagai bahan tambah untuk pewarna dan sebagai bahan lengai.
Badan pentadbiran dadah dan makanan (Food and Drug Adminsitration) atau FDA Amerika Syarikat, telah meluluskan penggunaan talkum dalam produk dadah topikal.
FDA telah menentukan talkum dalam kategori GRAS atau generally recognized as safe atau pada amnya dianggap selamat. Ia juga dibenarkan sebagai agen anti-keras untuk serbuk vanilla.
Gred talkum kosmetik tidak seharusnya mengandungi asbestos. Kehadiran asbestos boleh ditentukan dengan pembelauan sinar-X (X-ray diffraction) dan dengan menggunakan microscope elektron dan optik. Semua jenis asbestos diklasifikasi sebagai karsinogen walaupun kesan mereka berlainan.
Sebagai langkah pencegahan, saiz partikel talkum sepatutnya ditetapkan kepada saiz yang tidak boleh dihidu iaitu lebih daripada 5 micrometer.
Kesan terhadap kesihatan akibat penghiduan talkum telah dikaji oleh Program Toksikologi Nasional di Amerika Syarikat atau National Toxicology Programme (NTP).
Ujian ke atas haiwan dengan memberikan dos besar untuk dihidu selama 2 tahun menunjukkan beberapa perkembangan kesan berbahaya kepada kesihatan. Walau bagaimanapun, hasil kajian tersebut di atas dipertikaikan atas dasar dos yang diberikan melebihi dos ketahanan fungsian maksimum atau ‘maximum functionally tolerated dose’.
Lebih-lebih lagi kajian tersebut menggunakan dos yang sangat tinggi sehingga paru-paru haiwan tersebut dibebani dengan talkum. Ini menimbulkan persoalan samada ketumbuhan yang diperhatikan dalam sesetengan paru-paru disebabkan oleh bebanan partikel atau secara langsung oleh talkum.
Hasil beberapa kajian telah menimbulkan kebimbangan bahawa bedak talkum yang disapu pada kawasan genital, tuala wanita, kondom dan sebagainya boleh berhijrah melalui vagina, uterus dan saluran fallopian ke lapisan yang melindungi ovari dalam badan.
Partikel talkum dikhuatiri boleh menyebakan barah ovari. Susulan hasil kajian tersebut banyak lagi kajian epidemiologi dijalankan untuk mengesahkan kesan penggunaan talkum dan barah ovari. Hasil kajian-kajian adalah berbeza. Sesetengah kajian menunjukan risiko yang meningkat sedikit manakala yang lain tidak menunjukkan apa-apa kaitan.
Talkum secara semulajadi wujud dengan gentian asbestos. Maka talkum dikaitkan dengan kehadiran asbestos yang merupakan bahan karsinogen (bahan yang boleh menyebabkan barah). Talkum yang mengandungi sisa asbestos mungkin mewujudkan bahaya barah jika digunakan pada manusia ataupun diuji pada haiwan.
Agensi Penyelidikan Barah Antarabangsa atau IARC (International Agency for Research on Cancer) telah mengkelaskan talkum sebagai bahan karsinogen kumpulan 2B. Ini bermakna ia mungkin memberikan kesan karsinogen kepada manusia.
Sebatian dalam kumpulan 2B bermakna ada bukti yang menunjukkan sebatian tersebut boleh menyebabkan barah pada manusia, tetapi bukti tersebut pada masa sekarang tidak memberikan keyakinan menyeluruh.
Tiada laporan yang menunjukkan peningkatan risiko barah akibat penghiduan bedak talkum kosmetik. Kajian ke atas pelombong talkum memberikan gambaran terdapat peningkatan dalam risiko barah paru-paru dan lain-lain penyakit paru-paru. Ini mungkin juga disebabkan oleh kandungan bahan galian lain yang termasuk juga sebatian asbestos.
Talkum yang dijual sebagai bedak kosmetik kepada pengguna sepatutnya tulen dan tidak mengandungi sisa asbestos, silika dan lain-lain galian.
Adakah insiden di Amerika Syarikat tersebut di atas akan mengubah pendapat ini dan tahap keyakinan bahawa talkum menyebabkan barah pada manusia?
Kajian ke atas bedak talkum menunjukkan keputusan yang tidak konsisten, walaupun terdapat risiko barah ovari. Sehingga kini tiada barah jenis lain yang dilaporkan berkaitan dengan penggunaan bedak talkum.
Pengguna yang risau tentang risiko barah akibat penggunaan bedak talkum boleh mempertimbangkan alternatif lain seperti serbuk kanji jagung (cornstarch powder) yang tidak mengandungi talkum. Tiada bukti sehingga sekarang yang serbuk kanji jagung boleh menyebabkan sebarang bentuk barah.
Pihak Kementerian Kesihatan Malaysia yang bertanggungjawab terhadap peraturan kosmetik dan produk penjagaan diri harus mengkaji kadar pendedahan pengguna di Malaysia terhadap talkum dan insiden barah.
Disamping itu pihak Kementerian juga harus menguji semua jenis bedak untuk memastikan jika ia dibuat daripada talkum, tiada kehadairan asbestos dalam bedak tersebut.
Baru- baru ini Fynn Jamal, 36 atau pemilik nama sebenar Nur Affina Yanti Jamalludin, baru sahaja balik daripada bercuti di United Kingdom-Paris. Istimewanya pecutian tersebut hanya berdua bersama ayah tersayang selama hampir seminggu bermula 8 Februari sehingga 15 Februari 2018.Fynn Jamal yang kini tampil berniqab,merupakan pelantun suara bagi lagu-lagu yang pernah popular satu ketika dahulu antaranya Arjuna Beta, Terbang Tunduk dan 150 juta.
Didalam laman instagram beliau, Fynn Jamal ada kongsikan gambar-gambar menarik serta tip persediaan untuk membawa golongan veteran atau warga emas jika mahu berjalan jauh. Memetik kata-kata Fynn Jamal jangan rasa mak ayah merupakan beban buat kita. Mereka adalah VIP, maka layanlah mereka macam VIP sewaktu dalam tempoh perjalanan. Memang terbaik!
#angahdanabahgimanetu tempoh hari menjemput ramai untuk dm aku tentang persediaan bawa veterans berjalan jauh. Sesungguhnya credits untuk abah sebab di usia 67, dia memang lincah dan mudah. Alhamdulillah.
But nah;
Sebelum travel, fasihkan jadual ubat dia. Kalau kita jenis lemau buat reminder. Terutama jenis-jenis sakit tak boleh miss ubat macam insulin jabs tu.
Bab ni aku kena berterima kasih pada #semawar18 sebab tolong uruskan. Kita bukan nak pessimist, tapi IN CASE di tempat orang kena warded bagai— worse; ajal di tanah orang.
Mak abah kita ni lepas anak-anak semua dah beranak-pinak, hidup diorang memang dengan ritual. Ketahui jam berapa dia makan, berapa kali dalam sehari, berapa lama tempoh dia bersiap, waktu-waktu azan. benda-benda berkenaan masa lah. Dah tau— jaga timing tu.
Bila dari awal kita plan masa, kita boleh agak kat mana kita solat. Nak jama’ taqdim ke qasar. Nak kena standby wudhu’ ke tidak.
Alert dengan kawasan kena bawak botol ke tidak. Alert dengan kekerapan. Kalau destinasi jauh, ingatkan. Settle sementara ada toilet. Dah on the move nanti susah, kesian dia.
Tolong ambil tau apa yang dia allergic to. Benda-benda orang gout tak boleh makan, benda-benda orang diabetic tak boleh usik. Jangan bawak ke tempat yang akan buat dia kata “Ala tak pe. sikit-sikit boleh”. hahaaha. Jangan.
Biar kita bawak luggage saiz L asal dia bawak cabin size je. Biar beg sandang kita sebeban asal dia ringan. Ease their travel. Kecik-kecik dulu dia dukung kita kat bahu, kot. Kasilah dia santai-santai. tak pe.
Take their pictures. Be their documenter. Lupakanlah selfie tu. Tengok dia. Tengok senyum dia. Dia tengah enjoy. Ambik gambar dia. Tengoklah berapa tahun dia ulang cerita jalan-jalan tu. haha.
Abah sampai dah kenal muka aku dah. Setiap sejam akan tanya “Abah ok tak?”. Jangan percaya jawapan dia. Ikut dia memang ok je. observe.
Banyak lagi sebenarnya. Tapi caption tak muat pula. haha.
Apa pun,kuncinya cuma ini;
Dia prioriti.
Dan jangan layan ayat-ayat seperti “ala takpe” tu. kadang-kadang dia fikir dia akan susahkan kita sebab kena pit stop untuk uruskan dia.
Senyum.Jangan bagi dia rasa dia burden untuk kita.
Dia VIP.
Maka layan macam VIP.
Semoga perkongsian ini bermanfaat!
Jadi buat pembaca mingguan wanita yang berhajat nak bawa mak ayah berjalan jauh, lebih-lebih lagi ke luar negara boleh ikut tip persediaan yang Fynn Jamal ini kongsikan.Memang seronok dapat membahagiakan mak ayah dengan membawa mereka berjalan-jalan.
Tidak selalu pasangan suami isteri akan berada di tahap selesa dan bahagia. Ini realiti alam rumah tangga dan begitulah yang dilalui oleh bekas penyerang kebangsaan, Safee Sali sendiri.