Jika selalu kita makan nasi putih di kedai atau waktu kenduri, memang ada berbeza rasanya. Rasa lebih sedap tak macam kita masak sendiri di rumah.Rupanya nak masak nasi putih yang rasanya lebih sedap, wangi dan elok cantik berderai hasilnya ada caranya yang tersendiri.
Malam ni orang rumah sibuk. Saya dengan rela paksa masak nasi putih. Masak nasik putih ni pun ada rahsia besar. Bukan masak begitu saja.
Selama 25 tahun saya belajar, bekerja, bergelumang dan mencari rezeki melalui perniagaan makanan. Malam ini saya akan bagi ilmu yang paling penting sekali dalam bidang masakan.
Saya nak kongsikan ilmu pengasih yang digunakan oleh kebanyakkan kedai2 nasi campur dan juga nasi lauk kenduri kawin. Kadang-kadang bila kita makan nasi kat kedai memang sedap. Lepas tu orang kata kedai tu pakai jin, pakai bomoh, pakai hantu dan macam-macam lagi.
Baca Bismillah & Selawat
Perkongsian ilmu pangasih untuk anda. Anda boleh gunakan ilmu ini supaya suami anda lebih sayang sebab masak lagi sedap. Setiap kali masak nasi putih, bacalah Bismilah dan selawat masa basuh beras. Ikutlah berapa kali nak dibaca.
Masukkan Garam, Minyak Daun Pandan
Masa nak masak nasi. Masukkan sedikit garam dan minyak dalam nasi yang nak dimasak.Masukkan daun pandan.Kena pandai agak2 supaya tak terlalu masin dan berminyak. Sukatan air nasi adalah seperti biasa.
Ads
Apa tujuannya?
Minyak berfungsi supaya nasi tidak melekat dan sentiasa berderai. Garam pula untuk bagi nasi putih ada ” rasa” bila kita makan begitu saja atau dengan lauk berkuah. Daun pandan supaya nasi wangi satu dapur bila dah mendidih.
Kalau masak nasi selain nasi putih : Nasi Tomato, Nasi minyak dll. Ikutlah cara ini beserta masukkan 3 atau 4 ketul gula batu bertujuan mengilatkan nasi supaya lebih cantik.
Inilah rahsia besar kedai-kedai makan dan para tukang masak. Saya redha kalau lepas ni ada yang pm saya kenapa ” bodoh sangat” bagitau rahsia ni. Tujuan saya ilmu yang diamalkan, saya akan dapat pahala berterusan. Tak salah kan?:- Chef Shukri.
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Ads
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernilai RM100.
Kebanyakan daripada kita yang ambil cuti dah nak masuk kerja semula & anak-anak pun dah nak mula sekolah. Baju-baju pula banyak yang nak kena basuh & gosok, kalau sikit-sikit tak pe, ni berpasang-pasang yang nak kena gosok..memang boleh stress mak-mak dibuatnya. Ada cara mudah dan pantas yang dikongsikan oleh Puan Afnee Baker, bagi mempercepatkan proses menggosok yang renyah ni iaitu dengan menggunakan Aluminium Foil.
Dengan cara ini mak-mak akan dapat menggosok kedua-dua bahagian secara serentak! Tak perlu nak diterbalikkan lagi. Boleh siap dalam masa yang pantas. Tak perlu ‘upgrade’ seterika mahal dan hanya menggunakan bahan yang murah!Apa yang pasti ia jimat masa, mudah, murah dan sangat berkesan!
Jom ikut langkah dibawah ini.
Bahan Bahan:
Aluminium Foil
Kain / Sarung seterika
Stapler / Double sided tape
* Saiznya bergantung pada papan seterika (ironing board) masing-masing.
Cara-Caranya:
1. Tetapkan Saiz Aluminium Foil
Ambil ukuran papan seterika dan saizkannya mengikut aluminium foil yang perlu digunakan. Kebetulan, aluminium foil yang digunakan ini memang dah memang cukup saiznya. Jadi, senanglah!
2. Balutkan Dengan Aluminium Foil
Bila dah sama saiz, balutkan aluminium foil dan tampalkan dengan ‘double sided tape’. Guna aluminium foil bahagian yang berkilat di atasnya ya. Kalau nak guna cara lain pun boleh, asalkan ianya melekat dengan kukuh.
3. Sarungkan Dengan kain
Lepas dibalut dengan Aluminium Foil, balutkan pula dengan sehelai kain lain. Kalau nak mudah, gunalah sarung seterika yang dah sedia ada. Kalau tak ada, carilah apa-apa kain untuk membalutnya. Piihan terbaik adalah kain cotton atau kain batik pun boleh. Kemudian, stapler saja hujungnya untuk memperkemaskannya. Senang cerita!
Itu saja langkahnya.
Siap!
Oleh kerana aluminium foil sangat berkesan menyerap haba, maka apabila gosok baju bahagian depan, bahagian belakang pun akan ‘tergosok’ sekali tanpa sengaja. Macam dalam gambar di bawah ini.
Bukan senang mak ayah nak handle budak-budak baru nak up ya, tambah kalau yang tengah mabuk bercinta.
Ini antara pengalaman yang tidak dapat saya lupakan sepanjang bergelar wartawan, apabila ditugaskan untuk membuat liputan berkaitan kesalahan juvana di Sekolah Henry Gurney di Melaka. Walau pun lebih 15 tahun berlalu, ia tetap terpahat kukuh di ingatan.
Terkejut Dengan Kesalahan Remaja
Saya berkesempatan menemu bual dua pesalah juvana yang ditempatkan di sekolah tersebut. Ketika dibawa berjumpa mereka, saya tak dapat agak apa kesalahan mereka sehingga ditempatkan di situ. Tengok gaya, mereka sama saja seperti remaja berusia 15 – 16 tahun yang lain. Tergamam dan terkedu apabila pegawai yang mengiringi memberitahu dua remaja tersebut ditahan atas kesalahan berkaitan dadah dan rogol! Saya bayangkan mungkin mereka ditahan kerana mencuri. Tengok muka, memang tak percaya. Remaja yang dikaitkan dengan merogol itu, saya tengok muka, macam bersunat pun belum! Muka innocent habis! Tak terjangkau dek minda macam mana dia boleh terlibat dengan kes rogol beramai-ramai?
Antara faktor utama yang boleh saya katakan, pengaruh rakan-rakan. Apabila melihat rakan-rakan mewah, mereka pun nak hidup mewah hingga sanggup buat apa saja demi duit. Bila berada dalam kumpulan, mereka ‘lupa diri’ dan sanggup melakukan sesuatu yang mungkin mereka tak berani buat jika berseorangan.
Cara Didik Budak-budak Baru Nak Up
Bila bercakap tentang remaja, cukup hebat tanggungjawab ibu bapa zaman sekarang. Tak kira yang ada anak lelaki atau anak perempuan. Tak tidur malam dibuatnya. Ada ibu bapa yang rasa anak-anak mereka ‘selamat’ sebab asyik berkurung dalam bilik saja. Tak pernah keluar dengan kawan-kawan. Oh no! Jangan silap ye. Dalam bilik pun macam-macam boleh jadi lebih-lebih lagi jika ada telefon bimbit dan lap top. Mungkin diri mereka terkurung dalam bilik, tapi mereka boleh berinteraksi dengan sesiapa saja di alam maya. Ini lagi bahaya! Sekarang ini macam-macam boleh jadi.
Setiap ibu bapa ada cara tersendiri untuk didik anak-anak remaja. Mungkin ramai yang tak bersetuju dengan cara saya ini. Tapi bagi saya, lebih elok kalau kita boleh jadi ‘kawan’ anak-anak kita. Seseorang yang mereka selesa dan boleh berkongsi apa saja termasuk soal cinta. Sekurang-kurangnya kita tahu rentak mereka dan boleh pantau dan menasihati mereka.
Anak lelaki saya kini berusia 14 tahun. Budak-budak baru nak up orang kata. Walau pun dia anak lelaki, tapi saya tetap bimbangkan dia sepanjang masa. Jadi saya cuba untuk latih dia supaya selesa untuk berbual dan berkongsi apa saja dengan saya termasuk soal rakan-rakan dan cinta. Bayangkan, pada usia lapan tahun saya dia sudah mendapat surat cinta! Kelakar sebenarnya sebab waktu itu membaca pun dia belum lancar. Begitu juga bila tiba-tiba ketika saya sibuk di ofis, dia telefon minta kebenaran nak pergi ‘dating’ di sekolah agama! Mak Ai! UPSR pun belum lepas dah sibuk nak dating. Saya tak marah malah saya nasihatkan dia. Saya benarkan tapi dengan pesanan, pergi jangan berdua dan jangan sesekali pegang dan sentuh anak dara orang walau tangan dia sekali pun. Saya jelaskan, selain berdosa, silap hari bulan dia boleh dituduh membuat gangguan seksual! Naya kan..nak masuk penjara?
Saya tak nak jadi ibu yang terlalu keras dalam soal ini. Bukan saya menggalakkan dia bercinta di usia muda atau bebas bergaul, tapi budak-budak zaman sekarang ni lain. Kalau kita tegah, di belakang kita tetap dia buat. Mungkin lagi teruk. Lebih baik kita bersikap sporting dan dalam masa yang sama kita bagi tunjuk ajar. Kadangkala mereka tak sedar apa risiko yang mereka hadapi.
Kita sering dengar pasangan remaja yang melakukan hubungan seksual secara suka sama suka. Tapi si lelaki tidak sedar, jika pasangan mereka itu di bawah umur dan jika sesuatu terjadi dan si perempuan itu membuat laporan polis, si lelaki boleh dianggap merogol! Agak-agak apa hukuman bagi kesalahan merogol??!
Dan yang paling penting, ilmu agama mesti diterap secukupnya dalam diri anak-anak kita. Bila agama ada di dalam dada, insya-Allah, dia akan dapat membezakan mana yang baik dan mana yang buruk. Semoga Allah SWT jauhi anak-anak kita daripada segala kemungkaran.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Bila berat badan naik, barulah rasa menyesal sebab makan tak henti-henti. Terus rasa nak jaga makan dan berdiet untuk turunkan balik berat badan.
Namun, ada juga yang beria jaga makan tapi berat badan tetap sama. Malah, ada yang makin bertambah. Tak tahu apa puncanya.
Mulalah rasa cemburu dengan kawan-kawan yang makan banyak tapi badan tetap kurus. Sedangkan kita sebaliknya. Itu pun sudah jaga makan tetap naik, kalau makan banyak tak boleh nak kata apalah.
Kalau faham, semua ini kerana tahap metabolisme badan kita yang berbeza. Ada sesetengah kita, makan banyak pun tetap maintain sebab metabolismenya tinggi. Bagi yang jaga makan, walaupun sedikit tetap berisi. Semua ini kerana metabolisme badannya rendah.
Kalau keadaan ini tetap berlaku pada diri anda, cubalah untuk bina metabolisme dan kena bersenam. Seperti apa yang dikatakan oleh pakar fitness ini, Arif Sukri.
Jika badan kita sejenis yang makan banyak saja mudah sangat naik beratnya, maka jangan salahkan metabolisme sepenuhnya. Sebaliknya binalah metabolisme.
Setiap orang tak sama kecepatan naik atau turun berat badan. Kerana ia dipengaruhi juga oleh faktor usia, jantina, kesihatan badan dan cara diet itu sendiri.
Pembinaan metabolisme bermula dengan penjagaan kualiti senaman. Tanpa senaman jangan harap berat nak turun dengan jaga makan sahaja.
Bina metabolisme badan dengan:
1. Senaman bebanan (Weight Training). Mainlah dumbell, kettlebell atau pun angkat apa jua bebanan.
2. Bodyweight training. Jika kat rumah belum ada equipment yang lengkap. Guna sahaja badan sendiri sebagai bebanan. Plank, squat, burpess dan lainnya. Tapi ingat kena tahu kemampuan.
3. Senaman kardio. Walaupun lazimi senaman guna beban, jangan pernah skip untuk buat kardio sama ada joging, berbasikal atau berenang.
Kawan-kawan. Bukan tak boleh. Namun elakkan diet fokus untuk jaga makan semata-mata. Berat mungkin boleh turun untuk 3-4 minggu pertama dengan jaga makan. Lepas tu siaplah nangis di bucu katil.
Buat senaman kawan. Jangan tinggal. Bermula dengan berjalan kaki mengikut kemampuan pun sudah memadai. Jadikan ia rutin bersistem. Kemudian tingkatkan sikit demi sikit.
Senaman apa yang anda tengah fokus sekarang?
Moga istiqamah.
MW: Kena bersenam, walaupun dengan hanya yang ringkas, asalkan keluar peluh.
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Antara kursus-kursus asas yang dijangka mampu melahirkan peserta yang berkemahiran dan boleh terus dipraktik dalam perniagaan ialah:
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti.
Cookies Viral Legend. Jual cookies Paling Masyuk! Orang Malaysia meang suka makan. Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak.
Shu Shukri "sekolahkan" Hafidz Roshdi, "dah kalah tu kalahlah, nafkah anak sesen pun tak bagi. Hari ini, di instagram storiesnya, pempengaruh Nurul Shuhada Mat...