Tak susah nak buat apam nasi sejuk ni. Bahan asasnya dari lebihan nasi sejuk di dapur rumah anda. Biasanya lebihan nasi tu kita buat nasi goreng atau campurkan dalam cekodok jagung. Ini ada satu lagi idea best yang suri boleh praktik. Mudah saja nak membuatnya.

Perkongsian resipi daripada Puan Norazizah Hj Ruslan Certified Therapist (ITEC-UK), Wellness Coach ini menggalakkan langkah-langkah penjimatan dan mengelakkan pembaziran makanan harian.

“Nasi sejuk jangan dibuang. Membazirkan! Apatah lagi harga beras pun mahal. Tambah-tambah kalau guna beras wangi. Nak buat nasi goreng, ada sejemput jer. Jom buat apam beras.”

Bahan-bahan

1 cawan nasi sejuk
1 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
1/3 cawan gula (saya guna gula perang)
1 1/2 cawan air
1 sudu kecil yis kering.

Caranya

1.     Kisarkan nasi & gula dengan 1 cawan air hingga hancur, masukkan tepung sedikit demi sedikit, yis & air hingga habis.
2.     Biar 2-3 jam hingga adunan naik berbuih.
3.     Sapu minyak diacuan untuk elak melekat. Kukus sehingga masak.

Nak Lagi Sedap, Buat Cara Ini

Sedap dimakan begitu saja atau digaul dengan kelapa parut yang ditambah sedikit garam.

Sumber/Foto: Norazizah Hj Ruslan via Mingguan Wanita

Hebat tak hebat frontliner ini, dalam kesibukan kerja mengikut syif masih boleh mengatur waktu yang baik untuk menyediakan, memasak malah menyejukbeku kan lauk pauk untuk hidangan keluarga.

Nim Ahmad yang bertugas sebagai jururawat ini berkongsi dengan MW, penyediaan lauk pauk lebih 30 bekas untuk sekali masak dalam sebulan. Kemudian, disejukbekukan untuk dimakan ketika diperlukan suami mahupun anak-anak.

Kata Nim, “buat lauk frozen ini boleh menjimatkan masa dan tenaga. Malah, tak leceh untuk bersihkan dapur setiap kali masak.”

Akuinya lagi, cara ini sangat menjimatkan.

Idea Masak Lauk Pauk Frozen Untuk Keluarga

1. Saya mula terfikir nak buat lauk lauk frozen ini bermula (kira-kira) pada tahun 2013. Sebab utama, kami berdua kerja syif. Jadi masing-masing tak ada cukup masa untuk memasak dan makan bersama.
2. Jadi, saya ambil inisiatif untuk beli stok bahan basah, siap cuci dan packing untuk sekali masak. Pada permulaannya begitulah.
3. Kemudian, kami putuskan untuk bawa bekal ke tempat kerja untuk menjimatkan belanja. Sebab masa itu nak buat saving beli rumah. Masa itu saya buat sikit-sikit saja lauk frozen, sebab cuma ada peti ais 2 pintu sahaja.
4. Sejak ada chest freezer yang saya beli secondhand dari kawan, saya mula buat stok banyak-banyak. Sekali memasak tu dapatlah dalam 30 ke 40 bekas makanan. Jadi boleh digunakan nanti untuk makan dan bawa sekali untuk bekal.

Makanan yang disejukbeku, boleh tahan 3 bulan. Hadam penjelasan pakar kimia.

Stok Sebulan Sekali Bila Gaji..

5. Selalunya saya buat stok lauk-lauk ini sebulan sekali time dapat gaji.
6. Lauk frozen ini boleh tahan 1 ke 3 bulan, tapi selalunya tak sampai sebulan dah habis.
7. Biasanya saya ambil masa untuk siapkan semua ini lebih kurang 5 ke 6 jam tanpa gangguan daripada anak-anak. Kalau anak kacau, lebih lagi lah masa diambil.
8. Ketika saya memasak, suami saya tolong jaga anak-anak. Jadi, say aboleh concentrate untuk masak.
9. Mula memasak lepas Subuh sampai tengahari, siap. Senang masak pagi-pagi sebab waktu tu anak-anak masih tidur.

Waktu Berpantang Pun Memasak..

Nim merupakan ibu kepada 2 orang anak lelaki. Yang sulung, 2 tahun 4 bulan dan anak bongsunya baru berusia 2 bulan.

“Semasa dalam pantang pun saya buat juga lauk lauk. Saya perap ayam, frozenkan. Kemudian, masuk dalam airfryer.

Macam yang gambar viral baru-baru ini dalam 10 jenis lauk. Selalu saya tanya husband dia nak makan apa. Sama-sama tentukan. Tapi daging kicap, daging goreng kunyit dan ayam masak asam memang wajib ada. Tu favourite suami.”

Sumber/Foto : Nim Ahmad

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

Sebelum kahwin lantang bersuara, lepas jadi isteri Sweet jaga aib diri dan suami. Pelakon yang mendirikan rumahtangga pada 24 Oktober 2022 Sweet atau nama lengkapnya Farhanna Qismina Supandi bersama pelakon, Adam Lee akui dirinya kini makin matang.

Selepas mendirikan rumahtangga dan bergelar isteri dia lebih berhati-hati terutama apabila meluahkan perasaan atau berkongsi masalah di media sosial.

Sebelum Kahwin Lantang Bersuara

Jika dahulu sebelum mendirikan rumahtangga, Sweet memberitahu dia begitu lantang berkongsi segala masalah di media sosial. Namun kini dirinya makin matang dan sangat bersyukur dikurniakan suami yang turut banyak memberi nasihat.

“Sebelum kahwin memang saya memang lantang bersuara dan suka berkongsi di sosial media. Nak tunjukkan perasaan tak puas hati pada orang di luar sana. Bila orang tanya saya akan cakap saya general saja nak beritahu pada public bukan ada apa-apa pun,” kongsi Sweet.

Pasangan sama cantik dan sama padan ini begitu ceria. Malah sewaktu ditemubual terpancar kebahagiaan di wajah masing-masing.

Duduk Berbincang Dengan Suami Jika Punya Masalah

Sweet dan Adam juga menerangkan mereka lebih suka berbincang jika punya masalah berbanding berkongsi di media sosial.

“Adam bukanlah seseorang yang suka tunjukkan semua di sosial media. Suami mengajar saya menjaga aib keluarga dan diri sendiri pada orang di luar sana. Pada saya less is more, Jika ada masa keluarga atau apa-apa masalah kenalah duduk berbincang dengan suami,” kongsi mereka.

Adam Ringan Tulang

Mengusik tentang kehidupan mereka sebagai suami isteri, Sweet menerangkan Adam seorang suami yang ringan tulang bila di rumah.

“Alhamdulillah dapat suami yang bekerjasama dan bantu saya buat kerja rumah. Memang Adam ringan tulang dan kami sama-sama akan buat kerja rumah. Saya sangat bersyukur. Kami memahami cara masing-masing dan kami tahu patut atau tidak lakukan selepas berkahwin,” ujar Sweet.

Bergandingan Bersama  

Sweet dan Adam juga menerangkan mereka bersyukur apabila digandingkan bersama dalam drama Cik Misi 123.

“Alhamdulillah kami digandingkan bersama dalam drama ini. Kami tak tolak rezeki jika kami digandingkan bersama dalam sebuah drama.

“Kami suka pekerjaan kami. Tak ada istilah berkepit sebab produser yang nak dan kami bersyukur bila digandingkan,” kongsi mereka.

Menarik: Sering Ditanya Tentang Hamil, Sweet Qismina Tetap Positif & Cool!

Menarik Lagi : Selamat Pengantin Baru Sweet Qismina & Adam Lee “Semoga Hubungan Kami Diberkati & Kekal Hingga Ke Syurga”

Mingguan Wanita : Alahai bersemutlah tengok kemesraan pasangan ini. Bijak dan seronok dengar mereka berdua berbicara tentang rumah tangga.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.