Lans Koperal Damarrulan Jaga Isteri Strok, 3 Anak Tiri – “Dia Hanya Ayah Tiri, Tapi Jaga Kami Macam Anak Sendiri” ujar Qaidah Thaqifah Mohd Yuslee, 23, mengenang figura bapa tiri yang amat disayanginya, Lans Koperal Damarrulan Abdul Latif.
Lans Koperal Damarrulan Jaga Isteri Strok, 3 Anak Tiri – “Dia Hanya Ayah Tiri, Tapi Jaga Kami Macam Anak Sendiri”
Lans Koperal Damarrulan merupakan salah seorang daripada sembilan anggota Pasukan Simpanan Persekutuan (FRU) yang terkorban dalam nahas di Teluk Intan.
Qaidah Thaqifah dan dua adiknya, Qamarina Batrisyia, 21, serta Qarisya Safea, 17, membesar dengan kasih sayang lelaki yang mereka panggil “pakcik” itu, seakan-akan ayah kandung sendiri.
“Arwah jaga kami tiga beradik dan mak yang menghidap strok sejak lapan tahun lalu tanpa pernah merungut. Takkan ada pengganti seperti dia,” katanya ketika ditemui di kediaman mereka di Kuarters FRU Unit 5, Sungai Senam, selepas menerima kunjungan Menteri Dalam Negeri, Datuk Seri Saifuddin Nasution Ismail.
Qaidah turut berkongsi detik akhir sebelum berpisah dengan insan yang dianggap ayah itu. Arwah membelikannya ayam gepuk, makanan kegemarannya, sebelum dia kembali ke kampus.
Ads
“Walau sibuk, arwah tetap luangkan masa hantar adik saya Qarisya ke latihan angkat berat setiap minggu. Itu antara pengorbanan yang kami tak akan lupa,” tambahnya sebak.
Ibu mereka, Haswati Rosdi, 44, yang berumah tangga dengan Damarrulan sejak lapan tahun lalu, turut menzahirkan kesedihan yang amat mendalam atas pemergian suami tercinta.
“Sejak saya diserang strok pada 2018, dialah yang beri kekuatan dan jaga saya sepenuh hati. Dengan beza usia 11 tahun, dia tetap bertanggungjawab jaga saya dan anak-anak. Kami memang bergantung penuh padanya,” katanya dalam nada pilu.
Ads
Menurut Haswati, arwah menunjukkan kelakuan luar biasa sehari sebelum tragedi berlaku. Dia enggan mencium dahinya seperti kebiasaan sewaktu keluar bertugas.
“Kami sempat bersarapan berdua. Tengah hari tu, dia keluar untuk tugasan. Katanya nak balik semula jam 8.30 pagi keesokan hari, tapi 15 minit selepas itu, saya terima khabar duka,” katanya sayu.
Bagi ibu Haswati, Zamilah Mohd Nor, 65, menantunya itu tidak pernah berkira dan banyak berkorban demi keluarga.
“Dia bukan saja jaga Along (Haswati) yang sakit, tapi juga jaga cucu-cucu saya. Dia menantu yang baik, saya sangat terasa kehilangannya,” ujarnya.
Pulut kuning memang sedap dimakan dengan rendang ayam atau daging, mahupun kuah kari.Selalunya pulut kuning disediakan pada majlis kenduri kendara, majlis hari lahir, khatam quran, kesyukuran dan sebagainya.
Menurut perkongsian Puan Unaizah Azhar, ada petua dan tip yang dia gunakan agar pulut kuning tang dihasilkan nampak cantik berkilat, tidak patah dan tahan lebih lama. Iaitu dengan cara memasukkan cuka ke dalam air rendaman beras pulut tersebut. Jadi buat mak-mak yang nak cuba buat pulut kuning sendiri bolehlah cuba resipi yang dikongsikan ini.
Bahan-Bahan:
1kg beras pulut
1 kg beras pulut
4-5 sudu makan cuka
1 sudu besar serbuk kunyit
Sedikit pewarna kuning jenama (Star Brand)
Air ( Anggaran 2 inci dari permukaan beras pulut)
Cara Membuat:
1.Basuh pulut hingga betul-betul bersih dan jernih airnya (untuk mengelakkan cepat basi)
2.Toskan airnya kemudian masukkan serbuk kunyit dan pewarna.
3.Gaul beras pulut tadi hingga warna kuning sekata.
4.Masukkan Air dan cuka kemudian kacau bagi rata cukanya.
5.Rendam semalaman.
Bahan-Bahan: (Untuk Mengukus)
300 gram santan pekat.
1/2 cawan air
1 sudu teh garam
Gula (bergantung pada citarasa masing-masing)
Cara Membuat:
1.Semua bahan diatas dimasak sekejap(jangan sampai mendidih)
Sejukkan Seketika.
2.Kukus Beras pulut lebih kurang 1/2 jam atau hingga masak.
3.Bila dah masak, masukkan dalam bekas dan curahkan santan yang dimasak tadi.
4.Gaul hingga rata dan kalau nak manis sikit boleh taburkan gula semasa proses ni.
5.Bila dah sekata santan tadi, biarkan lebih kurang 10 minit (untuk mesrakan santan dengan pulut).
6.Kemudian kukus balik pulut tadi hingga naik wap lebih kurang 1/2 jam juga.
Info Ekstra!
Tip Agar Pulut lebih cantik dan berkilat.
Setelah rendam beras pulut lebih kurang 3 jam, kacau-kacau sikit beras tadi dan biarkan.Kalau rajin lebih kurang 2 jam selepas tu kacau-kacau lagi. Tujuannya nak bagi rata cuka dalam air.
Pulut juga tak perlu bilas dengan air biasa semasa nak kukus.
Selamat Mencuba!
Sumber: Unaizah Azhar
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Ngeri sungguh, bila membayangkan gumpalan kain kasa boleh tertinggal dalam peranakan wanita sewaktu proses kelahiran.Apatah lagi ia hanya diketahui hanya selepas 2 bulan bersalin.
Terkini, Pejabat Kesihatan Wilayah Phuket memohon maaf kepada seorang wanita yang baru bergelar ibu yang mendapat tahu bahawa doktor telah meninggalkan kain kasa dalam peranakannya ketika dia melahirkan bayi pada Jun lalu.
Ketua pejabat kesihatan, Dr Jirapan Taepan memberitahu wartawan bahawa pihaknya mengakui kesalahan perubatan itu dalam kejadian di sebuah hospital daerah kerajaan di Thalang dan wanita itu akan diberi pampasan, lapor Matichon.
Semuanya bermula apabila wanita itu yang dikenal pasti sebagai Tan, 17, memberi amaran kepada wanita lain di Facebook pada Selasa mengenai kesnya, dengan mencadangkan supaya mereka memilih hospital yang baik untuk melahirkan anak.
“Doktor terlupa keluarkan kain kasa dalam rahim saya selama lebih dua bulan. Betapa saya bernasib baik kerana luka saya tidak terkena jangkitan,” dia menulis kapsyen pada gambar kain kasa yang tertinggal.
Tan berkata dia melahirkan bayi secara normal pada 18 Jun dan dibenarkan keluar dari hospital selepas tiga hari.Walaupun luka yang pada jahitannya menyakitkan, wanita ini menganggap rasa sakit itu adalah biasa kerana ia adalah pengalaman kelahirannya yang pertama, lapor Thairath.
Dia kemudian berjumpa doktor, yang hanya memberikannya pil tahan sakit.Pada Selasa, gumpalan kain kasa dari rahimnya terkeluar melalui salur faraj semasa dia sedang makan. Dia segera ke hospital untuk pemeriksaan. Doktor memberikannya antibiotik dan memberi jaminan bahawa tiada sebarang benda lagi yang tertinggal dalam rahimnya.
Taepan berkata wanita itu tidak membuat laporan polis dan hanya mahu meningkatkan kesedaran mengenai kecuaian kakitangan perubatan di hospital di tempatnya. Tan dijadualkan menjalani pemeriksaan susulan pada 4 September.
Walaupun perkara ini dianggap kes terpencil, namun cukup membimbangkan apatah lagi ia melibatkan kesihatan diri. Pihak hospital seharusnya lebih berhati-hati dan elakkan kecuaian perkara ini daripada berlaku.
Mak-mak yang penggemar makanan laut seperti sotong, wajib cuba resipi mudah Sotong Sumbat Telur Masin ini.Masakan yang berasal dari Thailand ini sangatlah mudah nak buat dan rasanya pun teramatlah sedap! Apakata sesekali tukar selera keluarga dengan menu dari negara jiran ni.
Berikut resipi yang dikongsikan oleh Amy Catering;
“Menu sedap yang boleh dicuba sendiri. Masakan saya banyak dipengaruhi cara makanan dari Thailand. Nak buat macamana saya memang suka sangat dengan makanan dari siam ni.”
Bahan-Bahan:
5 ekor Sotong (Saya pilih saiz yang besar sebab boleh sumbat telur masin tu banyak-banyak)
4@5 biji telur masin direbus
Cili padi bawang besar, daun bawang & sup(ikut suka la nak letak banyak mana. Kalau suka pedas, lebihkan cili padi tu)
Tepung Bestari
Cara Membuat:
1.Potong cili padi, daun sup, telur masin dan bawang besar. Telur masin tu saya rebus 5 biji, yang merah saya guna semua. Yang putih saya guna 3 biji je sebab tak nak masin sangat.
2.Gaul manja-manja je bahan tu. Masa gaul ni pun dah jenuh telan air liur.
3.Sumbat je selagi boleh kedalam sotong. Dah sumbat, cucuk dengan lidi sebab tak nak terburai masa goreng nanti.
4.Saya guna tepung bistari untuk celup sotong tu.
5.Goreng macam biasa je, sehingga masak.
6.Dah siap digoreng, potong la bulat-buat macam ni. Nampak tak telur tu.
kami officialy dihalau dari rumah bersama 2 orang anak dan tengah sarat mengandung. Sehelai sepinggang dapat bawa apa adanya sahaja. Tanpa duit sebab kad bank dan barang yang lain disuruh tinggal.