Hidangan pemanis mulut atau dessert memang digemari seisi keluarga. Mungkin ada yang menganggap cara menyediakannnya agak sukar tapi percayalah bahawa ia tidaklah sesukar yang anda bayangkan. Jom kita cuba langkah mudah ini. Pasti anak-anak tersenyum riang apabila dapat menikmati dessert yang sedap hasil air tangan ibu mereka sendiri.
BAHAN-BAHANNYA:
125 gm tepung gandum
2 sudu teh serbuk penaik
100gm mentega
250ml air
1 sudu teh gula
1 sudu teh esen vanila
3 biji telur
CARA-CARA MEMBUATNYA:
1. Panaskan air bersama gula dan mentega di dalam periuk sampai mendidih. Masukkan tepung, kacau sehingga adunan tidak melekat pada periuk. Masak adunan dengan api sederhana sehingga nampak kepingan nipis terbentuk. Kemudian padamkan api. Sejukkan.
IKLAN
2. Pukul semua telur di dalam bekas yang lain. Masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam adunan tadi.Kacau sehingga sebati.
IKLAN
3. Masukkan adunan ke dalam piping bag.Paipkan menggunakan nozzle bentuk bintang.
4. Sediakan kastard segera bersama air panas.Kacau sehingga ia sebati dan tidak berketul-ketul.
IKLAN
5. Bakar puff di dalam ketuhar pada suhu 200C selama 25 minit. Pastikan puff benar-benar masak sebelum diisi dengan kastard. Gunting sedikit bahagian tepi puff dan masukkan inti kastard.
Tip Masakan: Semburkan air ke atas doh untuk membantu adunan naik. Bakar di dalam ketuhar sehingga permukaan puff bertukar warna coklat. Pastikan kedudukan dulang ditengah-tengah ketuhar supaya permukaan dan bawahnya masak dengan sekata.Suhu yang panas membantu puff naik dengan sempurna.
Tempoh penyediaan: 20 minit
Hidangan: 7 orang
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Setiap ibu hamil pasti melalui alahan bila mengandung. Lebih-lebih lagi bila hamil anak pertama. Rezeki masing-masing, ada yang langsung tak alaminya dan setiap hari dilalui dengan biasa-biasa saja.
Beruntungnya kalau hamil anak pertama tidak mengalami sebarang alahan. Tak kurang juga yang mengalami lebih teruk lagi, sampai tak boleh bangun dan hanya terbaring atas katil.
Semua ini bergantung pada hormon dan antibodi diri masing-masing. Baik hamil anak pertama, mahu pun anak seterusnya, mestilah berbeza-beza. Ini belum lagi alahan yang katanya seri ibu muda ‘ditarik oleh bayi yang dikandung.
Sesetengah mak-mak, hamil anak pertama, kedua atau ketiga sekali pun, wajahnya berseri-seri. Kononnya, ibu hamil anak lelaki. Berbeza kalau wajah ibu kurang berseri, alahan yang teruk, katanya anak perempuan pula. Masing-masing ada pendapat sendiri dan bergantung pada antibodi ibu hamil itu sendri.
Begitu juga yang berlaku pada pasangan yang sudah menanti lebih 6 tahun untuk mendapatkan zuriat. Apabila disahkan mengandung, barulah nampak perubahan pada ibu muda ini.
Kalau dahulu, wajah berseri tanpa sebarang jerawat di muka. Kini bila hamil anak pertama, wajahnya teruk ditumbuhi jerawat batu. Terus hilang seri sebab ‘serinya’ ditarik pada bayi yang dikandung.
Dalam perkongsian video tiktok, Syafik, dia merasa cukup teruja dan bersyukur kerana penantian selama 6 tahun akhirnya termakbul apabila isterinya disahkan mengandung beberapa bulan lalu.
Sementara itu, perkongsian video tiktok dari isterinya, Lisa pula menunjukkan perubahan pada dirinya sebelum hamil dan semasa hamil.
Wajahnya yang mulus terus berubah teruk sejak berbadan dua. Namun, dia reda dan pasrah mengenangkan penantiannya selama 6 tahun telah dimakbulkan. Dia tidak kisah seri mukanya ditarik oleh bayi.
Malah, suaminya, Syafik turut menghargai perngorbanan dan berharap agar isterinya sentiasa kuat semangat.
Dalam pada itu, pasangan ini tidak sabar untuk menyambut hari raya bertiga pada tahun hadapan.
.
Mingguan Wanita : Tiada yang dapat digambarkan perasaan gembira untuk menerima kedaangan ahli baru dalam keluarga. Semoga dipermudah buat pasangan ini.
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
Biasanya, kalau bulan puasa, kerang selalu orang cari. Kadang-kadang, ratah dan dicicah dengan sosnya pun dah cukup. Apatah lagi, kalau digandingkan dengan sos thai, memang terangkatlah.
Walau bagaimanapun, susah juga untuk dapatkan sos thai yang mampu menaikkan selera kita. Rupanya, mudah sangat cara nak membuatnya dan sos ini juga boleh dicicah dengan makanan lain juga.
Perkongsian daripada Liza Idris ini boleh membuatkan kita ‘telan air liur’ dengan resipi kerang rebus sos thai. Paling penting, sosnya buat sendiri dan ikut kesesuaian kita dengan tahap kepedasannya.
Sebenarnya, resipi ini saya olah sedikit supaya tak sakit perut bila makan. Mungkin dengan tahap kepedasannya. Kurangkan rasa pedas, jadi anak-anak pun boleh makan sama.
Bahan-bahan:
1 kg kerang
5 biji bawang putih
1 biji cili merah
3 biji cili api (masukkan sedikit untuk anak makan)
1 biji tomato
Sedikit daun ketumbar dan limau purut.
Bahan sos:
2 sudu sos tiram
2 sudu oren sunquick
2 sudu sos ikan
Setengah cawan air
Cara Membuatnya:
1. Rebus sekejap, angkat dan curahkan air sejuk supaya isi kerang tak kecut. Kemudian kopek dan buang sebelah kulit saja.
2. Tumbuk kasar bawang putih dan cili. Kalau nak pedas lagi, lebihkan cili padi. Hiriskan dadu tomato, hiris daun ketumbar dan limau purut (pilihan).
3. Ini bahan nak buat sos. Semuanya ambil 2 sudu. Ikut jugalah pada cita rasa nak letak lebih sedikit pun tak apa. (Pembetulan pada sos ikan tu susu = sudu).
4. Siap tumbuk dengan mesin moden. Jimat masa.
5. Masukkan air setengah cawan, nak lebih kuah masuk lebih sikit. Biarkan ia mendidih sekejap dan masukkan semua bahan sos. Kacau rata.
6. Bila kuah sudah pekat, masukkan cili dan bawang yang ditumbuk tadi. Kacau sebati.
7. Kemudian masukkan gula, garam atau serbuk perasa ikut kesukaan. Sebelum nak masuk rasa dahulu sebab bahan sos tadi dah ada yang masin dan masam.
8. Akhir sekali, masukkan tomato dan daun ketumbar.
9. Siap. Curahkan pada kerang tadi.
10. Nikmat bila diratah begitu saja.
Selamat mencuba!
#KakLizaMasukDapur
MW: Nanti boleh cuba…mahunya kalau ratah, tak sedar dah habis, kan!
“Hari lahir Ummi diiringi pemergian anak sulungnya, Allahuakbar” abang Uyaina meninggal dunia. Salam takziah diucapkan buat pengacara dan pelakon Uyaina Arsha sekeluarga atas pemergiaan abang kandung tercinta.
Pemergian Allahyarham abang sulung Uyaina, Mohd Attaful Uzair bin Arshad meninggalkan sebak di hati keluarga.
Apatah lagi menerusi perkongsian di akaun Instagram, Uyaina mencoretkan pemergian abangnya itu sama dengan tarikh lahir ibu.
“Hari Lahir Ummi Diiringi Pemergian Anak Sulungnya”
“Inallillahiwainnailaihirojiun,
“Pulangnya abang sulungku ke negeri abadi. Bertemu Sang Pencipta.
“Hari ini, 19 Ogos adalah hari jadi Ummi.. Lama dia plan nak sambut birthday Ummi.. Akhirnya, hari lahir Ummi diiringi dengan pemergian anak sulungnya.. Allahuakbar..
“Abangku Uzair,
“Semoga syurga menantimu,” tulis Uyaina yang akui terlalu perit dan sakit kehilangan seorang insan yang terlalu baik. Kehilangan darah daging yang terlalu disayangi.
Risau Adiknya Nak Bersalin
Menurut Uyaina lagi, dia baru saja berjumpa dengan arwah abangnya semalam.
“Baru je semalam kami berjumpa. Makan sama-sama. Bersembang macam-macam.
“Gelak sama-sama. Macam-macam juga dia pesan. Dia risaukan adiknya nak bersalin.
“Rupa-rupanya dia yang pergi dulu. Rasa tak percaya dia dah tak ada. Terlalu awal dia pergi.. Sama usia dengan arwah Baba sewaktu dia meninggal dunia.
“Minta kalian semua hadiahkan Al-Fatihah buat Mohd Attaful Uzair bin Arshad.. Doakan juga kesejahteraan & kekuatan buat isteri & anak-anaknya,” luah Uyaina.
Anak syurga berusia 2 hari meninggal, saluran pencernaan bengkak selepas diurut nenek. Tidak semua pandangan orang lama boleh diikuti meskipun ramai mendakwa terlebih dahulu...