Hidangan pemanis mulut atau dessert memang digemari seisi keluarga. Mungkin ada yang menganggap cara menyediakannnya agak sukar tapi percayalah bahawa ia tidaklah sesukar yang anda bayangkan. Jom kita cuba langkah mudah ini. Pasti anak-anak tersenyum riang apabila dapat menikmati dessert yang sedap hasil air tangan ibu mereka sendiri.
BAHAN-BAHANNYA:
125 gm tepung gandum
2 sudu teh serbuk penaik
100gm mentega
250ml air
1 sudu teh gula
1 sudu teh esen vanila
3 biji telur
CARA-CARA MEMBUATNYA:
1. Panaskan air bersama gula dan mentega di dalam periuk sampai mendidih. Masukkan tepung, kacau sehingga adunan tidak melekat pada periuk. Masak adunan dengan api sederhana sehingga nampak kepingan nipis terbentuk. Kemudian padamkan api. Sejukkan.
Ads
2. Pukul semua telur di dalam bekas yang lain. Masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam adunan tadi.Kacau sehingga sebati.
Ads
3. Masukkan adunan ke dalam piping bag.Paipkan menggunakan nozzle bentuk bintang.
4. Sediakan kastard segera bersama air panas.Kacau sehingga ia sebati dan tidak berketul-ketul.
Ads
5. Bakar puff di dalam ketuhar pada suhu 200C selama 25 minit. Pastikan puff benar-benar masak sebelum diisi dengan kastard. Gunting sedikit bahagian tepi puff dan masukkan inti kastard.
Tip Masakan: Semburkan air ke atas doh untuk membantu adunan naik. Bakar di dalam ketuhar sehingga permukaan puff bertukar warna coklat. Pastikan kedudukan dulang ditengah-tengah ketuhar supaya permukaan dan bawahnya masak dengan sekata.Suhu yang panas membantu puff naik dengan sempurna.
Tempoh penyediaan: 20 minit
Hidangan: 7 orang
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Minum air pun ada caranya bukan main sebarang je. Sebab tu orang tua pesan jangan minum air selepas makan kerana akan menyebabkan perut buncit. Sebenarnya pantang larang ini adalah demi kebaikan kita. Namun paling penting perlu minum air secukupnya sekurang-kurangnya 8 gelas air sehari serta pada waktu yang betul.Amalkan secara konsisten, insya-Allah kesihatan akan bertambah baik. Paling seronok, amalan minum air pada waktu yang tepat juga akan membuatkan kita tampak awet muda.
Sebaik sahaja bangun dari tidur, minum air suam 2 gelas. Minum secara perlahan-lahan, jangan tergopoh gapah. Amalan ini membantu mengaktifkan organ dalaman. Air liur basi yang bercampur dengan air juga membantu membersihkan tubuh kita secara semuajadi. Dalam air liur kita ada enzim yang membantu pencernaan.
Amalkan minum air suam atau air putih 1 gelas 30 minit sebelum makan. Ia membantu melancarkan proses penghadaman dan mengawal selera makan. Perut akan berasa kenyang dan membuatkan kita mengambil makanan dalam kuantiti yang sedikit.
Anda disarankan minum air 1 gelas sebelum mandi. Ia akan membantu menurunkan tekanan darah dan membuatkan kita berasa lebih relaks.
Jangan terus tidur sebaliknya amalkan minum air putih 1 gelas. Ia dikatakan dapat membantu mengelakkan serangan angin ahmar dan serangan jantung.
Selamat Mengamalkannya!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Tak semua orang mampu lalui ujian sebesar ini, tambah bila sudah berkeluarga. Banyak duit yang nak guna, tambah nak tampung kos kesakitan anak syurga ini.
Kalau imbas cerita dulu, memang tak sangka keadaan anak ini semakin baik. Cuma tubuh badannya agak berbeza berbanding orang lain. Ikuti cerita penuh ibu kepada anak istimewa ini…
“Abah merayu berkali-kali pada doktor. Pakaikan semula oksigen untuk Hazim terus bernafas. Tapi doktor memaklumkan, jangan menaruh harapan terlalu tinggi kerana keadaannya agak teruk.”
“Kami kata, biar Allah menentukan hidup matinya kerana kami memang tak sanggup lihat Hazim meninggal perlahan-lahan depan mata.”
“Alhamdulillah, dari tidak diberi harapan pada usianya empat hari ketika itu, hari ini Hazim sudah menjangkau usia empat tahun setengah,” kongsi Zainab Salim mengenai anak bongsu istimewanya ini dengan beratnya kini hanyalah 3.3 kg.
Dilahirkan dengan hanya 1.00 kg, anak syurga ini disahkan mengidap sindrom Cornelia De Lange yang mana kelahiran sebegini sangat mengecil dengan nisbah 1:10,000 namun sindrom ini banyak berlaku kepada kanak-kanak di negara Barat.
Tumbesaran pengidapnya akan mengecil, tidak berkembang, tubuh badan dipenuhi bulu-bulu bahkan ada sesetengahnya mengalami kecacatan fizikal. Ini bukan penyakit genetik dan bukan juga kerana kekurangan hormon.
Dalam sehari, tubuh kecil ini perlu diberi minum susu 10 kali dengan kuantiti 80 aun. Menjaganya juga sangat mudah kerana Hazim langsung tidak banyak ragam. Sesekali apabila dibawa keluar berjalan, wajahnya menjadi tumpuan lensa orang ramai kerana kecomelan wajahnya selain memiliki alis mata lentik dan kening bertaut ini.
Biarpun Hazim mendatangkan bahagia dalam hati ibu kepada 10 orang cahaya mata ini, namun ada harapan tinggi dalam sanubarinya.
“Saya selalu berdoa kepada Allah. Saya mahu mendengar Hazim memanggil saya Mama, mahu melihatnya berlari dan berjalan, nak lihat dia bermain-main dengan kakak-kakaknya tetapi saya tak tahu bila doa itu akan dimakbulkan Allah.”
Dengan keperluan susu dan lampin pakai buang serta tidak bekerja dan hanya bergantung kepada pendapatan suami, bagi anda yang ingin menghulurkan sedikit sumbangan buat anak syurga ini, bolehlah salurkan ke akaun Hazim terus.
Akaun Bank Simpanan Nasional: 11500-41-00015181-5 Muhammad Hazim Muhaimin bin Mohamad
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Tiada masak nak masak hari-hari? Ada suri yang bekerja dari jam 8 pagi sampai 6 petang. Di rumah ada anak-anak, suami malah mak ayah yang berusia perlu dimasakkan setiap hari. Terkejar-kejar masa nak sediakan juadah makan malam.
Belum campur emosi penat dan masa yang terhad nak beli bahan basah. Ini perkongsian daripada Cik Puan S Kamalinda Lynn, cara nak menjimatkan masa memasak. Dengan cara menyiapkan terlebih dahulu lauk-pauk dan difrozenkan.
Ini cara saya masak untuk ibu ~ Frozenkan!
Oleh kerana saya selalu tak dapat sediakan juadah tengah hari (samada masak atau beli) kerana kerja, saya terpaksa guna inisiatif begini. Cari 1 masa yang sesuai dan masak untuk bekalan 1 minggu terus. Nah, kasi penuh icebox! Ibu pilih je nak makan lauk apa.
Mulanya ibu memang kurang setuju dengan cara ni tapi bila saya buat juga dan ajar dia cara penyediaannya, sekarang dia pula senaraikan lauk untuk saya siapkan (I ok jer)
Bukan ibu tak mampu masak sendiri lagi, tapi kesian tengok dia habiskan masa kat dapur dari muda sampai tua ni.. haih!
* Sekarang banyak masa sikit untuk rehat sebab tak perlu ‘bersilat’ kat dapur hari-hari. Tinggal tumis sayur atau celur ulam jer.
* Dalam masa 3 setengah jam untuk siapkan semua ni. Jimat masa sesangatlah kalau nak dibandingkan setiap hari masuk dapur.
* Cara ni juga bagus dan mudahkan untuk budget beli barangan basah. Beli barang ikut senarai sebab dah tau nak masak apa.
~ayam black pepper~kari tongkol~lemak cili api ayam~lemak cili api telur~pindang selar~asam pedas jenahak~paprik ayam~sambal sotong~ sambal telur rebus~masak kicap ayam~tomyam seafood sayur~taucu lemak jenahak~
Saya hanya sediakan seperti masak biasa sahaja. Tetapi saya cuma masak serentak sekali pelbagai jenis
1. Rancang menu untuk dimasak
2. Beli bahan masakan mengikut kesesuaian menu
3. Oleh kerana masakan Melayu menggunakan bahan asas yang lebih kurang sama maka, lebih memudahkan proses masakan tersebut. Contoh bahan asas tumis ialah bawang merah, bawang putih, halia, serai, kunyit hidup. Maka, penyediaan ini boleh dilakukan serentak.
4. Masak juadah seperti biasa namun penggunaan sayur adalah terbatas. Saya hanya guna sayur lobak merah dan bunga kobis sahaja itupun masukkan di waktu hampir siap supaya nanti bila proses reheat tak lembik sangat.
Lauk pauk boleh masak macam biasa, kecuali sayur half cooked.
5. Simpan dalam bekas yang sesuai, lebih baik letakkan label supaya tahu jenis masakan apa untuk setiap bekas. Dah beku nanti memang tak boleh cam. Letak tarikh juga.
6. Cara panaskan saya memang suruh ibu panaskan atas api atau kukus sahaja. Keluarkan dari bekas plastik dan panaskan dalam kuali atau bekas pengukus.
7. 1 bekas, 1 lauk memang makan untuk sekali makan sahaja. Jadi portionnya memang kecil. Untuk lauk tengah hari, 2 orang makan sahaja.
Simpan Di peti beku (freezer). Maksimum boleh tahan sampai 3 bulan, Tapi biasanya saya 1-2 minggu dah habis.
Baca Sini : 7 Jenis Idea Pes Homemade Jimatkan Masa Suri
Trend suntik kurus semakin popular dalam kalangan wanita, namun pakar mengingatkan terdapat risiko kesan sampingan jika digunakan tanpa pemantauan doktor atau dibeli daripada sumber tidak sah.
download sekarang!
