Ini cara paling senang dan cepat nak masak pulut. Tak perlukan santan pun. Tapi pulut tetap dimasak dengan lembut dan tak mentah. Perkongsian daripada Cik Puan Roza Zukri ini bakal memudahkan kerja mak-mak di dapur

Rujuk Nombor Pada Gambar

1. Basuh pulut macam biasa. Kemudian bubuh ja air banyak mana pun. Tak perlu sukat airnya. Dah tu letak ja atas dapur gas..ingat dapur gas ya, bukan periuk elektrik.

Nota: Pulut tu sebenarnya tak perlu nak rendam dulu ya.

2. Masak sampai air mendidih. Jangan biar mendidih lama-lama nanti pulut lembik. Lepas mendidih tutup api.

3. Angkat periuk buang air didihan tu.

4. Bila dah buang air didihan, masak pula dengan periuk elektrik. Jangan lupa tekan butang perituk tu. Nanti tak masak la pulut hampa tu.

Nota: Masa ini dah tak perlu bubuh air dah . Jangan pula masukkan air lagi. Nanti pulut lembik jadi macam bubur.

5. Dalam beberapa minit ja dah masak. 15 minit pun tak sampai.Dalam 10 minit macam tu ja dah masak.

Hasilnya

Memang elok, tak keras, tak mentah dan tak lembik. Lembut saja.

Selamat mencuba!

Sumber/Foto: FB Roza Zukri via Mingguan Wanita

Resipi Bihun PAMA Homemade, rasa sama macam yang segera punya. Ada bahan wajib kena masukkan dalam kuah bihun ni, barulah rasa dan baunya sama macam bihun segera PAMA yang kita beli tu.

Bukan apa, ada pelbagai mee segera di pasaran, Bihun PAMA ni antara paling sedap, terutama rasa sup nya tu. Rupanya mudah je nak buat sendiri di rumah, puas hati makan.

Boleh cuba cara dan dan resipi yang dikongsikan oleh Cik Pooja ini sebagai panduan;

Lama dah tak buat bihun PAMA HOMEMADE nih. Nahhh….ibu masak seperiuk! Sat gi anak-anak dok ulang cedok la nih. Resepi mudah ringkas sedap dan yang penting mengenyangkan.

Siapa dah try resepi ringkas byCikpooja nih, cer komen sikit.
Untuk yang nak resepi…nah amik ler.

Bihun PAMA Homemade. Rasa dia sama macam yang segera punya. Proses penyediaan hanya 10 minit.

Resepi mudah dan ringkas: (Penyediaan untuk 2 orang makan)

Bahan-Bahan:

5 ulas bawang putih (ditumbuk)
2 ketul kiub pati ayam maggi
1 sudu kecil lada sulah (yang putih)
sedikit daun sup dan daun bawang (potong)
1 liter air (agak-agak 1 jug kecik je)
secubit garam (jika perlu)
Bihun (secekak)

(Cikpooja suka guna bihun Jasmine nih. Lembut dan sedap, bila masak tak mudah lunyai)

Cara Membuat:

1.Panaskan minyak (agak-agak la yea)
2.Tumis bawang putih sampai kekuningan keemasan.
3. Masukkan air,kiub pati ayam,lada sulah,daun sup daun bawang.

*(Lada sulah tu lah sebenarnya yang buatkan rasa dan bau bihun kita jadi macam bihun PAMA tau! tak dak lada sulah ni, memang tak jadi lah bihun pama kome).

4. Bila dah menggelegak kuahnya masukkan bihun, reneh sampai bihunnya masak elok.

5. Kalau tak berapa cukup rasa masin, boleh masukkan secubit garam (agak-agak ikut citarasa la yea).

Okey siap! Boleh dihidang.

Kalau suka pedas, boleh taburkan serbuk cili ataih.Adoii sedap weyh. Kome wajib cuba.

Nota kaki;
*Nak tambah isi ayam atau carrot potong dadu pon boleh, lagi bertambah-tambah sedap.

Selamat Mencuba, Semoga Bermanfaat.

Baca Lagi Di Sini:
Bihun Goreng Udang Kering 12 Sudu Gula VIRAL, Resipi Arwah Tok Nek!

Kaedah BETUL Goreng Bihun, Barulah Tak Hancur, Putus-Putus & Lembik

8 Kesalahan Goreng Bihun Yang Mak-mak Pernah Buat Dalam Tak Sedar, Sebab Tu Keras, Hancur Dan Tak Kenyal

Mingguan Wanita:Bolehlah cuba buat sendiri di rumah Bihun PAMA Homemade ni. Mudah je dan puas hati buat untuk sekeluarga.

Sumber: Cik Pooja

Mingguan Wanita boleh diikuti di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita

FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini: https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak

Website: https://www.mingguanwanita.my/

Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en

YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en

Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita

Telegram Bangkit Wanita: https://t.me/bangkitwanita

Jika selalu mak-mak buat bergedil biasa, cuba balutkan dengan kulit popia dan celup dalam bancuhan telur. Rasanya memang lebih sedap dan rangup. Sesuai sangat buat untuk minum petang atau menu sarapan pagi untuk anak-anak. Makan satu pun dah kenyang.

Baca Lagi Di Sini:
Campur Ais & Air Sejuk, Rahsia Tepung Goreng Rangup, Tahan Lama!
Penjual Kongsi Tip Popia Sira Sambal Kekal Rangup Cantik Berkilat!

Boleh cuba resipi Popia Bergedil yang dikongsikan oleh Puan Anie Nor ini.

Bahan-Bahan:

Ubi kentang digoreng dan dilenyek sampai lembut
Daun Sup/bawang dihiris halus
Isi ayam digoreng+garam sikit dan digunting halus (Nak ganti udang pun boleh)
Bawang goreng
Bawang putih digoreng dan ditumbuk
Lada cili / merah ikut citarasa

Cara Membuat:

1. Masukkan bahan-bahan semua tadi + lada sulah sikit dan gaulkan sampai sebati sehingga sekata.

2. Amik kulit popiah kecil lipat sikit bahagian atas dan letak inti dan gulungla bergedil bersama kulit popia tadi. (Kalau tak lekat letak air di mane bahagian yang tak lekat tu).

3. Panaskan api seperti biasa sebelum digoreng.

4. Pukul 3 biji telur dalam mangkuk lain, ambil bergedil popia tadi, celupkan bergedil tadi dan terus masuk kuali untuk digoreng.

5. Nampak kekuningan terus angkat dan bolehlah hidang dan taburlah sikit daun sup.

Selamat Mencuba semua

MW: Mudah je nak buat popia bergedil ni. Seperti buat bergedil biasa cuma balutkan dengan kulit popia dan salutkan dengan telur. Rasanya pasti lebih sedap dan rangup.

Sumber: Anie Nor