Apabila kerajaan memberikan kebenaran penganjuran pelbagai majlis sosial termasuklah majlis perkahwinan mulai 1 Julai lepas, ramai yang menarik nafas lega. Majlis sekian lama tertangguh kini dapat diadakan walaupun dalam jumlah yang terhad. Namun demikan, ramai yang masih kurang pasti bagaimana Standard Operating Procedure (SOP) yang perlu di patuhi.
Perkongsian tip yang dikongsikan oleh Pengendali Katering, Puan Sri Suzaidah Masri ini boleh dijadikan rujukan buat pengendali katering, tuan rumah, bakal pengantin dan tetamu yang datang ke majlis kahwin nanti.
Berikut perkongsian tersebut;
Okay, oleh kerana ramai yang nak tahu, macamana majlis perkahwinan mengikut sop yang kami buat hari ni.
Saya sharekan serba sedikit ya.
1. Periksa Kawasan Majlis
Boleh muat berapa kanopi. Sesuai atau tak jika nak buat majlis melibatkan 200-300 orang tetamu. Jumlah kanopi yang kami gunakan adalah 5 kanopi (3 kanopi makan tetamu + 1 kanopi makan beradab digantikan bawah garaj + 1 kanopi sambut tetamu dan cek suhu ) tetapi kanopi tu kami pisahkan agar tetamu keluar masuk dalam hala yang berlainan. (Tidak bertembung)
2. Buat Layout
Jika kanopi size 20, hanya boleh masuk maksima 20 orang sahaja dalam 1 kanopi pada 1 masa. Jika ruang terhad dan gunakan kanopi size 18, hanya boleh masuk 16 orang sahaja pada satu masa. Jika 3 kanopi makan tetamu, hanya dapat masuk 48 orang sahaja pada 1 masa.
Ads
3. Berbincang Dengan Pihak Tuan Rumah
Minta mereka buat jemputan secara berkala. Misalnya, 50 orang untuk pukul 10 pagi, 50 orang untuk pukul 11 pagi, 50 orang untuk pukul 12, 50 orang untuk pukul 1 dan 50 orang untuk pukul 2 petang. Jadi kat sini, total dah 250 orang dalam tempoh 5 jam. Dan kita kena ingat, kebiasaan nya, tetamu tak datang berdua, ada yg datang bawa anak-anak. Jadi kena pandai anggarkan.
4. Buat Line Keliling Kanopi
Ini penting supaya tetamu hanya masuk pada 1 pintu sahaja. Kita dapat check suhu mereka terlebih dahulu sebelum masuk ke kawasan majlis. Contohnya apabila kami chek, ada beberapa orang yang melebihi suhu 38•c apabila beberapa kali kami cek. Jadi kami tak dapat benarkan masuk. Dan kami info kepada tuan rumah supaya mereka faham situasi ini.
5. Bawa Staff Kita Buat Pemeriksaan Dahulu Di Klinik
Ini penting ya. Bekalkan mereka dengan kelengkapan untuk protect diri. Glove, mask (In shaa Allah lepas ni kami akan tukar kepada mask 3ply) tq akak yang menegur, apron dan sanitizer.
6. Beri Penerangan Kepada Staff
7. Tak Boleh Layan Diri
Lauk pauk semua perlu dicedok oleh staff-staff katering. Tak boleh secara layan diri. Jika tuan rumah nak secara layan diri, tuan rumah perlu menyediakan glove untuk setiap tetamu yang hadir.
Ads
8. Jaga Penjarakkan
Perhatikan tetamu-tetamu. Ada yang suka tarik kerusi rapat-rapat dan pindahkan kerusi ke meja lain.. nak duduk ramai-ramai. Tegur dengan berhemah.
9. Kerjasama Dari Tuan Rumah Sangat-Sangat Penting.
10. Catit Kehadiran & QR Code
Sediakan pen dan buku untuk catit kehadiran dan suhu. Untuk memudahkan, mungkin boleh tambah QR code scan untuk majlis supaya dapat memudahkan tetamu-tetamu.
Apabila tetamu dah selesai makan dan dah bangun, staff katering perlu sanitize semula kerusi dan meja yang digunakan. Digalakkan alas meja dengan plastik dan tidak gunakan alas kerusi untuk proses ini. Kain-kain yang digunakan untuk sanitasi perlu ditukar setiap kali selepas guna.
16. Dah selesai sanitasi, baru tetamu lain boleh duduk makan.
17. Sistem Nombor Bergilir
Kami buat sistem nombor bergilir. Contohnya kami kira kerusi makan ada 60, jadi kami buat 60 nombor dari 1-60. Tetamu daftarkan nama, kita bagi nombor. Jika nombor habis, tetamu yang baru hadir perlu tunggu dahulu sehingga ada tetamu yang keluar(balik) dan pulangkan nombor, baru boleh masuk. Cara ni kita boleh kontrol keluar masuk tetamu dalam majlis.
18. Ikut SOP Ditetapkan
Itu saja, yang penting kita faham dan kita follow sop yang ditetapkan, In shaa Allah semua nya okay. Pihak berkuasa datang check pun takde masalah kan.
19. Pinggan, Cawan, Sudu Pakai Buang
Last lupa.. digalakkan guna pinggan, cawan dan sudu pakai buang untuk tetamu-tetamu.
In shaa Allah, moga Allah permudahkan urusan kita semua.Jangan risau ya.
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat dijadikan rujukan buat pengendali katering, tuan rumah, bakal pengantin dan tetamu yang datang ke majlis kahwin. Memang agak renyah, namun tak susah pun buat majlis kahwin ikut SOP. Yang penting utamakan kebersihan dan kekalkan penjarakan apabila berada dalam majlis.
Adibah sebak kehilangan kucing, “Bobby, Kau hantar kepadaku 15 tahun lalu ketika aku jatuh tersungkur”. Begitulah antara luahan yang dikongsikan oleh Adibah Noor yang kini merupakan salah seorang peserta Gegar Vaganza musim kelapan (GV8) apabila salah seekor kucing kesayangannya menghembuskan nafas terakhir.
Adibah yang dikenali sebagai seorang pencinta kucing untuk rekod sebelum ini memiliki lebih 40 ekor kucing peliharaan pelbagai baka termasuk kucing jalanan yang dibela di rumahnya. Antara kucing-kucing tersebut diberi nama Along, Marco dan Billy.
Adibah Sebak Kehilangan Kucing
Terbaru kucing kesayangan pemilik nama sebenar Adibah Noor Mohamed Omar yang diberi nama Bobby telah menghembuskan nafas terakhir selepas 15 tahun mewarnai kehidupan Adibah. Malah Adibah berasa sebak apatah lagi Bobby banyak berjasa terhadap dirinya.
“Bobby baru sahaja menghembuskan nafas terakhir dalam pelukan saya. Terima kasih Allah atas kurnia dan kasih sayang-Mu, yang telah Kau salurkan melalui Bobby, yang Kau hantar kepadaku 15 tahun lalu ketika aku jatuh tersungkur.
“Bobby mesti gembira di syurga okey sayang. Bobby doa untuk Ma (panggilan buat dirinya) ya sayang,” luah Adibah menerusi akaun Instagram rasminya.
Sebelum itu Adibah telah berkongsi Bobby sedang sakit dan mengalami sawan.
“Bobby sedang sakit. Berusia 15 tahun kalau ikut usia kucing, 77 tahun (usia manusia).
“Saya (ketika itu) sedang memeluknya, bersedih dan berdoa dengan kuat untuk belas kasihan Allah,” katanya menerusi satu ciapan di akaun Twitter rasminya.
Ustazah ditolak suami ke gaung kongsi pengalaman ngeri, “tubuh jatuh terlentang & guna sebelah tangan naik ke atas. Kisah ngeri seorang isteri yang ditolak suami ke dalam gaung setinggi 10 meter di KM 31.2 Jalan Raya Timur Barat (JRTB) Gerik-Jeli, di sini, pada 27 Julai lalu cukup menakutkan.
Allah masih sayang dan menjaga keselamatan isteri ini yang juga seorang Ustazah sepanjang 9 jam merangkak hanya menggunakan sebelah tangannya saja di mana dirinya berpaut pada akar-akar pokok dalam keadaan pinggang dan tulang pinggul patah.
Ustazah Ditolak Suami Ke Gaung Kongsi Pengalaman Ngeri
“Saya tak tahu bagaimana dapat naik ke atas, semuanya atas kekuasaan Allah,” inilah yang dikongsikan oleh Ustazah ini kepada Ketua Operasi Ambulans Murtadha Dakwah Centra Madad, Muhammad Ridzuan Osman, 36, yang diberi kepercayaan untuk menghantar mangsa pulang ke kampungnya di Kelantan selepas dibenarkan keluar dari Hospital Taiping, Taiping baru ini.
Mingguan Wanita menghubungi sendiri Muhammad Ridzuan Osman atau lebih mesra di sapa Dik Wan untuk berkongsi kisah di sebalik tragedi ini.
Menurut Dik Wan, di awal pertemuan isteri ini hanya banyak menangis dan mendiamkan diri ketika dibawa keluar dari hospital. Mungkin trauma masih menghantui hidupnya. Namun berselang masa dalam perjalanan ke kampung di Kelantan, isteri ini berkongsi serba sedikit kejadian menimpanya.
““Tubuh Jatuh Terlentang & Guna Sebelah Tangan Naik Ke Atas
Selepas ditolak suami dari atas jambatan setinggi 10 meter, kira-kira tinggi bangunan 3 tingkat, Ustazah ini memaklumkan dirinya jatuh ke bawah dalam keadaan terlentang.
“Dalam keadaan terlampau sakit kerana tulang belakang hancur, pecah dan retak, pinggang patah, tulang pinggul retak, patah tangan serta kecederaan pada paru-paru yang bocor akibat tertusuk tulang rusuk, dirinya ketika itu hanya terfikirkan maut sedang menantinya.
“Tapi memikirkan anak-anak yang masih kecil iaitu antara lima bulan dan enam tahun, dirinya mula memikirkan untuk naik ke atas. Dirinya menangis sepanjang naik ke atas. Hanya gunakan sebelah tangan saja kerana sebelah dari tangannya turut patah.
“Dirinya berkongsi terpaksa menyeret tubuhnya menggunakan sebelah tangan dengan berpaut pada akar-akar untuk naik ke atas. Sepanjang 9 jam merangkak naik ke atas itu, dengan tulang belakang hancur, dirinya menangis dalam ketakutan kerana laluannya jatuh adalah denai laluan gajah.
“Dia sendiri tak percaya dia mampu naik ke atas dalam keadaan badannya dalam kesakitan. Dia banyak menangis. Bila ditanya lagi, dia hanya mampu menangis dan menangis,” kata Dik Wan yang memaklumkan, reman suami wanita ini berakhir semalam.
Reman suami wanita ini berakhir semalam. Mungkin didakwa di bawah Seksyen 307 iaitu cubaan membunuh
Dalam pada itu, Muhammad Ridzuan berkata dirinya turut tidak mampu berfikir bagaimana isteri ini mampu merangkak naik ke atas dalam keadaan kecederaan tulang belakang dialaminya.
“Tulang belakangnya hancur. Ditambah patah tangan lagi dan hanya guna sebelah tangan saja. Memang Allah menjaganya ditambah suasana ketika itu masih gelap gelita sekitar 5 pagi.
“Masa Ustazah ini dapat naik ke atas, dirinya hanya mampu terbaring di tepi jalan. Hampir setengah jam juga dirinya terbaring tanpa ada sebarang pertolongan. Tempat dia naik tu kawasan selekoh, jadi mungkin susah orang nak berhenti sebelum sebuah kenderaan menghentikan kenderaan membantunya,” jelas Dik Wan yang berkongsi buat masa ini anak-anak Ustazah ini dijaga oleh keluarganya.
“Ada juga saya beritahu untuk siarkan nombor akaunnya untuk orang bantu. Tapi dia menolak kerana tak mahu dedahkan identiti diri dan keluarganya. Tapi boleh saya katakan mereka bukan terdiri dari keluarga senang. Ibunya sendiri tak sihat mengidap amnesia dan kini dijaga oleh kakak Ustazah ini,” katanya ketika dihubungi.
Ditanya berapa tempoh Ustazah ini pulih seperti keadaan asal, Dik Wan sendiri tiada makluman mengenainya tapi paling pasti ia mengambil tempoh lama kerana kecederaan tulang belakang dialami isteri ini bukan sedikit.
Apa pun semoga Allah terus menjaga isteri teraniaya ini demi membesarkan anak-anak yang masih memerlukan penjagaan darinya.
“Mayat orang terendam nie bau dia dari jauh dah boleh hidu. Kulit mereka pun dah tertanggal. Biasa badan mereka licin, beza dengan kematian biasa.
“Satu petua bila bau mayat begini, pantangnya jangan ludah. Sebaiknya telan air liur dan insya Allah bau mayat akan hilang serta merta.
“Biasanya bagi pengurusan mandi jenazah begini, kita akan lapik kain putih dahulu dan baru letak jenazah atasnya. Jangan gosok kerana isi dah lerai.
Ambil sabun dan taburkan. Paip air kita bungkus atasnya dan jirus perlahan pada jenazah. Tak lama, biasa sekejap. Habis mandi, kulit-kulit tertanggal kita satukan sekali…
Ikuti kisah pengalaman tukang mandi jenazah, Puan Lasminah Dul Siraj yang berpengalaman berpuluh tahun dalam pengurusan jenazah di Lembah Klang.
Ikuti video penuh temubual bersama dirinya di YouTube Mingguan Wanita dan Facebook jam 8 malam ini. Jangan lupa subscribe YouTube Mingguan Wanita.
Lokasi temuramah :- Tanah Perkuburan Islam Kg Kerinchi, Bukit C2 Pantai Dalam.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Pelakon, Yatt Hamzah berkongsi rasa hati. Betapa tak mudahnya mahu kekal dalam keputusan selepas ‘hijrah’. Meninggalkan dunia penuh glamour, istiqomah dengan memakai tudung, itulah keputusannya yang tak akan berubah.
Namun, untuk kekal dalam keputusan itu tidak mudah. Yatt berkongsi panduan, bagaimana dirinya mengatasi rasa terumbang ambing yang pernah dilalui sebelum ini.
Ada Yang Tanya, Ada Tak Rasa Nak Buka Tudung Balik?
Ramai sangat yang tanya, “Macam mana boleh Istiqomah lepas Hijrah?” “Susah tak nak istiqomah?” JAWAPANNYA, NAK BERUBAH JADI BAIK PUN DAH SUSAH. NAK ISTIQOMAH LAGI LAH SUSAH.
Tu belum lagi masuk yang bertanya masa awal-awal dulu, “Tak sayang ke dunia glamour?” “Ada tak rasa nak buka tudung balik?”
Allahu, dalam mimpi pun saya tak rela, tak sanggup. Wallahi.
Benar kata-kata Ulama, nak berubah kena kuat. Kena berkorban. Terlalu banyak pengorbanan. Kalau tak Hijrah dulu, pasti masih ligat dengan dunia hiburan lagi sekarang. Pasti masih lagi hanyut dan leka.
Alhamdulillah Allah sayang, Allah bantu hamba-hambaNya yang benar-benar serius dan tekad nak berubah. Berubah kerana Allah semata-mata, bukan sebab lain. Tiada motif lain. NO, tak boleh ada motif lain melainkan LILLAHITAALA.
Ini Cara Yatt Hamzah Mantain Hati Istiqomah
Caranya? Seriously tak mudah. Tapi buat sikit-sikit, pelan-pelan janji selalu buat. Mantain buat. 1st yg saya buat dulu.
Cari kawan-kawan yang Soleh Solehah. Bila ada dengan diorang memang akan ikut style diorang. Betul kata Nabi SAW, akhlak kita ditentukan oleh akhlak kawan kita.
Cara fikir, cara cakap, cara pakai, cara tulis mereka memang terkesan pada kita. Kalau boleh nak jadi sama baik atau lebih baik dari mereka.
Prof Muhaya kata, takpe berlumba-lumba dan bersaing dalam soal kebaikan. Ada dengan mereka ni, hati tenang, jaga solat, jaga Quran, jaga lisan, selalu ke masjid, cari ilmu.
Memang confirm akan istiqomah selagi kita bersama dengan mereka ni. Sebab kita akan saling tegur dan mengingatkan teguran Allah.
So cari kawan Soleh Solehah ni dulu. Tak perlu ramai dapat satu pun jadilah. Kalau dah jumpa jaga mereka ni betul-betul sampai bila-bila, jangan pernah lepaskan. Sebab kebaikan-kebaikan lain akan menyusul satu-satu. Carilah. Percayalah. In Shaa Allah.
Hijrah Dan Istiqomah Tak Mudah, Tapi Jangan Pernah Mengalah
The moment kita mengalah, SYAITAN IBLIS DAH MELOMPAT GEMBIRA, MISI MENYESATKAN DAH TERCAPAI. JALAN KE SYURGA DAH KEMBALI SAMAR.
Doakan kita semua kuat. Berubah jadi lebih baik dan ajak ramai lagi jadi baik bukan pandang rendah dan kondem orang sesuka hati. Gunakan the POWER OF LOVE yang Nabi SAW ajar. Sama-sama nak masuk Syurga kan.
Model Rusia buat laporan polis selepas jadi mangsa komen lucah, dimalukan ketika makan berseorangan di restoran. Seorang wanita warga Rusia tampil membuat laporan polis...