Jika nak masak menu berasaskan daging boleh cuba resipi simple tapi sedap Daging Masak Hitam Berempah ini. Rupanya antara tip nak buat lauk ni bertambah sedap, kena perap dulu daging dengan kicap manis barulah dimasukkan dalam bahan tumis.

Boleh cuba resipi Daging Masak Hitam Berempah yang dikongsikan oleh Puan Nurul Aini ini;

Untuk menu berbuka hari ni saya pilih untuk masak lauk daging masak hitam berempah. Saya share juga resepi / cara saya. Semoga bawa manfaat untuk kawan-kawan yang tengah mencari menu berbuka.

Bahan-Bahan:

500 gram daging

Daun pandan
Serai
Daun Kari
Rempah sekawan

(Bahan kisar)
Bawang besar sebiji
Bawang merah 3 – 4 ulas
Bawang putih 2-3 ulas
Serai
Lengkuas
Halia

(Sangai)
1 sudu besar Ketumbar
1 sudu besar Jintan manis
1 sudu besar Jintan putih

Kicap Manis Secukupnya
2 Sudu Besar Kicap pekat
Gula Melaka
Santan Pekat

Cara Membuat:

1.Panaskan minyak tumis bahan-bahan ni dulu.

2.Kemudian tumis bahan kisar. Kalau yang suka pedas boleh tambah cili kisar sekali. Sis tak nak sebab makan dengan anak.

3.Kacau sebati. Tumis sampai pecah minyak tau.

4.Sementara tu sangai ketumbar, jintan manis dan jintan putih. Jaga-jaga api ye waktu sangai jangan sampai rentung. Nampak warna dah macam gelap sikit boleh tutup api.

5.Selepas itu kisar kering bahan sangai tadi. Kalau malas guna je yang serbuk punya tapi sis prefer guna biji lagi best. Nampak la rajin sikit.

6.Selepas itu, blend pulak sebiji tomato.

7.Dah pecah minyak, masukkan pulak bahan sangai tadi dan jugak tomato yang dikisar tadi.

8.Kemudian ni hero kita. Daging ni perap siap-siap dengan kicap manis. Sampai agak tenggelam separuh daging tu. Perap paling kurang 30 min. Masukkan daging ni dalam bahan tumis tadi.

9.Pastu masuk 2 sudu besar kicap pekat.

10.Masak sampai daging empuk. Guna api kecik ye.

11.Kemudian tu masukkan gula melaka ni. Agak-agak je dah sebab tadi dah guna kicap manis perap daging.

12.Bila daging dah betul-betul empuk akhir sekali letak sedikit santan pekat baru lah rasa lemak-lemak skit kuah kita nanti. Kacau sebati , tutup api. Siap.

Daging masak hitam berempah. Kena dengan nasi panas-panas sambil gigit cili hijau besar sedap sangat!

Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini:
Mudahnya Resepi Daging Ketumbar Dato’ Rizalman, Bawang Banyak Lagi Sedap

MW: Sedapnya Daging Masak Hitam Berempah ni, boleh buat untuk lauk berbuka nanti. Rupanya kena perap dulu dengan kicap manis barulah masukkan dalam bahan tumis.

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.

Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW

Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.

Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.

Apa yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini.Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.

Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40

JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )

JOM JAHIT BAJU KURUNG. BUAT DUIT JAHIT DI RUMAH
Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah. Kursus dijalankan dalam dua pilihan tarikh iaitu 12 Jun dan 26 Jun 2021 ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/ )

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

“Ya Allah, terjatuh cinta” Neelofa dedah hatinya terpaut ketika Haris jadi  imam Solat Tarawih. Setiap pasangan pasti melalui detik pandang pertama ketika cinta berputik.

Begitu juga dengan selebriti popular Neelofa yang selama ini menyimpan kisah bagaimana dia dan suami, Haris mula mengenali lebih rapat.

Seperti mana luahan perkongsian di rancangan MeleTOP, pemilik nama sebenar  Noor Neelofa Mohd Noor telah sudi berkongsi kisahnya ketika pertama kali hati terpaut dengan suami tercinta.

“Ya Allah, Terjatuh Cinta”

Paling istimewa dan tidak disangka, rupa-rupanya detik pertemuan dengan cinta kekasih hatinya Muhammad Haris Mohd Ismail atau PU Riz bermula ketika menjadi imam solat tarawih di rumah keluarganya pada 2020.

Neelofa menerangkan, PU Riz adalah orang terakhir yang dipanggil selepas beberapa nama lain tidak berkelapangan.

“Kami pernah beberapa kali bekerjasama. Masa tu tahulah dia hensem.

“Sewaktu puasa ketika Covid-19 tahun 2020, saya cari imam solat tarawih di rumah. Lepas tu, orang itu tak boleh, ini tak boleh.

“Akhir sekali saya terfikir pernah kerja dengan PU Riz, jadi panggil dia sajalah. Bila panggil, pertama kali pergi rumah mak, Ya Allah, terjatuh cinta,” kongs Lofa.

Haris Tersipu Malu

Pasangan yang bernikah pada 27 Mac 2021 dan dikurniakan cahaya mata lelaki, Muhammad Bilal yang kini berusia tiga bulan itu ketika di rancangn MeleTOP begitu ceria.

Malah pengacara Nabil Ahmad dan Elly Mazlein tidak melepaskan peluang untuk mengusik pasangan bahagia itu.

Juga kelihatan Haris tersipu malu ketika Lofa berkongsi detik indah itu.

“Cerita macam ni malu, cerita sikit-sikit saja. Okay cukup, ringkas, padat dan sampai,” kata Haris sambil tersenyum.

Baca Sini : Muhammad Bilal Putera Sulung Neelofa & Haris “Alhamdulillah Syukur Ya Allah. Moga Jadi Anak Soleh”

“Berat Tangan Ini Melepaskan Mu Sayang, Allah Kurniakan Pasangan Yang Baik” Doa Ibu Neelofa

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Neelofa (@neelofa)

Mingguan Wanita: Alahai bersemutlah. Semoga jodoh berpanjangan hingga ke jannah.

Sumber / Sumber Foto : Instagram Neelofa

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita

Betul ke wanita bekerja kerana bimbang bebankan suami?

Pulang berhari raya tapi tidur di hotel jangan sampai ada yang berkecil hati ya.

Bersua wajah dengan personaliti kali ini Azzrulkhan Hasrullah Matsah, 27 atau lebih mesra dipanggil Adam Khan hati penulis cukup sayu. Berbisik sendirian bagaimana insan ini berjaya menakluk Gunung Everest dengan keterbatasan keupayaan yang dimiliknya.

Adam Khan Pendaki OKU Sumber Inspirasi 

Sememangnya semangat yang ada pada Adam Khan merupakan graduan yang memiliki Sarjana Muda Komunikasi Massa, Universiti Islam Antarabangsa Malaysia ini boleh dijadikan sumber inspirasi. Adam Khan juga turut membuktikan kekurangan fizikal tidak menghalang kita mencapai impian.

Perjalanan hidup insan OKU ini yang kehilangan kakinya sejak kecil akibat demam panas bukanlah sesuatu yang mudah. Adam membesar dalam persekitaran yang sukar di Sarawak dengan pandangan serong dan persepsi negatif orang ramai terhadap ketidak upayaannya.

“Saya menghidap polio sejak kecil, mula-mula saya kena demam panas sewaktu masih bayi ketika itu berusia lapan bulan. Penyakit polio atau penyakit saraf menyebabkan kelumpuhan kekal sejak saya bayi lagi. Saya tidak mampu berjalan dan berlari seperti orang lain. Kehidupan saya tidak sama seperti mereka yang normal,” ungkap Adam Khan yang cukup peramah.

Teroka Dunia Yang Lebih Luas

Anak keempat daripada sembilan beradik berasal dari Kuching, Sarawak pada hari ini bertugas sebagai Pegawai Perhubungan Awam, Centre of Living Independently Program and Services. Menurutnya, peluang melanjutkan pelajaran di UIA telah membuka peluang untuk dirinya meneroka dunia yang lebih luas.

Dari pendakian pertama mendaki Bukit Broga, minatnya mula bercambah dalam aktiviti pendakian. Beberapa puncak gunung dan bukit berjaya ditawan termasuklah puncak Kinabalu. Beberapa tahun lalu dirinya telah mencipta rekod apabila sudah berjaya menakluk Gunung Everest.

“Alhamdulillah saya bersyukur dengan kejayaan membanggakan iaitu merangkak dan mengesot untuk menawan Everest,” ujarnya.

Mengimbas kembali sebelum menerima tawaran, Adam Khan menerima panggilan telefon yang menawarkan pendakian ke kem induk Everest. Tawaran tersebut tidak dapat ditolak begitu sahaja.

“Selepas menerima panggilan Bang Qobin dari Kelab Tujuh Benua untuk menjalankan misi cabaran ke Everest saya berasa cukup teruja dan menerima ajakannya dengan hati terbuka,” sambung Adam Khan.

Walaupun tidak sampai ke puncak Everest, namun kejayaannya menjejakkan kaki ke Everest Base Camp (EBC) wajar diberi pujian kerana semangat juang yang ada pada dirinya sedikit pun tidak menjadikan kekurangannya itu sebagai satu alasan untuk melakukan apa saja yang dia mahukan.

Minta Kawan Ajak Bawa Mendaki

Lupakan tentang kekurangan yang ada pada diri, Adam Khan yang memiliki semangat waja, mula terlintas untuk aktif melakukan aktiviti mendaki selepas melihat seorang rakan memuat naik di laman sosial.

“Semuanya bermula apabila saya terlihat posting seorang kawan di Facebook, gambar selfie di puncak dan dari situ saya rasa ingin tahu tentang aktiviti mendaki. Saya cuba menghubungi dan meminta sesiapa saja yang boleh membawa saya mendaki untuk melihat sejauh mana kemampuan diri saya,” ujar Adam.

Banyak puncak gunung atau bukit yang telah ditawan dan antaranya adalah seperti Bukit Gasing, Saga, Kutu, Gunung Kinabalu dan banyak lagi. Penulis berasakan diri seolah-olah kecil berbanding dengan kemampuan Adam Khan yang telah menawan segala jenis bukit dan gunung yang pernah ditawan.

“Saya melakukan persediaan fizikal dan mental. Fizikal dengan mendaki bukit sebanyak mungkin dalam seminggu dan kerap ke gimnasium. Selain itu, aktiviti berenang dan menyelam juga membantu mencergaskan badan saya.

“Dari segi mental pula, saya mendengar penerangan dan nasihat daripada pakar serta membuat rujukan dan membaca tentang hal-hal yang berkaitan pendakian Gunung Everest,” jawabnya lagi.

Nama Tertulis Di Malaysia Book Of Record

Kejayaannya itu membuatkan namanya tertulis dalam Malaysia Book of Record sebagai pendaki OKU pertama merangkak ke puncak Kinabalu dan pendaki OKU pertama merangkak ke Kem Induk Everest.

Sudah tentu Adam Khan dan keluarganya berasa bangga serta gembira dengan pencapaian yang telah dia lakukan.

“Kaum keluarga dan rakan-rakan banyak memberi sokongan yang padu buat saya. Tanpa mereka, mungkin juga saya tidak berjaya sehingga ke tahap ini,” cerita Adam yang turut menambah isteri, keluarga dan keluarga mentua memberikan sokongan padu dalam kejayaan yang diraih pada hari ini.
Lebih membanggakan lagi, kisah pendakiannya ke Everest telah pun dibukukan. Ia adalah buku sulungnya yang diterbitkan oleh Pojok Karangkraf.

“Buku ini menceritakan keseluruhan kisah hidup saya dari kecil sehingga menjadi pendaki OKU pertama ke kem induk Everest. Menerusi buku ini juga saya kongsikan halangan dan cabaran yang dilalui sepanjang pendakian. Buku saya berjudul Kembara Merangkak Puncak,” akhirnya yang akui banyak pengajaran yang boleh dipelajari daripada pengalamannya untuk dijadikan inspirasi kepada mereka yang senasib dengan dirinya.

Baca Disini Juga: 

Kasih Ibu, Kudrat Usia 84 Tahun ‘Gagah’ Uruskan Anak OKU Terlantar Sakit

Ustazah OKU (Penglihatan) CELIK Ilmu Alquran, Kongsi FB Live Setiap Hari

Rezeki RM5000 Untuk Rider OKU, Hikmah Sampai Lambat Hantar Order Berbuka

Mingguan Wanita : Bangganya dengan semangat yang ada pada Adam Khan ni!

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita
Telegram : https://t.me/bangkitwanitaMW
Youtube : https://www.youtube.com