
Isi Kandungan
TogglePajeri orang sekarang tak macam masakan pajeri orang dulu-dulu. Apa yang dikongsikan Syed Mohd Nazli dalam grup Masak Apa Hari Ni (MAHN) ni memang ada betulnya.
Susah dah nak jumpa, kalau ada pun rasa santannya kuat. Hilang rasa asli pajeri itu. Sebab itulah, mak-mak muda terutamanya kena belajar ilmu masakan ini.
Ini cara betul masakan pajeri baik terung atau nenas, 10 rahsia yang dinyatakan ini kena ada. Point yang beliau kongsikan inilah yang akan membetulkan salah faham terhadap pajeri nenas.
10 Cara Betul Masak Pajeri
1. Pajeri bukan sejenis masakan berkuah cair.
2. Ianya berkuah pekat.
3. Rempah yang digunakan ialah rempah kari daging.
4. Bahan wajib ialah kerisik yang digaul bersama rempah sebelum ditumis.
5. Bahan tumisan selain bawang putih / merah ialah hirisan halia dan ’empat sekawan’. Jangan dok rajin tambah serai segala bagai.
6. Proses mati rempah dan pecah minyak adalah sama macam tumisan kari ikan.
7. Cukup sedikit pati santan.
8. Masakan ini jenis masakan manis dan perlukan gula yang sedikit banyak.
9. Nenas hendaklah dicelur air panas terlebih dulu.

10. Rasanya mesti ada rasa rempah, rasa gula, rasa garam dan sikit sangat rasa lemak. Diulangi SIKIT SANGAT RASA LEMAK!
Masakan Pajeri Kena Rupa Macam Ini
Mak-mak, masaklah pajeri tu sampai jadi macam dalam gambar ini. Ini pajeri dari Mak saya yang saya akan gaul nasi di dalam periuk bekas-bekas tinggalan yang ada.
Sumber/Foto : Syed Mohd Nazli via MAHN
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Suliza Salam Sudah Dua Tahun Bercerai, “Saya Tetap Menyayangi Kedua-dua Mereka….”- Ismail Izzani

Suliza Salam sudah dua tahun bercerai, “Saya tetap menyayangi kedua-dua mereka….”- Ismail Izzani. Penyanyi Ismail Izzani, 24, mengakui ibu bapanya, Suliza Salam dan Datuk Zainal Nazeri Zainuddin sudah lebih dua tahun berpisah.
Suliza Salam Sudah Dua Tahun Bercerai, “Saya Tetap Menyayangi Kedua-dua Mereka….”- Ismail Izzani
Ismail atau nama sebenarnya, Ismail Izzani Zainal Nazeri berkata, dia menyayangi ibu bapanya, justeru sentiasa mendoakan yang terbaik buat mereka meskipun tidak lagi tinggal sebumbung.
“Bagi saya, ia agak berat sebab saya sendiri berjanji untuk berkongsi perkara ini. Tapi, saya sayangkan ibu bapa. Sudah tentu, saya sayangkan mama.
“Pada penghujungnya, keputusan di tangan mereka. Bagi saya, selagi mama gembira dan selamat, saya sokong dan mungkin boleh buat lebih banyak benda yang dia nak buat.
Hubungan lebih rapat dengan ibu, Suliza Salam, 59, tidak membuatkan pelakon, komposer dan penyanyi, Ismail Izzani, 24, hanya ‘memilih sebelah pihak’ untuk diberikan perhatian kasih sayang selepas ibu bapanya bercerai beberapa tahun lalu.
Ismail berkata, dia tetap menerima baik keputusan perpisahan yang berlaku itu kerana percaya semuanya terjadi bersebab di atas ketentuan takdir yang sudah tertulis.
“Perceraian ibu bapa saya adalah suatu perkara yang berat juga, sebab kalau boleh saya pun sudah berjanji pada diri sendiri untuk tidak berkongsi mengenainya di luar.
“Tapi, saya tetap menyayangi kedua-dua mereka. Terutama, sudah tentu saya sangat sayangkan ibu saya dan apapun semua keputusan ada di tangan mereka (ibu bapa).
Ibunya yang juga penyanyi veteran 1980-an, Suliza Salam berkahwin dengan ahli perniagaan terkenal, Datuk Zainal Nazeri Zainuddin yang juga penerbit filem pada 11 Januari 1991. Bagaimanapun, pasangan itu tidak pernah berkongsi mengenai perceraian mereka.
Ismail berkata, dia cuba mengelak daripada terlalu emosional memandangkan dirinya satu-satunya anak lelaki, jadi perlu memberi sokongan pada ibu dan kakaknya.
“Saya tak boleh emosional sebab saya kena sokong mama dan kakak. Saya juga satu-satunya anak lelaki dalam keluarga.
“Selepas perpisahan terjadi, saya bertanggungjawab untuk memastikan mama dan kakak berada dalam keadaan baik.
“Saya sekarang pun duduk dekat dengan rumah mama, tak jauh hanya enam minit sahaja jaraknya. Saya terpaksa duduk sendiri sebab saya kena ada studio di rumah, jadi kasihan mama kalau duduk dengan saya.
“Takut bising mama tak boleh tidur,” katanya yang ditemui pada majlis bersama peminat di Undefeated, The Exchange.
Sumber: Berita Harian Harian Metro
Kredit foto: Instagram Ismail Izzani
Baca artikel lain juga: Hisyam Hamid Sah Bercerai Jalan Terbaik Adalah Dengan Tidak Lagi Menjadi Suami Isteri
Irma Hasmie Sah Bercerai 6 Bulan Lalu, Rakan Baik Kongsi Status Terkini
Bella Astillah Nekad Bercerai, Sudah Banyak Peluang Diberi Kepada Aliff Sebelum Ini
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
“Mayat orang terendam nie bau dia dari jauh dah boleh hidu. Kulit mereka pun dah tertanggal. Biasa badan mereka licin, beza dengan kematian biasa.
“Satu petua bila bau mayat begini, pantangnya jangan ludah. Sebaiknya telan air liur dan insya Allah bau mayat akan hilang serta merta.
“Biasanya bagi pengurusan mandi jenazah begini, kita akan lapik kain putih dahulu dan baru letak jenazah atasnya. Jangan gosok kerana isi dah lerai.

Ambil sabun dan taburkan. Paip air kita bungkus atasnya dan jirus perlahan pada jenazah. Tak lama, biasa sekejap. Habis mandi, kulit-kulit tertanggal kita satukan sekali…
Ikuti kisah pengalaman tukang mandi jenazah, Puan Lasminah Dul Siraj yang berpengalaman berpuluh tahun dalam pengurusan jenazah di Lembah Klang.
Ikuti video penuh temubual bersama dirinya di YouTube Mingguan Wanita dan Facebook jam 8 malam ini. Jangan lupa subscribe YouTube Mingguan Wanita.
Lokasi temuramah :- Tanah Perkuburan Islam Kg Kerinchi, Bukit C2 Pantai Dalam.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dua Tahun PJJ & Menanti Zuriat, Suami PERGI Sehari Selepas Tahu Bakal Bergelar AYAH

Isi Kandungan
ToggleSedih sungguh setelah dua tahun PJJ (perhubungan jarak jauh) dan menanti zuriat, suami pergi sehari selepas tahu bakal bergelar ayah. Ternyata berat sungguh ujian ini.
Setelah mendirikan rumah tangga, setiap pasangan tentu saja menantikan kehadiran cahaya mata. Namun begitu tidak semua direzekikan zuriat cepat, ada setengah pasangan perlu berusaha bertahun-tahun sebelum dikurniakan anak.
Itulah yang dialami oleh sepasang suami isteri yang terpaksa berjauhan kerana mempunyai tugas dan tanggungjawab dek kerana pekerjaan masing-masing.
Dua Tahun PJJ & Menanti Zuriat
Sebelum ini, pasangan ini hidup PJJ selama dua tahun dan baru sahaja menetap bersama selama dua bulan.
Tentu saja bila berita kehamilan diketahui, pada suamilah paling teruja si isteri ingin berkongsi. Apatah lagi zuriat ini adalah penantian dua tahun.
Namun, pedih apabila keesokan harinya suami pergi buat selamanya setelah mengetahui berita gembira ini. Kongsi Shaa Ibrahim:
Suami Pergi Sehari Selepas Tahu Bakal Bergelar Ayah
’Pagi tadi saya hantar gambar ini dekat awak sayang. Rupanya awak tak sempat tengok . Allah panggil awak balik . Dua tahun awak tunggu sayang.
Saya kuat sebab anak ini. Ini juga last Whatapps saya sempat hantar dekat awak . Lepas ini tidak akan ada lagi orang yang hendak hantar emoji lucu-lucu dekat saya.”
Bekal Tak Sempat Jamah
Manakala di posting yang lain, Shaa Ibrahim turut berkongsi tentang permintaan terakhir suaminya iaitu meminta dia menyiapkan bekal.
Tetapi malangnya, bekalan itu tidak sempat dijamah kerana terkorban dalam kemalangan jalanraya. Kini pasangan ini menetap di Sungai Lembing, Pahang. Jadi setiap hari suaminya berulang-alik dari Sungai Lembing ke Kemaman, Terengganu kerana arwah bertugas di sana.
“Bekal awak tak sempat jamah. Pagi tadi awak request hendak nasi goreng dan udang goreng kunyit.
“Saya tanya awak nak sambal belacan tak. Awak kata nak. Ceria saja suara awak sayang.
“Macam biasa breakfast roti bakar favourite awak cuma pagi tadi saya minta tolong awak sapukan butter.”
Baca Juga Di Sini:
Sedihnya Baru Saja Tiga Hari Menikah, Suami Meninggal Dunia Selepas Koma
Tiada Lagi Gurauan. Suami Meninggal Kemalangan Traktor Terbalik Ke Tebing Sungai
Suami Meninggal Kemalangan, Dalam Perjalanan Hantar Isteri Jaga SPM
Allah Sayang Awak
Di samping itu, jelas Shaa Ibrahim, ramai kawan-kawan arwah suaminya datang menziarah arwah untuk kali terakhir dan mereka turut mengalirkan air mata kerana sedih kehilangan seorang kawan yang baik.

Arwah suami Shaa Ibrahim telah selamat dikebumikan di kampung halamannya di Pasir Mas, Kelantan.
“Saya minta maaf tak mampu tengok awak tadi dekat tempat kejadian.”
Demi Allah awak terlalu baik. Tidak sekalipun awak marah saya. Tidak sekalipun kata-kata kasar keluar dari mulut awak. Allah sayang awak.

Respon Netizen:
Ramai kenalan serta netizen bersimpati dengan apa yang berlaku pada Shaa Ibrahim dan mendoakan dia terus kuat menempuhi hari mendatang demi anak yang dikandungnya.
Mingguan Wanita : Semoga Shaa Ibrahim tabah dan terus kuat berdepan dengan ujian berat ini. Tentu apa yang berlaku ada hikmah di sebaliknya. MW merakamkan ucapan takziah kepada seluruh keluarga arwah Wan Muhamad Hasruldin bin Wan Mustapa. Al-Fatihah.
Sumber : Shaa Ibrahim / Wan Nor Syazwani
Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT Wanita : https://t.me/bangkitwanitaMW
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ini Caranya Buat CUCUR BADAK Sedap, Lembut, Padat Inti Udang Fresh!

Isi Kandungan
ToggleCucur Badak antara kuih tradisional yang ramai orang suka. Payah nak cari kuih Cucur Badak yang menepati citarasa dan kena selera. Sedap, lembut rasa manis keledek dan pedas, manis berempah padat dengan udang segar dan kelapa parut pada intinya. Rupanya tak susah mana kalau mak-mak nak cuba buat sendiri cucur badak ni di rumah.
Boleh cuba resipi cucur badak sedap yang dikongsikan oleh Puan Normani Mdsaad ini sebagai panduan.
“Assalamualaikum..Ramadan kareem..Di sini saya share resepi cucur badak mungkin ade rakan-rakan yang nak try..saya izin dan halalkan”
Bahan-Bahan (Inti):
1/2 kilo Udang kapas(kecil)
2 biji kelapa parut (tak terlalu tua)
20-25 biji cili kering
5 batang serai
5-6 biji bawang merah
1biji bawang besar
Sikit kunyit hidup
1 sudu kecil jintan manis
Garam gula serbuk perasa
Cara Membuat:
- Mesin semua bahan kecuali udang, bahan perasa,kelapa parut.
- Masak sekejap diatas api baru masukkan kelapa yang dimesin sekejap.(jangan lama,nanti halus sangat tak sedap)
- Kacau dalam 5-10 minit baru masukkan udang.
4.Kacau lagi sampai hampir kering tambahkan garam gula perasa(kalau guna)ikut selera masing-masing nak pedas atau manis sikit ke.
5.Kacau hingga agak kering dan angkat dan sejukkan sebentar.
Bahan-Bahan (doh/kulit):
1kg keledek(saya guna yang pink) manis
2-3 cawan tepung gandum ikut kesesuaian
garam sikit
Cara Membuat:
1.Kupas kulit keledek, potong ketul-ketul kecil sikit supaya cepat empuk bila rebus. Air sama paras dengan keledek jangan banyak sangat nanti lembik. Letakkan secubit garam.
2.Rebus hingga air hampir kering. Angkat..biar sejuk baru lenyekkan. Tambahkan tepung sikit-sikit.
3.Bila dah siap bulatkan sama saiz.Leperkan masukkan inti dan bulatkan kembali. Tabur sedikit tepung atas tray@talam agar adunan yang dibulat tadi tak melekat ketika angkat menggoreng.
4.Dah siap goreng dengan api sederhana panas..siap!

#Saya suka buat inti lebih sebab boleh guna buat pulut udang dan sepera(orang utaqa tau kuih ni)
Info Ekstra!
- Tip masa gentel tepung tak melekat dekat tangan ada 2 cara. Lebihkan tepung tak melekit, tapi keras. Saya kurangkan tepung, nanti masa nak gentel tangan kita main dengan tepung. Insyaallah tak melekit.
Selamat mencuba!
Baca Lagi Di Sini: Donut 5 Bahan Dijamin Jadi, Naik Elok Dah Sejuk Pun Lembut!
Sumber: Normani Mdsaad
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI