Kak Yatie kongsi resipi yang senang faham, mudah orang ikut.” Memang tiada rahsia kerana dirinya ingin pengikutnya dapat merasai keenakan makanan apabila memasak mengikut resepi yang dikongsikan.
Jelas Nurhayati Zainol Abidin atau lebih dikenali dengan Kak Yatie @yatiekitchen, setiap kali berkongsi resipi di media sosial, dirinya sememangnya berkongsi resipi seikhlas hati agar mudah difahami dan orang boleh ikut.
Resipi yang mudah difahami, jelas dan gerenti jadi membuatkan ramai pengguna media sosial terutamanya Instagram sentiasa mengikuti setiap satu resepi masakan dan makanan yang dikongsikan Kak Yatie. Sesungguhnya, nama @yatiekitchen sangat popular yang kini memiliki 833K pengikut dan menjadi rujukan mak-mak untuk mencari resipi.
Memang Tiada Rahsia
“Macam mana saya masak dan makan masakan saya, macam itulah saya mahu follower-follower saya merasai benda yang sama, saya pastikan apa yang saya kongsi dan tulis difahami, jelas dan mudah diikuti supaya hasilnya sama.
“Tiada “rahsia” di setiap perkongsian kerana bagi saya ilmu yang Allah kurniakan adalah ilmu yang tidak boleh dijual beli dan ilmu itu tidak kita bawa ke sana.
“Ikhlaskan diri dalam menulis supaya kita rasa dekat dengan yang membacanya,” jelas Yatie yang hampir 20 tahun berkhidmat di salah sebuah hospital swasta di Kuala Lumpur sebagai Assistant Manager, Customer Care.
Kak Yatie Kongsi Resipi Yang Senang Faham
Sesungguhnya minat Yatie dalam bidang masakan tidak terbatas, walaupun dirinya mempunyai kerjaya tetap tetapi memasak adalah “jiwa”. Malahan Yatie akui suka memasak sejak berusia 10 tahun lagi.
“Saya suka menjamu keluarga, saudara-mara dan sahabat-sahabat saya kalau mereka datang di rumah. Bagi saya “homecook is the best”. Saya juga rasa, kerjaya adalah “career” saya, tetapi memasak adalah “passion” saya,”ungkapnya satu-persatu yang kini berusia 43 tahun.
Mudah Orang Ikut
Dibesarkan dalam kehidupan yang sederhana dan tidak mewah, perkara tersebut tetap membuatkan Yatie merasa bahagia dengan kehidupannya tika itu.
“Masa kecil, saya lihat mak mencari rezeki dengan berniaga makanan dengan membuka gerai depan rumah dengan menjual mee bandung Johor. Dalam masa yang sama, mak bekerja sambilan menebar roti canai dan mengambil tempahan biskut batang buruk.
“Dari situlah saya lihat kekuatan mak untuk membesarkan kami. Abah pula seorang askar , jadi abah banyak outstation. Mak dan abah rajin memasak.
“Abah dan mak mempunyai cara mereka sendiri bila memasak. Ilmu, resipi dan tip masakan yang mereka berikan, saya kongsikan juga kepada follower saya.
“Saya percaya selagi ilmu yang kita kongsikan digunapakai selagi itulah pahala mereka dapat seperti air sungai yang mengalir. Insyallah, mak dan abah adalah idola saya dalam bidang masakan,” ceritanya panjang lebar.
Terpaksa Lupakan Hasrat
Satu perkara yang tidak mungkin Yatie lupakan adalah ketika dirinya berumur 17 tahun, dia pernah mendapat tawaran untuk melanjutkan pelajaran dalam bidang Kulinari. Namun disebabkan desakan hidup ketika itu, dia terpaksa melupakan hasrat untuk sambung belajar, dan bekerja sambilan untuk menyara keluarga.
“Saya memang bercita-cita nak pakai baju dan topi “chef” tapi tak apalah jadi chef di rumah pun boleh. Pengalaman itulah memberi kekuatan untuk saya terus kuat untuk mengejar impian.
“Akhirnya tercapai jugak bukan jadi seorang “chef “ tapi jadi seorang “Cook” dengan terbitnya buku resipi saya sendiri. Saya sangat bersyukur,”luahnya sebak.
Mahu Terbitkan 5 Buku Resipi
Sedari awal, Yatie sememangnya mempunyai misi untuk menerbitkan lima buah Buku Resipi. Perjuangannya bermula dari tahun 2018, di mana Buku Resipi Edisi pertama diterbitkan. Kemudian diikuti Edisi 2 (2019), Edisi 3 (2020) dan Edisi 4 (2021).
“Insyaallah pada tahun ini (2022), saya akan menerbitkan Buku Resipi dan Tips Masakan Edisi yang ke-5,” katanya yang berpegang pada falsafah hidup, “Jadilah diri anda sendiri tanpa meniru sesiapa, tidak hipokrit , just be yourself.”
Setiap Masalah Penyelesaian
Setiap orang mempunyai motivasi tersendiri, setiap kali “down”. Bagi Yatie, setiap kali ditimpa masalah dirinya akan ke dapur sebagai terapi.
“Saya rasa memasak adalah “terapi”, terapi yang dapat mengeluarkan unsur-unsur negatif dalam badan dan saya kembali kuat.
“Jangan jadikan setiap satu masalah yang kita hadapi sebagai satu masalah yang tiada jalan penyelesaiannya. Ketahuilah setiap masalah pasti ada jalannya.
“Buatlah keputusan yang bijak, jangan bertindak negatif yang merugikan diri sendiri. Siapa lagi yang menjaga hati kita, susah tentu kita sendiri. No one cares, jadi sayanglah diri sendiri ya,” kata Yati lagi.
Positif Terima Kritikan
Diakui di sebalik populariti yang dikecapi Yatie, kadang-kadang timbul juga komen dan kecaman dari pengikut atau netizen. Tetapi dirinya bersyukur masih mampu mengawal situasi yang berlaku.
“So far alhamdullillah, tak adalah teruk sangat. Ada yang komen ohh banyaknya minyak, tak sihatlah bila berkongsi resipi di akaun media sosial. Bagi saya itu biasa, kita terima dengan positif. Memang sangat mencabar media sosial sekarang ini.
“Untuk elakkan perkara yang tak diingini, buatlah posting yang tidak mengundang kecaman. Agak-agak posting itu akan dikecam, batalkan hasrat untuk post posting tersebut,” jelasnya lagi.
Sebelum mengakhiri perbualan, Yatie turut menerangkan bahawa wanita perlu menjadi dan memberi inspirasi buat wanita lain kerana jiwa wanita ini sangat-sangat lembut, sensitif, manja, kuat, tabah , kadang-kadang “tersentap” jugak jika dijentik dan dicabar.
“Bagi saya semua wanita diluar sana kuat dan tabah , mereka lihat pengalaman hidup orang lain yang berjaya dan menjadikan orang itu sebagai inspirasi supaya dia boleh terus kuat melalui dugaan hidup.
“Secara tidak langsung mereka berdikari ,mereka menjadikan wanita-wanita yang berjaya ini sebagai idola mereka. Mereka bukan “meniru” tetapi mereka mahu yang terbaik untuk diri dan keluarga mereka. Hanya “wanita” yang memahami perasaan seorang “wanita”,”akhirinya panjang lebar.
Pencapaian:
1. Setiap Edisi Buku Resipi YatieKitchen terjual lebih daripada 10,000 nashkah.
2. Berjaya mendapatkan Hak Intelek ( Copyrights ) untuk branding YatieKitchen.
3. Dilantik sebagai Duta Adabi , La Gourmet Since 2018 & Love Earth 2021
4. Berjaya naikkan billboard YatieKitchen sendiri tanpa sebarang tajaan.
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Klik link ini untuk daftar penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
10 Helah Mudahkan Kerja Dapur Orang Yang Jenis Suka Masak, Tak Ada Bahan Wajib Pun Makanan Tetap Boleh Jadi!
Sebenarnya banyak cara yang boleh mudahkan kerja dapur dan ini satu teknik untuk selamatkan mood menghasilkan sajian bagi orang yang jenis suka masak apabila bahan yang perlu diguna tak lengkap.
Nak tahu apa caranya, ikuti perkongsian Puan Rusmida Rusdi ini…
1. Tak Ada Telur
Gantikan
– mached pisang 3 sudu per telur.
atau
– epal sos 3 sudu per telur.
2. Tak Ada Brown Sugar
Gantikan
– 1 cawan gula
– 1 sudu molasses terang (gula tebu)
3. Tak Ada Baking Powder
Gantikan
– 1/4 sudu kecik soda bikarbonat.
– 1/2 sudu kecik cream of tarter.
4. Tak Ada Serbuk Roti
Gantikan
– Biskut tawar. Pecahkan halus.
5. Tak Ada Cream Of Tarter
Gantikan
– 1/2 sudu kecik cuka makan
6. Tak Ada Buttermilk
Gantikan
– 1 cawan susu fullcream.
– 1 sudu besar cuka makan atau 1 sudu makan perahan lemon.
– Biarkan selama 5 minit.
7. Tak Ada Bawang Putih?
Gantikan
– 1/2 sudu kecik garlic powder.
8. Tak Ada Sour Cream
Gantikan
– yogurt plain
9. Tak Ada Paste Tomato
Gantikan
– 1 cawan tomato sos.
– masak sehingga kering menjadi 1/2 cawan.
10. Tak Ada Coklat
Gantikan
– 3 sudu besar serbuk koko
– 1 sudu minyak sayuran
Jemput kongsi, biar semua orang boleh guna.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Dr Malar Kongsi 3 Nasihat “Mitos” Yang Ibu Muda Dalam Pantang Selalu Percaya, Akhirnya Sendiri Stres
Dr Malar kongsi 3 nasihat “mitos” yang ibu muda dalam pantang selalu percaya, akhirnya sendiri stres. Bagi ibu-ibu muda terutama bagi kelahiran pertama, akan ada banyak nasihat yang datang dari orang sekeliling.
Ia biasanya berkitan penjagaan dalam pantang, bagaimana cara mengasuh bayi, soal pemakanan dan lain-lain hal yang mana biasanya ibu muda memberontak dalam diam kerana tidak mahu dianggap melawan pendapat ibu atau mentua yang menjaga mereka.
Tapi tanpa sedar, hal-hal ini akhirnya menjadi satu mitos yang sangat dipercayai tapi masa yang sama, segala pantang larang ini menjadikan ibu muda lebih stres.
Dr Malar Kongsi 3 Nasihat “Mitos” Yang Ibu Muda Dalam Pantang Selalu Percaya
Dr Malar berkongsikan tiga mitos di twitternya yang membuatkan ramai ibu muda percaya termasuk dirinya sendiri. Apa tiga mitos ini yang membuatkan ramai ibu muda percaya?
3 PERKARA YANG IBU MUDA SERING DI-BRAINWASH dan kita TERPENGARUH dan menyesal tak sudah di kemudian hari. Saya sendiri pun termasuk dalam kategori ini.
1) Anak lapar lagi tu. Susu awak sikit sangat tu. Position you tak betul tu. Baby menangis sebab tak cukup susu tu. -Begitulah “nasihat” tak membina orang di sekeliling yang hanya berguna untuk stresskan ibu muda dan besarkan (stretch) perut baby. Siapa mangsa nasihat ni macam saya?
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- “Jangan Taksub Dengan Jenis Diet, Esok Lusa Mati Juga, Enjoy Your Life…” – Dr Malar
Pesan Dr Malar, Kalau Tahap Gula Dah Cantik, Jangan Berhenti Makan Ubat Untuk Mengawalnya!
Pernah Ditampar Cikgu Di Sekolah, Itulah Pengajaran & Titik Perubahan Diri Dr. Malar
Mitos keduanya adalah berkaitan penjagaan badan ketika dalam pantang.
2) Kalau nak jaga badan lepas bersalin, jangan minum air, nanti masuk angin jadi gemuk. Jangan makan sayur, nanti sakit tarik tarik. Jangan bersenam cepat sangat, nanti luka terbuka. Begitulah “nasihat” mitos dan karut yang hanya menyebabkan wanita tu dapat buasir, merana dan menyesal.
Lebih teruk mitos berkaitan keselamatan bayi.
3) TAK PAYAH PAKAI CARSEAT! Riba je anak rapat-rapat, barulah baby rasa selamat. Takkanlah ko nak letak baby kat belakang soran-sorang²? Takkanlah ko nak duduk kat belakang ngan baby, pastuh laki ko duduk sorang kat depan?! Nanti laki carik pompuan lain baru nak menyesal?
Begitu lah biasanya nasihat tidak membina orang di sekeliling yang bila kita baru bersalin dan rasa vulnerable, memag mudah nak terpengaruh. Kalau jiwa ni tak kental, memang susah nak jadik mak zaman sekarang ni. Tu belum dia petik umur kita yang muda, pengalaman dia yang luas. Aduiii, kongsinya.
Akhirnya Sendiri Stres
Dalam pada itu, Dr Malar turut berkongsi pengalaman seorang ibu muda yang menyesal tak berguna kerana mempercayai mitos tersebut.
Bacalah sendiri keluhan akak ni yang menyesal tak sudah dgn pilihan dia. Saya tak kritik takdir dia dan keluarga, malah saya rasa dia sangat kuat sebab mampu berkongsi kisah untuk kita ambil iktibar.
1)Susu anda cukup cukup sahaja, dont worry!!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Zul Ariffin Berangkat Ke Mekah 10 Jun Ini “Dapat Pergi Haji, Cantiklah Saya Anggap Rezeki”
Zul Ariffin Berangkat Ke Mekah 10 Jun Ini. Allahu seronoknya bila mendapat perkhabaran pelakon berbadan sasa dan menjadi kegilaan ramai wanita, Zul Ariffin akan menunaikan ibadah haji tidak lama lagi.
Memang seronok tak terkata bila dapat panggilan menunaikan Haji. Yalah, bukan senang ak dapat peluang ke sana kan.
Malah pelakon itu juga berasa sangat bersyukur apabila bakal menjadi tetamu Allah. Selepas tiga kali berpengalaman menunaikan umrah, kali ini dirinya rasa sangat teruja dapat menunaikan badah haji buat kali pertama pada Jun 10 ini.
Zul Ariffin Berangkat Ke Mekah 10 Jun Ini
Pemilik nama sebenar Zulkifli Ariffin, 37 pada awalnya dirinya mendapat panggilan lebih awal dari tarikh 10 Jun namun terpaksa menunda dek kerana tuntutan kerja.
“Saya sepatutnya berangkat lebih awal namun terpaksa dianjakkan ke minggu kedua iaitu 10 Jun disebabkan perlu menyelesaikan baki penggambaran.
“Alhamdulillah tiada rasa gementar tapi ada beberapa perkara perlu saya siapkan terlebih dahulu seperti menghadiri kursus haji. Kena ‘laju’ juga sebab saya ada lebih kurang seminggu untuk bersedia sebelum bertolak,” katanya seperti mana dipetik menerusi mStar Online.
Teruja Kerjakan Haji
Zul juga mengakui dia berasa teruja untuk mengerjakan ibadah haji. Walau bimbang dengan dugaan yang dihadapi di sana terutama orang ramai dan cuaca yang agak panas.
“Saya teruja nak mengerjakan haji, cuma lautan manusia itu tak tengok lagi sebab musim haji selalu kita tengok dalam televisyen ini kita lalui pula dengan musim panas,” kongsinya yang turut menunda beberapa projek kerana mahu mengambil kesempatan menunaikan haji pada kali ini.
3 Kali Tunai Umrah
Pelakon filem Syerif ini juga menyatakan tawaran haji sebagai durian runtuh memandangkan perancangan untuk berpuasa dan beraya dia sana sebelum ini tidak kesampaian.
“Saya rasa (mengerjakan haji cara VIP). Saya dapat jemputan untuk pergi haji, jadi saya pergi bersama-sama tim saya. Saya tak pergi melalui Tabung Haji.
“Saya dah pergi tiga kali buat umrah sejak Ogos lepas, kalau ikut perancangan sebelum ini saya nak puasa dan raya di sana tapi sebab penggambaran tak dapat.
“Tapi dapat pula pergi haji, cantiklah saya anggap rezeki,” sambungnya.
Menarik Lagi : Zul Ariffin Mohon Maaf, Ambil Maklum Semua Respons Berkenaan Video Klip “Akan Lebih Meneliti, Berhati-Hati”
View this post on Instagram
Baca Disini : 7 Tahun Untuk Raih Populariti, Zul Ariffin Dah Buat Sehabis Baik Serap Semangat Tombiruo
View this post on Instagram
Mingguan Wanita: Alhamdulillah rezeki Zul dapat tunaikan haji. Semoga mendapat haji mabrur.
Sumber : mStar Online
Sumber Foto : Instagram Zul Ariffin
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
