JAKIM sahkan Bungkus Kaw-Kaw, Dolly Dim Sum, Johnny’s Restaurant antara 6 restoran tiada sijil halal. Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) semalam mengeluarkan satu surat rasmi yang memaklumkan, lima penyediaan makanan terdiri dari Bungkus Kaw-Kaw, Dolly Dim Sum, Johnny’s, Black Canyon dan Mr Dakgalbi bukan pemegang Sijil Pengesahan Halal Malaysia yang sah bagi premis makanan / minuman.
JAKIM menerusi Bahagian Pengurusan Halal menjawap isu ini yang ditanya melalui Borang Laman Web.
Semakan mendapati ke lima-lima restoran makanan yang sentiasa dikunjungi rakyat Malaysia ini Bukan Pemegang Sijil Pengesahan Halal Malaysia yang sah bagi premis makanan / minuman.
Isu halal bagi kelima-lima restoran ini dikongsikan di facebook oleh Dr Zahiruddin Abdul Rahman di laman sosialnya dan dalam masa sejam setengah ia telah disyer oleh ribuan pengguna media sosial.
Mungkin ini adalah sebagai panduan untuk umat Islam dan selebihnya adalah terletak kepada keinginan seseorang itu sendiri. Jika hendak diukur kepada sijil halal, mungkin ramai yang bertanya “makcik jual nasi lemak tepi jalan ada sijil halal ke?. Apa pun semuanya terletak pada hati kita sendiri. Jawapan itu ada pada hati kita.
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- Bukan Minyak Non Halal, Hanya Pengesahan Sijil Halal Tamat Tempoh Sebenarnya
Siput Escargot? Halal ke dimakan? Ini penjelasan Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Berkorban Demi Negara, Faridah Bertugas Siang & Malam
Bertugas dalam unit badan beruniform bukanlah satu perkara yang mudah apatah lagi kerjaya yang dipilih adalah untuk menjaga keamanan negara yang tercinta. Begitu jugalah yang dialami oleh personaliti yang juga bergelar srikandi, Faridah Hj Md Sulamin, 34 tahun yang sudah 15 tahun berkhidmat bersama Angkatan Tentera Malaysia (ATM).
Akui Faridah bidang ketenteraan sememangnya merupakan sesuatu yang mencabar terutamanya bagi melahirkan anggota tentera berdisiplin. Sebenarnya tidak kira apa jua bidang yang diceburi sekalipun, disiplin merupakan aspek penting yang perlu diberi keutamaan.
Sebagai seorang anggota tentera dirinya perlu mementingkan disiplin selain bersikap tegas dan mempunyai keyakinan diri yang tinggi.
“Pada saya aspek disiplin menjadi teras utama yang perlu dipatuhi walaupun kita masih belum bekerja dan dalam proses pembelajaran sama ada di peringkat sekolah mahupun pengajian tinggi. Sebagai seorang yang bekerja di dalam unit beruniform perlu ada sikap yang tegas, keyakinan diri serta minat dalam bidang yang diceburi,” terang Faridah yang kini memegang jawatan sebagai Kerani Dokumen di Kem Syed Sirajuddin, Gemas Negeri Sembilan.
Anak kelahiran Muar, Johor ini sudahpun mendirikan rumahtangga dan memiliki dua orang cahaya mata yang berusia 11 dan 6 tahun. Suami Faridah juga merupakan seorang anggota tentera.
“Selepas tamat SPM secara tak sengaja saya berjaya menjadi seorang askar. Saya masuk askar sebab ingin tahu dan rasai bidang lasak ini lagipun abang yang sulung merupakan seorang askar juga.
“Dari awal pembabitan, saya menjalani latihan selama enam bulan di PUSASDA Port Dickson pada tahun 2002 dan seterusnya saya di hantar ke Perak untuk menjalani kursus dalam bidang pengkeranian.
“Setelah tamat kursus saya ditempatkan dan ditugaskan di Wisma Pertahanan Cawangan Perancangan dan Pembangunan, Sel Pemantau Projek Infrastruktur Tentera Darat, Kuala Lumpur. Kemudia pada 8 September 2015 pula saya menyertai misi PBB selama enam bulan di Kem Marakah, Lebanon sehingga tamat tugas saya di sana pada 14 Mac 2016. Setelah selesai tugas disana saya ditukarkan ke Kem Syed Sirajuddin, Gemas Negeri Sembilan hingga kini bagi mengikuti suami saya yan posting atas kenaikan pangkatnya,” ulas Faridah yang bertanggungjawab dalam menguruskan segala dokumen anggota dan pegawai sama ada cuti, kursus dan sebagainya.
Bekerja Siang & Malam
Bercerita tentang pengalamannya sepanjang menyertai Misi PBB di Kem Marakah Lebanon bersama rakan sekerja yang merangkumi tiga perkhidmatan iaitu laut, udara dan darat, paling sukar adalah apabila terpaksa berjauhan dengan keluarga.
“Pengalaman sukar saya terpaksa berjauhan dengan famili selama enam bulan dan sebelum itu lima bulan menjalani latihan di Port Dickson. Selain itu, saya juga terpaksa bekerja siang dan malam serta pada hari minggu jika diperlukan saya terpaksa datang ke pejabat untuk uruskan perkara yang dimahukan. Saya juga terpaksa membahagikan masa saya dengan kerja, rumahtanga, anak-anak dan diri sendiri. Suami saya juga seorg anggota tentera yang kerap bertugas di luar kawasan,” luah Faridah.
Selain berkhidmat untuk negara, Faridah juga tidak pernah mengabaikan tugasnya sebagai seorang ibu dan isteri.
“Saya perlu bahagikan masa antara kerja dan keluarga dengan bijak seperti seorang ibu yang bekerja di luar sana. Masa kerja saya kerja, apabila saya di rumah saya sediakan makanan dan persiapan persekolahan anak-anak.
“Ada kala saya terpaksa tinggalkan anak-anak di rumah kerana pada masa itu saya bekerja di luar kawasan dan suami pun bekerja di luar kawasan dan terpaksa minta bantuan jiran untuk menjaga anak-anak. Anak-anak pula sudah biasa dengan keadaan ini dari kecil dan mereka memahami kerjaya ibu dan ayahnya dan membuatkan mereka pandai berdikari sendiri walaupun ibu ayah tak sentiasa di sisi. Anak pertama akan membantu dan menjaga si adiknya bila adik nak makan dialah yang akan masak yang ringkas bagi pada adiknya makan dan sebagainya,” kongsi Faridah yang sentiasa membahagikan masa bersama keluarga tercinta walaupun perkara tersebut cukup mencabar buat dirinya.
Setiap Pagi Bersenam
Dalam mengekalkan stamina, Faridah menegaskan dia sangat menjaga pemakanan dan bersenam setiap hari.
“Stamina untuk kekal cergas adalah jaga pemakanan, setiap pagi perlu lakukan senaman contohnya berlari tiap pagi, petang pula bersukan. Saya menjaga imej penampilan seperti wanita di luar sana, saya amalkan makan vitamin C suplement dan sebagainya. Selain itu saya juga pernah hadiri kelas menjaga penampilan diri seorag wanita,” akhiri Faridah.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Ketahui Cara Betul Kekalkan Kesegaran Ikan Yang Disimpan Dalam Freezer, Boleh Tahan Berbulan!
Rupanya ada cara betul nak kekalkan kesegaran ikan yang akan disimpan dalam peti beku. Caranya mudah saja. Lepas siang ikan, bersihkan dan rendam dalam air. Nanti masukkan ikan terendam tu dalam peti beku.
Ini perkongsian daripada Puan Normah Bahari dalam grup Masak Apa Hari Ini (MAHN). Ada beberapa ahli yang dah mencuba dan hasilnya mereka akui ikan masih segar walaupun dah dua minggu.
Cara Simpan Ikan Yang Betul Dalam Freezer
(Rujuk Gambar)
Siang dan potong ikan ikut saiz yang kita mahukan.
Bersihkan ikan. Guna bekas berjaring lebih mudah.
Susun ikan di dalam bekas untuk sekali masak, tuangkan air hingga menutupi ikan tersebut. Kemudian masukkan dalam peti ais bahagian beku.
Bila Nak Masak
√ Keluarkan dan biarkan ia cair.
√ Kalau nak masak pagi, keluarkan dari malam.
√ Bila nak masak tengahari, keluarkan waktu pagi. In sha Allah ikan kita tetap segar macam baru beli.
√ Boleh juga digunakan untuk simpan ayam, sotong atau udang. Caranya sama macam step di atas.
Ini Pula Cara Lain Kekalkan Kesegaran Ikan
Sumber/Foto: Normah Bahari via Mingguan Wanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Kakak Dapat Rasa, Dua Bulan Adik Beri Tanda Akan PERGI Untuk Selamanya
Sebak sungguh baca perkongsian kakak ini, Faleeyana Farhana tentang arwah adiknya, Allahyarham Aqil Ahda yang meninggal dunia pada 3 Jun lalu. Arwah adiknya seakan tahu dirinya akan pergi untuk selama-lamanya.
Mula menunjukkan perubahan yang bila diimbas kembali seakan memberi tanda kepada ahli keluarganya akan pemergiannya ke kampung abadi.
Aqil Ahda Dalam Ingatan
Perkongsian kakak,
“Aqil Ahda. Dia belajar biasa sahaja kerana sekolah pun dari sekolah yang biasa. Bukan seorang yang kaya harta dunia. Duit pun takde. Lepas habis SPM, duduk dengan nenek, teman dan jaga nenek. Kerja tiada sambung belajar pun tidak.
Dia pilih untuk menjaga nenek sementara nenek masih ada dan harta dunia boleh dicari katanya. Adik yang aku selalu marah hanya kerana aku ingin yang terbaik untuknya. Adik yang aku sangka tiada ilmu fardhu ain mahupun fardhu kifayah selama ini, akan tetapi, terungkai segala rahsia.
Tanpa pengetahuanku, Aqil mendalami ilmu agama sepanjang dia tinggal dengan nenek. Ramadhan kali ini tak pernah tinggal solat terawih berjemaah. 10 malam terakhir bersungguh dia tunaikan. Dia banyak membaca hal ehwal agama. Dia pergi begitu mudah dengan senyuman terukir di wajah.
Buat pertama kali dalam hidupku, aku berpeluang mandikan jenazah dan jenazah itu ialah jenazah adikku. Allahuakbar. Wajahnya aku usap dan tubuh badannya aku basuh sambil airmata mencurah. Kulitnya bersih tiada sebarang cela pun.
Kakak.. Kenapa Kakak Nangis
Kata ustaz yang mengetuai mandian jenazah itu tatkala melihat aku menangis sedih. Kakak kenapa kakak nangis. Cuba tengok adik ni (sambil dia gerakkan tangan dan kaki adikku) Dia macam hidup kan. Dia macam tidur kan. Kakak tengok raut wajah adik. Suci bersih putih.
Tengok dia senyum. Itu bermakna urusan dia di dunia dah selesai. Tapi saya tak sempat salam peluk cium mintak ampun mintak maaf dengan dia.
Ustaz jawab, “kalau begini senyum dan manis raut wajah dia, itu tandanya hati dia dah lapang.”
“Dia pasti dah maafkan semua orang. Sebab tu dia senyum sebab dia ingin pergi dengan tenang.” Terlalu ramai sahabat dan teman rapat Aqil datang sebagai tanda penghormatan terakhir kepada Aqil. Sahabat yang setia sehingga ke akhirnya.
Berkumpul dekat padang lapang, ayah dekat tengah dan sahabat-sahabat Aqil keliling ayah. Ayah cerita semuanya. Aqil jangan risau. Aqil takde tapi ayah ada. Ayah kenal semua kawan-kawan Aqil. Ayah sampaikan segala pesan Aqil kepada sahabat Aqil sayang.
Hairan Ayah, Kawan-kawan Aqil Datang Nak Bayar Hutang
Apa yang paling meruntun hatiku, kawan dia cakap dekat ayah. “Ayah, Aqil takde hutang pun dengan kitaorang. Kitaorang yang hutang Aqil.” Pelik. Aqil bukan seorang yang berduit. Ayah cakap duit yang Aqil ada hanya lah daripada duit ayah bagi Aqil sikit sikit.
Tak banyak pun. RM20 kadang-kadang ayah ada lebih ayah bagi Aqil lebih. Dan duit yang tak seberapa banyak dia ada tu lah yang dia share dengan kawan-kawan dia. Belanja kawan makan. Bagi dekat kawan pinjam. Mulia sungguh hatimu adikku. Apa yang Aqil ada dia kongsi semuanya.
Dan Ayah cakap, takpe mana mana yang masih hutang Aqil tu Ayah halalkan. Tapi sehingga ke petang masih ada kiriman duit dari kawan-kawan katanya dia nak bayar hutang Aqil.
Dua Bulan Sebelum Pergi, Macam-macam Aqil Minta Ayah Buat
Dalam 2 bulan sebelum Aqil pergi, macam macam Aqil mintak ayah buatkan. Aqil nak makan asam jawa, Aqil nak makan ayam bakar, Aqil mintak ayah buatkan chapati. Ayah cakap seumur hidup ayah 53 tahun tak pernah-pernah ayah buat chapati. Tapi ayah buatkan jugak demi Aqil.
Tiga hari sebelum Aqil pergi, dia cukur semua bulu dekat muka dia termasuklah segala misai dan janggut yang dia paling sayang dan yang dia memang takkan buang lah. Tapi tetiba dia keluar bilik air, muka dia bersih macam ada nur. Pastu dia cukur semua bulu dekat muka dia.
Semua orang macam wowww potong misai. Pastu Aqil tanya Ayah.
“Ayah, Aqil hensem tak? Aqil rasa muka Aqil ni macam buruk lah.” Ayah jawab, “Aqil hensem lah.”
Sehari sebelum dia pergi, Ayah cakap Aqil ada cakap dekat ayah. “Ayah jangan lah kacau Aqil tidur. Aqil nak tidur lama ni.” Dekat Mama pun sama. Aqil mengadu kat Mama yang dia dah banyak hari tidur tak lena.
“Mama, Aqil ni nak tidur dekat tempat tidur yang selesa lah.”
Hari yang sama selepas selesai solat Isyak, sekali dia bergurau dengan Ayah. Dia tetiba cakap “Ayah, Aqil nak mati dah ni Ayah.” pastu dia gelak.
Dan pada 3 June 2020 tepat jam 12.45 malam. Aqil Ahda pergi buat selamanya. Tidurlah adikku. Rehatlah adikku. Kerana kamu telah bersiap sedia untuk ke sana selamanya.”
Ayah Nampak Je Kuat..
Selepas pemergian Aqil, seluruh ahli keluarga malah rakan-rakan merasai kehilangannya. Ayahnya tentulah paling terkesan.
“Ayah nampak je kuat tapi ayah bangun pukul 4 pagi nangis kat luar rumah.”
Pinta kakak, agar mereka yang mengenali adiknya sedekahkan arwah dengan banyak-banyak membaca Al-Quran. Tentunya itulah yang membuatkan arwah adiknya bahagia.
“Kita semua doakan dia. Dia tunggu kita semua dekat sana. Nanti dia pulak sambut kedatangan kita.”
MW : Al Fatihah.. semoga roh Allahyarham Aqil Ahda ditempatkan di taman-taman syurga dalam kalangan orang-orang yang beriman. Amin.
Sumber/Foto : Faleeyana

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
