Musim durian ni, biasanya kalau ada durian yang kurang elok ramai yang suka buat tempoyak. Namun nak buat tempoyak sendiri pun ada caranya. Isi durian bergas, jika salah teknik ditutup rapat boleh meletup balangnya nanti.
Baca perkongsian tip buat Tempoyak turun temurun daripada keluarga Puan Norasikin Jainal ini.
“Sis kongsi dari sudut turun temurun keluarga sis buat tempoyak.”
ISI DURIAN siap diasingkan biji
Jika durian sudah berair toskan airnya dan buang airnya.
Tambahkan sedikit garam bagi naik rasa.
Tidak perlu tambah gula sebab durian ade rasa manis (manis durian).Kalau tambah gula tempoyak cepat masam dan bertambah masam bila disimpan.
Masukan separuh atau 3/4 balang sahaja.Bagi ruang tempoyak meruap.
Jangan tutup rapat penutup balang, biar gasnya keluar.
Jika tutup rapat rajin-rajin buka penutup 3-4 jam sekali dan godek-godek bagi gas keluar dan isi durian turun kembali.
Jika gas dah tiada tempoyak takkan meruap lagi so dah boleh tutup rapat.
Ads
ISI DURIAN BERGAS.. TAK BUAT GINI BOLEH MELETUP BALANG. Jika isi separuh balang.. letak garam ke tak letak garam ke sama je kejadiannya.. Durian memang bergas.
Tempoyak boleh tahan lama jika dibekukan..rasa manis durian tak hilang.
Tempoyak baru gini sis suka masak tempoyak goreng atau buat sambal tempoyak.
Ads
Bak kata Abah sis kalau tempoyak masih rase manis durian (tempoyak baru buat) itu bukan tempoyak tapi masih durian.
Tempoyak memang MASAM (gula dalam durian bila diperam akan bertukar masam).. Tempoyak masam sedap masak gulai.
MW:Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buruuat mak-mak yang ada durian lebih kat rumah tu, nak cuba buat tempoyak boleh ikut tip yang dikongsikan ni.
Serabutnya mata bila tengok tv, nampak aje wayar ‘bergelimpangan’ dan ‘bergayut-gayut’. Tak tenang nak tengok tv. Tambah geram bila anak-anak pula buat main wayar tu…kan tercabut terus terpadam tv tu.
Cho Angah ada berkongsi cara nak sorokkan wayar yang serabut dari tv dan bergayutan ke kabinet. Mudah sangat. Nanti bolehlah cuba buat nanti. Nanti nampak la kemas dan cantik ruangan tv nanti.
“Saya nak kongsi antara cara yang boleh guna pakai untuk sorokkan wayar serabut dari tv ke kabinet. Kosnya pun biasa-biasa sahaja. Low bajet dan semudah ABC.”
Caranya berpandukan pada setiap gambar.
Ini bahan utamanya. FLEXIBLE HOSE atau FLEXIBLE CONDUIT.. Ia ada banyak saiz, saya guna saiz 15mm sebab wayar tv tak banyak sangat.. Mana nak dapat?? Boleh cari dekat mana mana hardware. Lagi bagus kalau kedai tu hardware barangan elektrik.
Yang saya tahu ada warna hitam dan putih sahaja. Harga? Murah je. Kira per meter. Jangan lupa ukur panjang wayar dari tv ke kabinet berapa panjang baru beli.
Bahan ketiga GUNTING. Apa apa gunting pun boleh.
Part barang dah siap. Okay ini kaedah potong flexible. Potong serong supaya untuk menggelakkan flexible terlampau mengecut. Potong menggunakan gunting sebab flexible ini lembut.
Proses pemasangan. Kumpulkan semua wayar sekali. Selepas itu, selitkan dalam flexible hose itu melalui potongan yang dibuat tadi.
Inilah hasilnya.. nampak kemas dari tadi. Kalau dinding warna biru, boleh cat flexible itu warna biru. Biar flexible tenggelam ikut latar belakang dinding. Cepat mudah dan jimat kan??
Antara cara-cara lain untuk sorokkan wayar tv.
Buat deko pakai wayar.
.
MW: Rasanya semua rumah mesti tepek tv kat dindingkan. Jadi, bolehlah cuba tutupkan dan sorok wayar dari perkongsian ini. Mesti dah tak serabut dan cantik lagi.
Sebaiknya, dalam musim Corona Virus yang serba membimbangkan ini mak-mak disarankan melakukan pembersihan rapi luar dalam mesin basuh di rumah dengan lebih kerap. Jika sebelum ini buat sebulan sekali, sekarang ini cubalah buat sekerapnya.
Dr Hani Mynis berkongsi tunjuk cara pembersihan rapi luar dalam mesin basuh dengan menggunakan 3 cara tub cleaning iaitu dengan kaedah setting tub cleaning, setting soak dan secara manual.
Ini saranan Dr. Hani, “Memandangkan sekarang ni musim virus Corona tengah mengganas, Hani sarankan untuk kita buat pembersihan rapi sekerap yang boleh.
“Setiap mesin basuh ada feature yang berbeza kan. So ni Hani tunjuk 3 kaedah tub cleaning yang boleh dilakukan untuk buat pembersihan rapi mesin basuh kat rumah masing-masing.”
Ini tips Hani untuk buat pembersihan rapi mesin basuh (WM) :
√ Kebiasaannya, kita perlu buat pembersihan rapi maksimum sebulan sekali. Tapi musim virus ni Hani galakkan untuk kita buat selepas setiap kali cucian.
√ Untuk buat deep cleaning wm, buat dua-dua bahagian iaitu dalaman dan luaran.
√ Bersihkan dalaman dulu baru bahagian luaran wm.
√ Sebelum buat tub cleaning (tc) , bersihkan lint trap dulu. Rujuk gambar. Kalau lint trap penuh dengan lint (ie kotor), kita buat tc pun tak guna sebab kekotoran yang keluar semasa kita buat tc tak di perangkap oleh lint trap kita. Sebab tu ada yang kekotoran tertinggal kat bahagian tub.
√ Setiap mesin basuh ada lint trap built in di dalamnya. Kalau lint trap rosak boleh guna lint trap yang jenis floating untuk bantu perangkap lint. Rujuk gambar floating lint trap. Beli kat shopee je.
Ada 3 kaedah tub cleaning yang boleh dibuat iaitu :
1. Power > add (TUB CLEAN) > water level (HIGH) = 69 min
2. Masukkan pencuci pilihan.
3. Biarkan run sampai habis.
4. Kalau ada kekotoran keluar, bersihkan (kutip guna tangan, penyapu tangan, atau vaccum cleaner).
5. Basuh persekitaran tub juga (tepi-tepi tub dan detergent dispenser)
6. Bilas = POWER > PROGRAM (QUICK WASH) > WATER LEVEL (EXTRA LOW) = 24 min
Jumlah masa = 93 min
1. Power > Program (SOAK) > water level (HIGH)> START = 30 min
2. masukkan pencuci pilihan
3. Lepas dia soak 30 minit. Dia akan automatic run cycle wash-rinse-spin selama 60 minit.
4. Kalau ada kekotoran keluar, bersihkan (kutip guna tangan, penyapu tangan, atau vaccum cleaner).
5. Basuh persekitaran tub juga (tepi2 tub dan detergent dispenser)
6. Bilas = POWER > PROGRAM (QUICK WASH) > WATER LEVEL (EXTRA LOW) = 24 min
*masa tempoh soak ni, jangan cemas pulak bila tub wm tu tak bergerak, dia memang akan pause sekejap-sekejap. Nama pun soak = rendam. So bila dia rendam memang tub tu tak bergerak. Kejap-kejap dia akan pusing. Kalau wm Hani masa soak ni selang 1minit 30 saat dia akan berpusing selama 1 minit.
Jumlah masa = 114 min
1. Power > Program (WASH ONLY) > START * semasa proses ni dia akan berpusing macam biasa masa kita cuci kain. = 20 min
2. Masukkan pencuci pilihan.
3. Lepas 20 min., Off Power.
4. Biarkan 30 minit =guna timer.
5. Selepas 30 minit, buang air dalam tub
Power> program (rinse) >start. Biarkan penutup wm terbuka. Lepas dia buang air kotoran, wm akan berbunyi, suruh tutup penutup wm untuk spin. Tak perlu spin. Power off terus. Rinse = 5 min
6. Kalau ada kekotoran keluar, bersihkan (kutip guna tangan, penyapu tangan, atau vaccum cleaner).
7. Basuh persekitaran tub juga (tepi-tepi tub dan detergent dispenser)
8. Bilas = POWER > PROGRAM (QUICK WASH) > WATER LEVEL (EXTRA LOW) = 24 min
Jumlah masa = 69 min
*untuk wm semi auto boleh guna kaedah ini ya.
√ Kalau selepas buat tc masih ada sisa kotoran kat tub, boleh bersihkan kotoran secara manual dulu. Kutip mana yang boleh, boleh guna penyapu+penyodok mini (yang selalu kita letak dalam kereta tu) atau guna vakum cleaner je. Pilih mana yang mudah.
√ Untuk buat pembersihan rapi wm ni tak semestinya kena guna pencuci tub yang khas. Kalau nak guna yang khas boleh beli di Eco, Mr. DIY, Daiso dan Shopee.
√ Selain itu boleh guna peluntur (ie Clorox), guna antiseptic (ie Dettol) atau cuka. Bergantung kepada tujuan kita buat tc. Untuk peluntur atau antiseptic, ikut arahan pada botol masing-masing. Kalau nak hilangkan bau hapak dalam wm, boleh guna bancuhan cuka. 1 cawan kecil memadai.
Sempena musim Covid19 ni, hani sarankan kita buat pembersihan sekerap mungkin iaitu setiap kali selepas cucian. Memandangkan virus corona ini boleh dihapuskan hanya menggunakan sabun, guna sabun apa-apa pun memadai. Personally, Hani suka guna sabun basuh pinggan jenis cecair.
Dah selesai buat tub cleaning dan pembersihan sekeliling tub tadi, kena bilas supaya tiada kekotoran atau sisa pencuci tertinggal dalam wm.
“Selepas selesai semua tub cleaning, bilas semula lint trap kita tadi untuk pastikan kita mula sesi cucian pakaian seterusnya dengan lint trap yang bersih dan kosong.”
Memadai bilas menggunakan setting QUICK WASH
Bilas = POWER > PROGRAM (QUICK WASH) > WATER LEVEL (EXTRA LOW) = 24 min
Untuk pembersihan bahagian luaran, kalau bahagian luaran buat dari tampered glass, boleh guna pembersih cermin/tingkap.
Untuk bahagian badan wm, elakkan guna pencuci mengandungi harsh chemical/ bleach/solvent.
Semoga bermanfaat.
*Artikel diterbitkan dengan keizinan penulis, Hani Mynis
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Boleh dikatakan Cili Padi antara bahan wajib beli setiap kali kita ke pasar atau beli barang dapur. Kalau beli cili padi kampung, walaupun sepeket kecil boleh tahan juga harganya. Lebih jimat kalau kita dapat tanam sendiri dalam pasu di balkoni rumah. Sepohon merimbun cili, tak habis makan. Bila nak guna pun senang tinggal petik je.Nak tanam cili padi yang subur merimbun ni ada caranya.
“Cikpooja nak belanje picture pokok cabai burung @ cili kampung @ cili padi. Tanam dalam pasu kat balkoni umah je. Alhamdulillah..sepokok je pon!! Makan tak habih.”
“Kepada yang bertanya cara tanam. Cikpooja ni tak lah pakar sangat. Semua ni bidang terjun je nih.Ni cara cikpooja tanam cili ni yea.”
“Cikpooja tak tau kaedah apa yang cikpooja guna ni. Janji hidup subur sudah.”
Anak pokok cili
Pasu yang diisi tanah bakar (pasu yang berlubang dibawah yea)
Baldi (yang ngam-ngam ngan pasu yea)
Bancuhan baja AB
1.Tanam anak pokok cili dalam pasu
2.Letak pasu di atas baldi yang diisi dengan air bancuhan baja AB tu. (Air baja tu isi agak-agak bila letak pasu. Bontot pasu cecah air baja yea.)
3.Cikpooja guna cara ni sebab mudah dan senang. Tanah akan sentiasa lembap.
4.Bila air baja dah nak kering, kita topup lagi.
5.Bila pokok dah naik segar elok. Cikpooja guna kaedah CUBIT-CUBIT buang pucuk pokok cili tu supaya dia bertambah tunas baru.InsyaAllah akan lagi merimbun pokok cili kita lepas tu.
6.Satu je masalah bila tanam cili ni, serangan bena (bende yang putih-putih tu). Cikpooja tak guna pape racun serangga pon. Cuma hari-hari cikpooja akan intai-intai bawah-bawah daun tu dan tenyeh-tenyeh deme tu. Daun yang patut buang, kita buang.
Macam tu je lah caranya.Takde rahsia lain dah.
*Cikpooja tanam guna biji cili yang dah masak ranum (Lenyek-lenyek je kat tanah dalam pasu semaian)
*Selepas seminggu.Insya Allah dia akan bercambah.
*Masa ni kita cuma kena pantau kelembapan tanah je. Jangan terlebih siram yea. Tak payah guna baja lagi.(sat gi baby pokok panaih, teruih KO)
*Bila pokok dah keluarkan daun dalam 5,6 helai, tempoh tanam dalam sebulan gitu, Okeyyyyy boleh ubah ke pasu baru yea!
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Buat mak-mak yang nak cuba tanam cili padi kampung boleh ikut tip dan cara yang dikongsikan ini. Jimat belanja dapur!
Ibu bapa anak kanak-kanak yang tertinggal di dalam kereta semalam dilihat sukar mengawal perasaan dan hanya menangis ketika menunggu jenazah anak di Unit Forensik Hospital Rembau.
download sekarang!
