Nak buat ikan rebus ada pelbagai cara. Ikan rebus ni sedap digoreng, dibuat sambal atau dimakan begitu sahaja. Namun Ikan rebus versi Kelantan v/s Thailand ada caranya. Memang mudah, masukkan sahaja semua bahan-bahan dan rebus dengan api perlahan sehingga hampir kering.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Vi Ibi Haji Ariffin ini sebagai rujukan;
Ikan rebus cara Kelantan v/s Thailand. Dia punya bau masa rebus tu memang tak boleh tahan. Goreng pun sedap, makan macam tu je pun sedap. Simpan dalam peti ais, nak makan panaskan je. Bolehlah stok untuk 3 atau 4 hari.
Bahan-Bahan:
1kg Ikan selayang/tongkol/Sardin pun boleh
Segenggam Garam kasar
Segenggam Asam keping
2 keping Gula nise/gula melaka
4 batang Serai
Daun limau purut
Lengkuas hiris
Bawang putih tumbuk kasar
Air separas ikan
Cara Membuat:
Rebus semua bahan sekali. Rebus dengan api perlahan hingga hampir kering. Walaupun gula 2 keping tapi insyaAllah tak jadi pengat.
Ads
Kalau buat banyak boleh simpan dalam peti. Nak makan baru goreng.
Setiap mak ayah pastinya ada cara tersendiri dalam mendidik anak-anak. Setiap kesalahan yang dilakukan, jika telah dinasihati sebaiknya, namun masih kerap dilakukan sewajarkan dikenakan hukuman atau denda sebagai pengajaran.
Sepasang suami isteri di China mencetuskan kontroversi selepas bertindak menghukum anak mereka yang terlalu banyak menonton televisyen dengan memaksa kanak-kanak itu berjaga sepanjang malam untuk menonton rancangan kegemarannya.
Memetik laporan Oddity Central, pasangan dari wilayah Hunan, tengah China menyuruh anak mereka berusia lapan tahun itu menyiapkan kerja sekolahnya dan tidur pada pukul 8.30 malam, sebelum mereka keluar.
Namun, apabila pulang ke rumah, pasangan itu menemukan anak lelakinya masih lagi menonton televisyen walaupun sudah melepasi waktu tidurnya.
Malah, pasangan itu turut mendapati anaknya tidak menyiapkan kerja sekolah sehingga menyebabkan mereka marah dan memutuskan untuk menghukumnya.
Berdasarkan rakaman kamera litar tertutup (CCTV) rumah itu yang tular dalam media sosial di China, kejadian tersebut berlaku pada malam 11 November lalu.
Pasangan itu menghukum anaknya dengan menyuruh kanak-kanak itu menonton rancangan kegemarannya di televisyen sepanjang malam dan bergilir-gilir mengawasinya supaya mereka boleh memaksanya untuk berjaga.
Kanak-kanak itu pada mulanya kelihatan tenang menonton televisyen tetapi selepas beberapa jam, dia mula menjadi letih dan semakin mengantuk.
Rakaman video menunjukkan budak lelaki itu juga cuba memasuki biliknya untuk tidur namun dipaksa oleh ibunya menonton televisyen lagi.
Pada pukul 2 pagi, kanak-kanak itu mula menangis dan merayu pada ibunya untuk dibenarkan tidur namun tidak berjaya.
Budak lelaki itu juga terlelap di sofa beberapa kali namun ibu atau bapanya akan mengejutkannya untuk terus menonton televisyen.
Berdasarkan rakaman CCTV, kanak-kanak itu hanya dibenarkan tidur kira-kira pukul 5 pagi.
Mingguan Wanita:Setiap mak ayah pastinya inginkan yang terbaik dan ada cara tersendiri dalam mendidik anak-anak.Semoga ia menjadi pengajaran berguna buat mereka.
Suami ustazah turut tempelak lelaki dayus benarkan doktor periksa aurat isteri, bagai curah minyak ke api. Isu doktor lelaki yang menyeluk aurat isteri ketika bertarung bersalin yang dibangkitkan oleh seorang Ustazah, Siti Afifah Shabudin dua hari lalu nampaknya semakin panas membara.
Ini kerana selepas isu ini mendapat perhatian ramai isteri dan para suami yang mengatakan “rezeki” seseorang itu tidak sama kerana mereka terpaksa memilih hospital kerajaan kerana tiada pilihan berbanding mereka yang berkemampuan akan memilih hospital swasta untuk menemani isteri ketika bersalin, suami kepada Ustazah Siti Afifah turut menyelar lelaki sebagai dayus kerana membenarkan doktor lelaki menyeluk kemaluan isteri saat bersalin itu tiba.
Dengan nada agak meninggi suara dari perkongsian di Tik Tok @scorpion merah, kelihatan Ustaz berkenaan membangkitkan isu ini di mana katanya, para suami mempunyai masa selama sembilan bulan untuk “mengumpul duit” dan boleh memberikan keselesaan buat isteri ketika bersalin.
Dalam video yang tular ini, kata Ustaz ini (namanya tidak dinyatakan) berkata, pagi tadi dia mendengar seorang lelaki meminta isterinya duit RM10,000 kerana ingin membawa isterinya bersalin di hospital swasta kerana mahu menjaga aurat selepas isu ini tular.
Dalam kenyataan di videonya, dirinya seakan menambah api dan menempelak para suami kerana gagal menyediakan wang sebagai persediaan untuk isteri bersalin.
“Hey kamu lelaki, kamu suami. Kamulah bertanggungjawab untuk sediakan wang itu. Ketika kamu bersama-sama isteri di malam pertama, adakah kamu tidak pernah berfikir akan ada anak? soalnya.
“Jangan sedapnya saja kamu ambil. Hey lelaki dayus kamu. Sepatutnya malam pertama kamu menumpahkan air mani kamu, sembilan bulan Allah taala beri tempoh kamu bersiap sedia, memberikan tempat yang terbaik untuk isteri kamu bersalin. Hanya dikenakan beberapa ringgit sahaja, kamu sanggup serahkan maruah isteri. Murahnya maruah seorang isteri.
“Sepatutnya demi maruah, demi keselesaan, kemudahan, isteri yang berjuang lahirkan anak boleh jadi hidup boleh jadi mati. Sedang berjuang. Kamu sedap-sedap saja. Malam pertama sedap, sembilan bulan itu sedap, makan sedap, hisap rokok sedap tak fikir benda tu membazir. Maruah isteri kamu nak letak di mana. Mana letak maruah isteri kamu nie, soalnya.
Ternyata kata-katanya agak pedas dan mungkin tidak dipersetujui oleh ramai orang. Memang menjaga aurat itu wajib bagi lelaki dan wanita tapi bila menyentuh bab bersalin, anatar perjuangan hidup dan mati, agama meletakkan situasi darurah di sini.
Isu mengenai doktor lelaki menyambut kelahiran pernah diulas oleh Mufti Wilayah yang juga merupakan bekas Menteri Agama, Datuk Dr Zulkifli pada tahun 2018 bila mana ditanya boleh ke doktor lelaki menyambut kelahiran bayi.
Dari jawapannya, Mufti ini memaklumkan, tidak dibenarkan di sisi Hukum Syarak bagi lelaki untuk melihat kepada aurat wanita ajnabi, melainkan terdapat ḥājah (keperluan) dan ḍarurah (keperluan mendesak) untuknya.
Antara bentuk pengecualian ialah rawatan al-faṣdu (venesection, venipuncture, phlebotomy), berbekam, dan rawatan am. Ini kerana jika diharamkan akan mendatangkan ḥaraj (kesukaran) sedangkan ḥaraj dihilangkan oleh Syarak.
Justeru harus bagi lelaki merawat wanita dan wanita merawat lelaki, dengan syarat
Maksudnya: “Bahawa Umm Salamah (isteri Nabi SAW) meminta izin daripada Rasulullah SAW untuk berbekam lalu Nabi meminta Abu Taibah untuk menjalankan rawatan bekam ke atas Umm Salamah.”
Berkata Jabir: “Aku kira bahawa Abu Taibah itu adalah saudara susuan Umm Salamah atau budak kecil yang belum baligh.” Hadis riwayat Muslim (2206)
Rujuk al-Mu`tamad fi al-Fiqh al-Syafie oleh Syeikh Muhammad al-Zuhaili (4/50); Fiqh al-Manhaji (1/126-127)
Berkata Syeikh Mulla Ali al-Qari Rahimahullah bagi syarah hadis ini:-
قد صرح علماؤنا بأن غير المحرم أيضا عند الضرورة يحجم ويقصد ويختن وقال الطيبي – رحمه الله – : يجوز للأجنبي النظر إلى جميع بدنها للضرورة وللمعالجة
Maksudnya: “Telah dijelaskan oleh para ulama kita bahawa sekalipun bukan mahram boleh untuk menjalankan rawatan bekam, fasdu, dan khitan.” Berkata al-Taibi Rahimahullah: “Dibenarkan bagi lelaki ajnabi untuk melihatkan pada sekalian tubuh wanita bagi tujuan darurat dan rawatan.” Rujuk Marqah al-Mafatih ٍ (no. 3103)
Justeru, termasuklah dalam kategori rawatan ini ialah menyambut kelahiran kerana ia melibat nyawa ibu dan anak jua. Kami syorkan hendak semua dawabit atau syarat-syarat yang dinyatakan di atas hendaklah dipatuhi bagi memastikan ketenangan bagi pihak pesakit, hospital dan keluarga.Wallahua’lam.
Semoga segala kekeliruan dapat diselesaikan dengan baik. Memberi pandangan memerlukan adab dan jangan sampai mengguris hati orang lain.
Siapa tak sayang anak. Ketika seronok dan gembira melihat dia membesar, tiba-tiba ditakdirkan sakit dan meninggal. Terlalu sayang macam mana pun, jika DIA hanya beri pinjam seketika, terimalah dengan redha.
Siapa sangka, kerana terlalu sayang pada anaknya, si ayah sanggup mengawet anaknya, dengan harapan anak itu kekal hidup walaupun terbujur kaku di dalam keranda.
Inilah yang terjadi pada Rosalia Lombarda yang terkenal dengan mumia kanak-kanak dan dipanggil ‘The Sleeping Beauty’.
Kisah ini sudah lama berlaku tapi mumia kanak-kanak ini masih elok tersimpan di dalam keranda.
.
Gambar yang dipaparkan ini adalah kanak-kanak ini bernama Rosalia Lombardo yang tinggal di Palermo, Itali. Dia meninggal dunia akibat radang paru-paru iaitu seminggu sebelum ulangtahun kelahirannya yang kedua pada 6 Disember 1920.
Kematiannya akibat jangkitan pneumonia (radang paru-paru). Keadaan ini tentulah amat menyedihkan ayahnya sehingga dia mendekati pembalsam terkenal, Alfredo Salafia dan memintanya untuk memelihara mayat Rosalia.
Alfredo Salafia, seorang embalmer dan ahli teksidermis yang mahir telah melakukan pembedahan yang sangat baik terhadap Rosalia sehingga hampir 100 tahun selepas kematiannya, gadis kecil itu kelihatan seperti tertidur di bawah bekas kaca di Capuchin Catacombs Palermo, Itali, tempat dia berehat.
.
Dalam keranda itu, pipi kecilnya bengkak kaku. Gumpalan rambut perang tersimpul di atas kepala dan diikat dengan busur sutera. Malah organ dalamannya masih utuh, seperti yang didedahkan oleh imbasan X-ray.
.
Kanak-kanak ini juga digelar sebagai “sleeping beauty”, Rosalia Lombardo telah mendapat reputasi sebagai salah satu mumia terpelihara terbaik di dunia.
Tubuh Rosalia yang dipelihara dengan sempurna hanyalah sebahagian daripada tarikan. Pengunjung yang datang untuk melihatnya turut terkejut melihat mata gadis kecil ini berkelip. Mata birunya utuh, seperti seluruh badan,dan boleh dilihat berkilauan dalam cahaya malap di dalam keranda.
.
Menurut Piombino-Mascali percaya bahawa mata Rosalia yang berkelip adalah ilusi optik yang disebabkan oleh sudut di mana cahaya dari tingkap menyerangnya. Apabila hari berlalu dan arah cahaya berubah, Rosalia kelihatan membuka dan menutup matanya beberapa kali sepanjang hari.
Piombino-Mascali membuat penemuan ini pada tahun 2009 apabila dia menyedari bahawa pekerja di muzium telah memindahkan kerandanya menyebabkan badannya beralih sedikit, yang membolehkannya melihat kelopak matanya dengan lebih baik berbanding sebelum ini. Piombino-Mascali menyedari bahawa mata Rosalia tidak tertutup sepenuhnya.
.
Tetapi penemuan sebenar beliau ialah formula rahsia yang Alfredo Salafia telah gunakan untuk memastikan tubuh Rosalia dalam keadaan sempurna. Pada tahun 2009, Piombino-Mascali menjejaki saudara-mara Alfredo Salafia yang masih hidup dan menemui dokumen milik Salafia, di mana dia telah merekodkan prosedur rahsianya.
Tidak seperti pembalseman biasa, di mana organ dalaman dikeluarkan dan rongga kosong diisi dengan garam natron untuk mengeringkan badan sepenuhnya, Salafia membuat tusukan kecil pada badan dan menyuntik campuran formalin, garam zink, alkohol, asid salisilik dan gliserin.
Setiap ramuan itu mempunyai fungsinya tersendiri. Formalin membunuh semua bakteria, gliserin memastikan badannya tidak mengering dan asid salisilik menghapuskan sebarang kulat dalam daging. Bahan ajaibnya ialah garam zink yang membantu tubuh Rosalia memberikannya ketegaran dan menghalang pipi dan rongga hidungnya daripada jatuh.
“The Sleeping Beauty” adalah salah satu daripada lapan ribu mumia di Capuchin Catacombs of Sicily.
Mingguan Wanita : Kalau dia masih ada umurnya dah cecah 102 tahun.
Pesan arwah Along Eyzendy, kena kuat demi anak-anak. Cerita isterinya, Hamidah Mohd Yatim memaklumkan arwah selalu berpesan agar sentiasa menjadi kuat untuk kehidupan akan datang.
download sekarang!
