Mak-mak memang terasa bila harga bawang makin mahal. Dari beli bawang mahal-mahal, mungkin duit tu boleh beli keperluan lain.
Bayangkan harga bawang India meningkat mendadak daripada RM5 sekilogram kepada RM10.93 dalam tempoh dua bulan ini berikutan gangguan bekalan dari negara pengeluar.
Kenaikan harga bawang besar dan bawang ros (bawang kecil) India berlaku secara mingguan sepanjang awal bulan September hingga penghujung tahun lalu. Memang masalah ini sangat dirasai mak-mak.
Ikuti perkongsian Chef Sue M Arukin ini:
Harga bawang yang naik mendadak kebelakangan ni membuatkan ramai tukang masak dan suri rumah susah hati. Sebagai alternatif kepada bawang, boleh saja gantikan dengan beberapa bahan lain dalam masakan mengikut kesesuaian atau masak menu yang tak menggunakan bawang sebagai perencah.
Antara yang boleh digunakan sebagai pengganti bawang (seperti dalam gambar):
1. Leek atau ada yang panggil bawang perai atau daun kucai cina.
2. Fennel atau dalam bahasa melayu Andas.
3. Chives atau dalam bahasa melayu kucai.
Contohnya macam dalam hidangan pasta yang dimasak (seperti dalam gambar), saya gunakan hirisan leek dan tak menggunakan bawang putih mahupun merah dalam menu pasta tu. Rasanya sedap juga, tak banyak beza pun. Sedap sesuatu masakan itu bukan bergantung hanya pada satu bahan, banyak lagi bahan-bahan lain yang boleh digunakan.
Cuba Pelbagaikan Cara Masakan
Melainkan anda berniaga makanan yang memang menggunakan bawang dalam semua menu makanan. Itu tak dapat nak elaklah. Tapi kalau untuk masakan harian di rumah, boleh saja masak menu tanpa bawang. Banyak je resipi yang tak menggunakan bawang seperti Ayam atau daging panggang, ikan bakar, masak lemak cili padi Nismilan dan banyak lagi. Gunakan bahan perapan lain untuk rasa yang berlainan.
Another alternative, start tanam bawang sendiri. Pilihan di tangan kita kan? Don’t complicate life! Dah reda nanti, dah turun harga bawang nanti, bolehlah back to normal menu. Apa susah?
MW: Jadi mak-mak jangan risau, selain bawang merah anda boleh gantikan bawang dengan pilihan di atas seperti leek, fennel dan chives. Mungkin selama ini kita agak asing dengan penggunaan tiga bahan ini, bermula hari ini pelbagaikan bahan masakan, asalkan rasa tidak lari.
Sumber: Sue M Arukin
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Salamiah Hassan Kembali Bergelar Isteri Usia 71 Tahun, Selepas 35 Tahun Hidup Sendiri
Sesungguhnya jodoh itu ketentuan tuhan. Penyanyi yang cukup popular dengan lagu ‘Gelombang’, Salamiah Hassan akhirnya kembali bergelar isteri pada usia 71 Tahun, selepas 35 tahun hidup sendiri.
Jejaka Liverpool Menetap Di Australia
Atilia Haron berkongsi berita gembira ibunya, penyanyi veteran popular, Salamiah Hassan selamat bernikah dengan jejaka berasal dari Liverpool yang menetap di Australia, iaitu Gerry Hughes.
Atilia berkata, Salamiah, 71, dan Hughes, 68, dinikahkan dalam majlis sederhana di Burnie, Tasmania, kira-kira jam 9 pagi tadi.
“Alhamdulillah, mama selamat bernikah, pagi tadi. Perasaan saya berbaur, dalam gembira, saya sedih sebab Mama akan berpindah ke Australia.
“Arwah bapa saya pula baru meninggal dunia, sebulan lalu. Saya rapat dengan mama, ke mana pun kami selalu bersama, apatah lagi, saya anak perempuan tunggal.
“Namun, saya sangat gembira untuk mama. Selama ini, mama berdikari dan saya tidak pernah sangka dia akan berkahwin.
“Malah, sebelum ini, mama beritahu, dia takkan berkahwin kerana gembira hidup seorang dan berjalan dengan kawan-kawan. Bagaimanapun, saya percaya Hughes boleh membahagiakan mama,” katanya.
Perkenalan Selama 15 Tahun
Atilia turut menyaksikan pernikahan ibunya menerusi panggilan video. Salamiah dan Hughes mula berkenalan sejak kira-kira 15 tahun lalu.
“Mama dan Hughes sudah 15 tahun berkawan. Secara jujurnya, saya dan adik tidak tahu kisah percintaan mereka. Difikirkan, mereka hanya berkawan.
“Ketika Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) lalu, mereka kembali berkomunikasi dalam talian. Mama kemudian pergi melawat sepupu saya di Melbourne dan mama berjumpa Hughes.
“Ketika itu, Hughes melamar dan mama terbuka hati kerana merasakan Hughes adalah lelaki yang tepat,” katanya.
Atilia merancang ‘terbang’ ke Australia untuk berjumpa bapa tirinya berikutan mereka belum berkesempatan berkenalan lebih lanjut.
“Saya tidak pernah berjumpa Hughes. Saya sudah memohon visa tapi ditolak sebab saya terlupa hendak sertakan salinan pasport.
“Selepas menjayakan beberapa persembahan sudah ditetapkan, saya akan pergi,” katanya.
Buat Pilihan Tepat
Walaupun tidak pernah berjumpa dan hanya berbual menerusi panggilan video, Atilia percaya ibu sudah membuat pilihan tepat.
Malah, Atilia menganggap masanya sesuai untuk ibunya kembali berpasangan selepas 35 tahun hidup sendiri.
“Saya terkejut apabila mama panggil saya dan Shah (adik) masuk bilik untuk beritahu kami, kira-kira tiga bulan lalu. Kami fikirkan mama sakit. Dahulu mama pernah menghidap kanser payudara.
“Rupa-rupanya mama mahu beritahu dia hendak berkahwin. Kami kemudian buat panggilan video kepada Hughes dan beliau meminta izin kami.
“Hughes jejaka baik. Kita boleh rasa bila seseorang itu ikhlas atau tidak. Walaupun kami tidak pernah berjumpa, kita boleh rasa.
“Hughes turut mengucapkan terima kasih kerana menerima dirinya dan beritahu dia sangat mencintai mama,” katanya.
Salamiah pernah mendirikan rumah tangga dengan Allahyarham Raja Haron Raja Aziz dan berpisah pada 1986.Mereka dikurniakan dua cahaya mata, Atilia dan Raja Ahmad Shah.
Allahyarham Raja Haron meninggal dunia pada 28 Julai lalu akibat masalah jantung.
Mesti Baca:Penyanyi Nora Kembali Bergelar ISTERI, Sifat PRIHATIN Suami Buka Pintu Hati!
Baca Lagi Di Sini:Bertemu Jodoh Usia 48 Tahun, Pelakon Haliza Misbun Akhiri Zaman Anak Dara
Artikel Menarik:Tak Pernah Berkahwin, Wanita Warga Emas Bertemu Jodoh Pada Usia 83 Tahun!
Mingguan Wanita:Ketentuan jodoh itu urusan Allah. Selamat pengantin baru buat Salamiah Hassan dan pasangan, semoga perkahwinan berkekalan hingga ke akhir hayat.
Sumber: Bharian
JANGAN BUANG JEANS BURUK, SERTAI KELAS MENJAHIT BERSAMA KAMI
Jom daftar sekarang!!! KELAS JAHITAN KREATIF
Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Isteri Langgar Pelajar UiTM Alami Halusinasi Lepas Keguguran Anak, Suami Minta Maaf Atas Tragedi
Isteri langgar pelajar UiTM alami halusinasi lepas keguguguran anak, suami minta amaf atas tragedi. Kejadian tiga pelajar UiTM meninggal akibat diganggu wanita mengalami masalah mental sememangnya mencatatkan duka kepada keluarga terlibat.
Dan hari ini, di saat negara masih bersedih dengan tragedi yang terjadi, suami kepada wanita terbabit yang kini ditahan reman bagi siasatan, Azhar Ahmad tampil membuat permohonan maaf kepada seluruh ahli keluarga terlibat.
“Saya menangis dan sangat sedih melihat kemalangan itu. Saya mewakili isteri ingin memohon maaf dari hujung rambut hingga ke hujung kaki kepada semua ahli keluarga pelajar terbabit,” kata Azhar Ahmad, 53.
Dia adalah suami kepada pemandu kenderaan utiliti sukan (SUV) yang terbabit kemalangan di hadapan kampus Universiti Teknologi Mara (UiTM) dekat Kampung Sura Hujung, kelmarin yang mengorbankan tiga penuntut universiti itu dan seorang cedera.
Isteri Langgar Pelajar UiTM Alami Halusinasi Lepas Keguguran Anak
Memetik laporan Harian Metro, Azhar berkata, memang niatnya daripada awal kejadian berlaku, mahu berjumpa ahli keluarga mangsa dan meminta maaf namun, ditangguhkan atas nasihat pihak berkuasa
Menurutnya, isterinya yang berusia 49 tahun adalah seorang isteri yang baik dan penyayang, sebelum mengalami masalah kesihatan dan gangguan mental.
“Ketika mengandung anak keempat, 10 tahun lalu, doktor mengesahkan isteri mengandung di luar rahim dan terpaksa menggugurkan kandungan itu.
“Ketika mendapat rawatan di hospital di Kuala Terengganu, dia koma selama empat hari dan kehilangan banyak darah. Selepas sedar dari koma, isteri mula alami gangguan dan sering berhalusinasi dan bercakap sendirian.
“Sudah puas saya berubat, termasuk secara tradisional.. apa sahaja saya lakukan namun semuanya tidak berhasil,” katanya yang sudah berkahwin 30 tahun dengan pasangannya.
Suami Minta Maaf Atas Tragedi
Azhar berkata, walaupun keadaan isterinya begitu, wanita berkenaan tetap bertanggung jawab, malah mengemas rumah, memasak dan tidak suka keadaan rumah yang bersepah.
“Dia juga penyayang dengan anak cucu, sering membeli dan memasak makanan untuk mereka,” katanya.
Menurutnya, ketika kejadian, dia sedang menunaikan solat maghrib dan isyak bersama anak bongsu apabila isterinya keluar rumah sambil memandu kereta.
Katanya, dia terkejut apabila mendapati isterinya yang sebelum itu menonton televisyen tiada di ruang tamu, bahkan pintu pagar rumah terbuka, dua pasang kasut isteri dan sehelai pakaiannya juga tidak ada.
“Dia tidak pernah keluar waktu malam. Kalau keluar, mesti ditemani saya dan anak-anak. Dia memandu pada waktu siang dan minum di kedai tidak jauh dari kampus,” katanya.
Menurutnya, dia bergegas ke lokasi kejadian bersama anak bongsu sebaik dihubungi rakan yang memaklumkan SUV saya terbabit kemalangan.
“Terkejut saya melihat mayat pelajar di atas jalan raya. Saya ingat seorang mangsa, rupanya tiga orang. Saya cuba cari ahli keluarga mangsa di tempat kejadian ketika itu tetapi semua orang luar Dungun.
“Kemudian saya diarah polis untuk ke balai bagi diambil keterangan,” katanya yang memaklumkan cuba bertemu keluarga mangsa di Bilik Forensik Hospital Dungun namun dinasihatkan tidak berbuat demikian bagi mengelak kekecohan.
Katanya, dia sangat kesal dengan kejadian yang berlaku bahkan sudah menyorokkan kunci kenderaan sebelum kejadian.
“Tiada siapa mahu kejadian sebegini, saya sudah sorok kunci kereta namun perkara tetap terjadi,” katanya yang berharap pihak pengurusan UiTM membantunya bertemu keluarga penuntut terbabit untuk memohon maaf.
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :– Suami Meninggal, Jarang Isteri Kahwin Lain, Isteri Meninggal, Suami Kahwin Lagi, Lelaki & Perempuan Allah Jadikan Fitrahnya Berbeza
Suami Meninggal Dunia, Isteri Nak Tuntut KWSP Sebagai Harta Pencarian, Ini Fakta Peguam Syariah
Isteri Kena Dera Suami Meninggal Dunia, Jiran Dedah Pasangan Kerap Bergaduh
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Pemergian Permata Seni Tanahair Mamat Khalid “Semoga Arwah Ditempatkan Dikalangan Orang Beriman, Beramal Soleh”
Pemergian permata seni tanahair, Mamat Khalid telah mengejutkan seluruh industri hburan. Berita sedih yang tersebut telah disahkan oleh Setiausaha Agung Seniman, Hafiz Nafiah.
Pengarah serta pelakon, Allahyarham Mamat Khalid dilaporkan telah meninggal dunia sekitar pukul 12.30 pagi ketika dalam perjalanan ke Hospital Slim River, Perak.
Malah Hafiz juga memaklumkan Allahyarham telah dikejarkan ke hospital selepas pengsan di restoran miliknya di Tanjung Malim.
Pemergian Permata Seni Tanahair, Allahyarham Mamat Khalid
“Assalammualaikum & Salam Sejahtera.
“Dukacita dimaklumkan bahawa seorang lagi permata seni tanah air saudara Mohamad Bin Mohd Khalid @ Mamat Khalid telah menghembuskan nafas yang terakhirnya sebentar tadi sekitar jam 12.30 pagi pada usia 58 tahun.
“Beliau jatuh pengsan di Sarang Art Hub Tanjung Malim dan dikerjarkan ke Hospital Slim River menaiki ambulan dan menghembuskan nafas yang terakhir didalam ambulan,” terang Hafiz.
Dikebumikan Di Ipoh
Allahyarham Mamat meninggalkan seorang balu iaitu Hasmah Hassan dan lima orang anak .Allahyarham juga merupakan adik kepada kartunis terkenal Negara iaitu Datuk Lat
Maklumat awal yang diperolehi Seniman, jenazah akan dikebumikan di Ipoh pagi ini.
“Seluruh kepimpinan tertinggi Seniman Malaysia serta barisan Exco dan ahli-ahli Seniman mengucapkan salam takziah kepada keluarga arwah.
“Seniman mendoakan agar arwah ditempatkan dikalangan orang-orang yang beriman dan beramal soleh,” sambung Hafiz.
Baca Disini :
Allah Lebih Menyayangimu, Siti Sarah Meninggal Dunia, “Bidadari Saya Pergi Selamanya” Shuib
Untuk rekod, Allahyarham Mamat dilaporkan berada dalam keadaan kritikal pada 25 Januari 2019 akibat masalah paru-paru dan jantung serta ditempatkan di Unit Rawatan Rapi (ICU) di sebuah hospital di Petaling Jaya.
Ketika hayatnya, Allahyarham sinonim dengan filem komedi satira dan sering menyelitkan isu masyarakat serta kritikan sosial.
Allahyarham juga terkenal dengan filem pecah panggung seperti Man Laksa, Zombi Kampung Pisang, Rock dan Hantu Kak Limah.
Mingguan Wanita : Salam takziah kami ucapkan buat keluarga Allahyarham Mamat Khalid.
Sumber Foto : Instagram Mamat Khalid
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
