Lebihan nasi yang tak habis jangan dibuang boleh buat macam-macam. Salah satunya mak-mak boleh jadikan keropok nasi sejuk. Caranya tak rumit mana, kena ikut satu persatu langkah yang dikongsikan oleh Puan Eina Izzara ini. Dah siap goreng boleh lah buat kudapan sambil tengok tv ke, makan dengan nasi goreng atau bihun goreng pun sedap.

Berikut perkongsian tersebut;

“Keropok nasi sejuk.Pertama kali buat.Terima kasih empunya resipi halalkan ya.”

Bahan-Bahan;

Nasi Sejuk
Bawang putih
Biji ketumbar
Ikan bilis
Garam
Tepung ubi

Cara Membuat:

1. Rendam nasi sejuk dalam 1 jam, kemudian tos bagi kering air, kemudian blend kering.
2. Tumbuk bawang putih, biji ketumbar dan ikan bilis.
3. Gaul semua bahan-bahan tumbuk ke dalam nasi tadi, perasakan dengan garam dan sedikit gula kalau suka.
4. Masukkan tepung ubi ke dalam bahan-bahan tadi uli sampai tak lekat ditangan. Tepung letak sikit-sikit ya.
5. Dah siap bentuk-bentukkan kemudian rebus sampai timbul ya.

6. Angkat sejukkan sikit kemudian letakkan pewarna kesukaan.

7. Dah siap simpan dalam peti sejuk semalaman untuk senang kita potong.

8. Lepas potong nipis semua boleh la jemur. Saya jemur 1 hari ja, tempat saya panas sekarang.

9. Kemudian bolehlah goreng seperti biasa.

Siap! Selamat mencuba!

Baca Lagi Di Sini: Rangupnya Keropok Lekor Viral Mi Segera Ini, Cuma Guna 4 Bahan

MW: Kalau ada lebihan nasi sejuk, tak habis kat rumah tu mak-mak boleh cuba buat keropok ni. Boleh buat kudapan sambil-sambil tengok tv ke nanti.

Sumber: Eina Izzara

Kalau mak-mak pening nak fikir masak apa, resipi nasi goreng boleh jadi pilihan pertama. Inilah masakan paling mudah dan cepat. Anak-anak pun memang laju kalau makan ini.

Kali ini, Ida Shahida berkongsi nasi goreng sekolah. Sesuai sangat untuk anak-anak. Tak perlu guna bahan yang banyak, hanya tambah telur saja. Ini pun dah cukup menyelerakan.

Katanya, inilah resipu paling sedap yang pernah makan. Percaya atau tidak, cubalah resipi yang dikongsikan ini.

Baca Artikel Menarik Di Sini: Petua BERAS Cepat Hancur Jadi BUBUR, Bekukan Dalam Peti Ais Sebelum Masak!

Resipi ‘Sup Darat’, Kalau Selesema, Tak Sihat Boleh Cuba Masak Ini, Rebus Saja!

Info Lebih Menarik DI SINI

Resipi Nasi Goreng Sekolah Paling Simple & Sedap

Sila ikut resepi ini sebiji ye! .

Jangan ubah apa apa.
Insya Allah, masakan ini anda akan jadi yang paling sedap anda pernah makan.

Percayalah dan cubalah…..

JOM BELAJAR CARA NAK BUAT NASI GORENG DAN macam mana nak bagi nasi goreng tu masak betul-betul, barulah sedap.

Nasi goreng sekolah lagi sedap kalau dimakan bersama cili jeruk atau sambal belacan.

*PETUA BUAT NASI GORENG YANG SEMUA ORANG PERLU TAHU***
(Apa tandanya nasi goreng dah masak?

Bila nasi goreng anda sudah mengeluarkan asap yang banyak baru lah tandanya nasi goreng anda dah ‘ masak’

Dulu waktu anak anak sekolah setiap hari saya bekalkan mereka nasi goreng ini lah….sangat mudah dan cepat.

Kalau tak ada lauk nak makan atau tak tau nak masak apa atau malas nak masak, masak nasi buat nasi goreng ni….telur 2-3 biji…dah sangat sedap…mesti habis dimakan.

Senang ja…anda goreng lah nasi tu sampai nasi goreng itu berasap…baru tanda nasi goreng tu dah masak dan jadi sedap! Kalau nasi goreng tidak berasap maknanya nasi goreng itu belum masak lagi!

BUAT NASI GORENG KENA GUNA API KUAT SEKALI

Lagi satu, setelah telur dimasukkan ke dalam minyak ia perlu dikacau cepat cepat supaya telur jadi hancur dan dapat masak sempurna. Sebab kalau telur masak sempurna nanti nasi goreng ini tidak akan berbau hanyir.

Buat nasi goreng style ini cepat siap mudah dimasak. Sebaiknya nasi sejuk atau masak nasi dengan air yang sedikit supaya nasi jadi lerai satu satu walaupun baru dimasak.

Jangan guna nasi yang lembik untuk buat nasi goreng ya….melekat lekat jadinya. Rasa pun tak sedap!

NASI GORENG SEKOLAH
Kalau nak paling senang buat macam ini-

1. Kena buka api kuat sekali
2. Panaskan minyak
3. Tumis bawang putih
4. Masukkan telur dan kacau supaya hancur dan sempurna masaknya.
5. Masukkan nasi
6. Bila dah berasap masukkan garam dan serbuk perasa/ajinomoto dan sedikit lada hitam.
7. Kacaulah sampai berasap ( api mesti kuat sekali).

Tip: Nak pedas boleh letak potongan cili kering semasa menumis bahan.

Mingguan Wanita : Inilah masakan paling senang dan sedap. Kena cuba.

Sumber: Ida Shahida

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Siapa yang tidak kenal dengan Datuk Redzuawan Ismail,60 atau lebih dikenali sebagai Chef Wan. Air tangannya cukup terkenal di serata dunia malah ramai yang mengagumi kehebatannya yang lincah beraksi didapur. Rupanya, dalam banyak-banyak resipi yang beliau hasilkan, Mee Rebus Udang merupakan antara kesukaan maknya, Noraini Abdullah, 87 atau Che Ani.

Baru-baru ini, bapa kepada pelakon Serina dan Chef Riz ini, bermurah hati sudi ‘belanja’ resipi Mee Rebus Udang kesukaan ibunya buat pengikut di instagramnya, malah sudi berkongsi tip untuk menjadikan kuahnya bertambah sedap!

Meskipun tiada sukatan tertentu, resipi ini merupakan ramuan asas dalam membuat kuah Mee Rebus Udang yang mak-mak boleh cuba nanti.

Jom godek perkongsian oleh Chef Wan ini;

“Emak kata dia suka nak makan Mee Rebus Udang saya.Jadi saya menggunakan 1 kilogram Udang basah yang akan dikisar halus nanti bersama stock kulit udang, sebelum saya masukkan kedalam rempah-rempah yang ditumis wangi ini. Lalu saya masuk kan keledek yang kedua-dua ini dikisar halus.”

“Tambah beberapa asam keping untuk mengurangkan rasa ‘manis’ keledek dan udang.”

“Boleh juga seimbangkan kuah dengan garam dan gula melaka.Sayangnya saya hanya dapat sedikit keledek berwarna oren, jadi saya campurkan dengan keledek berwarna ungu dan keduanya dilenyekkan bersama.

“Sebenarnya saya suka gunakan kedua-dua jenis keledek ini, sebab kuahnya lebih cantik lagi warna tak la birat kan.”

“Udang yang besar sebagai hiasan pada mee rebus bila dah siap nanti.

Disamping itu, bahan-bahan sampingan bagi melengkapkan Mee Rebus pula seperti berikut;

1.Tahu goreng (dipotong kiub)
2.Hirisan Daun Sup dan Daun Bawang
3.Limau Kasturi/ Nipis
4.Bawang Goreng
5.Kentang rebus (dipotong kiub)
6.Cucur Udang (yang dibuat sendiri)
7.Optional saya suka buat sambal yang manis dan pedas.Jika ada Sotong kering lagi best.
8. Telur Rebus
9.Letak cili hijau lebih dan Limau kasturi dan bawang goreng baru ada power lagi.

Sementara itu, didalam video ini yang dikongsikan, bahan-bahan asas yang digunakan untuk menumis ialah cili merah, cili kering, bawang merah, bawang putih, udang kering, halia,serai dan lengkuas.

“Saya berharap agar resipi yang ikhlas diberikan ini akan menjadi sebahagian resipi koleksi Mee untuk apa majlis pun terutamanya kepada anak-anak muda yang baru belajar memasak.”

“Saya berharap, resipi ini seperti resipi-resipi yang ada didalam buku resipi masakan saya yang lain, yang akan memberi kegembiraan dan kebahagiaan di meja makan anda.”

“Bila masak lebih selalu la rajin sedekah kepada jiran tertangga atau pun saudara mara yang tinggal berdekatan. Mudah-mudahan segala sedekah dan amal jariah kita mendapat keberkatan dari Allah.”

Emak kata dia suka nak makan Mee Rebus Udang saya. So i am using about 1 kg Udang basah yg akan di kisar halus nanti bersama stock kulit udang tadi sebelum saya masuk kan kedalam rempah2 yg di tumis wangi ini lalu saya masuk kan keledek yg kedua2 ini di blend halus. Add a few pieces of Asam Keping to cut down the richness of the keledek dan Udang itu. U still to balance the gravy with salt and grated palm sugar. Unfortunately i can only get sedikit keledek Orange ini so i combine them with the purple skin type too. Both will be mashed. I prefer to used both sweet potato orange color ini as the kuah cantik lagi warna tak la birat kan. The large prawn just to hias on the top of the Mee Rebus bila dah siap nanti. Accompanying my Mee Rebus is also the following condiments: 1. Cubes of Tahu goreng 2.Hirisan Daun Sup dan Daun Bawang 3.Limau Kasturi/ Nipis 4.Bawang Goreng 5.Kentang rebus cubed 6.My home made cucur Udang. 7.Optional saya suka buat sambal yg manis dan pedas.Jika ada Sotong kering lagi best. 8. Telur Rebus I hope this honest recipes will be part of your collections of noodles untuk apa majlis pun especially kepada anak2 muda yg baru belajar memasak. I am sure in years to come this recipe just like all my other cookbooks recipes will bring happiness and joy to your dining table. Bila masak lebih selalu la rajin sedekah kepada jiran tertangga atau pun saudara mara yg tinggal berdekatan. Mudah2an segala sedekah dan amal jariah kita mendapat keberkatan dari Allah. Selamat mencuba!

A post shared by chef wan (@_chefwan58) on May 18, 2018 at 12:37am PDT

Selamat Mencuba!

Hee hee dah telan 1/4 sebab sedap berbuka puasa with my Mee Rebus Udang ini baru teringat u all ramai suruh upload gambar Mee ini bila dah siap!??? Letak chili hijau lebih dan Limau kasturi dan bawang goreng baru ada power lagi. So if u all ada masa lapang u must try this recipe out which i have given in the last update tau. Selamat berbuka puasa.

A post shared by chef wan (@_chefwan58) on May 18, 2018 at 4:40am PDT

Kredit: Instagram _chefwan58