Ada mak-mak memang tak pandai dan takkan guna santan kotak waktu memasak hidangan masakan yang memerlukan santan. Lebih serasi guna santan segar dari buah kelapa original.

Cumanya, bila beli banyak, macam mana cara mak-mak simpan. Waktu nak masak nanti pun tak guna semua. Sebahagian saja. Kalau salah simpan lebihan santan segar tu, boleh rosakkan santan.

Lilissuriati Mohamed Tahir berkongsi dua cara menyimpan santan dengan betul. Nanti santan tak rosak malah mempunyai kualiti yang sama macam baru beli di kedai kelapa.

Kata Puan Lilis lagi, “saya sejenis yang tak pandai masak guna santan segera yang jenis kotak sebab saya tau saya bukanlah jenis orang yang pandai masak.

“Jadi better guna kelapa yang original. Sejak kawen, rasanya baru 2 kali pakai yang jenis segera. Tu pun sebab stok kelapa parut dah habis kat kedai.”

Cara Simpan, Bekukan Lebihan Santan Segar

Saya guna 2 cara simpan stok kelapa.

Cara Pertama : Simpan Terus Dalam Peti Sejuk Beku

Saya simpan kelapa parut yang dibeli kat kedai terus kat tempat beku. Setiap kali nak pakai, saya masukkan kelapa dalam blender + air panas supaya kelapa tu cair.

Sebelum ni tak tau cara, saya pergi la blend ngan air biasa. Hasilnya kelapa tu tak keluarkan santan pun. Rasa macam nyesal pulak bekukan.

Tapi bila dah tau tips letak air panas kat kelapa, baru la dapat perah santan macam biasa.

Oleh kerana saya guna jug blender jenis stainless steel so tak risau masukkan terus air panas pada kelapa. Dah blend halus-halus baru saya perah dan guna untuk masak.

Kalau guna jug blender yang jernih tu, boleh je cairkan kelapa parut kat dalam mangkuk kaca @ periuk. Bila airnya dah sejuk dan kelapa parut dah lembut baru blend.

Cara Kedua : Simpan Lebihan Santan Segar Dalam Bekas Ziplock

Santan lebihan yang dah diblend saya akan masukkan dalam bekas simpan ais yang kecik-kecik. Sebelum bekukan, saya buat anggaran dulu contohnya satu cawan boleh simpan berapa banyak ketul. Senang nak masak, boleh agak nak masukkan berapa ketul.

Nanti bila santan dah beku saya pindahkan dalam ziplock jenis silicon. Nak masak baru guna.

Alhamdulillah sejak guna cara camni, time nak masak saya tak perlu buang masa gi kedai cari kelapa parut. Benda ni dapat jimatkan masa & orang yang nak makan pun tak sempat kebuluran.

Nota kaki : untuk jimatkan space simpan makanan dalam ziplock ni boleh masukkan dalam satu bekas besar dan susun ziplock tu elok-elok. Contoh bekas boleh tengok kat gambar. Bekas saya beli kat Daiso.

MW : Semoga membantu mak-mak yang suka masak guna santan segar dari kelapa ya.

Sumber/Foto : Lilissuriati Mohamed Tahir

Jika selama ni laman kosong je tiada rumput dan hiasan landskap menarik, sebenarnya kita boleh serikan dengan pasang rumput tiruan. Buat sendiri je, lebih jimat namun ada cara-caranya. Malah memandangkan tahun ni kita beraya di rumah sendiri, bolehlah dijadikan ‘spot’ menarik untuk photoshoot pagi raya nanti.

Boleh cuba idea yang dikongsikan oleh Muammar Arfa ini;

Fuh…Puas hati geng..Benda boleh buat sendiri buat upah orang? Hahahaha.. Barang semua beli kat shopee. Cuma pasir je beli kat hardware. Cara pemasangan boleh tengok youtube geng.Ni semua untuk photoshoot raya. Raya kan kat ghumah je.

Barang Di Perlukan:

1.Rumput Artificial

2.Weedmart

3.Nail U Pin Stainless Steel

4.Weedmat Plastic Nail / Paku 11cm 15cm

5.Pasir halus pakai 1 ela (RM75)

Cara Membuat:

1.Cangkul rumput-rumput. Kalau tanah tak rata, lebih baik cangkul ratakan sikit.Nanti lepas letak weedmat, letak pasir baru levelkan.

2. Pasang weedmat.

3.Tabur pasir halus dan ratakan.

4. Pasang rumput tiruan. Paku simen belah dalam longkang tu.Paku simen setengah atau 1 inci.Paku bawah sikit supaya drain cover tu boleh masuk sebab paku tu saya tak tanam habis supaya tak terlucut.

Info Ekstra!

• Rumput lama insya Allah tak naik sebab dah letak plastik hitam (weedmat).Dia akan tertutup and lama-lama akan mati sebab takda cahaya.
• Pasu beli dekat Mr Diy, kualiti baik.

Baca Lagi Di Sini:
Air Rebusan RUMPUT PENDUL, Berkesan Rawat KUCING Sakit Parvo, Selsema Atau Demam

MW: Menarik juga idea pasang rumput artifisial ni. Terus laman nampak luas dan berseri-seri. Boleh buat sendiri je, lebih jimat.

Sumber: Muammar Arfa

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Tak ramai yang tahu tentang air rendaman bendi ini sangat berkhasiat buat kita semua terutamanya dari segi kesihatan. Kalau sebelum ini, bendi menjadi salah satu pelengkap dan menyedapkan dalam aneka masakan kari.

Sesetengah orang tidak gemar dengan bendi kerana memikirkan lendir yang ada pada bendi, lebih-lebih lagi bila menghirisnya. Kalau tak tahu cara memang akan keluar lendir dan mungkin dengan inilah yang memberi kebaikan kepada kita.

Bercerita tentang air rendaman bendi ini, orang dulu-dulu sudah tahu khasiatnya yang tersendiri. Cuma tak ramai yang praktikkan. Bahkan bendi ini bukan sahaja untuk pelengkap masakan tapi ada khasiat lain yang kita tidak tahu.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Petua Air Rebusan Asam Gelugur Bantu Turunkan Berat Badan, Kulit Pun Cantik

Mandi Air Daun Limau Purut, PETUA Berkesan Hilangkan Keletihan & Buang Toksin Dalam Badan!

Info Lebih Menarik DI SINI

Minum Air Rendaman Bendi Setiap Hari

Dalam perkongsian Mayee Nazrich yang diperolehi daripada sumber Dara Anggun ini turut memperkatakan tentang amalan minum air rendaman bendi. Kita tak tahu masalah kita alami tapi dengan amalkan minuman ini, ia boleh membantu kita semua dalam kesihatan badan.

“Balik kampung tempoh hari, ada bersembang dengan kawan atuk, umurnya sudah masuk 86 tahun tetapi masih kuat lagi. Bela lembu kambing, tanam nenas dan cili 5 ekar.

Tiada penyakit seperti adik beradik dia yang lain, tekanan darah ok, gula dalam darah ok, kencing manis tak ada dan kolesterol rendah.

Bila aku tanya apa rahsia dia…

Dia kata dia cuma amalkan minum air rendaman bendi setiap hari sejak dia masuk umur 30 tahun

Aku pun dah masukj 4 series, cuba juga buat, kiranya ini dah hari ketiga. Mudah-mudahan aku istiqamah amalkan ini sampai bila-bila.

Caranya mudah dan murah:
1. Beli 1 ikat kacang bendi RM1
2. Potong halus (basuh dulu ya)
3. Rendamkan 8-12 jam di dalam air mineral supaya lendir bendi tadi keluar (tidak perlu rebus)
4. Minum macam biasa, air tak ada rasa apa-apa pun.
5. Bila air sudah habis, rendam sekali lagi (boleh buat sampai 2-3 kali, sampai likat lendirnya habis)
6. Bendi tadi tu bolehlah goreng kicap, rebus buat ulam atau letak dalam kari…tak adalah membazir.

Selamat mencuba!

Khasiat Kacang Bendi Yang Ramai Belum Tahu

1. Buah bendi dikatakan elok untuk perkembangan otak iaitu menguatkan daya memori otak dan kecergasan.
2. Dalam bidang perubatan tradidional, biji, akar dan bunga bendi direbus dan diminum, mampu untuk melawaskan pembuangan air kecil, mengurangkan bengkak atau radang, mengurangkan masalah susah bersalin, mengubati penyakit gornea dan sifilis.
3. Air rebusannya juga sesuai untuk disapu pada pelbagai jenis kudis dan bisul. Air rebusan yang dicampur gula boleh dibuat sirap ubat dan rawatan sakit kerongkong.
4. Manakala lendir ia boleh digunakan sebagai ubat untuk tujuan menyejukkan dan melembutkan kulit.
5. Biji bendi yang matang juga mempunyai potensi untuk di proses bagi mendapatkan minyak sayuran yang bermutu tinggi dan juga boleh diproses goreng untuk dijadikan bahan minuman sebagai kopi.
6. Daun muda bendi boleh dimakan sebagai sayuran ulaman manakala daun yang tua boleh diproses sebagai bahan kraftangan yang cantik.
7. Menstabilkan kandungan gula dalam darah.
8. Membantu melicinkan bahagian dalam usus besar.
9. Membantu mengelakkan sembelit atau mengurangkan masalah sembelit terutama di kalangan warga tua.
10. Ia membantu pertumbuhan bakteria baik dalam saluran usus.
11. Sejenis sayuran yang amat baik untuk mereka yang murung, keletihan dan rasa tidak selesa.
12. Membantu merawat ulser dan mengurangkan kekejangan pada sendi.
13. Sifat yang beralkali membantu menutralkan asid dalam badan sekaligus membantu mengurangkan masalah penghadaman.
14. Air rebusan bendi boleh menyahkan toksik dan di samping itu juga boleh menstabilkan paras gula.

Rendam 2 batang bendi yang dihiris besar-besar ke dalam segelas air semalaman. Pastikan gelas ditutup. Amal minum selama 2 minggu sebelum sarapan, dikatakan memberi hasil yang memberangsangkan.

Sumber: dara anggun

MW: Boleh cuba nanti, moga memberi manfaat pada semua.

Kredit: Mayee Nazrich

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita