Cucur Badak merupakan salah satu kuih tradisional melayu yang tak ramai boleh buat dengan sedap!. Kadangkala, kuih-kuih tradisonal begini memang mampu mengimbau memori dan mempunyai kenangan tersendiri. Lebih-lebih lagi jika ia dibuat oleh insan yang tersayang, seperti mak dan ayah kita.
Sungguh, air tangan mereka memang teristimewa, bila mereka telah tiada, ia tinggal kenangan dan tak dapat lagi dibeli dimana-mana. Hanya peninggalan resipi yang diperturunkan mampu mengubat rindu di dada.
Perkongsian resipi Cucur Badak oleh Zyanne Indulgence, merupakan kenangan beliau bersama arwah abahnya yang juga pakar dalam membuat kuih ini.Lebih istimewa, menurut beliau hasil jualan kuih muih inilah yang membesarkan mereka 4 beradik.
Berikut antara perkongsiannya;
Cucur Badak Abah, Kenangan Mengusik Jiwa
Projek minggu lepas.
Bila tengok cucur badak mesti teringat arwah abah. Arwah abah memang terer. Itulah kepakaran abah. Mak & abah membesarkan kami 4 beradik dengan menjual kuih. Kami 3 beradik dah ada bahagian masing-masing.Subuh-subuh sepi abang kena golek kuih bom/onde-onde pulut dengan lenga/bijan (sebelum abang dapat kerja di PJ). Aku pulak kena gentel inti tepung bungkus, layor daun pisang. Kadang-kadang kena kupas ubi keledek. Adik pulak memang kontrak buat badan karipap & tempa karipap.
Mula-mula mak start berniaga seronoklah nak tolong. Tapi lama kelamaan mulalah rasa bosan. Orang utara kata dah cemuih. Dok tengok muka kuih tiap-tiap hari. Tapi apakan daya kenalah teruskan jugak sebab dengan duit kuih tulah mak & abah membesarkn kami adik -beradik.
Ada le jugak sekali-sekala mulut yang x de insurans ni mengomel “kenapalah kena buat semua ni. Apsallah aku x dilahirkan kaya. Macam-macam rasa tak puas hati. Kawan-kawan senang je nak apa-apa mintak je kat mak bapak diorang. Tapi aku tiap-tiap hari menghadap kuih”.
Masa tu mana reti nak bersyukur dengan apa yang kita ada. Tapi bila tengok mak & abah bersusah-payah carik duit, tido tak menentu kesian pulak tengok. Maka dengan itu aku pun teruskanlah rutin tu tanpa perlu mempersoalkn why why why…. Kita sambung nanti kisah aku anak penjual kuih ni ye.
Jom kita sambung buat cucur badak.
Petua Rebus Ubi Keledek
Petua abah kalau nak rebus ubi keledek tu, air jangan banyak. Sukatannya setengah daripada level ubi tu. Nak sedap campurkan ubi oren & kuning/putih. Kacaulah dari semasa ke semasa supaya ubi yang atas turun ke bawah. Jangan lupa masukkan garam. Nanti tawar lah badan cucur badak kome. X de rasa.
Bila air dah kering, baru masukkan gula. Yang aku buat ni ubinya lebih kurang 5 kg aku masukkan dalam 6 senduk kecik. Apa lagi lecoklah ubi tu sampai hancur.
Dah hancur baru masukkan tepung gandum. Pastikan ubi yang direbus tu tak lembik. Kalau lembik tepung kena bubuh banyak dah jadi keras kejung cucur kome. Abah kata kalau ubi yang digaul dengan tepung dah tak lekat kat tangan maknanya doh cucur kome tu dah cantiklah.
Silalah tempa cucur kome tu. Sukatilah nak buat beso mana. Kalo rajin buat comey-comey. Kalau maleh nak cepat siap tempa jelah sebeso badak. Sebiji makan dah kenyang.
Bila dah siap takkan le kome nak ngap terus. Goreng le dulu. Tips abah minyak jangan terlalu panas.
Selamat Mencuba!
Sumber: Zyanne Indulgence
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jadi Usahawan Viral, Tujuh Kursus Kemahiran Ini Bantu Wanita B40 & M40
Terkini, selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan
Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus
latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada
kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.
Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan
orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang
mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini.
Tujuh Kursus Bantu Wanita B40 & M40
Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan
merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan
perkhidmatan.
Antara kursus-kursus asas yang dijangka mampu melahirkan peserta yang
berkemahiran dan boleh terus dipraktik dalam perniagaan ialah:
1. Jom Pandai Bakeri. Buat Duit Jual Kek Dan Roti
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan
mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula
menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti.
Klik di sini : https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/
2. Kursus Buat Aneka Kuih Frozen. Confirm Sedap, Laku Keras
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 10 Julai dan 24 Jukai 2021. Peserta diberi tunjuk ajar menyediakan beberapa jenis makanan sejuk beku yang laris di pasraan
seperti donut, samosa, pizza dan banyak lagi. Klik di sini : https://toko.ideaktiv.com/product/buat-aneka-kuih-frozen-confirm-sedap-laku-keras/
3. Bisnes Kencang Di Shopee Bersama Coach Zul dan Master Noorul
Upgrade skil buat ‘kedai online’. Ini lah masanya untuk belajar secara
bersemuka dengan pakar kedai online di Shopee bagi menjana pendapatan
lumayan jika betul caranya. Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 29 Mei
dan 7 Ogos 2021. Klik di sini : https://toko.ideaktiv.com/product/bisnes-kencang-di-shopee-bersama-coach-zul-dan-master-noorul/
4. Jom Jahit Baju Kurung. Buat Duit Jahit Di Rumah
Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah. Kursus dijalankan dalam dua pilihan tarikh iaitu 12 Jun dan 26 Jun
2021. Klik di sini : https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/
5. Wajib Join, Latihan Penyediaan Makanan
Ambil tahu dos and don’ts pada 25 Mei dan 19 Ogos. Peserta boleh memilih salah satu sesi yang diadakan pada tarikh tersebut. Kursus ini banyak membantu peserta yang terlibat
dalam perniagaan makanan mengetahui perkara-perkara yang harus
dielakkan semasa menyediakan makanan untuk pelanggan. Klik di sini : https://toko.ideaktiv.com/product/wajib-join-latihan-penyediaan-makanan/
6. Simpan Kira-Kira Dan Urus Kewangan. Silap Urus Bisnes Lingkup
Salah satu kesilapan dan masalah besar para peniaga kecil ialah kegagalan
merekodkan semua wang keluar dan masuk sepanjang berniaga. Rekod ini
sangat penting untuk mengetahui untung rugi perniagaan yang diusahakan.
Kursus ini akan diajar oleh konsultan bertauliah. Klik di sini : https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-kira-kira-dan-urus-kewangan-silap-urus-bisnes-lingkup/
7. Kursus Cookies Viral Legend. Jual cookies Paling Masyuk!
Orang Malaysia meang suka makan. Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular
atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak. Kursus diadakan
pada dua pilihan tarikh iaitu 10 Julai dan 24 Julai 2021. Klik di sini : https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-legend-jual-cookies-paling-masyuk/
Peserta akan diberikan peralatan dan bahan yang diperlukan bagi menghasilkan
sendiri produk mereka dan boleh dibawa pulang selain mendapat sijil dan makan
tengahari disediakan. Segalanya telah tersedia, rebutlah peluang ini segera.
Di akhir kursus ini, Mingguan Wanita menyasarkan para peserta akan memperoleh
banyak manfaat antaranya:
1. Ilmu asas mulakan perniagaan kecil dari rumah
2. Latihan amali bagi mendapatkan skil atau kemahiran asas yang diperlukan
3. Jaringan kerja berkualiti
Untuk penyertaan kursus praktikal dan konvensyen, sila hubungi urusetia di talian:
0196328758 ATAU terus mendaftar di toko.ideaktiv.com
Tentang Kempen Bangkit Wanita
Kempen yang berlangsung dari Mac ini akan dibawakan khusus oleh pihak
Mingguan Wanita, media wanita No.1 tanahair yang selama ini sememangnya
banyak mengangkat isu-isu berkaitan wanita termasuklah usaha memperkasakan
wanita.
Kempen yang julung kali dianjurkan ini merupakan pendekatan proaktif MW
mendekati golongan sasaran iaitu wanita B40 dan M40 bagi melibatkan diri dalam
dunia perniagaan kecil-kecilan dari rumah.
Ini merupakan usaha awal yang difikirkan terbaik buat masa ini; menangani
kebuntuan wanita mendapatkan maklumat perniagaan apa yang wajar mereka
ceburi seterusnya menyertai latihan atau kemahiran asas. Permulaan asas tanpa
memerlukan banyak modal awal, yang penting adalah ilmu yang diperoleh.
Selari dengan keadaan semasa, kursus dimulakan dengan program Webinar
Bangkit Wanita #bisnesdarirumah secara percuma dan ia dikendalikan oleh panel
yang terbukti berjaya memulakan bisnes mereka dari rumah.
Perkongsian ilmu itu diharapkan dapat menjadi panduan awal kepada para peserta.
Pengalaman, tip dan formula mampu mengelakkan peserta yang tidak ada llmu
perniagaan dari rumah teraba-raba atau tersilap langkah, apatah lagi tertipu.
Setelah Tamat Kursus, Boleh Berniaga Tanpa Kedai, Modal
Bermula dari webinar, ia disusuli pula dengan penganjuran tujuh kursus latihan
kemahiran praktikal memberi pendedahan kepada para wanita mendalami ilmu-ilmu
kemahiran dan bisnes asas menerusi latihan amali.
Pilihan kursus ini merupakan antara kursus yang diminati ramai golongan wanita
bukan sahaja ia kena dengan gaya hidup mereka, tetapi turut mempunyai
permintaan tinggi di pasaran.
Dalam erti kata lain, kursus yang dianjurkan ini adalah perniagaan yang boleh
dimulakan dengan segera tanpa memerlukan premis khas dan modal yang terlalu
besar disamping mempersiapkan mereka dengan formula pengurusan kewangan
dengan lebih tersusun.
Acara kemuncak bagi kempen ini pula ialah Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral
yang dijadualkan berlangsung pada hujung Ogos 2021.
Acara sehari ini sangat istimewa berikutan, ia akan menghimpunkan lima CEO
bisnes viral masa kini. Mereka adalah contoh atau model kejayaan perniagaan yang
diusahakan secara kecil dan akhirnya menjadi perniagaan besar dan tersendiri di
dalam kelasnya. Dari biasa ke luar biasa. Atau dari zero ke hero.
Untuk mencapai tahap ini sudah tentu banyak kisah dan pengalaman suka duka
dilalui. Mereka telah merasai laluan getir dengan iringan kekuatan semangat, usaha
dan ilmu yang digali sepanjang proses menaikkan perniagaan. Semua kisah dan
pengalaman ini akan dikongsikan oleh para CEO ini. Ia diharapkan dapat menyuntik
semangat dan inspirasi kepada para peserta.
Permulaan Melakar Kejayaan
Kempen Bangkit Wanita ini sememangnya direka khas untuk menunjuk cara dan
jalan kepada wanita yang berhasrat meningkatkan ekonomi diri dan keluarga. Ia satu
permulaan baik untuk yang mahu melakar kejayaan.
Di akhir kempen ini, Mingguan Wanita menyasarkan para peserta akan memperoleh
banyak manfaat antaranya:
4. Ilmu asas mulakan perniagaan kecil dari rumah
5. Latihan amali bagi mendapatkan skil atau kemahiran asas yang diperlukan
6. Jaringan kerja berkualiti
7. Bisnes tersenarai dalam direktori Bangkit Wanita Microsite
8. Tersenarai sebagai vendor di portal selera lokal iaitu Jom Rasa Bazaar
9. Tersenarai sebagai vendor di portal Baby Bazaar by Pa&Ma
Untuk penyertaan kursus praktikal dan konvensyen, sila hubungi urusetia di talian:
0196328758 ATAU terus mendaftar di toko.ideaktiv.com
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Produk Kecantikan Korea Halal Kini Di Malaysia. Rezeki Fatin Afeefa Jadi Wajah Eksklusif!
Rata-rata rakyat Malaysia sememangnya sudah banyak menggunakan produk penjagaan kulit berasal dari Korea untuk mendapatkan kulit halus dan cantik bak selebriti Korea. Kini, anda boleh mencuba produk kecantikan halal dan vegan, L.Soulle yang kini sudah tiba di Malaysia. Ia dirumus khas untuk memenuhi keperluan kaum wanita khususnya dalam rutin penjagaan kulit.
Tuah selebriti Fatin Afeefa dilantik menjadi wajah eksklusif produk ini yang disifatkan sebagai cukup sesuai dengan kulit wanita di Malaysia.
Istimewanya produk ini ialah L.Soulle secara rasminya telah menerima pensijilan Halal KMF daripada Persekutuan Muslim Korea (Korean Muslim Federation) untuk mengukuhkan jualan produk ke negara-negara Islam seperti Malaysia, Indonesia, Arab Saudi dan Timur Tengah.
L.Soulle merupakan jenama penjagaan kulit kecantikan yang bebas daripada bahan yang berasaskan haiwan dan tidak diuji ke atas haiwan.
Ia dihasilkan melalui kaedah OEM melalui Kolmar Korea, dan barisan produknya terdiri daripada 5 jenis: “Moisturizing Miracle Mist Toner”, “Serum”, “Moisturizing Cream”, “Sunscreen”, dan “Sun Cushion”. Produk “Mist Toner” dan “Sun Cushion” telah dipilih sebagai produk terbaik di ‘New Product Awards 2023’ oleh aplikasi kecantikan No.1 Korea ‘Hwahae’ dan menerima simbol anugerah.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
Majlis ini turut diserikan dengan kehadiran personaliti undangan dari Korea, Maryam You Narae yang berkongsi serba sedikit testimoni mencuba produk tersebut.
“Saya tertarik kerana produk mereka punyai sijil halal. Ia bukan sesuatu yang mudah. Malah, produk ini juga sesuai digunakan untuk bayi, jelas Maryam.
View this post on Instagram
“Saya minta untuk cuba dahulu produk ini selama enam bulan untuk pastikan sama ada ia sesuai atau tidak dengan kulit saya dan cuaca di Malaysia. Alhamdulillah okay. Saya tidak akan ambil produk sembarangan,” jelas Fatin pula.
Produk L’soulle ini boleh didapati menerusi platform Shoppe, Lazada L.Soulle Malaysia serta Aeon Wellness.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bunga Ros Kembang Setaman, Ini Menu Petang Yang Cuma Guna Roti Paratha
Menu petang yang paling syok buat adalah sajian yang mampu pikat hati anak-anak dan suami. Lagi cun kalau bahannya cuma guna 3 bahan utama, ok jom godek resepi istimewa yang dikongsikan oleh Puan Zakiah Halim ini…
Siapa nak resipi?
Sesuai sangat untuk ibu-ibu hebat.
Anak-anak pun mudah tertarik lihat hasilnya. Bentuk ros yang comel dan cantik.
Resipi ini dapat hasilkan sekitar 6 biji bunga ros.
Cara-caranya boleh tengok di gambar ya!
Bahan-bahannya:
1 keping roti paratha- saya guna roti paratha Tishas
Sosej secukupnya
1 biji telur
Ya! 3 bahan sahaja. Mudahkan?
Cara Membuat:
1. Saya guna roti paratha Tishas. Roti paratha ini berasaskan pastri. Lembut sahaja kejadiannya. Hasilnya pasti memikat hati. Sedap sangat!
2. Hiris nipis sosej. Ikut keperluan. Jika nak buat banyak, hirislah banyak.
3. Hiris jalur roti paratha, anggaran kedalaman tray.
4. Susun hirisan sosej sepanjang jalur. Gulungkan dari satu hujung.
Rangup di luar, lembut di dalam. Tambah mayonis dan sos atau makan begitu sahaja pun boleh.
Selamat mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
