Bila beli ayam mentah di pasar, macam mana mak-mak pastikan dan pilih ayam segar. Mungkin ayam mentah yang dijual itu masih baru tapi tak mustahil ada yang dah lama dan tak ‘fresh’.
Ditambah sekarang ini, ayam mentah semakin anik harga, buatkan mak-mak pun pening kepala. Maklum sajalah ayam ni menjadi kegemaran anak-anak. Goreng saja pun dah cukup sedap.
Dengan kenaikan semua barang termasuklah ayam, mak-mak k enalah pastikan yang dibeli itu berbaloi terutamanya dalam pilih ayam segar. Boleh simpan dan bertahan tnuk beberapa hari, sebelum beli stok baru.
Macam mana nak tahu itu ayam segar dan elok, tak berbau. Ini caranya nak tahu macam mana nak pilih ayam segar di pasar. Ikuti perkongsian daripada Ruqayyah Muhd ini.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Anak Ekzema, Jangan Takut Beri Makan Telur, Pilihlah Telur Warna Oren Untuk Khasiatnya
Ayam Beku CEPAT Cair Guna DEFROST TRAY, Tak Perlu Rendam Air
Info Lebih Menarik DI SINI
Pilih Ayam Segar, Ini Tipnya
Sejak saya mula bertugas menyelia perkhidmatan makanan di dapur hospital di samping memberi rawatan terapi diet kepada pesakit di wad, salah satu tugasan adalah memeriksa bekalan makanan yang sampai. Antaranya adalah ayam.
Setiap pagi bekalan ayam segar akan tiba ke dapur kami dan penyelia bertugas harus memastikan bekalan mentah yang sampai memenuhi spesifikasi yang ditetapkan.
Ayam mesti segar. Tidak beku dan tidak ada bau. Dan baru disembelih pastinya.
Memastikan ayam itu elok untuk diterima pihak kami adalah satu ilmu baru yang saya tidak arif. Selalu saya main tunjuk saja ayam di pasar. Tak kisah betul segar atau tidak.
Ilmu memilih ayam ini saya belajar daripada Chef saya di dapur dan daripada penyelia perkhidmatan makanan. Mujur ada mereka yang rajin turun ilmu. Kalau tak, sampai ke tua pun tak pandai pilih ayam.
Tip Memilih Ayam Segar
1. Warna ayam.
Ayam yang kulitnya berwarna putih kemerah-merahan adalah ayam yang segar. Jika ayam itu pucat, kebiru-biruan, ayam itu biasanya telah diletakkan formalin dan disejuk bekukan.
2. Tekstur ayam
Ayam yang segar, apabila ditarik kepaknya ke belakang akan kembali ke posisi asal. Tetapi jika ia tidak segar, kepaknya akan terkulai layu di tasik madu pastinya.
Isi yang segar apabila ditekan terasa empuk akan kembali ke bentuk asal tetapi sekiranya ditekan ia tenggelam, ayam itu ayam lama.
Ayam yang kenyal biasanya diletakkan formalin. Manakala ayam yang kelihatan bengkak biasanya telah disuntik.
3. Darah ayam
Apabila ayam yang dibeli kelihatan mempunyai banyak darahnya atau cecair berdarah. Biasanya ia adalah ayam yang telah dibekukan dan dicairkan semula. Ayam segar tidak mempunyai air berdarah yang banyak.
4. Bau ayam
Ayam yang segar tidak akan mempunyai bau yang busuk atau hanyir. Elakkan membeli ayam yang berbau hanyir.
5. Lalat
Sekiranya ada lalat yang mengurung atau hinggap pada ayam, biasanya ayam ini tidak lagi segar. Berpindah ke penjual yang lain dan elakkan membeli pada penjual yang dihurung lalat.
Mingguan Wanita : Alah membeli. Kenalah pandai pilih. Begitu juga penjual, jangan ambil kesempatan sanggup suntik atau formalin untuk bagi nampak ayam mentah segar dan elok.
Sumber: Ruqayyah Muhd
Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Baju Tanpa Gosok Sabella Kembalikan Keterujaan Ramai Dengan Jualan Rahmah Hari Raya Serendah RM5
Baju tanpa gosok. Ini adalah trademark dan sinonim dengan baju Sabella yang diasaskan oleh pasangan suami isteri iaitu Pn Siti Fatimah Abd Samat dan Tn Suffian Sulaiman.
Kehadiran pakaian Sabella ini telah menarik perhatian wanita-wanita di luar sana. Maklum sajalah koleksi pakaian yang sangat menyenangkan, apatah lagi fabriknya yang lembut dan baju tanpa gosok membuatkan wanita selesa memilih jenama ini.
Boleh dikatakan, kalau dari segi harga pakaian ‘ready to wear pun ’ boleh tahan harganya, sementelah dengan keadaan kos sara hidup membuatkan ramai berfikir untuk bersederhana terutamanya menjelang hari raya.
Rentetan daripada itu dan seruan daripada pihak kerajaan di bawah inisiatif Payung Rahmah diterajui oleh KPDN, syarikat popular dengan tagline ‘baju tanpa gosok’ jenama Sabella melancarkan Jualan Rahmah Bersama Sabella bermula 25 Mac hingga 20 April akan datang.
Baju Tanpa Gosok Buat Jualan Rahmah
Apa yang menarik tentang Jualan Rahmah bersama Sabella ini ialah merangkumi pelbagai produk pakaian sedia dipakai (ready to wear) termasuk baju kurung, blaus, tudung dan pelbagai lagi pada harga sehingga 71 peratus lebih murah berbanding harga jualan murah sedia ada.
Menurut pengasas Sabella Holding Sdn. Bhd, sejumlah 700,000 pasang produk pakaian telah dihasilkan dengan harga serendah RM8.00. Pakaian ini boleh dapati di enam lokasi yang terpilih. Malah diskaun ditawarkan ini sangat berbaloi, berpatutan dan mampu milik kepada seluruh rakyat Malaysia.
“Melalui Jualan Rahmah ini ia dapat membantu golongan kurang berkemampuan bagi persediaan menyambut bulan Syawal atau Hari Raya Aidilfitri yang bakal tiba tidak lama lagi,” katanya yang memberi jaminan kualiti pada setiap produk.
Antara 6 lokasi terpilih dalam Jualan Rahmah Bersama Sabella ini adalah Ibu Pejabat Sabella, Batu Caves, Selangor; Dewan Kampung Melayu Majidee, Johor Bahru, Johor; Dewan Teratai, Shah Alam, Selangor; Dewan Perhimpunan Melayu Kedah, Alor Setar, Kedah; Mydin Tunjong, Kota Bharu, Kelantan serta Dewan TER, Kuala Terengganu, Terengganu.
Selain daripada itu, SABELLA turut memperkasakan seramai 250,000 orang ‘dropship’ majoritinya terdiri daripada suri rumah golongan B40 di seluruh Malaysia.
Majlis Jualan Rahmah Bersama Sabella telah dilancarkan oleh Datuk Seri Salahuddin Ayub, menteri di Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Kos Sara Hidup (KPDN).
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
5 Beradik Bergelar Anak Yatim Menjelang Aidilfitri, Peluk Erat & Cium Jenazah Bapa
5 beradik bergelar anak yatim menjelang aidilfitri, peluk erat & cium jenazah bapa. Berat ujian kita hadapi, berat lagi ujian ditanggung oleh lima beradik yang sekelip mata bergelar anak yatim.
Bahkan hasrat menyambut hari raya hanya tinggal angan sahaja selepas bapa yang mereka sayangi meninggal dunia selepas meninggal dunia selepas motosikal ditunggangnya merempuh seekor kerbau di Jalan Tanjung Bidara – Solok Duku di Masjid Tanah pada 17 April lalu.
5 Beradik Bergelar Anak Yatim Menjelang Aidilfitri
♬ original sound – julasapiyah5005
Dalam satu perkongsian oleh seorang yang mengenali arwah, dipetik dari fbnya @julasapiyah Kassim, memaklumkan arwah Sazali Mohammad, seorang insan yang sangat baik dan selalu membantu orang sepanjang hidupnya.
Tulisnya :-
4.30am. 20/04/2023 (Khamis)
Puas cuba lelapkan mata tapi tak mampu. Sedangkan siang tadi saya tiada rest.
Ini kerana masih lagi memikirkan keadaan 5 beradik yang kehilangan AYAH tempat bergantung kasih sayang.
AYAH mereka pergi meninggalkan mereka buat selama-lamanya pada tanggal malam 27 Ramadhan 1444H. 2 atau 3 hari lagi akan menjelangnya Syawal.
Peluk Erat & Cium Jenazah Bapa
Tidak dapat digambarkan bagaimanakah suasananya nanti dalam ketiadaan AYAH yang sangat disayangi.
AYAH mereka merupakan seorang Insan yang sungguh baik akhlaknya. Ringan tulang demi membantu mereka yang di dalam kesusahan. Pada hal dalam masa yang sama, kami amat mengetahui dia juga amat memerlukan.Namun demi tanggungjawab sosialnya, dia sanggup kurbankan kepentingannya sendiri.
Perginya Sdr. Sazali Mohamad dalam bulan yang sungguh mulia dan di malam hari yang penuh bermakna. Pergi buat selama-lamanya menemui Yang Maha Pencipta, dengan meninggalkan 5 cahaya mata yang masih dahagakan kasih sayang dari seorang AYAH.
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- “Ibu Dah Tak Ada Kan?” Kemalangan Di Setiawan 2 Beradik Yatim Piatu Sekelip Mata
4 Beradik Yatim Piatu Sekelip Mata, Suami Isteri Terlibat Kemalangan Maut Ketika Konvoi Motosikal
Raya Tanpa Mak Ayah, 3 Beradik Yatim Piatu Tumpang Kasih Bapa Saudara
Mulanya Ayah, Enam Hari Kemudian Ibu Menyusul, Lima Beradik Yatim Piatu Sekelip Mata
Tiada kata yang mampu diungkapkan selain hanya mampu meminta kepada kalian semua agar dapat MENDOAKAN kelima-lima anak Al Marhum membesar dalam keadaan sempurna sehingga kelak menjadi anak-anak yang Soleh dan Solehah yang senantiasa MENDOAKAN kedua IBUBAPA mereka serta menjadi mata rantai menyambung segala Amal Kebajikan yang dilakukan oleh AYAH mereka semasa hayatnya.
Sempena kehadiran Syawal yang bakal menjelma ini, SUDILAH kiranya Tuan/Puan menghulurkan bantuan SEIKHLASnya demi kelangsungan kehidupan seharian mereka.
Kepada ALLAH jua diharapkan akan membalas segala budi dan jasa baik Tuan/Puan.
Jenazah Al Marhum Sdr. Sazali Mohamad telah selamat disempurnakan pada jam 4.00 petang (19/04/2023- Rabu) di Tanah Perkuburan Islam, Jalan Hujan Panas, Masjid Tanah, Melaka.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Penjara 1 tahun atau denda RM50000 jika bersalah dalam menyebarkan berita palsu dan tengok benda tidak senonoh. Jangan terlampau bebas di internet ya!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Tak Sangka Kami Menjemputnya Dalam Keadaan Macam Ni….” Bapa Nuralya Damia
Sambungan daripada kes kematian adik Nuralya Damia, semua rakan sekelas mangsa terkejut dan sedih apabila dimaklumkan mengenai penemuan mayat penuntut tahun akhir jurusan Diploma Sistem Komputer dan Rangkaian kolej berkenaan.
Pelajar wanita Kolej Vokasional Port Dickson (KVPD) yang dipercayai dibunuh malam tadi, tidak pernah mengadu ada menerima sebarang ugutan jenayah sebelum ini.
Tak Ada Sikap Ganjil
Menurut rakan sekelas mangsa, Syarifah Noor Shahira Sheikh Mohd Zain, 19, mangsa iaitu Nuralya Damia Mohd Hairi, 19, yang berasal dari Klang, Selangor juga tidak menunjukkan sebarang perubahan sikap yang ganjil sebelum ini kecuali bertukar menjadi sangat periang.
“Dia sangat ceria sebelum ini. Ketika kali terakhir saya menemuinya semasa kelas petang semalam, arwah sangat riang sehingga ditegur pensyarah kami yang turut hairan dengan kelakuannya itu.
“Arwah merupakan seorang yang baik. Kami segera ke tempat kejadian apabila menerima maklumat mengenai kejadian ini dan tak menyangka ia boleh menimpa (Nuralya) Damia kerana setahu kami dia tak mempunyai masalah dengan sesiapa,” katanya.
Dari rakan serumah mangsa yang mahu dikenali sebagai Ain, 19, berkata sebelum kejadian mangsa ada memberitahunya ingin menemui seorang rakan lelaki yang juga pelajar kolej yang sama, kira-kira pukul 9 malam.
“Pelajar lelaki itu turut tinggal di taman yang sama dengan kami,” katanya.
Luahan Ayah Mangsa
Mak ayah mana yang tak sedih dengan berita ini, namun Hairi Jamil, 45 ayah kepada mangsa dan isteri Hanayati Yaakob, 44, reda dengan ketentuan ini.
“Sepatutnya petang ini dia balik ke Klang lepas habis kuliah. Tak sangka kami menjemputnya dalam keadaan macam ini,” kata Hairi.
Hairi berkata, dia sekeluarga pasti merindui Nur Alya yang mesra dengan panggilan Kak Long kerana arwah seorang anak yang baik dan periang.
Cerita Dari Sudut Orang Yang Menjumpai Mayat Adik Nuralya Damia
Seorang penduduk Taman PD Permata yang mahu dikenali sebagai Aishah, 44, berkata mayat mangsa ditemukan penduduk ketika nak membuang sampah berdekatan kawasan semak berkenaan kira-kira 10.30 malam.
“Saya baru pulang dari solat tarawih dan dikejutkan dengan penemuan mayat pelajar itu, penduduk segera menghubungi pihak polis untuk tindakan lanjut,” katanya yang telah tinggal di kawasan itu sejak 20 tahun.
Lokasi kejadian itu terletak di kawasan yang agak sunyi iaitu berdekatan rumah paling hujung dalam barisan rumah teres berhadapan tembok tinggi yang terletak kira-kira 200 meter dari tempat tinggal mangsa.
Ekoran penemuan itu, lokasi itu turut dikerumuni orang ramai. Mayat mangsa dibawa ke Hospital Port Dickson untuk bedah siasat.
Takziah buat keluarga mangsa dan semoga pembunuh adik Nuralya Damia ditangkap pihak berkuasa secepat mungkin.
Kredit: Bernama, Berita Harian
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
