Buah Avokado atau alpukat merupakan buah yang sangat berkhasiat dan kaya dengan vitamin serta mineral. Buah ini juga mengandungi nutrisi asid folik yang sangat bagus untuk wanita hamil dan perkembangan bayi didalam kandungan. Rasa buahnya yang lemak berkrim, sangatlah sedap jika dibuat jus. Jika selalu beli jus ini, apa kata cuba buat sendiri pula.
Berikut merupakan perkongsian daripada Lin Chalo, Jus Alpukat yang menjadi kegemaran seisi keluarga beliau.Hanya perlu beli buah avocado dan buat sendiri je.
4. Tambah sikit air sejuk. Lepas tu kisar la sambil selawat kepada Rasul. MasyaAllah.
Ads
5. Minum dengan hepi!
InsyaAllah akan dapat alpukat yang creamy dan sedap. Jangan la kata mahal. Kalau beli kat Wong Solo 1 gelas tu dah hampir rm10 kannnn. Pastu dah kurang fresh sebab dorang dah buat siap-siap.
Ads
Avocado ni adalah salah satu buah yang sangat kaya dengan mineral dan vitamin. Antaranya ada magnesium, omega 3, leutin, vitamin C, K. Ada folate sangat bagus untuk mommy & baby.
Ada yang pernah drive satu kereta masuk ke Hat Yai, Thailand? Ramai rasanya dah cuba melancong cara ini. Bagi yang belum ada pengalaman, kumpulan wanita seramai 4 orang ini berkongsi panduan lengkap bercuti ke Hat Yai dengan car pool satu kereta.
Bermula dari Alor Setar, ke Buit Kayu Hitam, Danok sampailah lepas imigresen, melancong dan akhirnya selamat tiba ke Malaysia semula. Ana NabillaNebella dan rakan wanita ini menghabiskan masa 2 hari 1 malam ronda-ronda sekitar Hat Yai yang banyak tempat-tempat menarik. Nak info lebih lanjut, baca perkongsian di bawah.
Kami bertolak dari Alor Setar.
Sebelum masuk Thailand isi minyak bagi full sebab kat sana nanti minyak mahal. Kami bawa MYVI isi 25 liter (RM57.75). Singgah Changlon beli insurans kereta dan dia tolong isikan borang putih untuk kita.
Bayaran insurans dan kertas putih RM29 sahaja. Masa buat insurans ini kena tunjuk geran kereta sekali passport pemandu dan penumpang.
Kami sampai di Bukit Kayu Hitam.
Kat imigresen Malaysia tak payah turun kereta, bawa saja kereta dan berhenti kat kaunter imigresen tu. Then bagi passport pemandu dan penumpang kat Pegawai Imigresen. Lepas dia check dia akan bagi balik.
Kita tak perlu turunkan penumpang.
Bawa saja kereta beratur di kaunter imigresen. Sementara tengah beratur, pemandu kena turun pergi kaunter pendaftaran, bawa masuk kereta (minta orang lain ganti jadi pemandu sat sementara nak daftar kereta).
Borang pendaftaran bawa masuk dan keluar kereta yang telah diisi oleh pegawai. Mereka akan bagi, borang tersebut perlu bagi di kaunter imigresen Thailand semasa proses cop passport.
Dah selesai urusan kereta, masuk semula dalam kereta. Sampai kat kaunter untuk cop passport, semua penumpang dan pemandu kena turun dan berikan passport serta borang pendaftaran bawa kereta.
Jangan selit duit dalam passport lagi, bila dia minta baru bagi. Kami hari tu dia minta 40 Baht untuk 4 orang.
Selesai urusan di sempadan.
Kami semua dah lapar. Singgah Danok makan tengahari di kedai NORLAILA. Order nasi putih, tomyam, ayam goreng kunyit, daging bakar, ulam-ulam dan sambal belacan dan telur dadar.
Makan untuk 4 orang 550 Baht.
Sudah makan kami pi kedai beli simkad nombor baru 150 Baht & Topup 110 Baht ( topup ni untuk nombor yang sedia ada dah. Yang kawan punya ).
Bertolak ke Samila Beach. Lebih kurang jam 4.00 Petang kami sampai ( lambat sebab ikut waze dan internet pula problem tengah jalan dia putus ). Keychain boleh beli kat Samila Beach ni.
Pergi Floating Market. Kat sini syurga makanan. Aku beli kerabu megi 40 Baht, wai wai 60 Baht. Kat sini pun ada jual keychain juga.
Sampai Asean Night Market. Kat sini pun syurga makanan juga. TAPI hampa kena tengok dulu orang jual tu sebelum beli.
Kat sini depa campur yang halal dan tak halal ( aku tak beli makanan pun ). Beli baju saja habis 140 Baht. Kat sini tak dak jual keychain noo..
Tandas pun tak dak air, so kena bawa botol kosong siap-siap.
Dah letih jalan seharian.
Pukul 10 malam baru nak check in hotel. Hotel tempah online kat Agoda. Hotel HI SEASON HATYAI Bilik Triple (1 katil double, 1 katil single) 1 malam RM89.72.
Bilik puas hati sangat sebab berbaloi dengan harga.
Dalam Bilik disediakan TV, Pengering Rambut, ada plug kaki 3 (Malaysia), Plug banyak tak payah nak berebut atau tunggu giliran nak caj HP, ada tuala, shampoo dan sabun, ada peti ais dan botol air minuman. Bilik air luas, bilik besar aircond sejuk, dan free wifi.
Esok tu kami sarapan sekali makan tengahari kat kedai KAITODDECHA. makan untuk 4 orang kena 1260 Baht.
Lepas makan, pi ronda kat Lee Garden. Kat sini la kami kena ligan dengan polis ( kalau Malaysia Majlis Perbandaran la kot tengok dia dok saman kereta parking tepi jalan).
Kami pun tak tau apa punca kami lari, padahal polis tu dok senyum ja kat kami sambil tu dia dok ikut kami.
Rasa macam pelik ja, kami cepat-cepat terus pi kat kereta start dan belah macam tu ja.
Better lepas ni kalau nak pergi Lee Garden naik tut tut saja sebab kat sini susah gila nak dapat parking.
Lepas tu kami ke Central Festival Hatyai. Kat sini semua kereta hebat-hebat. Beg tangan pun harga 101400 Baht (lebih kurang RM12,000 macam tu). Parking free.
Pi Floating Market sekali lagi sebab nak beli keychain.
Sampai sempadan Thailand. Beratur di kaunter tak perlu turun dari kereta.
Bagi balik borang pendaftaran masuk kereta kat Pegawai Imigresen Thailand tu dan cop passport. Macam biasa imigresen Thailand akan minta duit tepi. Kami bagi 40 Baht juga untuk 4 orang.
Minyak RM60 / 4 Orang – RM15
Insurans RM29 / 4 Orang – RM7.25
Hotel RM90 / 4 Orang – RM22.50 *tempah kat Agoda
Makan kat Danok 550Baht / 4 Orang – RM18
Makan kat Hatyai 1260Baht / 4 Orang – RM39
Duit tepi 80 Baht / 4 Orang – RM2.50
Total : RM104.25 (Tidak termasuk shopping)
Kalau tak termasuk makan RM47.25 ja.
Menarik sungguh perkongsian Puan Naeamah Balqis dengan cara beliau simpan lauk dan sayur untuk sebulan. Maklumnya, cara ini sudahpun dipraktikkan selama 14 tahun sejak baru bergelar isteri sampailah sekarang.
“Alhamdulillah, ini stok lauk keluarga untuk bulan Februari. Bajet untuk 3 minggu. Agak-agak sehingga gaji la.
“Tapi gaji bulan 3 dah dapat awal minggu ni. Lauk untuk bulan 3, kita shopping hujung bulan nanti. Buat macam biasalah.”
Kalau ikut kebiasaan, lauk-lauk ini patutnya shopping hujung bulan, sehari lepas gaji. Tapi kami cuti-cuti Malaysia.
Jadi beli lauk dalam minggu pertama:
Hari Sabtu : Beli lauk kat pasaraya cs – udang + sotong + ikan tongkol
Hari Selasa : Beli ayam + daging kat pasar malam
Hari Khamis : Beli tulang lembu + ikan + udang galah kat pasar borong
Bila balik, siap-siap asingkan lauk dalam bekas untuk sekali masak. Kalau nak masak lebih, akan agihkan untuk 2 bekas.
Contoh : Udang, kalau nak letak dalam gireng sayur atau tomyam. Ambil sebekas. Kalau nak buat sambal udang juga, agihkan untuk 2 bekas.
Nota : Saya masak setiap hari. Bawa bekal ke ofis dan masak untuk anak sekali. Balik kerja masak lagi untuk makan malam. Buat macam ini mudahkan kerja kita. Macam biasa kalau malas boleh ambil kuali ketuk atas kepala..
Masukkan lauk dalam satu bekas (saya hanya guna tipuware) untuk sekali masak.
Masukkan air sampai menutupi lauk tadi. Letak air untuk apa? Untuk kekalkan kesegaran lauk tadi. Anggaplah macam ikan-ikan kat kutub sana. Dilitupi air batu. Bila ais cair, ikan tu tetap segarkan.
Orang sains jangan kecam lak. Saya buat contoh saja. Senang nak faham.
Simpan kat tempat beku.
“Yang cakap manis udang akan hilang bila letak air sebab simpan lama. terpulang. Kita raikan pendapat berlainan. Pendapat masing-masing.
“Tapi bagi saya, saya tetap rasa sama saja dengan masa saya baru beli terus masak dengan saya simpan letak air bekukan.”
Lauk yang letak air – Udang + sotong + ikan + ayam – semua bersihkan siap-siap. Simpan lauk yang dah bersih.
Lauk tak letak air – Daging + tulang
Bila nak masak : Keluarkan, alirkan bawah air paip. Kalau udang dan sotong sekejap saja dah cair. Kalau ayam, ambil masa sikit.
Kalau ikut saya, bila nak masak baru bawa keluar. Kenapa? Sebab saya tak rancang nak masak apa. Bangun pagi baru fikir nak masak apa.
Macam juga balik kerja. Sampai rumah, buka peti baru fikir nak masak apa. Tak ada masalah nak cairkan ais tu. Uols kalau nak masak pagi esok, malam tu boleh letak dalam chiller.
Ramai orang buat macam itu kan?
Halia + lengkuas + serai – letak dalam bekas dan masukkan air sampai menutupi sayuran tersebut.
Cili hijau + limau + bawang putih + bawang merah + daun sup + kacang panjang + cili merah + carrot + timun + petai + kobis + sawi Jepun + bunga kobis + brokoli – letak tisu kat bahagian bawah untuk serap air yang akan menitis dekat dalam bekas tersebut.
Sayur itu akan tahan lama, insyaAllah. Cuma sawi Jepun dan kobis tak tahan lama. Seminggu ok lagi. Selepas itu, sawi akan lembik dan kobis akan hitam dekat tepi.
Sebab itulah sayur berdaun saya tak beli banyak sekaligus. Cukup untuk seminggu.
Saya letakkan sekali bajet untuk bulan ini. Sebab nanti ada yang tanya berapa bajet untuk lauk-lauk ini. Bajet lebih sikit sebab lebihkan udang untuk bulan ini.
Bulan lepas bajet lauk tak sampai RM200.
Udang biasa – RM 40.00
Sotong – RM 32.00
Ikan tongkol – RM 27.00
Telur – RM11.00
= RM 262.00 (Lauk)
= RM 20.00 ( sayur – limau kasturi + cili merah + cili hijau + halia + lengkuas + carrot + sawi jepun + timun Jepun setakat ni dalam peti ais )
Bajet ini sebenarnya bergantung kepada keperluan individu. Saya bukan nak tunjuk bajet saya. Tapi nak tunjuk cara saya simpan lauk untuk mudahkan kita yang mak-mak ini nak memasak.
Dan juga cara simpan sayur-sayur untuk tahan lama, terutama mak-mak bekerjaya keluar pagi-pagi hari dan hampir nak malam baru balik macam saya.
Jangan cakap peti ais besar bolehlah buat macam ini. Saya dah kahwin 14 tahun. Baru kahwin dulu peti ais kecil saja. Tapi saya buat macam ini juga.
Letak dalam plastik, cuma tak letak air lah bila letak dalam plastik. Rasanya kering sikit lauk ti berbanding yang letak air macam sekarang. Tapi ok sangat lagi dari tak buat apa-apakan.
Air Nescafe yang sedap dan sempurna bancuhannya perlulah cukup rasa pahit, manis dan lemaknya.Hanya penggemar Nescafe tegar yang benar-benar dapat merasai kenikmatan minuman ini, serta tahu rasanya walaupun dengan hanya melihat pada warnanya!
Sebenarnya ada formula tertentu untuk mendapatkan Air Nescafe yang sedap warnanya bak warna Sungai Pahang yang sering menjadi idaman. Perkongsian oleh Wan LuQman yang pernah mempunyai pengalaman bekerja berbelas tahun di Cafe Starbucks boleh dijadikan panduan buat mak-mak yang suka minuman ini.
“Salam 1 jemaah nescafe..saya tak pandai masak. Tapi reti buat air nescafe je..huhu. Hantu nescafe, berkurun asyik minum nescafe. Tahap ketagih dah..boleh la sikit-sikit, berbekalkan pengalaman kerja di Starbucks berbelas tahun dahulu. Ini formula mengikut selera aku.
Kalau korang nak rasa macam Almond Latte, letak minyak kelapa dara sedikit dalam sesudu kecik. Pun sedap! Tapi nescafe ni power, macam panadol. Juling bijik mata kalau minum. Untuk seorang minum.Nescafe sedap bergantung pada kesempurnaan warnanya. Mintak maaf ya, aku paling tak suka 3 in 1 tu.kita benci 3 in 1.
Kepada ‘penagih’ sekalian alam.Kalau boleh sehari sekali dua cukuplah. Jangan minum gelas besar, 280 – 325ml pun dah ok. Asal hilang ketagih, sebab tu perut kau buncit tak kempis-kempis, yang disalahkan, nasi…kesian nasik.
1 sudu nescafe
4-6 sudu kecil susu cair
1 1/2- 2 sudu kecil susu pekat manis
Air panas mendidih
1.Masukkan sesudu kecil nescafe. Tapi jangan penuh menggunung ok.
2. Masukkan pula susu cair dalam 4 hingga 6 sudu kecil.
3.Setelah itu, masukkkan susu manis 1 setengah sudu hingga 2 sudu kecil.
4.Campurkan dan kacau sekali sehingga larut sebati.
5.Warna bila dicampur dan dikacau waktu ni, bau macam dekat starbucks kononnya.. hahaJangan risau, ini just nice tak bermanis. Sebab aku tak suka minum manis-manis. Cukup pahitnya, cukup manisnya, cukup lemaknya.
6.Lepas dah kacau tadi, baru tuangkan air yang betul-betul panas mendidih!
Dah siap. memang sedap! Jangan ketagihan sudah lah. Perhatikan warnanya, warna sungai pahang ini lah yang kita nak.
Kalau nak thrill lagi, letak sesudu minyak kelapa dara.
Ikan di air sudah ku tahu jantan betinanya…macam tu lah nescafe..hahaha
Dah terbiasa dengan etika budaya kerja starbucks dahulu kala, never ever fill up the water to the top. Mesti 3/4.
Selamat Mencuba!
Semoga bermanfaat dan kongsikan juga buat peminat nescafe tegar!
Tragedi berulang di Simpang Renggam, laluan yang selalu 'ambil nyawa' kerana berlaku kemalangan. Kali ini empat orang maut dalam eksiden ngeri melibatkan lima buah kenderaan.
download sekarang!
