Buat TAKOYAKI Tanpa Acuan, Jadi Bulat Elok Rangup Di Luar Lembut Di Dalam!Takoyaki merupakan snek Jepun berbentuk bebola yang diperbuat daripada tepung sadur berasaskan tepung gandum dan dimasak menggunakan kuali takoyaki khas. Ia biasanya diisi dengan sotong kurita yang dikisar atau dipotong dadu, habuk tempura (tenkasu), jeruk halia dan daun bawang.
Takoyaki memang cukup terkenal, banyak dijual di restoran makanan Jepun, namun ada juga dijual di gerai tepi jalan. Malah di Malaysia sendiri pun ada yang jual di pasar malam.
Namun jika beli harganya agak mahal dan memang tak puas makan.Lagi pula jika anak ramai. Lebih jimat dan berbaloi bila mak-mak buat sendiri di rumah. Dijamin bersih, halal dan puas makan.
Boleh buat Takoyaki sendiri tanpa guna acuan ikut resipi dan cara yang dikongsikan oleh Puan Farhah Azman sebagai rujukan. Memang mudah!
Buat takoyaki untuk anak-anak harini. Takoyaki ni lain sikit dari yang tepi jalan, sebab saya buat tak pakai acuan. Saya tak suka nak simpan acuan yang saya jarang pakai. Jadi buatlah takoyaki ni tanpa acuan. Janji jadi bulat helok, rangup diluar lembut didalam.
Inti boh udang. Suka hati kita la kan. Kita buat dia. Kicap buat sendiri, mayo cari la Kat kedai, bonito flakes pun kedai buat. Janji anak makan sampai licin habis sepinggan. Anak ramai puas hati buat sendiri. Takyah acu. Setel. Kita buat dia.
Ini resepi saya ya. Resepi simple je ni. Janji anak-anak dengan suami suka.
Untuk takoyaki tu, sediakan:
Bahan-Bahan:
Secawan Air panas gelegak
secawan Tepung gandum
secubit Garam
Inti:
Ikut suka hati, saya pakai udang. Itu je yang ada kat umah.
Kicap:
Sediakan semangkuk kecil kicap manis
2 sudu gula
semangkuk setengah air
sesudu kecil tepung gandum/tepung jagung
Cara Membuat:
Gaul rata semua bahan sampai dapat tekstur yang boleh dicubit-cubit tepung tu. Kemudian bulat-bulatkan, masukkan inti dan boleh digoreng. Jaga api. Jangan panas sangat. Jangan slow sangat. Kita nak tekstur luar rangup dalam lembut.
Kicap:
Campurkan semua bahan-bahan dan masak atas api untuk hasilkan kicap takoyaki. Dah pekat. Tutup api.
Siap semua, susun takoyaki, boh mayo dengan kicap, tabur bonito flakes, tabur seaweed yang digunting atau serbuk seaweed, mana-mana yang ada.
Siap. Kita buat dia! Adjust ikut kesesuaian je ok.
Selamat mencuba!
Mesti Baca:Buat TAKOYAKI Pakai Acuan Kuih Paniaram, Adunan Mesti Cair Baru Lembut!
Baca Lagi Di Sini:TAKOYAKI Versi Tekak MELAYU, Ikut Resepi CUCUR VIRAL Menjadi Juga
Artikel Menarik:Wanita Ini Kongsi Cara Nak Buat Sushi Sendiri, Puas Hati & Jimat Tak Perlu Beli
Mingguan Wanita: Anak-anak selalunya memang suka makan takoyaki ni. Mak-mak boleh cuba buat sendiri di rumah tak perlu guna acuan pun, memang mudah, lebih jimat dan puas hati makan.
Sumber:Farhah Azman
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Jom jadi vendor akak-akak bakers biskut raya terpaling sedap dan meletup di FIESTA HOMEBAKER USHA-USHA BISKUT RAYA anjuran Mingguan Wanita dan CSR Sugar.
Klik : https://toko.ideaktiv.com/product/fiesta-homebakers-vendor/
Tempat terhad dan yuran RM100 sajerrrr.
Apa anda dapat jika jadi vendor?
* Ruang berniaga dan mempromosi bisnes di Fiesta Homebakers MW X CSR
• Link IG atau FB akan disenaraikan dalam artikel portal Mingguan Wanita
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling aktif mempromosi
• Peluang memenangi produk CSR sebagai booth vendor paling cantik & kreatif
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling pantas habiskan 200 biskut
sampel
• Sijil penghargaan penyertaan
• Diberi keutamaan untuk mengikuti siri fiesta yang lain.
• Apron dan topi chef eksklusif CSR
• Goodie bag dari CSR
Berbaloi-baloi. Dengan yuran RM100, anda menerima
ROI penyertaan sebagai vendor bernilai RM3,000!
#fiestahomebakersmingguanwanitacsr #himpunanakakakakbakers #ushaushabiskutraya #biskutraya2023
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Chicken Meatball Bolognese Dengan Cheese Ala Pizza Hut, Sedap Cair Meleleh!
Sesekali jika mak-mak nak tukar selera ala western, nak cuba buat menu baru untuk hidangan keluarga boleh cuba resipi Chicken Meatball Bolognese With Cheese Ala Pizza Hut ini. Memang puas hati makan bila buat sendiri, malah lebih jimat dan berbaloi berbanding beli di restoran makanan segera ni. Terutamanya buat peminat keju yang meleleh dan cair dimulut! Nak buat pun senang dan bahan-bahan pun tak banyak.
Boleh ikut perkongsian resipi oleh Puan Anith Syazwani ini;
Bahan-Bahan:
Bebola daging (saya guna chicken meatball Ayamas, cari jenama Ramly x jumpa)
1 tin sos bolognese Prego (saya guna kimball )
1/2 cawan susu segar
1 biji bawang holland (potong dadu)
1 biji capsicum hijau/merah (potong dadu)
Sedikit lada hitam (tumbuk kasar-kasar)
Mozarella cheese
Cara-Cara Penyediaan:
1. Goreng bebola daging dengan sedikit minyak zaitun.
2. Potong dadu 1 biji bawang holland dan capsicum hijau/merah.
3. Gorengkan sekali dengan meatball sehingga sedikit layu.
4. Masukkan meatball, bawang dan capsicum ke dalam bekas aluminium foil.
5. Dalam kuali lain, masukkan pula satu tin sos bolognese.
6. Masak sos bolognese sehingga mendidih dan pekat.
7. Masukkan pula 1/2 cawan susu segar dan lada hitam.
8. Tuangkan sos bolognese sehingga menutupi meatball.
9. Taburkan cheese. Bakar 10-15 minit pada suhu 170°c.
10. Siap untuk dimakan meatball bolognese ala pizza hut.
Siap! Selamat Mencuba!
Mak-mak bolehlah sediakan bahan-bahan dan boleh cuba buat nanti!
Sumber:Anith Syazwani
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Nona Manis, Satu Adunan Dapat 25 Biji, Kukus 10 Minit, Mesti Jadi!
Hari pertama berpuasa, mesti sudah berkira-kira nak buat kuih apa kan petang nanti. Dalam fikiran macam-macam resipi nak buat tapi bimbang tak cukup masa. Jadi, paling senang boleh buat kuih nona manis. Masa nak buat pun tak adalah makan masa lama sangat.
Apa kata buat sendiri dengan menggunakan resipi nona manis dari Ohhyinn Yiyinn yang cukup ringkas tapi sedap. Msa yang digunakan tak adalah ambil masa yang lama. Paling penting, mak-mak boleh guna satu adunan ini untuk sekali makan. Menarik ni.
Resipi Nona Manis Paling Mudah
1. Bahan A
1/2 cawan santan
1/2 cawan air pandan
1/4 cawan gula
1/4 cawan tepung jagung
Garam secukup rasa
Pewarna hijau
Kesemua bahan ini dimasak dengna api sederhana dan pastikan masak adunan ini sehingga berkilat.
2. Bahan B
1 cawan tepung gandum
1 cawan santan
1/2 cawan gula
Campurkan kesemua bahan ini dan kisarkan dengan blender.
3. Satukan bahan B ke dalam bahan A.
4. Gaul sebati kemudian masukkan sebiji telur. Kacau lagi sehingga sebati. Selepas itu, tutup api.
5. Bahan C
1 cawan santan
1 sudu tepung gandum
Garam secukup rasa
Masakan semua bahan ini di atas api yang sederhana sehingga berkilat.
6. Tuang kan adunan yang berwarna hijau ke dalam acuan yang di sapu sedikit minyak.
Kemudian tuang adunan C ke dalam botol dan masukkan ke atas acuan yang tersedia adunan berwarna hijau tadi.
7. Kukus selama 10 minit dengan api sederhana.
8. Sejukkan terlebih dahulu kemudian keluarkan perlahan-lahan daripada acuan.
9. Nona manis siap dihidang. Satu adunan yang disediakan ini boleh dapat sebanyak 25-30 biji.
MW: Tak adalah susah sangat dan masa pun tak adalah lama. Boleh uba nanti.
Sumber: Ohhyinn yiyinn
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
https://t.me/bangkitwanitaMW
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lai Chi Kang Penyejuk Tekak,Buat Sendiri Puas Hati Boleh Letak Macam-Macam
Sedapnya cuaca panas-panas minum air Lai Chi Kang ni untuk sejukkan tekak. Bahan-bahan yang digunakan agak banyak namun minuman ini dikatakan mempunyai banyak khasiat tersendiri. Bagus untuk kesihatan serta boleh meredakan panas dalam badan.
Jika mak-mak nak buat sendiri boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Wan Ashikin Endut ini. Mesti puas hati!
Berikut perkongsian resipi tersebut;
“Penyejuk tekak ..Lai Chi Kang.Buat sendiri baru puas hati. Boleh letak macam-macam”
Bahan-Bahan:
Biji selasih (rendam)
Buah kembang semangkuk (rendam dengan air panas )
Barli (rebus)
Fungus putih (rebus)
Buah kurma merah (rebus letak gula / gula batu dan daun pandan )
Buah longan kering (rendam dengan air panas)
Cincau
Kacang tanah panggang
Kismis
Buah kabung
Biji Sagu
Buah laici (dalam tin)
Halwa kundur
Buah pala (kering) tapi saya tak letak sebab anak-anak tak suka buah pala
Agar-agar kosong ( merah / hijau ) tapi hari ni tak sempat buat
Ais
Cara Membuat:
1. Rebus buah kurma merah letak gula / gula batu dan daun pandan.
2. Lepas tu campur dengan air buah laici tadi.
3. Kemudian campurlah dengan semua bahan tadi.
Siap!
Dan boleh makan!!
Info Ekstra!
- Bahan-bahan boleh dibeli di pasaraya besar dan kedai ubatan cina (sensei)
Baca Lagi Di Sini: Pati Air Fanta Hijau Sedap, Tinggal Tambah Air Letak Ais, Siap!
MW: Sedapnya minum air lai chi kang ni, waktu musim panas. Penyejuk tekak malah banyak pula khasiatnya. Jom buat sendiri di rumah!
Sumber: Wan Ashikin Endut
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
