Pulut kuning memang sedap dimakan dengan rendang ayam atau daging, mahupun kuah kari.Selalunya pulut kuning disediakan pada majlis kenduri kendara, majlis hari lahir, khatam quran, kesyukuran dan sebagainya.

Menurut perkongsian Puan Unaizah Azhar, ada petua dan tip yang dia gunakan agar pulut kuning tang dihasilkan nampak cantik berkilat, tidak patah dan tahan lebih lama. Iaitu dengan cara memasukkan cuka ke dalam air rendaman beras pulut tersebut. Jadi buat mak-mak yang nak cuba buat pulut kuning sendiri bolehlah cuba resipi yang dikongsikan ini.

Bahan-Bahan:

1kg beras pulut
1 kg beras pulut
4-5 sudu makan cuka
1 sudu besar serbuk kunyit
Sedikit pewarna kuning jenama (Star Brand)
Air ( Anggaran 2 inci dari permukaan beras pulut)

Cara Membuat:

1.Basuh pulut hingga betul-betul bersih dan jernih airnya (untuk mengelakkan cepat basi)
2.Toskan airnya kemudian masukkan serbuk kunyit dan pewarna.
3.Gaul beras pulut tadi hingga warna kuning sekata.
4.Masukkan Air dan cuka kemudian kacau bagi rata cukanya.
5.Rendam semalaman.

Bahan-Bahan: (Untuk Mengukus)

300 gram santan pekat.
1/2 cawan air
1 sudu teh garam
Gula (bergantung pada citarasa masing-masing)

Cara Membuat:

1.Semua bahan diatas dimasak sekejap(jangan sampai mendidih)
Sejukkan Seketika.
2.Kukus Beras pulut lebih kurang 1/2 jam atau hingga masak.
3.Bila dah masak, masukkan dalam bekas dan curahkan santan yang dimasak tadi.
4.Gaul hingga rata dan kalau nak manis sikit boleh taburkan gula semasa proses ni.
5.Bila dah sekata santan tadi, biarkan lebih kurang 10 minit (untuk mesrakan santan dengan pulut).
6.Kemudian kukus balik pulut tadi hingga naik wap lebih kurang 1/2 jam juga.

Info Ekstra!

Tip Agar Pulut lebih cantik dan berkilat.

• Setelah rendam beras pulut lebih kurang 3 jam, kacau-kacau sikit beras tadi dan biarkan.Kalau rajin lebih kurang 2 jam selepas tu kacau-kacau lagi. Tujuannya nak bagi rata cuka dalam air.
• Pulut juga tak perlu bilas dengan air biasa semasa nak kukus.

Selamat Mencuba!

Sumber: Unaizah Azhar

Bekas mak nyah & pengkid disatukan sebagai suami isteri, kenal 5 hari terus ajak kahwin. Ajal maut ditentukan sejak di luh mahfuz lagi. Manusia itu hanya mampu merancang dan kemudian menyerahkan kepada segala urusan kepada-Nya.

Takdir menyatukan Danny, 40 dan isterinya Nur Azera Fatehah, 22 tahun dua hari lalu dan membuktikan perkongsian pernikahan mereka bukan sekadar content di Tik Toknya @Danny Rich Salon.

Bekas Mak Nyah & Pengkid Disatukan Sebagai Suami Isteri

Dalam pada itu, memetik laporan Harian Metro, Nur Azera atau Yan mengakui sebelum perkahwinan ini terjadi, dirinya sering berdoa diberikan hidayah dan dipertemukan dan dipertemukan jodoh dengan lelaki yang tepat.

“Alhamdulillah, doa saya dimakbulkan dan semoga saya terus istiqamah tak kembali ke ‘dunia’ yang lalu,” luah Nur Azera Fatehah Abdullah berpewatakan seperti lelaki sebelum ini yang baru diijabkabulkan dengan lelaki pilihan dikenali sebagai Danny atau nama sebenarnya Adam, 15 Julai lalu.

Nur Azera Fatehah, 22, dan Danny, 40, sepakat untuk mendirikan rumah tangga selepas lima hari berkenalan.

Majlis pernikahan mereka diadakan di rumah keluarga Nur Azera Fatehah dekat Ladang Kelapa Sawit Ulu Remis dekat Layang-Layang, Johor di sini, pada 9 pagi.

Berkongsi kisahnya, Nur Azera Fatehah mengakui berpewatakan seperti lelaki sejak berusia 17 tahun.

Kenal 5 Hari Terus Ajak Kahwin

Bagaimanapun, dia kembali kepada fitrah sekali gus menerima lamaran suaminya walaupun hanya selepas lima hari mengenali hati budi masing-masing.

“Saya tak pernah menyangka akan kahwin secepat ini, malah keluarga pun terkejut.

“Ini yang dinamakan jodoh dan dalam tempoh lima hari berkenalan, saya cuba terima suami dan nampak dia seorang lelaki yang penyabar.

“Disebabkan sikap dan perwatakannya itu yang membuatkan saya terpikat seterusnya terima lamarannya.

“Sudah ditakdirkan ini jalan Allah SWT tetapkan dan saya terima, malah akan bercinta dengan dia (suami) selepas kahwin,” katanya ketika dihubungi Harian Metro.

Sementara itu, Danny, 40, yang juga pemilik salon menganggap pertemuan dan jodohnya dengan Nur Azera Fatehah sebagai ketentuan Ilahi walaupun tempoh perkenalan mereka sangat singkat.

“Saya selalu buat ‘live’ (siaran langsung) di TikTok dan isteri selalu tengok. Pada satu hari, saya terbaca komennya yang ajak saya minum.

“Jadi, kami pun berjumpa di sebuah restoran dan pada waktu itu, baru saya tahu isteri rupanya pengkid (ketika itu) tetapi saya okay saja dan anggap macam kawan.

“Saya ingat lagi isteri ada katakan saya ‘cantik’ dan boleh buat orang jatuh cinta. Masuk hari kelima, saya ajak dia kahwin dan keinginan itu seperti satu jentikan di hati.

“Tak tahu nak gambarkan macam mana tapi itulah kuasa Allah SWT dan lamaran saya diterima apabila isteri bersetuju cuma keluarga saja terkejut kerana tak sangka tetapi merestui hubungan kami,” katanya.

BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :–Derita Dua Beradik, ‘Tidur Dalam Bilik Air, Ni Parut Kawan Mak Cucuh Besi Panas’

Dulu ‘Yana’ Kini Harry, Kisah Penghijrahan Mak Nyah Yang Kembali Berubah Kepada Fitrah

“Ya Allah, Kembalikanlah Nafsuku Sebagai Lelaki..” Rintihan Hati Bekas Mak Nyah Setiap Kali Selepas Solat

Danny mengakui ada segelintir netizen melemparkan tuduhan hubungannya dengan Nur Azera Fatehah sekadar satu taktiknya untuk meraih perhatian.

“Ada yang kata ia sekadar satu ‘content’ (bahan perkongsian) dan cara saya nak buat pemasaran sedangkan saya tiada pun perniagaan dalam talian.

“Lagipun, laman sosial ibarat album untuk saya berkongsi sebahagian kisah hidup dan berseronok tetapi saya faham, tak semua suka dan pasti ada yang mengecam,” katanya yang menerima setiap kecaman dengan lapang dada.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

MW berjaya menghubungi Aiza Syafinaz Shahak, yang merupakan balu kepada korban Covid-19 yang ke 24; Inspektor Mohd Fairos Saberon. Ketika menghubunginya semalam, Aiza baru saja selesai solat terawih dan kini berada di Pusat Belia Antarabangsa, Cheras untuk tambahan kuarantin 14 hari lagi. Ini kerana memandangkan ada pesakit yang sudah negatif Covid-19 kembali positif semula. Maklum Aiza lagi tempoh kuarantinnya kali ini akan tamat pada Mei nanti.

Menurut wanita ini lagi, Ramadan kali ini sungguh berbeza dari sebelumnya. Selain kehilangan suami, Ramadan ini dilalui dengan dirinya dalam keadaan masih edah. Aiza di facebook membahasakan arwah suaminya sebagai Cik Kembung dan dirinya sebagai Cik Patin…terkesan apabila juadah berbukanya disajikan dengan ikan kembung, ikan kegemaran arwah suaminya.

“10 tahun bergelar isteri kepada arwah, satu yang saya tak boleh lupa adalah ikan kembung kegemarannya. Saya sendiri tak makan ikan laut, lebih suka kepada ikan sungai. Mengimbas kembali ragam arwah suami, dia tak pernah jemu-jemu makan ikan kembung.

“Sejak kecil sampailah dah bergelar suami, ikan kembung masih lagi kegemarannya. Selalunya saya akan goreng ikan kembung garing-garing ataupun masak sambal ikan kembung. Kalau nasi tu sejuk ke, panas ke dia tak kisah. Asalkan setiap kali dia nak makan, ikan kembung wajib ada.

“Bila berpuasa, kalau dia ke bazar…tak jumpa gerai yang menjual ikan kembung kegemarannya, dia sanggup pergi ke bazar lain sampai jumpa ikan tu. Bila saya tanya, apalah istimewanya ikan kembung tu dengan dia. Kata arwah lagi, macam mana minat dan setianya saya pada ikan kembung dari dulu sampai sekarang. Macam itulah sifat setia dan sayang saya pada awak.

Tambah Aiza lagi…baru dua hari melalui Ramadan, air matanya tumpah lagi di saat dia menerima hidangan berupa ikan kembung ketika di bilik kuarantinnya.

“Pertama kali saya tengok ikan kembung selepas arwah tiada, saya tak boleh sentuh dan makan ikan ini. Buat pertama kalinya saya menangis. Saya terbayang betapa berseleranya suami makan apabila disediakan ikan kegemarannya.

“Rakan-rakan sekerja, jiran dan juga rakan fb ramai tahu saya bahasakan arwah dengan panggilan Cik Kembung. Manakala saya Cik Patin, kerana minat saya dengan ikan sungai itu. Bak kata kawan-kawan, ikan kembung di laut…ikan patin di darat, kalau dah jodoh bertaut jua. Selepas 10 tahun bergelar isteri, terhenti sudah kisah cinta Cik Kembung dan Cik Patin berpunca daripada Covid-19. Dia suami, sahabat dan teman hidup yang baik Allah pinjamkan untuk saya,”luah Aiza sebak.

1 Mei ini merupakan ulang tahun kelahiran arwah yang ke-36, sepatutnya mereka merancang meraikan hari istimewa itu dengan sebuat pusat jagaan anak-anak di Kuala Lumpur. Walau bagaimanapun arwah terlebih dahulu pergi.

Ramadan kali ini cukup berbeza. Aiza sepertinya tak sempat bernafas dan berfikir. Selepas suami disahkan positif Covid-19, saya pula. Kemudian bapanya di kampung juga disahkan positif juga. Selepas itu ibu angkat menyusul dan disahkan positif. Satu persatu kesayangannya di uji dengan penyakit ini.

“Saya rasakan kisah saya ni macam sedang membaca novel. Satu bab ke satu bab. Terlalu cepat sehinggakan saya terkejar-kejar untuk belajar menerima kenyataanya. Ramadan ini secara tak langsung membuatkan saya lebih mendekatiNya dan melalui tempoh edah dengan tenang. Bukan sahaja saya, malah satu dunia sedang merasai bezanya Ramadan kali ini.

“Saya tak nak menangis lagi, kerana menangis membuatkan semangat saya merudum. Sekaligus menjejaskan kehidupan saya. Saya yakin bukan saya sahaja yang sedang bermuhasabah diri dengan kehilangan tersayang akibat Covid-19. Saya redha suami pergi kerana syahid.

“Pesan saya buat mereka di luar sana yang berdegil dan sanggup melanggar arahan PKP, saya mohon mereka sayangilah orang yang tersayang. Jangan ditambahkan lagi angka mereka yang dijangkiti dan juga angka korban. Duduklah di rumah, patuhilah PKP. Tanpa kerjasama semua orang, mustahil kita boleh hentikan rantaian ini. Tangguhkanlah dulu isu nak buat persiapan raya. Saya secara peribadi begitu trauma untuk menyentuh apa-apa disekeliling dan melihat orang ramai berkumpul. Hanya yang sudah melaluinya faham betapa seksa dan seriusnya Covid-19,”pesan Aiza.

Terdahulu Aiza Syafinaz Shahak bersama arwah suami; Inspektor Mohd Fairos Saberon beserta bapanya dan ahli keluarga yang lain melawat ke Bandung, Indonesia dari 9 Mac hingga 12 Mac 2020. Mereka juga menghadiri majlis perkahwinan di Perlis.

Suaminya yang berusia 36 tahun kemudian diuji positif COVID-19 pada 17 Mac dan dimasukkan ke wad jagaan rapi Hospital Kuala Lumpur. Sehari kemudian, keadaannya menjadi tenat. Beliau diletakkan dalam keadaan ‘induced coma’ (keadaan koma yang sementara) oleh doktor untuk rawatan lanjut bagi organ jantung, paru-paru dan hati yang semakin tidak berfungsi.

Panggilan video terakhir dilakukan oleh arwah pada 18 Mac 2020 (hari pertama PKP dikuatkuasakan di Malaysia) sebelum beliau kemudian dikomakan merupakan kali terakhir beliau menatap dan bercakap dengan suaminya. Lima hari selepas mendapat rawatan iaitu pada 26 Mac 2020, arwah Inspektor Mohd Fairos Saberon meninggal dunia. Allahyarham kemudian dikebumikan di Tanah Perkuburan Islam Bandar Country Homes, Rawang, Selangor.