Buah Labu memang boleh dimasak dengan pelbagai cara.Baik dibuat puri untuk anak, kuih muih, masakan lauk dan sebagainya. Jika mak-mak ada lebihan labu dan tiada idea nak masak apa, boleh cuba resepi kuih ‘buah melaka’ atau ‘onde-onde’ menggunakan buah labu ini. Jika selalu warna putih atau guna pewarna hijau, kali ni mak-mak boleh buat kuih buah melaka ni jadi warna kuning guna buah labu je. Rasanya lemak manis, nak buat pun senang!
Berikut perkongsian resipi kuih ‘Buah Melaka Labu’ oleh Marlia Lia sebagai rujukan mak-mak. Bolehlah dihidangkan untuk minum petang nanti.
“Jenuh nak menghabiskan sebiji labu.Suami beli labu besar pula. Asalnya beli labu untuk buat puri anak umur 6 bulan je.Tapi takkan makan labu je sampai sebulan kan.Macam-macam dah buat dengan sebiji labu tu.Labu masak lemak, cekodok labu, koci labu, kaswi labu pun sudah.Haa, petang ni buat buah melaka labu.Maka,habis lah sudah sebiji labu saya.”
Bahan-Bahan:
1/3 biji Labu (kukus dan lecek)
Gula Melaka (dipotong kecil)
2 cawan penuh tepung pulut
2 sudu besar tepung gandum
1 cawan air
kelapa parut
sedikit garam
Cara Membuat:
1. Buang kulit labu dan kukus. jangan rebus nanti dah tak manis jadinya.
2.Potong Gula melaka kecil-kecil (bentuk kiub)
3.Campurkan tepung pulut dan tepung gandum dalam bekas.
4.Kemudian, campurkan labu yang telah dilecek kedalam tepung tersebut.
5.Ramas guna tangan sampai jadi macam serbuk roti, kemudian tuang air sedikit demi sedikit.
6.Sambil tuang air, sambil uli sehingga doh dah tak melekat dekat besen dan dah tak melekat dekat tangan.Air secawan, tak habis pun saya guna.
7.Buat macam ni, letak gula melaka ditengah-tengah dan kemudian bulatkan.
8.Sambil tu terus sediakan air tunggu sehingga air mendidih baru masukkan kuih. Kuih yang timbul maksudnya dah masak.
9.Sediakan kelapa parut + sedikit garam, gaul rata.Kuih yang dah masak tu, golek-golekkan dekat kelapa ni.
Siap!
Selamat Mencuba!
Sumber: Marlia Lia
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
“Saya Masih Dalam Fasa Belajar Berhijab. Membesar Dalam Suasana “Free Hair” Aprena Menrose Harap Doa Keluarga Kekal Istiqamah
Isu berhijab kembali hangat diperkatakan apabila seorang pelakon dan usahawan tampil tidak berhijab baru-baru ini. Perkara tersebut mendapat liputan meluas dan ramai memberikan pandangan masing-masing mengenai perkara tersebut.
Namun bagi pelakon Aprena Manrose, dia mengakui hatinya pernah berbolak-balik untuk kembali tidak berhijab selepas mengambil keputusan menutup aurat sekitar dua tahun lalu.
Aprena atau nama lengkapnya Wan Syahera Putri Aprena Wan Syahman, 30, berkata, lumrah sebagai manusia biasa apabila iman mereka diuji sebegitu, lebih-lebih lagi ketika berusaha untuk istiqamah ke arah kebaikan.
“Tapi dengan doa yang membuatkan saya terus kuat. Saya nak cakap lebih-lebih pun tak boleh sebab isu menutup aurat ini adalah perkara sensitif,” katanya kepada Mingguan Wanita baru-baru ini.
Ujar anak kepada bekas penyanyi dangdut, Iwan Syahman itu lagi, individu sekeliling juga menjadi faktor yang mempengaruhi tahap keimanan seseorang untuk kekal istiqamah. Meskipun mempunyai figura seorang bapa yang mendalami bidang agama, Aprena pernah berkongsi perasaan dengan bapanya mengenai perkara mengenai hijab ini.
“Papa kalau tiba-tiba Aprena rasa nak bukak tudung boleh tak?. Hanya satu jawapan papa yang melekat di hati saya iaitu “Kalau you sempat bertaubat Alhamdulillah, kalau tidak… Tapi dia sentiasa memberi nasihat dan setiap kali berjumpa, saya sentiasa meminta papa mendoakan saya,” ujar Aprena ketika ditemui Mingguan Wanita.
View this post on Instagram
Aprena yang ditemui di majlis memperkenalkan pelakon Wanna Ali sebagai duta produk Millefelur di Hotel Royale Chulan, Damansara semalam turut berpendapat doa daripada ahli keluarga terutama suaminya, sebagai ‘perisai’ untuk dirinya kekal istikamah untuk menutup aurat.
“Selain tuntutan agama, salah satu sebab saya masih kuat (istikamah) adalah kerana suami, Mohd. Afiq Hazman. Insya-Allah dengan berkat doa daripada keluarga, bapa dan juga suamu, itu yang membuatkan saya kuat. Bagaimanapun, saya tidak tahu ke depannya nanti bagaimana. Kalau satu hari nanti nampak saya tidak lagi berhijab, maka saya tidak lagi bertudung.
Kata Aprena lagi, dia tidak menganggap berhijab menjadi punca rezekinya dalam bidang lakonan berkurangan, cuma dia berpendapat wataknya mungkin agak terbatas selepas menutup aurat.
“Dalam dunia lakonan, sebelum saya berhijab, watak yang ditawarkan kepada saya lebih banyak dan luas. Tapi bila dan mula menutup aurat, produksi mungkin hormat dengan penampilan kita.
“Jadi tawaran berlakon itu menjadi kurang. Tapi itu bukanlah masalahnya. Rezeki saya tetap ada. Lagi pun saya tidak terfikir pun memakai hijab menjadi punca rezeki saya disekat,” katanya.
Terdahulu, Aprena yang juga adik kepada pelakon Oktovia Manrose itu mula berjinak-jinak untuk berhijab sejak Ramadan 2021, sebelum mengambil keputusan untuk berhijab sepenuhnya tidak lama kemudian.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Manfaat Didikan Arwah Ibu Buat Kuih Raya, Buka Pintu Rezeki Gadis Lembam
Manfaat Didikan Arwah Ibu Buat Kuih Raya, Buka Pintu Rezeki Gadis Lembam. Setiap manusia pasti ada kelebihan yang tersendiri. Setiap ilmu yang dipelajari, apabila dimanfaatkan mampu membuka pintu rezeki dengan cara yang tersendiri.
Meskipun dirinya tidak sempurna seperti orang lain, pintu rezeki terbentang luas buat Jaheerah Nadzri, 29, seorang gadis lembam apabila dapat memanfaatkan didikan arwah ibunya dalam bidang solekan, memasak dan membuat kuih raya.
Guna Media Sosial Untuk Jualan
Malah, kebijakannya terserlah apabila Jaheerah berupaya menggunakan media sosial sebagai platform untuk memasarkan jualan secara dalam talian selain berkomunikasi secara maya dengan orang lain.
Walaupun sudah lapan tahun berlalu tanpa arwah ibunya, dia yang lebih mesra disapa Eerah dilihat masih merindui kenangan bersama arwah yang banyak memberi didikan terutama membuat kuih raya cornflakes madu setiap kali menjelang raya.
“Rindu ibu (arwah),” katanya kepada Bernama ketika ditanya pilihannya untuk menjual kuih raya cornflakes madu, yang berjaya meraih jualan lebih 300 balang, tahun lalu.
Yang pasti cornflakes madu air tangan arwah juga adalah juadah kegemaran Eerah sejak kecil.
Followers Cecah Setengah Juta
Mula menyelami platform TikTok pada 2021 kerana suka ‘follow’ laman orang lain serta melihat pelbagai ragam di laman sosial itu, Eerah membuka laman sendiri sebagai cara untuk berkongsi cara solekan dan tanpa disangka-sangka sejak itu lamannya ‘diserbu’, dan kini sudah mencecah 500,000 followers.
Kini platform itu diperluaskan manfaatnya apabila Eerah menjual cornflakes madu viral di seluruh negara.
Eerah bercita-cita untuk mengembangkan jenama ‘Eerah’ bukan saja dalam kuih tetapi masakan lain, selain berhasrat agar suatu hari nanti memiliki kedai sendiri yang dinamakan ‘Eerah’, untuk menjual makanan.
Fokus Siapkan Kerja Dapur
Menurut bapanya, Nadzri Abdul Majid, 66, Eerah adalah anak perempuan tunggal mempunyai sifat seperti arwah isterinya iaitu pantang orang lain kacau ketika memasak dan sangat fokus menyiapkan kerja-kerja di dapur.
“Eerah ini ada sifat yang boleh dicontohi orang lain iaitu dia sangat pandai menguruskan masa dan tidak pernah meninggalkan kerja-kerja memasak begitu saja.
“Kalau dia tengah buat kuih, saya kata kejap lagi nak keluar, Eerah akan pastikan kerja siap dalam masa itu juga. Dia juga sangat kemas, teratur di dapur dan tidak mahu orang lain kacau ketika tengah memasak,” kata bapa kepada empat orang anak.
TikTok Untuk Berniaga
Nadzri mengakui pada mulanya tidak menyukai apabila melihat Eerah suka berpaut pada telefon kerana bertanggapan bahawa media sosial adalah tidak memanfaatkan dan membawa pengaruh negatif.
“Saya memang perasan Eerah suka sangat buka TikTok di telefonnya. Saya mulanya tak bagi kerana itu bukan bidang dia tetapi abang-abangnya kata boleh buat berniaga.
“Lepas itu, saya bagi Eerah cuba dan dia buka akaun TikTok pada 2021 yang mulanya dia buat video solekan. Orang ramai terpegun tengok Eerah pandai memasak dan banyak memberi galakan sehingga minat Eerah bertambah dengan menjual kuih cornflakes,” katanya.
Dia berkata, selain galakan, ramai peminat Eerah turut memberi hadiah dan sumbangan sebagai tanda menyokong semangatnya untuk meneruskan bidang yang diminatinya.
Nadzri berkata, antara personaliti yang pernah merasai kuih cornflakes Eerah adalah arwah penyanyi dan juga pelakon, Adibah Noor yang juga idolanya, Kak Lina Pom Pom serta isteri Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim, Datuk Seri Dr Wan Azizah Wan Ismail.
Mesti Baca:Wanita Kudung Gigih Berniaga, 8 Bulan Belajar Buat Donut Gebu Lembut Di YouTube
Baca Lagi Di Sini:Biskut Conflake Madu Paling Simple Kesukaan Anak-Anak, Guna 4 Bahan Je!
Artikel Menarik:“Awal Berniaga Cuma Terjual Dua Pek…” Pasangan OKU Raih RM12K Seminggu Jual Sambal Hitam
Mingguan Wanita: Alhamdulillah, hasil didikan ibu kini boleh membuka pintu rezeki. Semoga menjadi inspirasi buat wanita lain juga.
Sumber: Hmetro
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Buat Sendiri ‘Jacket Potato’, Makanan Jalanan Di Britain Musim Luruh & Sejuk!
Bagi peminat kentang, boleh cuba buat sendiri ‘Jacket Potato’ ini. Makanan jalanan yang cukup popular di Britain pada musim luruh dan sejuk. Makan panas-panas memang sedap. Nak buat pun mudah, malah sihat dan cukup mengenyangkan!
Ikut resipi ‘Jacket Potato’ seperti yang dikongsikan oleh Puan Siti Hazneza Abdul Hamid ini sebagai panduan.
Jom kita ke United Kingdom (UK). Jacket potato atau baked potato ialah makanan jalanan di Britain semasa musim luruh dan musim sejuk.
Ubi yang dibakar ialah jenis Russet kerana isinya yang gebu apabila masak dan saiznya yang besar. Biasanya ubi yang telah dibakar dibelah tengah dan isinya ‘digaru-garu’ (fluffed) sebelum diletakkan kacang panggang atau tuna atasnya.Saya kira apabila sampai ke Amerika, mereka jadikannya lebih berat dan mewah dengan tambahan keju dan sebagainya.
Jika ditanya sayur apa yang dimakan oleh semua kanak-kanak, ubilah jawapannya. Walaupun dalam keluarga sayur-sayuran, ubi berkanji dan kaya dengan karbohidrat. Lebih kurang nasilah maknanya.Ubi jika dibakar sahaja dikatakan makanan yang sihat. Apabila dibakar dan diletak keju macam ni, saya rasa jatuh kategori ‘sihat’.
Selamat mencuba makanan kegemaran En. Anuar (ubi).
Penerangan pada setiap gambar:
1.Ubi kentang dibersihkan dan dicucuk-cucuk dengan garfu.Kemudian lumur dengan minyak dan garam.
2.Bakar dalam oven 180°C/ 350°F selama ~1 jam api atas dan bawah.
3.Siap dibakar.
4.Guna penyepit untuk pegang ubi kerana sangat panas dan belah dua setiap ubi.Pastikan belah arah lebar supaya nanti ubi yang separuh senang hendak ‘duduk’.
5.Dengan sudu, korek bahagian tengah ubi dan ambil kesempatan ini untuk susun ubi atas dulang. Pastikan ada isi ditinggalkan ~¼ inci pada kulit ubi.
6.Begini isi ubi. Ada dua biji ubi yang kurang comel jadi saya guna kesemua isinya.
7.Pada isi ubi tambah:
1 labu bawang besar saiz kecil – dicincang halus
1 sudu makan oregano
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu teh serbuk stok ayam
3 ulas bawang putih – dicincang halus
8. Tambah juga:
1 biji telur (nampak tak sebelah kiri tu?)
3 sudu makan mayonis
2 sudu makan cuka
2 sudu makan marjerin
2 sudu makan susu suam
9.Lecek sehingga halus. Jika hendak nampak hijau dan merah, boleh tambah hirisan daun bawang dan cili benggala merah yang dicincang.
10.Sudukan kentang lecek ke dalam kulit ubi yang disusun tadi. Letak bumbun/penuh.
11.Lapiskan keju cheddar dan keju sandwich/ mozarella.
12.Hiris keju. Akan dapat berbelang begini. Kemudian potong memendek pula.
13.Taburkan keju atas ubi lecek dalam kulit ubi atas dulang tadi.
14.Bakar kembali dalam oven ~15 minit.Rasa keju berbeza pada tahap yang berbeza. Jika mahu garing sedikit sehingga ada tompok-tompok perang pun sedap.
Begini hanya cair dan meleleh sahaja. Rasanya lebih berkrim.
15.Untuk sampingan, saya cuma masak hot dog yang dikelar-kelar.Jika mahu, boleh hiris nipis-nipis dan goreng, kemudian hancurkan dan tabur atas ubi. Rangup.
16.Begini rupanya. Lebih berselera hendak makan.
17.Padanan yang lengkap dan mengenyangkan. Oleh sebab yang hendak makan orang Malaysia, maka dihias dengan sos cili.
Selamat mencuba.
Mesti Baca:Bila Termasin, Terpahit Atau Terpedas, Campak Sebiji KENTANG Dalam Masakan!
Baca Lagi Di Sini:Cara Buat Kerepek Kentang Homemade Nipis & Rangup, Goreng Cantik Tak Hangit!
Artikel Menarik:Jangan Bagi Anak Makan Kentang Bertunas Boleh Bahayakan Kesihatan, Hati-Hati!
Mingguan Wanita:Beli kentang banyak dekat rumah tu, bolehlah cuba buat ‘jacket potato’ ni sangat sedap dan mengenyangkan.
Sumber:Siti Hazneza Abdul Hamid
JEANS BURUK JANGAN BUANG, SERTAI KELAS JAHITAN KAMI. BUAT TOTE & SHOPPING BEG
Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
