Pandangan yang agak berbeza, ada mak-mak kata bayi boleh makan ikan bilis dan ada juga yang memang melarang keras bayi comelnya ambil bilis. Jadi sebenarnya ikan bilis itu boleh dimakan bayi atau tidak ya?
Haaa… di sini ada jawapannya, jemput gali ilmu daripada Puan Amalina Mohd Daud ini…
Sekarang ni tak berenti orang berkata. Kejap boleh bagi ikan bilis, kejap tak boleh. Katanya no salt dan no sugar. Jadi kenapa pilih ikan bilis. Kan ada garam. Jadi saya terpanggil untuk buat kupasan secara ilmiah. Harap dapat membantu.
Pemprosesan Ikan Bilis
Di sesetengah negara bilis di makan begitu sahaja fresh tidak di keringkan. Jadi lepas tangkap mereka terus freeze je bilis.
Namun, untuk memastikan bilis boleh tahan lama ia dipreserve kan dengan
1. Ditinkan dalam #oil –> ni saya belum pernah jumpa. Mungkin sebab kurang familiar. Saya agak macam tuna chunk dalam brine atau oil tu kut.
2. Digaram dan dikeringkan –> Ini paling selalu jumpa
Bilis digaramkan dengan garam pada ratio garam:bilis = 1:4 semalaman. Kemudian dipresskan dalam kotak kayu pada suhu bilik selama 2 bulan. Proses ini masih mengekalkan nutrisi bilis dan selamat untuk dimakan berdasarkan kiraan bacteria yang sedikit. (Pubmed research).
Khasiat Ikan Bilis
Bilis sangat berkhasiat. Ia adalah makanan yang baik untuk pertumbuhan otak berdasarkan kandungan omega 3. Jika tulang bilis tidak dibuang, bilis mempunyai kandungan protein dan zat besi yang tinggi.
Namun isunya di sini bolehkah bilis / serbuk bilis diberi pada bayi kurang 2 tahun? Kerana kebanyakan bilis yang kita temui adalah dari jenis dikering dan digaramkan.
Paling ideal sekali, pilih bilis yang fresh. Pilihan pertama di mana bilis difrozenkan dan dibawa ke pelanggan. Namun harganya agak mahal kerana kos tinggi diperlukan untuk menjaga cold chain.
Kedua paling ideal, pilih bilis yang direndam dalam oil. Bila membeli, toskan dan rendamkan bilis pada susu. Kos pun tinggi.
Dan pilihan yang paling praktikal adalah makan bilis kering yang selalu kita jumpa. Boleh sebenarnya nak beri bayi makan bilis kering.
Namun, pilih bilis dari kualiti yang tinggi. Bilis kualiti tinggi mempunyai kandungan garam yang lebih rendah. Dan pastikan bilis itu #direndam air dan ditukar tukar air sampai bilis tidak terasa masin.
Rendaman dalam air melarutkan garam di dalam bilis dipanggil proses diffusion. Sebab tu kena rendam dan tukar air berulang kali sampai tak terasa masin airnya. Bererti kandungan garam sudah hilang.
Cara Nak Bagi Ikan Bilis
Sangai tanpa minyak di atas api dan jadikan ia serbuk.
Atau boleh beli serbuk bilis di pasaran. Namun pastikan mereka mengambil bilis dari gred yang tinggi. Pastikan mereka rendam dan tukar air banyak kali.
Mungkin mindset kena ubah. Bilis bukan dibeli sebagai penambah rasa pada makanan bayi. Bilis kita beri pada bayi kurang 2 tahun kerana khasiatnya. Sumber omega 3 yang MURAH. Sumber protein, kalsium dan zat besi yang sangat tinggi.
IKan bilis selamat untuk bayi jika dari kualiti yang tinggi dan direndam banyak kali untuk hilangkan masinnya.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jangan Sampai Gagal Bantu Anak Remaja Yang Kemurungan, Nasihat Dr Ini Boleh Selamatkan Nyawa!
Bahaya kemurungan jika tak dirawat ia boleh mengundang pada kejadian yang tak diingini seperti menamatkan nyawa dengan cara mengejut atau bunuh diri. Jangan fikir kemurungan untuk orang dewasa atau berusia. Remaja juga berhadapan penyakit sebegini. Mak ayah kena dengar apa yang anak remaja anda adukan. Atau mereka jadi semakin parah. Dengar nasihat dan panduan yang dikongsikan Dr Mohd Syamirulah Rahim, Medical Mythbusters Malaysia (M3), 150817 ini.
Gadis berusia 20-an tersebut memasuki klinik saya. Kelihatannya sihat. Berpakaian agak hipster. Sesuai dengan kebanyakan fesyen remaja sekarang.
“Ye cik, ada apa-apa yang boleh saya bantu?” Saya memulakan perbualan. Beliau masih terdiam. Tiada riak di wajahnya; tidak tersenyum, tidak pula menampakkan tanda-tanda kesakitan.
“Em sebenarnya doktor, baru-baru ini saya ada terbaca mengenai Bipolar Disorder di internet. Saya rasa, saya ada simtom-simtom penyakit itu.”
Beliau memandang saya. Kali ini riak wajahnya berubah. Dalam kegusaran, ada pengharapan. Saya memikirkan apa respons yang sepatutnya saya berikan.
“Kenapa cik rasa macam tu? Apa simptom-simptom yang cik maksudkan?”
“Em..sebab, ada waktu tu saya rasa saya macam loser sangat. Rasa macam down giler. Takmahu keluar bilik, tak mahu makan, tak mahu buat apa-apa. Tapi sekejap sahaja. Kemudian saya akan okay balik.” Ujar beliau.
“Ada certain times tu, sampai saya rasa macam useless je hidup. No point. Macam kewujudan saya ini, tiada guna. Saya hidup ke, mati ke, sama sahaja.” Tambah beliau lagi.
Saya cuma mengangguk.
“Mesti ada trigger kan, perasaan cik macam tu? Atau tiba-tiba je perasaan tu melanda?”
“Tak tentu, doktor. Ada pernah jadi macam tu sebab gaduh dengan boyfriend. Ada yang sebab gaduh dengan mak.” Beliau menjelaskan. Namun terasa nadanya bertukar terketar-ketar. Khuatir saya memperlekehkan jawapannya, agaknya.
“Saya pernah bagitau parents, pasal bipolar ni. Tapi parents kata saya mengada-adakan cerita sahaja, saya memperbesar-besarkan masalah. Bila saya bagitau kat kakak, kakak saya ketawakan saya.”
Beliau menunduk. Kecewa, kerana beliau sudah cuba mendapatkan bantuan daripada individu terdekat yang beliau percaya. Namun ditolak bulat-bulat.
Saya kira, kedatangan beliau ke klinik petang ini, adalah antara ikhtiar terakhir beliau. Bukan mudah untuk membuka cerita, kepada seseorang stranger seperti saya. Namun beliau beranikan diri.
Saya menyambung sesi dengan beberapa soalan, dan seterusnya pemeriksaan asas seperti tekanan darah dan suhu badan.
Saya mengambil sebuah borang dari laci. Borang tersebut adalah borang DASS.
“Cik, macam ini ya. Saya tidak boleh sahkan sama ada apa yang cik alami ini adalah bipolar atau tidak. Ciri-ciri bipolar itu memang ada, namun diagnosis ini mesti dibuat setelah pemeriksaan teliti dijalankan.
Saya akan rujuk kes cik kepada pakar psikiatri. Cik jangan bimbang, kita akan bantu cik, saya sendiri akan pastikan cik dapat bantuan yang diperlukan.”
Gadis tersebut kelihatan agak tidak selesa.
“Saya malu nak cerita ke doktor berulang kali. Saya pernah tengok suasana di jabatan psikiatri. Kliniknya sesak, kalau saya pergi sana nanti orang pandang-pandang saya. Kesiannya muda-muda dah gila!”
Saya memahami kerisauan yang beliau ada. Namun memang itulah kekangan yang dihadapi di hospital besar. Pesakitnya ramai, dan tidak semua kes dapat dilihat oleh doktor yang sama. Ini antara cabaran terbesar yang menghalang seseorang pesakit mendapatkan rundingan pakar dan bantuan bagi masalah mereka. Lebih-lebih lagi melibatkan kesihatan mental, yang mana penuh dengan stigma, hatta dari staf perubatan sendiri.
Saya membuka sebuah laman web, dan saya tunjukkan kepada beliau. Laman web tersebut adalah laman web Malaysian Psychiatrist Association, yang ada menyenaraikan beberapa doktor pakar psikiatri swasta yang ada.
Saya menulis beberapa maklumat doktor berdekatan di atas kertas yang saya kepilkan bersama surat rujukan dan borang DASS.
“Cik boleh cuba dapatkan temujanji dengan pakar yang saya senaraikan ini. InshaAllah lebih cepat, tak perlu menunggu lama. Borang yang saya berikan ini, adalah borang saringan DASS. Ia boleh membantu pakar memahami masalah cik. Cik boleh isi bila-bila masa, dan bawa bersama borang ini ketika berjumpa pakar.”
Beliau mengangguk. Saya menulis juga sepotong nombor telefon di atas kertas tersebut.
“Cik, bila-bila cik dilanda perasaan tersebut dan cik rasa nak bercakap dengan seseorang, cik boleh telefon nombor ini. Ini nombor telefon Befrienders. Mereka adalah sukarelawan untuk membantu sesiapa sahaja yang berada dalam kegelisahan, 24/7. Cik jangan risau, diorang takkan minta identiti cik, nama cik, siapa cik. Cik boleh cerita apa sahaja kat diorang.”
Beliau mengangguk lagi. Kali ini dengan genangan air mata.
“Tapi, kalau cik sendiri rasa tak boleh nak kawal diri, cik kena janji dengan saya yang cik akan terus ke mana-mana jabatan kecemasan. Maklumkan sahaja kepada doktor bertugas bahawa cik dalam keadaan tertekan dan perlukan pertolongan. InsyaAllah doktor akan cuba bantu cik.”
Beliau mengangguk, bersama untaian air mata. Gagal diempang.
Saya berharap agar gadis ini mendapat bantuan yang diperlukannya.
Doktor, staf perubatan, adakalanya menjadi orang terakhir pesakit mendapatkan bantuan.
Secara umumnya mereka yang mempunyai masalah seperti kemurungan atau tekanan, akan cuba menyelesaikan masalah tersebut dengan sendirinya dahulu. Mereka akan menyalahkan diri sendiri, cuba figure out whats wrong with them. They will try to change whatever they can.
However, if they failed, they will turn to the closest person around them. It can be their family. Or close friends. Sometimes they wont be so frank. They will be subtle. They will tell you in a third person story.
However when it all failed, thats when they dont mind turning to a stranger. A doctor, for example. They could be brought to us in their worst state. A failed suicide attempt.
What happened when we failed to help them?
What happened, when we, the person who are supposed to help them, ridiculed them instead?.
Pautan berkaitan :
1. Laman web Malaysian Psychiatrist Association : https://www.psychiatry-malaysia.org/listcat.php?cid=28&all=Y
2. Laman web Befrienders : http://www.befrienders.org.my/service.html
3. Saringan DASS : https://m.facebook.com/story.php…
Gambar hiasan.
Sumber/Foto: Mohd Syamirulah Rahim via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Juga Terlupa, Mama Jangan Cepat Menghukum, Sebab Bila Terluka Susah Nak Pulihkan Kembali Hatinya
Masa nak pergi sekolah memang itulah waktu kalut. Pagi itulah baju, stokin, hatta bekas pensil boleh jadi magik, hilang dari radar! Mak-mak mulalah gesa anak cari cepat dan bersiap laju-laju.
Sebabnya mak pun terkejar waktu. Nak menempuh kesesakan jalan satu hal, nak pastikan anak-anak sampai tepat waktunya di sekolah satu lagi tanggungjawab yang berat.
Bayangkan bila dalam perjalanan ke sekolah, anak maklumkan beg sekolahnya tertinggal. Itu belum lagi, pagi itulah waktu dalam kereta anak beritahu cikgu minta bawa barang keperluan sekolah.
Apa tindakan ibu? Dr Siti Ujila Masuri, Pensyarah Jabatan Kejuruteraan Pembuatan & Mekanikal, Universiti Pertanian Malaysia (UPM) berkongsi panduan menangani emosi pagi berhadapan kerenah anak-anak yang kadangkala pelupa sifatnya.
Macamana Boleh Tertinggal Beg, Tiap Hari Bawa Pun Boleh Terlupa!
Hari ni pagi-pagi masuk ofis rasa nak menangis. Hati ni rasa macam dihiris-hiris.
Ya Allah, rasa nak sangat ada ‘time machine’ depan saya sekarang, sebab saya nak patah balik ke sejam yang sebelumnya.
Waktu yang tadinya saya marah dia, satu-satunya anak perempuan saya. Yaya, tiba-tiba entah macamana hari ni dia tertinggal beg sekolah di rumah. Kami dah sampai di tempat parking. Nak naik atas balik tingkat 8, tunggu lif lagi, berjalan ke rumah, jalan ke tempat parking semula, aduhhhh lecehnya.
“Macamana boleh tertinggal Yaya? Dah tiap-tiap hari bawa pun boleh lupa!” – saya marah dia. Yaya sudah mula berair mata.
“Lain kali jangan lupa lagi, kalau tak Yaya kena ketuk ketampi 10 kali!”, terus dia menangis.
Amboi mama, sedap je marah anak. Cepat je nak denda. Bila dah drive ke sekolah anak, baru tau rasa bersalah tu sakitnya macamana.
‘Apasallah aku nak garang sangat?’
Dia cuma tertinggal beg. Macam la kau tak pernah tertinggal barang? Macam la kau tak pernah lupa?
Sebab dia anak, suka-suka hati kau je nak marah-marah. Kau lupa ke anak kau pun ada hati? Kau lupa ke anak kau pun orang, yang faham erti kasih sayang?
Begitulah mak ayah, kadang kala. Hanya kerana tubuh di hadapan kita itu kecil lagi, kita marah mereka dengan nada dan kata-kata yang menyakitkan hati. Sedangkan mereka sudah mampu mengerti. Nanti bila anak yang kecil itu sudah besar, tidak mahu balik kampung tengok kita, lari dan jauhkan diri dari kita, cakap dengan kita marah-marah sedangkan kita sudah tua..waktu itu ingatlah yang mungkin itu juga yang kita lakukan kepada mereka ketika mereka kecil.
What you give, you get back.
What goes around, comes around.
Marah boleh. Tapi ikut keadaan.
Anak kurang ajar, mesti diajar. Anak malas, mesti dinasihatkan.
Tapi anak terlupa, ingatlah yang kita juga sering terlupa.
Lampu merah. Saya pusingkan badan dan tengok dia yang duduk di belakang, di bahagian tengah. Sy capai badannya, “kakak, mama sorry kay”
Saya usap kepalanya. Cium dahinya. “Sorry sayang, mama marah tadi”
“Okay” jawab Yaya perlahan.
Dia jawab okay, tapi saya yang rasa tak okay. Sebab saya spoil kan mood dia nak pergi sekolah. She should have gone to school full of happiness, she was..but I was the one who turned it into tears.
Just because of small, careless mistake that I did myself million times.
Bila masuk office dan terus ternampak nota kecil tulisan yaya ini atas meja, I just knew it that I have hurt her feelings so many times, when she..on the other hand..loves me so much.
And I return in with anger, just because she forgets?
Do I, myself, not forget?
Maafkan mama, yaya. Mama yang lupa anak mama ni kecil lagi, mama yang lupa mama sendiri selalu cuai dan buat silap.
I love you too sayang. Petang ni mama bawa gi main basikal kat taman kay.
Time machine, cepatlah pukul 5. Tak sabar nak jumpa dia.
Sumber/Foto: Dr Siti Ujila Official via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Membesar Sebagai ‘Wanita’, Selepas 21 Tahun Baru Tahu Diri Sebenarnya Lelaki!
Pengesahan jantina selepas kelahiran bayi sangat penting dalam dalam menentukan kehidupan bayi pada masa akan datang. Akibat kesilapan perubatan boleh merubah segalanya.
Siapa sangka seorang ‘wanita’ dari Arab Saudi hanya menyedari bahawa dia sebenarnya seorang lelaki selepas 21 tahun dilahirkan disebabkan oleh ‘kesilapan perubatan’, lapor akhbar Saudi Gazette semalam.
Alat Sulit Lelaki Tersembunyi Dalam Perut
Menurut saluran televisyen Al Ekhbariya, individu berkenaan tidak mengetahui bahawa dia mempunyai alat sulit lelaki yang tersembunyi di dalam perutnya.
Semasa kelahirannya di sebuah hospital kerajaan di Riyadh, dia mengalami beberapa kecacatan pada bahagian kemaluan.
Bagaimanapun, doktor menyangka bayi itu adalah perempuan dan keluarganya menamakannya sebagai Randa Shabeli.
Baca Lagi Di Sini:‘Lelaki’ Kongsi Trauma Hamil, Pengalaman Lahirkan 2 Anak!
Tiada Tanda Akil Baligh
Bagaimanapun, semasa umurnya semakin meningkat, Randa semakin curiga apabila dia tidak mengalami sebarang tanda-tanda akil baligh seorang wanita.
Apabila mengunjungi hospital untuk menjalani pemeriksaan menyeluruh, dia terkejut apabila diberitahu memiliki alat kelamin lelaki yang tersembunyi di dalam perutnya.
“Pada awalnya, perasaan saya sama sekali pelik, seolah-olah mereka berbohong kepada saya. Ia tidak logik seolah-olah kembali memulakan hidup. Nama dan identiti baharu, tiada kawan dan saudara-mara.
“Kini, saya sepatutnya menjalani pembedahan untuk mengeluarkan kemaluan yang tersembunyi. Seorang doktor mengesyorkan saya perlu pergi ke Britain untuk pembedahan,” kata Randa.
Failkan Aduan
Menurut Al Ekhbariya, keluarga Randa memfailkan aduan kepada bekas Menteri Kesihatan Arab Saudi, namun tiada tindakan diambil.
Bapanya berkata, dia cuba menghubungi hospital tempat Randa dilahirkan tetapi tidak berjaya.
Mesti Baca:Pengorbanan Demi Besarkan Anak, 36 Tahun Wanita Menyamar Sebagai Lelaki!
Artikel Menarik:Bukan Bersalin KEMBAR, Wanita Hamil Anak Kedua Ketika Masih Mengandungkan Anak Pertama!
Mingguan Wanita:Tak sangka ada juga kes sebegini. Siapa sangka dilahirkan sebagai ‘wanita’, membesar sebagai wanita’ ‘rupanya secara biologinya adalah lelaki. Kasihan sungguh.
Sumber:Kosmo, Daily Guardian
Didiklah anak kecil pandai berdikari.
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
Betul ke isteri bekerja sebab risau bebankan suami?
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
