Siapa sangka, hasil dari sisa dapur pun boleh dijadikan baja untuk suburkan tanaman organik. Haaa… hanya golongan yang berkebun yang gigih buat dan gali ilmu untuk meriahkan kebunnya. Jadi bagi anda yang ada kebun sendiri di rumah, boleh amalkan tip daripada perkongsian saudara Imran Ab Majid ini.

Anda cuma perlu sediakan dan lakukan…

1. Ada polisterin tertutup dan tebuk dibahagian bawah dan letak diatas tanah.. untuk mikrorganisma + semut + cacing tanah menghancurkan sisa.

2. Simpan sisa dapur yang ada tetapi bukan sisa yang berminyak… contoh sisa dapur yang bagus seperti kulit telur, lebihan sayur, serbuk kopi atau teh, bawang, yang pastinya bukan sisa yang berminyak.

3. Letakkan sedikit tanah di dalam polisterin dan kemudian sisa dapur. Biarkan sehingga sisa dapur itu hancur sendiri dengan bantuan semut cacing tanah dan microrganisma.. jangan lupa tutup polisterin tersebut bagi mengelakkan takungan air hujan.

4. Untuk memastikan kelembapan kompos anda buka kotak polisterin 3 hari sekali dan sekiranya kering siram dengan air.

5. Hasilnya anda akan dapati seperti tanah hitam lembab keseluruhanya… itu dipanggil “black gold ” untuk tanaman organik.

Selamat mencuba dan berjaya!

Ibu lima orang anak, Sabariyah Abdullah, 38 bimbang mengenangkan kesihatan anak-anak lelakinya. Penyakit berkaitan saraf menyerang kesemua anak-anak lelakinya. Yang sulung, Muhammad Zulhelmi telah dipanggil Ilahi akibat penyakit berkaitan saraf yang menyerangnya pada umur 9 tahun.

Anak keduanya, Muhammad Amar, 15 sedang menderita penyakit yang sama. Juga mengalaminya ketika usia 9 tahun. Dan anak lelaki terakhirnya, Muhammad Nasharudin, 11 menunjukkan simptom yang sama ketika usia 9 tahun.

Sabariyah (Bariyah) pasrah menerima ketentuan yang anak keduanya itu takkan mampu membesar sebagai seorang remaja yang aktif.

“Amar dilahirkan sihat dan normal. Sampailah usianya 9 tahun. Waktu itu, dia masih bersekolah. Tak lama, dia mula jalan berjengket-jengket. Bentuk badannya juga alami perubahan.

“Tubuhnya semakin susut dan mengecil. Lama kelamaan, Amar tak boleh bergerak. Dia cuma berbaring. Boleh duduk tapi dengan bantuan orang lain dan perlu ditahan belakang badannya.”

Dalam keadaan yang tidak mampu bergerak, Amar masih mampu menulis dan bermain game di telefon. Kadangkala dia ambil buku adiknya, kalau tiba-tiba dia teringin nak menulis.

Amar pernah juga dibawa ke rawatan tradisional. Penyakitnya masih belum sembuh juga. Ibu ini bersyukur kerana setakat ini Amar jarang demam, batuk mahupun selesema.

“InsyaAllah tak sukar menjaganya. Tapi saya perlu uruskan dia memandang dia pun tak mampu nak uruskan diri sendiri. Makan, alhamdullah tiada masalah. Dia boleh makan tiga ke empat kali sehari.

“Tapi banyak manapun dia makan, badannya tetap rupa itu. Tak gemuk.. makin mengecil. Pernah saya belikan dia susu khas nak bagi berat badannya bertambah. Tak juga berjaya.” Bariyah memulakan bicaranya dengan tenang.

Anak Sulung Meninggal 3 Tahun Lepas

“Anak saya 5 orang. Yang sulung meninggal disebabkan penyakit yang sama macam adiknya, Amar. Keadaan Amar ini memang sama keadaannya macam arwah anak sulung saya.

“Dulu waktu rawat anak yang sulung di hospital, ramai pakar dah kami temui. Tapi penyakitnya tak dapat dikesan. Kata doktor ia ada kaitan dengan saraf.

“Kes anak sulung saya itu kalau ikutkan nak dibawa lanjut ke hospital di Pulau Pinang. Tapi fikirkan risiko yang mungkin jadi, saya dan suami menolak.

Kemungkinan itu adalah jangkitan yang mungkin akan anaknya alami. Sedangkan ketika itu, arwah anaknya dalam keadaan yang stabil.

Jadi setiap bulan, ibu dan ayah ini membawa si sulung jalani fisioterapi. Sayangnya tiada juga perubahan. Mereka juga perlu berulang dari rumah ke hospital.

Setiap kali rawatan, suami terpaksa mengambil cuti bekerja. Akhirnya tertekan dengan kesukaran itu, rawatan fisioterapi untuk arwah anak sulungnya terpaksa dihentikan.

“Ketika itu arwah sihat, tiada sebarang penyakit serius yang dihadapinya. Arwah meninggal akibat penyakit asma. Kalau nak diikutkan, penyakit asmanya tidak begitu teruk. Kata orang, mungkin nak dijadikan sebab saja.”

Akui Bariyah sambil memaklumkan penyakit berkaitan sarah ini cuma menyerang anak-anak lelakinya saja. Anak perempuannya, Nur Afifah, 11, dan Robiatul Adawiyah, 6, tiada sebarang masalah dan sihat.

Risau Igauan Lama Datang Berulang

Arwah anak sulungnya meninggal semasa usia 15 tahun. Bariyah risau sekiranya Amar mengalami nasib yang sama dengan arwah abangnya. Memandangkan usia Amar kini mencecah 15 tahun.

“Sebab itu saya dan suami sentiasa berdoa yang terbaik untuk Amar. Setakat ini kesihatannya baik. Apa pun hanya Allah yang menentukan segala-galanya.

“Saya juga risau dengan keadaan seorang lagi anak lelaki saya, Muhammad Nasharudin, 11, yang mula menunjukkan simptom yang sama.

“Dia mula berjalan berjengket-jengket dan tidak boleh berlari. Nak bawa beg sekolah pun perlu saya bantu.”

Ketika ini suami Bariyah, Mohd Yusuf, bekerja sebagai tukang kebun di sebuah sekolah rendah dan mereka sekeluarga tinggal di rumah ibu bapa mereka.

Bantu Ibu Dan Ayah Amar

Anda yang mahu menghulurkan sumbangan, boleh langsung menghubungi Puan Sabariyah di talian : 011 2413 5718

Foto: Nurul Niza Suhaimi

Ini cara paling mudah nak buat kek tiramisu versi bajet. Tak perlu sampai nak bakar-bakar kek span bagai. Dengan 6 bahan ini dah boleh jadi kek tiramisu yang boleh dimakan terus dalam cawan.

“Kalau tak pandai buat spongecake, boleh pakai kek Apollo macam dalam gambar. Buang intinya yang nipis tu. Tak buang pun tak apa. Pakai biskut Marie pun boleh.

“Senang betul. Tak ada lagi alasa tak mahu buat.” Ini perkongsian resepi kek Tiramisu daripada Iraqis Galfreda.

Tambahnya, hidangan ini juga best buat minum petang. “Sambil lepak dengan husben lepas balik dari kerja pun okay banget.”

Peralatan Yang Digunapakai

Bahan-bahan Kek Tiramisu Versi Bajet

250 gram cream cheese( pastikan suhu bilik) *a

4 sudu makan Gula caster *a

2 senduk susu cair *b

APOLLO layer cake (plastik merah) @ biskut Marie

Serbuk koko untuk di ayak di setiap lapisan

Min kaffe + air untuk melarutkan

Cara-cara

1. Pukul bahan (a) sehingga sebati (tiada ketulan).

2. Masukkan bahan (b) sehingga lembut.

3. Alihkan adunan cheese ke tepi. Kita susun Apollo & cream cheese plak k?

4. Larutkan Min kaffe @ 3 in 1 & neskefe pun boleh + air suam. Ini untuk kita rendamkan Apollo kita kejap sebelum susun dalam bekas comel.

5. Susun layer by layer seperti dalam gambar (rujuk video).

Baca Sini : Resepi Kek Orea Versi Kukus Guna 2 Bahan

Sumber/Foto/Video : Iraqis Galfreda