Petua simpan stok cili sampai tahan berbulan-bulan ini dikongsikan oleh Syam Rahman. Apabila pokok cili yang ditanam di rumahnya berbuah lebat. Tiga cara ini dah menjadi amalannya sejak dulu sampai sekarang.
“Alhamdulillah, tanaman yang saya tanam dapat saya manfaatkan sepenuhnya.” Katanya yang berkongsi catatan petua dengan warga Group Kebun Kampung -Tanam, Teknik, Sendiri (KGTTS).
Memandangkan pokok-pokok cilinya berbuah lebat dan ranum, Syam gunakan tiga teknik ini untuk kekalkan hasil cili bagi sentiasa ada dan stok tak putus. Tambah beliau, kalau mak-mak tak nak guna cili yang ranum, iaitu cili yang masih hijau pun boleh. Cuma warna stok cili tu tak merahlah. Dia jadi kurang menarik.
“Kadang-kadang cili yang telah masak, kita tak tahu nak buat apa. Sebenarnya kita boleh dapatkan 3 produk yang boleh kita pasarkan.
1. Produk pertama ialah buatkan sampai jadi cili kering.
2. Produk kedua jadikan dalam bentuk cili flakes
3. Produk ketiga, mak-mak boleh jadikan pes cili.
“Harga cili flakes di pasaran ialah dalam RM10 untuk 200 gram. Sekurang-kurangnya dengan cara ini kita dapat menampung perbelanjaan dapur.
Cara Buat Cili Kering
Basuh bersih cili segar. Kering dengan cara menjemur atau vacum. Jika nak lebih bagus, keringkan menggunakan suhu bilik. Lepas ricih boleh letak dalam bilik.
Buat Cili Flakes Dengan Cara Ini
Jika nak jadikan cili flakes atau empingan cili. Caranya kisar cili yang telah dikeringkan. Letakkan sedikit garam. Kalau nak ada perisa, letak sedikit chicken powder. mak-mak boleh guna chicken powder jenis serbuk.
Ini Pula Cara Buat Pes Cili
Cili yang segar itu dibasuh dan keringkan. Bila dah kering baru kisar. Letak sedikit air dan garam. Nak bagi tahan lama, cili yang dah siap kisar tu panaskan dalam minyak yang panas dalam periuk. Agak-agak dah 25 minit boleh matikan api. Selalu kacau, biar tak berkerak. Bila dah sejuk boleh simpan dalam peti ais.
Cara Selamat Guna Cili Yang Beli Di Pasar
Petua buat cili flakes itu mendapat komen sokongan daripada warga KGTTS, Bakh Ibrahim. Katanya, “Saya paling suka buat serbuk. Personally jangka hayat serbuk adalah yang lama tahan setakat ini. Kalau simpan dalam freezer, 4 tahun pun masih lagi elok dan tahap kepedasan pun tak hilang.”
Warga KGTTS lain, Eusof Mohd Roslee turut berkongsi cara selamat gunakan cili yang beli di pasar. Katanya, “Kepada yang membeli cili di pasar, sila rendam cili dalam air basuhan beras yang kita guna untuk tanak nasi paling kurang 1 jam.”
“Tujuannya untuk meneutralkan bahan kimia yang ada padanya. Pastikan didahului bismillah dan selawat. Petua ini dari arwah abang saudara saya yang bekerja dengan cina tokey kebun cili puluhan tahun.”
Walau bagaimanapun, jika mak-mak tanam sendiri cili di rumah, boleh basuh tanpa merendam. Syaratnya, baja yang digunakan organik dan tak berunsurkan sebatian kimia. Baja organik ini termasuklah baja tahi ayam.
Petua Buat Serbuk Serai
Untuk pengetahuan mak-mak, serai segar yang ada dekat pokok itu, kalau dibasuh bersih. kemudian diricih halus dan keringkan atau vacum. Bila dah kering, mak-mak kisarlah untuk dijadikan serbuk. Haa.. nanti bila nak masak bolehlah guna untuk perap ayam.
Cara ini lebih jimat dan bahan dapur lebih tahan lama. Kalau tiba-tiba tengah-tengah malam nak pakai serai dan serai tak ada di rumah, boleh saja gunakan serbuk serai yang mak-mak buat sendiri itu. Simpan dalam peti ais untuk tahan lebih lama.
Sumber/Foto : Syam Rahman
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Kali Pertama Hantar Anak Ke Sekolah, Mengalir Air Mata Anzalna “Susah Betul Nak Berjauhan Dengan Anak”
Kali pertama hantar anak ke sekolah, mengalir air mata Anzalna. Salah satu daripada perasaan bercampur-baur tu adalah risau. Anzalna merupakan di antara mak ayah di luar sana yang cukup risau pertama kali menghantar anak ke sekolah.
Apatah lagi anak sulungnya Eidrees pertama kali melangkahkan kaki ke sekolah. Hati mak-mak memang cukup risau. Walaupun sebenarnya anak-anak kita dalam keadaan OK ketika di sekolah.
Kali Pertama Hantar Anak Ke Sekolah
Menerusi perkongsian di akaun Instagramnya, Anzalna Nasir akui berasa sangat bimbang hingga mengalirkan air mata.
“Its Eidrees’ first day of school. Perasaan yang bercampur baur. Mengalir juga air mata mommy..
“Tiada paksaan Eidrees made the decision to go to school to learn and meet new friends.
“So proud of him! tapi nampaknya mommy pun back to school nak temankan Eidrees.
“Hopefully teacher tak halau balik! hahahhahahaha Susah betul nak berjauhan dengan anak tercinta,”kongsi Anzalna.
Hanya Mampu Berdoa
Sementara anaknya masuk ke dalam sekolah, ibu kepada dua orang anak itu juga bersama suaminya menunggu di dalam kenderaan. Meluahkan perasaannya, Anzalna akui dia perlu kuat dan hanya mampu berdoa dari jauh.
“Separation anxiety.
“Perasaan takut berpisah dengan anak but I need to be strong and hanya mampu berdoa sepanjang dalam kereta walaupun sebenarnya tak pergi mana pun!
“I dengan @hanif_zaki dok intai dia. Kejap daddy intai pastu mommy pula intai nak tengok dia cry atau tidak.
Eidrees Tak Menangis
“Alhamdulillah he is a brave boy.
“Dia bagitau dia tak menangis cuma dia rindu kat mommy, daddy and Emirhan dan dia tak lupa makan lunch mommy bekalkan.
“Mummy emo terukkkk.. mak mak sahaja faham perasaan ni kan!”luah Anzalna.
“Semoga Anak-Anak Kita Sentiasa Dalam Lindungan dan Rahmat Allah” Warganet
Menerusi ruangan komen ramai golongan mak-mak berasakan perasaan yang sama dengan Anzalna.
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Baca Disini : Mohamad Emirhan Putera Kedua Anzalna “Eidrees Dah Ada Gang, Semoga Berjaya Dunia, Akhirat”
Sanggup Tolak “Job” Lakonan, Anzalna Tak Benarkan Orang Luar Jaga Anak
View this post on Instagram
Sumber : Instagram Anzalna Nasir
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Jom jadi vendor akak-akak bakers biskut raya terpaling sedap dan meletup di FIESTA HOMEBAKER USHA-USHA BISKUT RAYA anjuran Mingguan Wanita dan CSR Sugar.
Klik : https://toko.ideaktiv.com/product/fiesta-homebakers-vendor/
Tempat terhad dan yuran RM100 sajerrrr.
Apa anda dapat jika jadi vendor?
* Ruang berniaga dan mempromosi bisnes di Fiesta Homebakers MW X CSR
• Link IG atau FB akan disenaraikan dalam artikel portal Mingguan Wanita
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling aktif mempromosi
• Peluang memenangi produk CSR sebagai booth vendor paling cantik & kreatif
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling pantas habiskan 200 biskut
sampel
• Sijil penghargaan penyertaan
• Diberi keutamaan untuk mengikuti siri fiesta yang lain.
• Apron dan topi chef eksklusif CSR
• Goodie bag dari CSR
Berbaloi-baloi. Dengan yuran RM100, anda menerima
ROI penyertaan sebagai vendor bernilai RM3,000!
#fiestahomebakersmingguanwanitacsr #himpunanakakakakbakers #ushaushabiskutraya #biskutraya2023
Edika Yusof Lelaki Kacak Yang Setia
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Mak-Mak Boleh Buat Sampul Duit Raya Sendiri Je , Kos RM5 Boleh Dapat 120 Keping, Betul-Betul Jimat!
Lazimnya setiap kali tibanya musim raya, kita akan bagi duit raya yang diisi dalam sampul sebagai satu sedekah dan tradisi turun temurun. Namun dilema yang selalu dihadapi bila duit raya dah ada, sampulnya pula yang tiada. Kalau nak beli sampul-sampul ni, boleh tahan juga harganya. Dapat percuma pula tak berapa berkenan pula dengan coraknya.
Sebenarnya mak-mak boleh buat sampul duit raya sendiri je. Boleh pilih corak yang mana suka, lebih puas hati dan betul-betul jimat! Mana tak nya, dengan kos RM5 boleh dapat 120 keping sampul duit raya.Memang berbaloi-baloi.
Yang paling penting, ia unik dan tersendiri, lain daripada yang lain.Tak susah mana pun, ikut je langkah-langkah yang dikongsikan oleh Maznabilah Mahamed dibawah ini
Bahan-Bahan:
(12 Keping Sampul Duit)
1 gulung Kertas pembalut hadiah
Pisau
Gam
Cara Membuat:
1.Lipatkan kertas pembalut hadiah kepada 4 bahagian macam dalam gambar.
2.Kemudian potong dengan menggunakan pisau bahagian tersebut.
3.Setelah itu,lipat kepada 3 bahagian sama rata dan potong dengan pisau. Jadi 3 keping macam dalam gambar 3 x 4=12, jadi dapat 12 keping sampul raya untuk 1 gulung pembalut hadiah.Ngam-Ngam je tak membazir.
4.Lipatkan pula bahagian kanan dan bawah. Lipat kecil je macam dalam gambar. Kemudian,lipat macam gambar sebelah tu.
5.Potong sikit bahagian atas, lipat dan kemaskan ia untuk dijadikan penutup.
6.Kemudian, gam. Jangan letak gam banyak sangat nanti tak cantik.
Siap!
Tip Ekstra!
1.*Beli pembalut hadiah secara borong lebih murah berbanding beli satu-satu. 10 gulung anggaran harga dalam RM4-RM7.
2.Nak lagi cantik letak dolly paper. Ni kertas lain. Memang beli banyak corak. Dolly paper ni RM3 je 100 keping. Kat Mydin pun ada.
Selamat Mencuba!
Sementara tu kalau nak rasa #BetulBetulRaya, datanglah ke Karnival Karangkraf pada 1-3 Jun 2018 ini di Kompleks Karangkraf, Shah Alam bermula jam 2.00pm – 2.00am. Ada pelbagai aktiviti #BetulBetulBest dan jualan barangan raya yang #BetulBetulViral daripada 50++ jenama online terkenal tau!
Jangan Lupa datang tau!
Sumber: Maznabilah Mahamed
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
“The Enchanted Night” Majalah Nona Raikan & Iktiraf Kejayaan Setiap Wanita
“Realiti Impian Wanita”, moto yang cukup sinonim dengan Nona, iaitu portal yang mengangkat dan mengiktiraf kejayaan yang diperoleh golongan wanita di seluruh negara tanpa mengira latar belakang, etnik, bahasa, budaya, ekonomi sekalipun politik.
Malah, bagi meraikan dan mengiktirafkan kejayaan setiap wanita ini, satu majlis yang meriah telah dianjurkan o;eh portal Nona ini.
Majlis “The Enchanted Night” yang berlangsung di Zebra Square Kuala Lumpur ini adalah untuk meraikan golongan wanita yang pernah diiktiraf dalam Nona Superwoman Award 2018 – 2022. Acara Nona Superwoman Award pernah diadakan sebanyak tiga kali pada tahun 2018, 2020 dan 2022 untuk memperkasakan golongan wanita di dalam pelbagai bidang, sekaligus menjadi inspirasi kepada wanita lain.
Majlis ini diadakan bukan sahaja untuk mengangkat kaum wanita yang berjaya dalam pelbagai bidang, malah ianya bertujuan menyuntik semangat kepada mereka yang ingin berjaya dan mengikut contoh idola mereka di mana Nona menjadi sumber rujukan kepada mereka ini.
Nona percaya, wanita mampu menggalas tanggungjawabnya dengan cara tersendiri yang tidak terjangka, cuma ianya sering terselindung di sebalik lelaki. Dalam majlis tersebut juga turut menyaksikan pelancaran rasmi kempen Nona No. 1 Inspirasi Wanita.
Kempen ini bertujuan untuk menjadikan Nona sebagai pemangkin kepada wanita-wanita untuk berjaya dalam bidang masing-masing.
Majlis The Enchanted Night yang ini diserikan dan dimeriahkan lagi dengan kehadiran tetamu jemputan di kalangan wanita-wanita yang berjaya dalam bidang masing-masing seperti Datin Amyera, Nur Amirah, Datin Za Glow Glowing, Liza Hanim, Fouziah Gous, Ifa Raziah, Bellapark, Puan Sri Syazara Aisha, Mawar Rashid, Dato’ Seri Vida dan Cik B, Dr. Soo Wincci, Rizman Ruzaini, Datin Ayu Roslan Bokitta dan ramai lagi.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
Baca artikel baru di @mingguanwanita atau klik/visit link di Instagram Story.
#mingguanwanita
#temansetiapwanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
