Petua simpan stok cili sampai tahan berbulan-bulan ini dikongsikan oleh Syam Rahman. Apabila pokok cili yang ditanam di rumahnya berbuah lebat. Tiga cara ini dah menjadi amalannya sejak dulu sampai sekarang.
“Alhamdulillah, tanaman yang saya tanam dapat saya manfaatkan sepenuhnya.” Katanya yang berkongsi catatan petua dengan warga Group Kebun Kampung -Tanam, Teknik, Sendiri (KGTTS).
Memandangkan pokok-pokok cilinya berbuah lebat dan ranum, Syam gunakan tiga teknik ini untuk kekalkan hasil cili bagi sentiasa ada dan stok tak putus. Tambah beliau, kalau mak-mak tak nak guna cili yang ranum, iaitu cili yang masih hijau pun boleh. Cuma warna stok cili tu tak merahlah. Dia jadi kurang menarik.
“Kadang-kadang cili yang telah masak, kita tak tahu nak buat apa. Sebenarnya kita boleh dapatkan 3 produk yang boleh kita pasarkan.
1. Produk pertama ialah buatkan sampai jadi cili kering.
2. Produk kedua jadikan dalam bentuk cili flakes
3. Produk ketiga, mak-mak boleh jadikan pes cili.
“Harga cili flakes di pasaran ialah dalam RM10 untuk 200 gram. Sekurang-kurangnya dengan cara ini kita dapat menampung perbelanjaan dapur.
Cara Buat Cili Kering
Basuh bersih cili segar. Kering dengan cara menjemur atau vacum. Jika nak lebih bagus, keringkan menggunakan suhu bilik. Lepas ricih boleh letak dalam bilik.
Buat Cili Flakes Dengan Cara Ini
Jika nak jadikan cili flakes atau empingan cili. Caranya kisar cili yang telah dikeringkan. Letakkan sedikit garam. Kalau nak ada perisa, letak sedikit chicken powder. mak-mak boleh guna chicken powder jenis serbuk.
Ini Pula Cara Buat Pes Cili
Cili yang segar itu dibasuh dan keringkan. Bila dah kering baru kisar. Letak sedikit air dan garam. Nak bagi tahan lama, cili yang dah siap kisar tu panaskan dalam minyak yang panas dalam periuk. Agak-agak dah 25 minit boleh matikan api. Selalu kacau, biar tak berkerak. Bila dah sejuk boleh simpan dalam peti ais.
Cara Selamat Guna Cili Yang Beli Di Pasar
Petua buat cili flakes itu mendapat komen sokongan daripada warga KGTTS, Bakh Ibrahim. Katanya, “Saya paling suka buat serbuk. Personally jangka hayat serbuk adalah yang lama tahan setakat ini. Kalau simpan dalam freezer, 4 tahun pun masih lagi elok dan tahap kepedasan pun tak hilang.”
Warga KGTTS lain, Eusof Mohd Roslee turut berkongsi cara selamat gunakan cili yang beli di pasar. Katanya, “Kepada yang membeli cili di pasar, sila rendam cili dalam air basuhan beras yang kita guna untuk tanak nasi paling kurang 1 jam.”
“Tujuannya untuk meneutralkan bahan kimia yang ada padanya. Pastikan didahului bismillah dan selawat. Petua ini dari arwah abang saudara saya yang bekerja dengan cina tokey kebun cili puluhan tahun.”
Walau bagaimanapun, jika mak-mak tanam sendiri cili di rumah, boleh basuh tanpa merendam. Syaratnya, baja yang digunakan organik dan tak berunsurkan sebatian kimia. Baja organik ini termasuklah baja tahi ayam.
Petua Buat Serbuk Serai
Untuk pengetahuan mak-mak, serai segar yang ada dekat pokok itu, kalau dibasuh bersih. kemudian diricih halus dan keringkan atau vacum. Bila dah kering, mak-mak kisarlah untuk dijadikan serbuk. Haa.. nanti bila nak masak bolehlah guna untuk perap ayam.
Cara ini lebih jimat dan bahan dapur lebih tahan lama. Kalau tiba-tiba tengah-tengah malam nak pakai serai dan serai tak ada di rumah, boleh saja gunakan serbuk serai yang mak-mak buat sendiri itu. Simpan dalam peti ais untuk tahan lebih lama.
Sumber/Foto : Syam Rahman
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mini Crunch Choco Jar, Guna Tiga Bahan. Buat Niaga Laku Keras Ni!
Mini Crunch Choco Jar memang diminati ramai tak kira usia. Rasa lemak dan manis coklatnya sangat mengujakan bila dinikmati. Ia juga amat digemari oleh anak-anak terutamanya. Fuh, satu balang kecil tu boleh sekali hadap.
Baca artikel lain di sini:
3 Versi Resipi Kek Milo Viral, Baik Kukus, Bakar Atau Derhaka Mana-mana Pun Sedap!
Resipi Biskut Famous Amos SEDAP, Makan Sekali Hadap Terus Habis!
Harga Boleh Tahan Juga…
Biasanya kalau nak beli, harganya boleh tahan juga. Bayangkan kalau anak-anak ramai. Pitam juga nak membelinya. Bukan cukup sebalang. Mauny berbalang-balang.
Mungkin ada yang rasa nak buatnya susah dan renyah. Ha..resipi yang dikongsikan kali ini sangat mudah. Bahan pun hanya tiga saja. Memang jimat dan rasanya juga cukup sedap. Coklatnya cairnya molek berkilat. Kalau nak buat niaga pun boleh laku keras ni. Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN MINI CRUNCH CHOCO JAR:
3 keping coklat Cadbury
500gm mini crunch (boleh beli di kedai bakeri)
1 cawan minyak jagung/minyak masak
Sedikit dark chocolate – pilihan
CARA MEMBUAT MINI CRUNCH CHOCO JAR:
Pertama, bakar mini crunch selama lima minit di dalam oven dengan suhu `150 Darjah Selsius. Setelah siap, keluarkan dan ketepikan.
Masak secara ‘double boil’ coklat dan minyak. Untuk kurangkan rasa manis, boleh tambahkan sedikit dark chocolate ke dalamnya. Masak hingga semuanya mencair. Kena pastikan coklat betul-betul sejuk barulah dimasukkan ke dalam bekas. Masukkan mini crunch Chocolate ini ke dalam bekas. Siap! Super mudah kan? Selamat mencuba!
Sumber: FB Fainda Farahin Faindah Farahin
Jangan lupa follow kami di:
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Suami Daftar Universiti, Isteri Baru Lahir. “Jadi Yang Belum Jumpa Jodoh, Jangan Risau!”
Suami daftar universiti, isteri baru lahir. “Jadi yang belum jumpa jodoh, jangan risau!” Mungkin jodoh anda belum lahir atau baru merangkak.
Soal jodoh ini adalah Ketentuan Allah SWT. Jika ditakdirkan jodoh anda cepat, maka cepatlah. Begitu juga sebaliknya.
Suami Daftar Universiti
Seorang wanita menjadi tular di media sosial Indonesia kerana berkongsi gambar lama memaparkan wajahnya ketika bayi pada tahun sama suaminya bergelar pelajar di institusi pengajian tinggi, lapor portal Wolipop semalam.
Berdasarkan hantaran yang dimuat naik di laman TikTok, wanita tersebut, Violeta, 27, berkongsikan beberapa gambar yang jelas menunjukkan perbezaan umur antara dirinya dan suami iaitu jarak 18 tahun.
Menarik : Tak Malu Kongsi Kisah Duka Mencari Cinta Sejati, Zulin Kini Bahagia Jodoh Ketentuan Ilahi
Isteri Baru Lahir
“Sabar, mungkin (jodoh) anda masih di peringkat embrio,” kata Violeta.
Tambah wanita itu, dia baru dilahirkan ketika suaminya telah memulakan kuliahnya.
“Suami sudah semester empat, saya baru boleh merangkak,” ujarnya.
Jadi Yang Belum Jumpa Jodoh
Menurut wanita itu, dia berasa gembira kerana bertemu jodoh dengan suaminya pada usia 22 tahun meskipun lelaki itu telah berusia 40 tahun ketika itu.
“Bertemu ketika umur saya 22 tahun. Siapa tahu, mungkin jodoh anda belum lahir,” katanya.
Menarik Di Sini: (VIDEO)”REZEKI Jodoh Jiran Sebelah Rumah, Dating Di Tembok Pagar”
Jangan Risau!
Hantaran tersebut menjadi tular dengan netizen memberikan pelbagai komen.
“Bagi kaum adam yang belum berkahwin, sabar ya. Mungkin jodoh anda belum atau baru sahaja lahir,” kata seorang netizen.
“Tapi suami anda tidak kelihatan tua,” komen seorang lagi pengguna. – AGENSI
Artikel Berkaitan: “Ustazah, Saya Tak Bebankan Fikiran Tentang Jodoh, Sebab Ia Urusan Allah,”
Mingguan Wanita : Suami muda atau berusia, masing-masing ada kelebihannya. Terimalah ketentuan sesiapa pun jodoh kalian.
Sumber : Kosmo Online
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Klik link ini untuk daftar penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tahniah Tan Sri Muhyiddin Yassin PM Ke-8, Harapan Ini Rakyat Suarakan
Presiden BERSATU, Tan Sri Muhyiddin Yassin dilantik sebagai Perdana Menteri kelapan selepas mendapat perkenan Yang di-Pertuan Agong Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah. Ini selaras dengan Perkara 402(2)(a) dan Perkara 43(2)(a) Perlembagaan Persekutuan.
“Saya bersyukur kepada Allah dianugerahkan jawatan Perdana Menteri kelapan dengan izin Yang di-Pertuan Agong,” kata beliau ketika ditemui di kediamannya di Bukit Damansara, dekat Kuala Lumpur.
“Kita pun beristiqamah untuk menyatakan syukur atas anugerah diberikan Allah kepada saya. Saya memohon untuk seluruh rakyat Malaysia menerima keputusan diumumkan Istana Negara hari ini.”
Salah seorang pemilik akaun facebook ini, Akhtar Syamir (BroOhsem) menzahirkan ucapan tahniah untuk perlantikan Tan Sri Muhyiddin Yassin sebagai Perdana Menteri Malaysia yang ke-8. Dalam masa yang sama, menyuarakan harapannya kepada Perdana Menteri baharu ini.
Harapan Saya Kepada Tan Sri Muhyiddin Yassin
1. Jangan hentikan perbicaraan semua OKT (Orang Kena Tuduh).
2. Kerajaan lebih tegas dalam isu-isu seperti SAJAT.
3. Kerajaan lebih tegas dalam menangani penularan ideologi pengganas seperti LTTE dan lain-lain.
4. Kekalkan kasut hitam untuk budak sekolah. Tolonglah.
5. Tangani Isu Agama dan perkauman dengan lebih baik.
6. Kekalkan larangan merokok.
7. Hukuman yang lebih berat kepada pemandu mabuk !
8. Penguatkuasaan carseat perlu penambahbaikan. Subsidikan sebahagian kos pembelian carseat contohnya.
9. Cari dan hukum pembunuh Allahyarham Muhammad Adib Mohd Kassim.
10. Tolong lantik semula Dr. Maszlee bin Malik sebagai Menteri Pendidikan. Ternyata beliau adalah yang terbaik.
Itu antara harapan saya, setuju tak? Apa harapan korang pulak? Kongsikan kat komen.
“Share post ni tau. Harapan saya, TSMY nampak senarai kita ni.
Eh, banyak pulak guna perkataan harapan ni.”
MW : Dimaklumkan majlis mengangkat sumpah akan diadakan di hadapan Yang di-Pertuan Agong, di Istana Negara esok jam 10.30 pagi.
Sumber/Foto : Akhtar Syamir , yang selalu selalu menulis mengenai hubungan suami isteri, kekeluargaan dan isu semasa, Harian Metro
Jom join Supergroup Telegram BroOhsem Fans di mana kita boleh berinteraksi dengan lebih rapat lagi.
http://t.me/broohsemfans
BroOhsem
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
