Rupanya ada caranya tak payah guna kicap pun, ayam goreng tetap boleh garing jadi warna coklat keemasan. Bukan apa bila kita buat Nasi Ayam, biasanya nak buat ayam goreng ia perlu diperap dengan kicap barulah warna ayamnya cantik dan tak pucat.
Namun sebenarnya tak perlu guna kicap pun, tetap ayam boleh warna cantik, coklat keemasan macam ni.
Boleh cuba resipi ayam goreng garing seperti yang dikongsikan oleh Puan Asnida Sharizal ini. Memang mudah dan menarik.
Bila ayam Nasi Ayam tengah mandi minyak.Camne nak buat macam tu? Takyah pakai kicap bagai.Meh nak share resepi.
Bahan-Bahan:
Satu jag Air kosong
3 sudu Madu
2 sudu Cuka
3 biji Limau nipis (ambik jusnya)
Baca Lagi Di Sini:Resipi AYAM GORENG SEMPOI, Makan Dengan Nasi Putih Pun Dah SEDAP Sangat!
Cara Membuat:
1. Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk dan biarkan sehingga mendidih.
2. Kemudian, mandikan ayam tadi dengan air yang mendidih tersebut sehingga kulit ayam tegang.
3. Setelah itu, angkat dan toskan ayam tersebut.
4. Lumurkan garam pada ayam dan biarkan air pada ayam kering.
(Nak gantung pun boleh ayam tu).
5. Selepas itu bolehlah goreng ayam tersebut. Ayam akan bertukar warna jadi coklat garing macam tu. Goreng ayam seekor macam ni, isinya lebih ‘juicy’.
Siap, Selamat Mencuba!
Mesti Baca:Wanita Ini Kongsi Rahsia Masak Nasi Ayam Sedap, Adaptasi Resipi Bekas Masterchef Istana Buckhingham
Artikel Menarik:Jual Nasi Ayam & Nasi Minyak, Amelina Tak Malu Berusaha Dari Mengharap Belas Kasihan Orang
Mingguan Wanita: Menarik juga cara buat ayam goreng untuk nasi ayam macam ni. Tak perlu perap dengan kicap pun, warnanya tetap cantik coklat keemasan.
Sumber: Asnida Sharizal
Macam ni kalau nak simpan lauk basah.
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
Nak buat cucur udang sedap macam ni.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Puding Buah Naga Elok Cantik Licin Macam Cermin, Ini Resipi Cara Nak Buat
Jika biasanya buah naga kita makan begitu sahaja, apa kata kali ini kita buat puding. Puding memang antara hidangan pencuci mulut yang boleh dikatakan penyeri meja hidangan. Tidak lengkap meja hidangan tanpa sajian pencuci mulut.
Seperti yang kita ketahui buah naga kaya dengan antioksidan yang tinggi dan mengandungi vitamin C yang boleh membantu untuk kekal awet muda, kulit anjal dan mulus. Ia juga bertindak dengan melawan radikal bebas yang boleh menyebabkan kerosakan sel.
Puding Buah Naga Elok Cantik Licin Macam Cermin
RESIPI PUDING BUAH NAGA
Bahan-bahan:
LAPISAN PUDING:
2 setengah cawan air
7g serbuk agar agar ( guna yg 1 paket 10g tu sahaja)
1 tin susu cair
1/2 cawan gula (100g)
1/2 cawan dairy whipping cream (optional)
1/2 cawan buah naga yg dikisar halus
Sedikit garam
LAPISAN JELI:
3 gm serbuk agar agar
2 setengah cawan air
1/2 cawan gula
1/2 cawan buah naga yang dikisar
Ini Resipi Cara Nak Buat
Cara membuat:
LAPISAN PUDING:
1. Masukkan ke semua bahan lapisan ini, kacau sampai mendidih. Apabila sudah mendidih matikan api dan masukkan buah naga yang dipotong dadu. Sebatikan.
2. Tuang separuh sahaja dari adunan ke dalam loyang 8 inci. Bagi suam dulu baru masuk dalam peti sejuk sekejap sementara buat lapisan jeli.
LAPISAN JELI:
1. Masukkan semua bahan dan kacau hingga mendidih. Matikan api dan tuang perlahan- lahan ke atas puding tadi. Jika puding sudah mengeras sepenuhnya wajib cucuk-cucuk dengan garpu.
2. Jika puding anda masih separuh set (boleh nampak tekstur puding berkedut-kedut sikit jika digoyangkan, itu bermakna separuh sejuk jadi tidak perlu cucuk.
3. Tuang perlahan-lahan dan sejukkan dalam peti sejuk selama lima minit.
4. Adunan puding pastinya akan mengeras semula. Lebihan untuk lapisan puding tadi panaskan semula di atas dapur dan tambah air suam sedikit. Kacau hingga mendidih. Matikan api dan tuang perlahan-lahan ke atas jeli tadi.
5. Sejukkan selama empat jam dalam peti sejuk. Sedia untuk dimakan.
Sumber: Muhammad Ali
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Resipi Pajeri Terung, Kuah Pekat, Likat, Berempah, Mantap Bila Makan Dengan Nasi Panas
Masakan pajeri biasanya daripada terung dan nanas. Dinamakan pajeri kerana masakannya berkuah pekat dan bukan berkuah cair. Bahan utama dan wajib dalam masakan pajeri sudah pasti kerisik dan rempah kari daging.
Lauk yang ringkas tapi cukup padu sehingga membuatkan kita makan nasi bertambah-tambah. Enak dinikmati bersama gelama masam goreng. Untuk anak-anak, boleh dinikmati bersama telur dadar atau ayam goreng. Kuahnya yang pekat likat, memang enak menjilat jari. Jom kita cuba buat pajeri terung.
Resipi Pajeri Terung, Kuah Pekat, Likat, Berempah
RESIPI PAJERI TERUNG
BAHAN-BAHAN:
5 biji terung
2 cawan air
1 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
5 tangkai cili kering
1 sudu makan udang kering
1 batang kayu manis
1 kuntum bunga lawang
2 kuntum bunga cengkih
2 biji buah pelaga
1 pek kecil rempah kari ikan @ ayam
1 tangkai daun kari
3 sudu makan kerisik
¼ gula melaka
¼ kotak santan
Mantap Bila Makan Dengan Nasi Panas
CARA MEMASAK:
1. Kisar bawang, udang kering dan cili kering.
2. Panaskan minyak masak dalam periuk, tumis bahan kisar, rempah kari, daun kari, bunga lawang, cengkih, kayu manis dan buah pelaga sampai garing dan wangi.
3. Bila bahan tumisan sudah pecah minyak dan garing, masukkan terung dan air. Biarkan mereneh guna api kecil sampai terung empuk.
4. Masukkan gula melaka dan kerisik.
5.Bila semua bahan sudah sekata, masukkan santan kotak. Perasakan dengan garam dengan secukupnya supaya seimbang rasa masin, lemak dan manisnya.
6. Pajeri terung sedia untuk dinikmati. Enak dinikmati bersama telur dadar atau gelama masam.
Kredit resipi & foto: Umi Watie
Baca artikel berkaitan di sini: Tok Yah Ajar Satu Persatu Cara Masak Pajeri Style Utara, Memang Sedap Terangkat!
Cara Buat PAJERI NENAS Sedap, Kuah Pekat Likat Kesukaan Arwah Abah!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Mudahnya Buat Brownies Kedut, Terbukti Resipi Ini Gerenti Menjadi
Brownies kedut ini sebenarnya adalah kek bantat. Waktu awal kejadiannya dulu, pembuat kek terlupa memasukkan serbuk penaik ke dalam adunan, jadilah kek tersebut bantat.
Tapi, walaupun ianya kek bantat ada juga yang gagal menghasilkan brownies yang rupanya berpori-pori, lembut dan naik seperti kek. Paling penting kena ada rasa sedikit kenyal dan lembap itu.
Nana Fiana berkongsi kemahirannya menghasilkan brownies kedut ini. Suatu ketika dulu brownies kedut viral ini menjadi carian resipi baking di kalangan mak-mak. Katanya, jika menggunakan resipi yang dikongsikan ini brownies anda gerenti jadi.
“Dah janji nak ajar buat brownies kedut anti gagal. hehehe ajar simple simple. Kalau susah bukan korang buat pun!!.”
Baca sini : Resipi Brownies Kedut Kurang Manis, Cara Mudah Semua Orang Boleh Buat
Resipi Brownies Kedut Anti Gagal
Bahan-bahan :
- 70g butter (saya pakai lurpak)
- 30g minyak masak
- 150g dark choc (saya pakai callebaut) beryls pun sedap. Nak lagi bajet choc masakan biasa takde brand tu, ikot lah korang.)
- 2 biji telur gred A
- 150g brown sugar
- Sesudu kecil esen vanila
- 100g self raising blue key
- 25g coco powder van hounten.
Baca sini : Brownies Raya, Resipi Guna Sukatan Cawan Gerenti Jadilah
Cara Membuat
- Ayak tepung dan coco powder ketepikan.
- Cairkan dark choc bersama butter dan minyak masak.
- Dalam bekas lain kacau telur, brown sugar dan esen vanila. Dah sebati masukkan choc yang dah di cairkan tadi kacau manja-manja. Tak payah beriya sangat, manja-manja je.
- Dah sebati masukkan tepung dan kacau-kacau siap masuk dalam loyang saiz 7 atau 8 inci pun ok.
- Kalau 7, tebal sikit hehe. Jangan lupa lapik baking paper.
- Hentak-hentakkan loyang bagi kuar bubble-bubble dan ratakan.
- Panaskan oven suhu 150, 5 minit.
- Bakar pada suhu 150 api atas bawah selama 30 minit.
- Suhu oven lain-lain tau. Ni suhu oven saya SSODD 100l
Cari OVEN di sini : https://invol.co/clb0zwn
For more resipi boleh la follow saya ye.
Sumber/Foto : Nana Fiana
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
