Macam-macam jenis resipi berpantang yang boleh mak-mak cuba, salah satunya ialah Serunding Halia yang cukup mudah dibuat. Serunding Halia ini sangat bagus bagi mak-mak yang masih dalam tempoh berpantang kerana ia dipercayai elok untuk buang angin dalam badan, panaskan badan serta melancarkan perjalanan darah. Tapi bagi mak-mak yang tak berpantang pun elok sangat amalkan serunding halia ni untuk kesihatan.
Berikut merupakan perkongsian oleh Dayang Faridah untuk menghasilkan serunding halia ini.
Dulu masa berpantang saya suka makan ni. Resipi Berpantang paling sedap, senang dan cepat nak buat. Yang tak pantang if nak makan pun elok. Leyak pusuk or Serunding Halia bagusnya dapat buang angin dalam badan, panaskan badan, lancarkan perjalanan darah tu. So, time pantang tak pening, badan pun rasa nyaman dan ringan je.
Bahan-Bahan
Halia
Ikan bilis
*keduanya sama banyak Tip: Halia terbaik , pilih yang muda or halia kampung yang warnanya lebih gelap dan kecik-kecik.
IKLAN
Cara Membuat
1. Buang kulit halia. Potong kecik melawan urat halia. Tip: Nak senang kupas, guna sudu. Cepat dan selamat tangan.
2. Ikan bilis cuci dengan air dan tos.
3. Tumbuk halia hingga lumat, masukkan ikan bilis dan tumbuk lagi sampai lumat. (kalau ada food processor lagi cepat).
4. Panaskan minyak, mesti banyak supaya serunding masak serata dan rangup.
5. Dah panas, masuk bahan ditumbuk tadi.
6. Pastikan, api sederhana dan sentiasa gaul.
7. Goreng sampai kekuningan.
8. Dah garing angkat, toskan minyak.
IKLAN
9. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara untuk tahan lama.
IKLAN
Dah siap, makan dengan nasi panas-panas. Sedapnnya.
Akui Pengacara TV Lelaki Popular Anugerah Bintang Popular BH selama 10 kali itu Datuk Aznil Nawawi atau lebih mesra dengan panggilan Pak Ni, beliau gemar melakukan aktiviti kemasyarakatan ini sejak sekian lama lagi.
“Ikutkan sejak zaman mengacara program Pop Kuiz lagi saya curi masa melawat orang sakit. Saya fikir keberadaan di pusat kesihatan atau hospital juga boleh berkongsi rasa dan menyuntik semangat dengan mereka yang diuji sakit itu ini.
“Seiring peredaran masa ada rezeki termasuk wang lebih, saya kongsinya serba sedikit dengan mereka yang lebih memerlukan. Setiap kali saya terbabit dengan jelajah ke sekolah seluruh Malaysia atau percutian spontan ke sesebuah lokasi, saya gemar lakukan misi amal tanpa dirancang atau lebih tepat mengejut.
Ikhlas Membantu
“Pernah di Kuala Terengganu awal tahun ini, saya dan team Pak Nil meraikan hari lahir pada minit akhir untuk seorang pelajar kolej politeknik di sana yang kebetulan menyambut hari lahirnya. Tanpa disangka, bapanya pula bekerja sebagai pemandu ambulans. Saya juga sudi menanggung bayaran pengajian pelajar itu sampai habis yang berbaki beberapa tahun lagi.
“Kira kira dua tahun lalu juga saya ke Perak menawarkan diri untuk membayar sewa rumah selama setahun untuk sebuah keluarga. Kebetulan ketua keluarga iaitu bapanya menjaga lima anak kandung selain beberapa orang anak buah. Lelaki itu kerjanya seperti kais pagi makan pagi. Apa saja kerja yang datang, dia akan lakukan tanpa mengharapkan langsung bantuan orang lain.
Hulurkan Sumbangan
“Malah saya pernah menjejaki rumah seorang nenek berusia dalam lingkungan 80 ke 90 tahun di Kuala Pilah yang hidup dalam keadaan daif bersama seorang anaknya. Paling menyedihkan rumahnya tidak terjaga kemas dan bersih, hingga penuh sampah sarap.
“Ajaibnya saya seperti diberi ‘superpower’ hingga hidung seperti kebal tak bau busuk langsung saat berada di situ. Bayangkan saya ini kalau bau telur hanyir pun rasa nak muntah. Sedangkan yang lain mahu lekas beredar. Alhamdulillah pada lawatan kali kedua, rumah yang didiami itu sudah semakin okay. Saya juga sumbangkan kerusi roda, susu dan lampin pakai buang untuk nenek berkenaan,” ungkap Pak Nil.
Gurauan ada hadnya, apatah lagi sesuatu yang boleh memberi kesan negatif pada anak.Tak tahulah apa yang ada dalam fikiran seorang ayah, apabila tergamak memberi anaknya, bayi yang baru berusia sembilan bulan menghisap rokok! Tak kiralah apa juga alasan, perkara ini bukanlah satu gurauan yang boleh diterima sama sekali.
Kejadian yang berlaku di Surabaya, media sosial di Indonesia baru-baru ini digemparkan dengan gambar bayi sembilan bulan sedang menghisap rokok.
Foto dengan kapsyen ‘Hembuskanlah nak selagi bapa belum melarang’ memaparkan bayi itu diberikan rokok yang menyala dimuat naik pemilik akaun Facebook, Renigetd Agu Mrajalela turut menjadi tular dan mencetuskan pelbagai reaksi pengguna media sosial.
Ibu kepada bayi itu dikenali sebagai Ummu, 18, dipercayai mengambil gambar perbuatan tidak bertanggungjawab suaminya, Muzammil, 36, ke atas anak mereka.
Ditahan & Disoal Siasat
Susulan insiden itu, pasangan suami isteri yang merupakan penduduk Desa Tlomar, Kecamatan Tanah Merah, Bangkalan Madura telah ditahan dan disoal siasat pihak berkuasa selain turut diberi amaran keras serta diminta tidak lagi mengulangi perbuatan tersebut.
“Mereka mendakwa hanya mahu bergurau. Tindakan memuat naik ke media sosial sebenarnya telah memberi pelbagai persepsi masyarakat,” kata Pesuruhjaya Polis di Jawa Timur, Frans Barung Mangera.
Pasangan tersebut mengaku memberi rokok kepada bayi mereka pada 17 Februari lalu dan turut memuat naik gambar itu di Facebook.
Sementara itu, Suruhanjaya Perlindungan Kanak-kanak Indonesia (KPAI) menyelar tindakan suami isteri itu walaupun niat mereka hanya bergurau.
“Ibu bapa seharusnya mengajar anak mereka perkara yang baik kerana golongan itu juga perlu dihormati,” kata Pesuruhjaya Didikan KPAI, Rita Pranawati.
Ingatnya mak ayah, jadikan kisah ini sebagai pengajaran. Gurauan biar berpatutan dan ada batasannya.Tak pasal-pasal dedahkan anak pada asap rokok yang boleh membahayakan kesihatan.
Sesungguhnya tak salah berasa malu bila taraf hidup turun kerana pandemik Covid-19, tapi jangan overdose sehingga membuatkan kita putus asa.
Bila sikap malu menguasai mak, ayah sudah tentu akan memburukkan lagi keadaan untuk berfikir secara waras dan bertindak keluar daripada masalah. Betul tak?
Sebaiknya jangan biarkan sikap malu ini menguasai diri seseorang, inilah yang dikongsikan dalam Sembang Wanita, di Fb Live Mingguan Wanita dengan tajuk, Aku Malu Taraf Hidup Aku Turun.
Kerana Pandemik
Pandemik ini benar-benar menguji kita semua. Tiada yang terkecuali. Jika dahulu hidup selesa, mewah dan wang bukan lah masalah, kini ia berubah sekelip mata setelah C19 mengganas.
Ramai yang terjejas pendapatan sehingga menyebabkan status dan taraf hidup turun. Jika dahulu T20 mungkin kini sudah menjadi M40 dan begitulah seterusnya. Malah ada segelintirnya dahulu cukup makan, kini hidup melarat.
Dalam situasi ini sudah tentu ia satu tekanan yang sangat dahsyat. Perlu ada kekuatan dalaman yang boleh menaikkan semangat untuk mengorak langkah.
Panel jemputan iaitu Muhammad Saffuan Abdullah, Pengarah Urusan, Akademi Latihan & Perundingan PEKA akan mengupas dan menunjukkan alternatif bagaimana kita yang mengalami nasib ini terus bangkit.
Tak Salah Malu Bila Taraf Hidup Turun
Menurut Muhammad Saffuan, apa yang perlu kita lakukan apabila melalui situasi sebegini ialah yang pertama ialah faham bahawa sekarang bukan kita seorang saja yang berdepan dengan situasi pandemik ini, malah begitu juga orang lain.
Setelah faham, keduanya barulah kita terima dan yang terakhir ambil tindakan. Perlu berusaha untuk memperbaiki keadaan walaupun tidak lagi seperti dahulu.
Malu ini sesuatu yang sangat negatif, namun sifat ini ada kebaikannya. Malah sifat malu juga adalah anugerah daripada Allah untuk setiap daripada kita refleksi diri seterusnya berubah.
“Malu sebenarnya sesuatu yang normal jika taraf hidup anda tidak seperti sebelum ini.
“Tetapi jangan pula malu overdose atau berlebihan kerana bakal menggangu kita secara tidak langsung memberi kesan kepada psikologi seseorang hingga menjadi sangat depress, anxiety dan sebagainya,” jelasnya ketika sesi Live Sembang Wanita baru-baru ini.
Jelasnya tidak salah untuk merasa malu dengan apa yang telah berlaku, tetapi jangan sampai menghalang diri seseorang untuk move on, untuk melakukan aktiviti harian. Paling penting jangan biarkan perasaan malu ini berpanjangan.
Bila Malu Menjadi Masalah
Kebiasaannya perasaan malu timbul apabila kita fikirkan tentang “apa orang kata”, seterusnya hidup akan terus terperangkap dengan situasi dan akhirnya tak mampu keluar dari kepompong hidup yang sama.
“Sebenarnya bila sesuatu berlaku dalam hidup, cuba kita pandang keluar pada mereka yang ingin membantu. Break the circle dan jangan pedulikan apa orang kata tentang kita. Itu adalah yang terbaik.” ujarnya Muhammad Saffuan lagi.
Nak tahu lebih lanjut lagi tentang topik ini, jangan lupa bersama panel jemputan iaitu Muhammad Saffuan Abdullah, Pengarah Urusan, Akademi Latihan & Perundingan PEKA dan Hana Ismail dalam Sembang Wanita.
Jangan lupa saksikan Sembang Wanita di FB Live Mingguan Wanita dengan topik yang menarik dan hangat pada setiap hari Rabu, jam 3 petang.
APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.
Akaun Tik Tok Adira Suhaimi disekat, “inilah tempat saya cari rezeki selama ini. Baru ini nama Adira menjadi perhatian ramai termasuk dirinya nekad meminta...