Kadang-kadang walaupun mak-mak banyak habiskan masa di dapur memasak dan mengemas, kita terlepas pandang akan papan pemotong yang makin dimamah usia. Papan pemotong antara alatan yang kerap digunakan setiap kali memasak.

Tidak kiralah memotong sayur, buah-buahan atau ayam, ikan. Kegunaannya yang kerap dan lasak membuatkan papan pemotong menjadi punca kepada merebaknya bakteria tanpa kita sedar.

Sudahlah jarang tukar, guna sampai berkulat, takut pula papan pemotong akan menjadi punca kepada mak,ayah sekeluarga terkena sakit perut atau cirit-birit. Ikuti perkongsian, Dr Ahmad Luqman Bukhari ini dan hadam baik-baik :

Lama sudah perasan benda ini makin tidak elok tapi hari ini saya tak teragak-agak lagi hendak buang keluar benda ini dari rumah saya.

Mujurlah masa kami singgah kat DIY semalam, isteri saya teringat yang salah satu papan pemotong kami ini sudah calar balar dan berdaki. Apa lagi, dia teruslah capai papan pemotong yang baru masukkan ke dalam troli.

Baca Juga Di Sini:

Syurga Kuman Membiak,Kena Tukar Span Basuh Pinggan Setiap 3 Minggu Sekali!

Hati-hati BELA Pokok Dalam Rumah, Tanah Jadi Tempat KUMAN Membiak

Bukan apa, benda ni kalau jarang tukar dan asyik guna sampai sudah nampak daif dan berkulat, takut-takut itulah sebenarnya yang jadi punca kita sekeluarga dekat rumah selalu sakit perut dan cirit-birit akibat keracunan makanan.

Jadi Tempat Bakteria Bahaya Merebak

Mana taknya, kalau kalian perasan kesan calar dan merekah pada papan pemotong tu adalah antara tempat bakteria bahaya seperti E. Coli dan Salmonella berkumpul dan membiak.

Ada satu kajian ini, pengkaji jumpa yang rupa-rupanya pada setiap 1sentimeter persegi papan pemotong yang kotor dan penuh kesan rekahan, dekat situ saja sudah mengandungi lebih daripada 24 ribu bakteria. Beratus kali ganda lebih banyak berbanding kuman dekat tempat duduk tandas yang kita buang najis itu!

Lepas ni saya mintak kalian pun cepatlah pergi periksa papan pemotong dekat dapur itu. Kalau agak-agak sudah daif sangat, bolehlah cari yang baru ya.

Asingkan Kegunaan Papan Pemotong

Lagi satu, tolong asingkan juga papan pemotong untuk bahan mentah macam ayam, ikan dan daging dengan papan pemotong untuk sayur dan buah.

Bila kita gunakan papan pemotong yang sama, risiko untuk kuman pada bahan mentah yang belum dimasak tadi berpindah pula melekat dekat sayur atau buah yang kita hendak makan itu nanti jadi sangat tinggi dan boleh mengundang bahaya.

Badan kita orang dewasa mungkinlah ada sistem imuniti yang kuat. Tapi kalau jangkitan tu terkena kat anak kecil kita, silap haribulan terpaksa duduk beberapa hari dekat wad di hospital sana.

Nanti #kongsikan info penting ni dengan kawan-kawan kita yang lain ye.

Ahmad Luqman Bukhari.

Jemput follow FB ni dan klik “See First” siap-siap supaya nanti kalian tak terlepas info-info penting yang saya nak kongsi.

#notaALB

MW: Rasanya mak-mak sudah boleh periksa papan pemotong masing-masing dan buang jika dah uzur sangat. Tak guna nak sayang-sayang kalau papan pemotong itu jadi punca keluarga mak ayah sakit.

Sumber: Dr Ahmad Luqman Bukhari

Fizikal dan rupa paras seseorang adalah kurniaan Allah SWT, begitu juga dengan tanda lahir.

Ada orang tanda lahirnya tersorok jadi tidak mendatangkan masalah, namun ada juga di kalangan kita tanda lahir di bahagian muka, terus nampak dan jelas pada pandangan mata orang.

Tetapi itu bukanlah alasan untuk kita menyoal atau mengejek kurniaan Allah yang sudah tentu menyakiti hati orang lain.

Bagi Shaharizah ini bukan kali pertama jadi dia sudah lali, cuma sebagai ibu tidak sanggup anak pula diejek kerana wajah ibunya sebegini.

Bukan Kali Pertama Jadi Sudah Lali

“Muka itu kena sumpah ke?” antara komen yang dilontarkan seorang pelayar di aplikasi TikTok kepada Shaharizah Sahari yang memiliki tanda lahir di pipi kanannya.

Shaharizah, 35, kemudiannya memuat naik hantaran balas video dengan menyatakan tanda lahir yang dimilikinya itu tidak seharusnya dianggap sebagai ‘sumpahan’ tetapi kurniaan Tuhan kepadanya sejak lahir lagi.

Perkongsiannya itu mendapat perhatian warganet sehingga meraih jutaan tontonan di akaun TikTok miliknya.

Menurutnya, ia bukanlah kali pertama menerima ejekan kerana mempunyai kelainan pada rupa parasnya.

“Saya sebenarnya tidak termakan dengan komen sebegitu kerana sudah lali.

“Sejak kecil lagi saya terima banyak ejekan daripada rakan-rakan sekolah.

“Sampai ada satu hari, saya pernah berniat mahu membunuh diri dengan pisau ketika berusia 12 tahun, namun apabila meningkat dewasa saya menerimanya (tanda lahir) dengan reda,” katanya.

Cuma Sebagai Ibu Tidak Sanggup Anak Diejek

Menurutnya, dia juga tidak menyangka hantarannya di TikTok memperoleh jutaan tontonan dan berharap ia menjadi pengajaran kepada warganet supaya berhati-hati dalam memuat naik sebarang komen di media sosial.

“Pada awalnya terasa juga, apabila baca komen warganet lain terus gembira dan seronok.

“Walaupun terima satu komen negatif tetapi ratusan yang membalasnya dan mendoakan kesihatan serta kesejahteraan saya sekeluarga.

“Sekarang hanya fikirkan perasaan anak, saya tidak mahu dia menerima ejekan kerana wajah ibunya sebegini,” katanya.

Baca Juga Di sini:

15 Tahun Perkahwinan Dikurniakan 5 Anak Lelaki, AG Azmeer Gandakan Syukur

Bersyukurlah Dengan KURNIAAN Allah, Jangan Sekali BANDINGKAN Hidup Sendiri Dengan Orang 

Untuk info lebih menarik, klik saja di sini. 

Pernah Menjalani Pelbagai Rawatan

Shaharizah berkata, pelbagai alternatif rawatan dibuat bagi memudarkan tanda lahir pada wajahnya termasuklah rawatan moden dan tradisional.

Menurutnya, dia pernah cuba buat melakukan rawatan memudarkan dan menghilangkan ketulan tanda lahir itu supaya kelihatan lebih cantik sebelum berkahwin dengan suaminya, Zaidi Daing Pasolong, 38, pada Jun 2018 tetapi ia kurang berkesan.

“Saya masih lagi berharap permohonan untuk melakukan rawatan laser di hospital kerajaan diterima kerana rawatan di klinik atau hospital swasta agak mahal.

“Ketumbuhan biji-biji pada wajah ini juga buat saya tidak selesa dan sering sakit kepala,” katanya.

Tanda Lahir Bukanlah Kecacatan

Menurutnya, dia tidak menganggap rupa parasnya sebagai kelemahan diri kerana tanda lahir itu bukanlah suatu kecacatan.

“Saya bersyukur dikurniakan tubuh badan yang sihat, boleh bekerja dan mampu menyara keluarga,” katanya yang bekerja di sebuah kilang di Johor Bahru, Johor.

Dia juga bersyukur apabila Allah kurniakannya penghibur hati, Muhammad Aisy Ziqri Zaidi, anak lelaki yang baik dan sempurna berusia 18 bulan.

Terdahulu, perkongsian Shaharizah yang dimuat naik pada Oktober lalu tular di aplikasi TikTok sehingga meraih lebih 1.3 juta tontonan, 64,000 tanda suka dan 2,000 komen setakat ini.

MW: Sebelum mengejek atau mencerca kekurangan orang lain, cuba cermin diri sendiri dahulu. Wajah yang cantik atau tampan tidak menjamin bahawa anda seorang yang sempurna di sisi Allah SWT. Renung-renungkan.

Sumber: myMetro

Sesekali tukar selera masak Ayam Penyet seronok juga. Boleh tahan sedapnya untuk buat makan dengan keluarga di rumah. Lebih jimat dan puas hati bila masak sendiri. Nak tambah berkali-kali pun tak jadi hal. Malah boleh ‘adjust’ sendiri kepedasan sambal penyet ikut citarasa kita.

Resipinya pun simple je, boleh ikut cara yang dikongsikan oleh Puan Nurul Fairuz ini sebagai rujukan;

Hari ni sis try masak Ayam Penyet untuk family. Dok cedok resepi FB dengan youtube, pastu combined. Boleh tahan sedap la. Sendiri masak sendiri puji. Resepi disertakan, kot-kot ade yang nak try.

Bahan-Bahan (Ayam Penyet):

*Halia
*Lengkuas
*Kunyit hidup
*3 batang Serai, kalau besar 2 batang je
*Bawang putih
*Bawang merah
Blender bahan diatas

1 sudu kecil Jintan kasar
1 sudu kecil Jintan halus
1 sudu kecil Biji ketumbar
Tumbuk kasar bahan diatas

Bay leaf

Cara Membuat:

1. Masukkn ayam, bahan blender, bahan tumbuk, bay leaf, garam, kiub ayam dalam periuk.

2.Kemudian rebus semua bahan.Sekejap je.

3.Angkat ayam tu, pastu rebus pulak tofu dan tempe. Pastu angkat.

4.Air rebusan tadi biar sejuk dulu. Pastu baru masukkan tepung beras dalam secawan gitu. Cair je tau. Untuk celupan tofu, tempe dan ayam.

5.Lepas tu semua ayam, tofu dan tempe tu celup dalam bancuhan tepung tadi, gorengkan. Kalau ayam jangan goreng lama, sebab dah masak, sekadar bagi garing je.

Sementara tunggu yang goreng-goreng tadi, kita buat sambal pulak. Semua bahan sambal kita goreng dulu. Lepas tu blend kasar je.

Bahan-Bahan (Sambal Ayam Penyet):

4 biji Tomato
Cili padi segenggam
4 biji Cili merah
Bawang besar
Bawang putih
Belacan
Ikan bilis kalau ada

Cara Membuat:

Goreng semua bahan diatas, lepas tu blender kasar. Lepas tu tumis semula macam sambal tumis tu. Taruk garam dan gula secukup rasa.

Update:
Terima kasih pada yang sudi share post ni. Tak sangka la pulak, sebab ni resepi ayam penyet simple je..sekadar untuk buat makan di rumah.

Dah siap.. Hat ni kita bagi jiran sebelah eh..

Selamat Mencuba, Semoga bermanfaat!

Baca Lagi Di Sini:
SAMBAL Ayam Geprek Derhaka, Simpan Dalam Peti Sejuk Boleh Tahan Berbulan-Bulan!
Resipi Peria Goreng, Campurkan 3 Jenis Bancuhan Tepung, Barulah Rangup!

MW: Menarik dan boleh tahan sedap resipi ayam penyet yang dikongsikan ni. Boleh cuba dan nak buat pun mudah, simple je bolehlah buat makan-makan di rumah nanti.

Sumber: Nurul Fairuz