Scone ni antara menu klasik cukup popular untuk hidangan minum petang bagi orang di Eropah. Jika pernah ke kafe di tanah tinggi Cameron Highlands banyak dijual scone ni. Rasanya memang cukup sedap dan tak jemu makan.

Mak-mak boleh cuba buat scone ni di rumah ikut resipi dan langkah satu persatu yang dikongsikan oleh Puan Norleen Mohid ini sebagai panduan;

“Scone Senang Dibuat.Okay hari ni Cik Leen kongsikan resipi paling senang nak dibuat sorang-sorang atau dengan anak-anak.Kejadiannya macam yang dijual kat cafe, tak tipu.”

Bahan-Bahan:

1 + 3/4 cawan tepung gandum
4 camca teh baking powder
1/4 cawan gula perang
Secubit garam
5 sudu makan mentega sejuk
* Ramas dan gaul semua bahan di atas sampai jadi macam serbuk roti kasar. Ya, guna tangan je.

1/2 cawan blackcurrant kering atau kismis
* Tambahkan dalam campuran bahan kering.

1/2 cawan susu
1/4 cawan krim masam (Saya guna yoghurt je)
* Sebatikan dan tuang ke dalam adunan tepung. Kacau lebih kurang saja sampai terbentuk doh.Untuk adunan ni, boleh dapat 8 skon comel.
Susun dalam dulang pembakar.

1 biji telur
1 sudu makan susu
*Gaul rata dan sapukan di atas skon. Rehatkan 10 minit.

Panaskan dulu oven pada suhu 200•C. 15 minit.

Cara Membuat:

1.Ayak tepung dan baking powder. Gaul ramas dengan butter, gula perang dan garam.

2.Sampai dapat tekstur macam ni. Masukkan buahan kering. Gaul rata.

3.Ini susu campur yoghurt.

4.Tuang dalam campuran bahan kering.

5.Kacau manja-manja guna sudu je.

6.Ketepikan sudu. Gaul guna tangan sampai dapat bentuk doh. Geli? Alahai dah siap karang basuhlah tangan tu. Kalau melekit sangat, letak sikit tepung pada tapak tangan.

7.Gini rupa dohnya. Ya, tak cun licin. Jangan risau.

8.Potong doh tu ikut saiz yang kita suka. Kalau nak besar-besar, potong 4 je.

9.Lepas tu kita susun ikut jarak sosial. Janganlah sampai 1 meter. Bila nak siap membakornya.

10.Sapu dengan campuran telur dan susu. Kalau takmo letak susu boleh je. Ni untuk kasi nampak cun berkilat, tak pucat. Rehatkan selama 10 minit. Masa ni dah boleh panaskan dulu oven.

11.Suhu oven 200•C ya. Panaskan dulu oven selama 15 minit. Lepas tu baru bakar skon anggaran 10-15 minit.Ikut mood oven masing-masing.

Ha gini rupanya lepas siap dibakar.

Ini contoh, bukan wajib ikut. Nak makan skon nya gitu je pun boleh je. Nak cicah sambal tumis pun jadi. Tak ada salahnya.

Kita tayang sikit rupa isi dalam skon tu ya.

Kejadian untuk sarapan pagi tadi. Alah lebih kurang macam kat setabak je.

Baca Lagi Di Sini: Japanese Fluffy Pancake Gebu Viral! Senang, Masak Atas Kuali Non Stick Je

MW: Senang je kan nak buat scone ni. Gaul-gaul dalam mangkuk je tak perlu guna mixer.Mudah. Ikut langkah yang dikongsikan ini satu persatu, gerenti jadi. Scone ni sedap makan dengan cream dan jem strawberi, tapi nak makan begitu saja pun boleh.

Sumber:Norleen Mohid
(Sumber: Best Scone Recipe from Allrecipes.com)

Sedapnya kek coklat moist. Bukan setakat mak-mak, anak pun suka makan. Tapi tak semua pandai buat dan paling senang, beli saja.

Azlina Ina yang memang cukup dikenali dengan menjual kek-kek yang sedap dan viral turut berkongsi resipi kek coklat moist yang dijual di kedainya.

Baginya, sesiapa yang tak pandai buat kek coklat moist gerenti jadi dengan menggunakan resipi ‘short cut’nya. Mana tidaknya, kek inilah yang telah beratus ribu bekas terjual dan mendapat sambutan hangat daripada peminat keknya.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Buat Kek Pisang Gebu Cara Azlina Ina, Ikut Resipi Satu Persatu Memang JADI!

Resipi Brownies Paling Mudah, ANTI GAGAL Bagi Yang Tak Pernah Buat, Kena Cuba!

Kek Coklat Moist, Resipi ‘Short Cut’

“Sesiapa yang tak pandai buat kek coklat moist selama ini dan tak pernah gebu, boleh cuba resipi ini.

“Sudah beratus ribu bekas terjual dan buat. Besnya semua kek ini jadi gebu walaupun dengan menggunakan step ‘short cut’. Rasanya tetap mantap dan sedap.”

Bahan:
5 biji telur
1 cawan gula halus
3 sudu besar emolco coklat
1 cawan serbuk koko
2 cawan tepung gandum – 2 kali ayak dengan ½ sudu besar serbuk penaik
1 sudu besar ovalate

Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan dan adun sehingga kembang gebu.

.

2. Kemudian, masukkan ½ cawan susu full krim.

.3. Adun sehingga naik dua kali ganda dan adunan menjadi gebu likat.

4. Perlahan moxer dan masukkan 1 cawan minyak.

.

5. Adun sekali lagi sehingga sebati dan siap.

.

6. Akhir sekali masukkan dalam bekas dan balut dengan wrapping.

.

.

7. Kukus selama 20 minit.

8. Siap.

.

Tip: Resipi ini boleh juga bakar.

Selamat mencuba.

Mingguan Wanita : Kalau sebelum ini tak berapa nak gebu. Cuba resipi ini, gerenti gebu-gebas.

Sumber: Azlina Ina Fans

Jom daftar sekarang!!! KELAS JAHITAN KREATIF

Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/

Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.

Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.

Projek 1: Denim Tote Bag

Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.

Projek 2: Shopping Bag

Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.

Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.

#kelasjahitankreatif

#sewingworldgallery

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Bagi yang mengikuti laman instagram milik Sheila Rusly,46 pasti biasa melihat perkongsian air tangan oleh Penerbit JS Pictures ini yang rajin berkongsi resipi hasil masakan dilaman sosial tersebut untuk rujukan pengikut akaunnya. Shiela Rusly diakui merupakan antara selebriti yang hebat memasak didapur dan mempunyai program rancangan memasak sendiri seperti “Ketuk-Ketuk Ramadhan” yang telah 14 tahun menghiasi kaca tv.

Sempena kedatangan Ramadan ini, Sheila Rusly ada kongsikan video resipi ‘Masak Taucu Ikan Ayam’ yang menjadi menu kegemaran suaminya, Pengarah Azman Hj Yahya atau lebih dikenali dengan nama Jinggo atau Tok Sidang ketika berbuka puasa.

Bahan-Bahan:

Ikan Ayam (Digoreng)
Bawang Merah
Bawang Putih
Halia
Pes Taucu
Air
Asam keping
Timun
Serbuk Perasa
Cili Padi
Sedikit Gula
Minyak Masak

Cara Membuat:

1.Panaskan minyak dalamm kuali, masukkan bawang merah, bawang putih dan halia yang dikisar tumis sehingga naik bau.
2.Masukkan 2 sudu pes taucu, tumis seketika dan masukkan segelas air.
3.Masukkan asam keping dan timun.
4.Kemudian masukkan serbuk perasa dan sedikit gula.
5.Kemudian masukkan cili padi dan ikan ayam yang telah digoreng serta bawang merah.

Siap! Selamat mencuba!

Hari-hari masak favourite tok sidang tapi sampai sekarang sis tak diiktiraf? sambil buka puasa tengok @tv1_rtm ok? #isteriuntukdiiktiraf #ikanayamtauchu #instafood #homecooked #cookedwithlove #airtangansr #maggimalaysia #maggicukuprasa #sentiasabersyukur #alhamdulillah Cc @maggi.malaysia

A post shared by Sheila Rusly (@sheilarusly_jspictures) on May 19, 2018 at 3:38am PDT

Wah, menarik kan resipi ni, simple sangat. Mak-mak boleh cuba buat sendiri untuk hidangan waktu berbuka nanti.Sesungguhnya air tangan isteri itu adalah pengikat kasih sayang suami.Rajin-rajinkanlah diri, masak menu kegemaran suami selalu.

Kredit: Instagram sheilarusly_jspictures