Memang geram dan geli bila lalat berkerumun dan hinggap pada makanan yang dihidang. Apatah lagi jika lumrahnya lalat merupakan serangga yang kotor. Jika dah cuma macam-macam cara tapi tak berjaya boleh cuba petua halau lalat ni. Guna bahan semulajadi limau nipis dan cengkih je, betul-betul menjadi dan berkesan dengan petua ni.
“Kampung kami macam diserang sang lalat. Rumah kami laaa, rumah orang lain tak tau la pulak diserang ke tak. Kebetulan ada buah limau nipis, ku belah-belah ku cucuk cengkih, letak atas meja”
Ads
“Eh eh tau pulak ko takut ya lalat. Betul-betul menjadilah petua ni. Ada yang pernah buat ke?”
MW: Jadi kalau ada masalah banyak lalat dekat rumah tu boleh cuba bahan semulajadi guna cengkih dan limau nipis je. Petua yang cukup mudah, jimat kos malah berkesan! Kena cuba.
Memang teruja pun tengok tudung saji moden bertingkat ini. Perkongsian ibu ini mendapat ratusan komen dari netizen yang teruja nak beli juga tudung saji moden bertingkat ini.
Kata ibu bernama Zaza Zalina ini, “anak bujang belikan mamanya tudung saji bertingkat. Tudung saji moden katanya. Kira ok jugak untuk jimat ruang atas meja makan. Senang nak kemas.”
Beli di shoppee katanya.
“Maaf saya tak tahu nama benda ini ya.” Hasil pemerhatian MW di shoppe tudung saji ini dinamakan ‘Stackable Food Cover Tudung Saji’ dan dijual antara harga RM29 ke RM99.
Saiz tudung saji moden bertingkat ini tak besar mana. Jadi, “dalam ini boleh letak mangkuk atau piring yang bersaiz sederhana saja. Kalau saiz pinggan makan, ianya tak muat.”
Sebenarnya banyak kelebihan guna tudung saji moden bertingkat ini. Antara yang MW boleh disenaraikan.
1. Jimat ruang meja makan. Lagi-lagi jenis meja makan bersaiz meja kopitiam tu.
2. Lebih kemas kerana makanan dalam pinggan bersusun cantik secara bertingkat.
3. Senang nak tengok lauk. Jadi boleh susun ikut lauk mana yang jadi favourite keluarga. Jadi takdelah lebihan makanan dibazirkan.
4. Lalat ke semut tak masuk. Sebab tudung saji jenis ini tertutup rapat.
5. Ada lubang udara, jadi wap makanan tak berkumpul dan makanan kekal segar.
6. Bebas BPA dan senang nak cuci.
Cuma..
1. Bekas ini dari jenis plastik, ringan. Jadi kalau ada anak kecil sedang melasak tu.. kena letak tempat tinggi lah ya.
2. Mak-mak jenis tak berapa nak rajin, akan rasa satu kelecehan sebab nak kena buka satu-satu.
Jadi, apa pilihan lain yang mak-mak boleh buat nak jimatkan ruang meja makan tapi tak nak guna tudung saji tradisional yang bersaiz besar tu.
Boleh cuba, tengok bekas makanan jenis macam ini untuk jimatkan ruang meja makan. Bila tersusun cantik, anak-anak pun seronok nak ambil makanan dan menikmati setiap air tangan mak.
– Boleh juga disusun bertingkat. Ada macam-macam jenis yang mak-mak boleh pilih. Harganya sedikit mahal sesuai dengan kualiti produk.
– Barangan tupperware ini memang ada peminat tersendiri di kalangan mak-mak. Sangat eksklusif sampai suami seram nak pinjam. Anak-anak pun sama, cukup susah hati bila tertinggal waima botol air dekat mana-mana. Jadi.. jangan nak cari pasal dengan bekas tupperware mak-mak ni nanti.
– boleh ambil yang sama saiz, jadi cantiklah jika disusun bertingkat. Cumanya makanan tak bolehlah letak waktu panas-panas. Kena keluarkan habis wap makanan dulu, untuk elak makanan cepat basi.
– Sebaiknya pilihlah, bekas itu dari jenis kaca. Lebih selamat jika nak letak makanan yang tengah panas tu.
– Mudah dah nak cari, dekat Ikea ada, pasaraya besar pun ada. Lagi mudah beli online dekat Shoppe atau Lazada.
Tak ramai yang pandai goreng bihun yang sedang molek dan cantik. Bukan apa walaupun menu ni simple, nak goreng bihun pun ada caranya. Silap teknik dan kaedahnnya bihun yang digoreng akan jadi keras kejung ataupun lembik, putus-putus dan lembik.
Kaedah memasak lain-lain. Tips ni saya share untuk situasi seperti ini.
Cik Aminah ni dah rendam bihun dengan air panas lebih setengah jam.(Biasa la kan.. mak-mak busy banyak kerja pastu dah lupo. Ini akan buat bihun hancur terus. Nak ditambahkan lagi sebab nya, awal-awal tu dia dah rendam bihun semalaman, ditambah juga lagi penyebabnya dia guna bihun yang tak berapa nak lasak kalau kena air panas. So ini lah antara penyebabnya bihun hancur. Kalau yang diputuskan untuk senang makan tu lain cerita. Ini yang kes bila goreng bihun dah bertukar lembek macam nasi. Tips ni khas untuk yang selalu goreng bihun tapi tak jadi-jadi, asyik benyek je.
Ini untuk yang dah expert menggoreng bihun. Rendam 2 -3 minit je dengan air panas dan tos cepat-cepat dan hasilnya cantek. Ini kaedah yang betul yang selalunya di kedai makan / restoren akan buat macam ni dan tak lupa juga yang expert goreng bihun bertahun-tahun.. berbelas tahun + yang dalam bidang kulinari + yang ambil order memasak setiap hari uols memang osem.. Syabas.
Ok dah faham kan apa yang saya cuba nak sampaikan. Boleh la baca tips ni dalam situasi yang tenang.Khas untuk beginner + yang nak belajar + yang selalu ada masalah bihun hancur.
Tips nak goreng bihun tak putus . Selerakkan macam ni bagi semua permukaan bihun kena kuali. Nanti tambah sikit-sikit air tapis keliling kuali.Bagi 2-3 minit, gaul balik slow-slow je. Bihun confirm masak sekata. Nak senang menggoreng guna sudip yang bentuknya macam garpu, dua-dua belah.
Saya suka goreng bihun kosong guna bahan tumisan asas sahaja. Kalau bihun putih macam ni, takde isi ayam atau udang. Nanti goreng isi ayam crunchy asing macam ni, nak lagi sedap buat sambal kicap pedas.
2. Jangan rebus atau masak bihun sebelum nak goreng konon-konon nak bagi lembut.. JANGAN !!!
3. Jangan letak air panas time goreng bihun.Semua di atas akan buat bihun putus-putus dan hancur. Yang no 3 ni jadi macam ni sebab dah rendam bihun-dah lama awal-awal tambah pulak air panas time nak menggoreng.
Satu lagi..pilihan jenis bihun juga penting untuk dapatkan bihun yang best lepas goreng. mak-mak yang hebat-hebat goreng bihun.Boleh share jenama apa paling best dan paling cantek hasil masakan nye? Yang ni saya cuba guna brand Jasmine.
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak yang tak pandai sangat nak goreng bihun tu, boleh ikut tip yang dikongsikan ini. Barulah bihunnya cantik, tak keras mahupun lembek. Sedang elok je.
Cuba belek span basuh pinggan di dapur, bila agaknya span tersebut di tukar yang baru. Ada yang gunakan span sampai naik ‘lunyai’. Mungkin tak nampak dengan mata kasar, hati-hati span merupakan tempat paling kotor dan syurga bagi pelbagai jenis kuman membiak. Juga boleh jadi punca berisiko mendapat cirit birit.
Anda gunakan span untuk bersihkan pinggan, mangkuk, cawan, botol susu baby, periuk, sudu garfu, dan bermacam-macam lagi perkakas dapur.
Tahukah anda? Pelbagai jenis kuman bakteria, Acinetobacter, Moraxella, Chryseobacterium, dan kulat melekat di span dapur rumah anda.
Anda mungkin berpendapat, sabun pinggan anda boleh bunuh kuman-kuman tersebut. Namun kajian-kajian telah menunjukkan kuman masih wujud walaupun ianya direndam dalam sabun pinggan dan boleh jadi lebih kotor berbanding keadaan di dalam tandas anda. Span adalah SYURGA bagi kuman.
Anda dan keluarga anda juga berisiko untuk mendapat cirit birit jika tidak bernasib baik.
Tahukah anda, span di rumah anda perlu ditukar setiap tiga minggu sekali?
MW: Jadi rajin-rajinlah basuh span cuci pinggan dengan kerap dan tukar sekurang-kurangnya setiap 3 minggu sekali untuk menjamin kebersihan dan mengelakkan daripada pembiakan kuman.
Kurang minum air bula puasa kena kencing kotor, ini cara cukupkan 8 gelas sehari lebih mudah. Sebenarnya, macam mana nak minum 8 gelas air sehari masa bulan puasa?
download sekarang!
