Kek coklat adalah di antara kek yang menjadi pujaan ramai lebih-lebih lagi anak-anak. Aduh, boleh terbayang akan rasanya yang sedap. Ada yang suka kek Coklat Moist?

Ha..ini kami nak kongsikan satu resipi bagaimana cara  membuat kek coklat moist, tanpa gunakan oven dan mixer. Wah! Sangat menarik dan mudah kan? Tunggu apa lagi, sila cuba!

Bahan-Bahan Kek Coklat Moist

Bahan kek:

1 cawan / 12gram serbuk koko
1/2 sudu teh serbuk penaik
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1 cawan / 225gram gula kastor
2 biji telur (saiz A/B)
1/3 cawan / 83ml susu full cream (atau susu cair/low fat/segar)
1/2 sudu teh garam halus
1/4 cawan / 59ml minyak masak
1 sudu teh Nescafe
1/3 cawan / 83ml air panas
1 sudu makan cuka makan/jus lemon

Kek Coklat Super Moist Ini Sangat Sedap, Tanpa Oven Dan Mixer!

Kek coklat adalah di antara kek yang menjadi pujaan ramai lebih-lebih lagi anak-anak. Aduh, boleh terbayang akan rasanya yang sedap. Ada yang suka kek Coklat Moist?

Ha..ini kami nak kongsikan satu resipi bagaimana cara  membuat kek coklat moist, tanpa gunakan oven dan mixer. Wah! Sangat menarik dan mudah kan? Tunggu apa lagi, sila cuba!

Bahan-Bahan Kek Coklat Moist

Bahan kek:

1 cawan / 12 gram serbuk koko
1/2 sudu teh serbuk penaik
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1 cawan / 225g ram gula kastor
2 biji telur (saiz A/B)
1/3 cawan / 83ml susu full cream (atau susu cair/low fat/segar)
1/2 sudu teh garam halus
1/4 cawan / 59ml minyak masak
1 sudu teh Nescafe
1/3 cawan / 83ml air panas
1 sudu makan cuka makan/jus lemon

Bahan Coklat Ganache:

1 cawan / 250ml susu full cream (atau susu cair/low fat/segar)
2 sudu makan gula kastor
5 sudu makan susu pekat manis
1/3 cawan / 33 gram serbuk koko
2 sudu makan tepung gandum
2 sudu makan mentega/marjerin

Cara Memasak:

Ayak satu cawan tepung gandum, 1/2 sudu teh baking powder, ½ sudu teh soda bikarbonat dan 1/2 cawan serbuk koko ke dalam mangkuk.

Masukkan satu cawan gula kastor dan ½ sudu teh garam halus. Kacau rata. Dalam masa yang sama, jangan lupa sediakan kukusan dan tuang air untuk kukus kek nanti.

Masukkan ¼ cawan minyak masak, 1/3 cawan susu full krim dan dua biji telur – gaul sebati.

Bancuhkan satu sudu teh nescafe dengan 1/3 cawan ar panas. Masukkan dan gaul sebati.

Masukkan satu sudu makan cuka atau jus lemon. Kacau sebati. Alas Loyang bersaiz 8 inci dengan baking paper atau sapukan sedikit mentega di bahagian dalamnya dan masukkan adunan kek tadi ke dalam loyang.

Bila air kukusan mendidih, masukkan Loyang dan ukus selama 40 – 50 mini atau sehingga kek masak. Nak tahu kek masak, boleh guna lidi dan cucuk di bahagian tengahnya. Kalau tak melekat, makna kek dah masak.

Dalam masa yang sama, boleh buat coklat ganache. Masukkan 1 cawan susu full cream, dua sudu makan gula kastor, lima sudu makan susu pekat manis, 1/2 cawan serbuk koko dan dua sudu makan tepung gandum ke dalam bekas.

Kacau semua bahan biar sebati. Tapiskan dan masukkan ke dalam kuali. Buka api kecil, dan sentiasa kacau selama 3 minit. Selepas 3 minit, tutup api dan masukkan dua sudu makan mentega/marjerin, kacau sehingga mentega larut. Biarkan coklat ganache sejuk pada suhu bilik sebelum disapu di atas kek.

1. Setelah kek masak, keluarkan dan terbalikkan kek atas redai, buang baking paper dan biar kek sejuk di atas relai pada suhu bilik.
2. Bila kek sejuk, bolehlah potong menjadi dua bahagian. Langkah ini adalah atas pilihan. Boleh skip jika tak nak buat ye. Kalau tak nak potong, boleh tuang terus coklat ganache di atasnya, siap.
3. Jika nak potong, tuang dan sapu sedikit coklat ganache ke bahagian tengah kek yang dipotong. Lapiskan dengan satu bahagian lain dan tuang coklat ganache selebihnya di atas kek. Siap! Memang mantap!!

Ada lagi resipi kek di sini:

Resipi Kek Oren Sempoi, Nostalgia Dulu-Dulu. Sedap & Tak Muak Pun!

KEK MARBLE Bakar Atas Dapur, Guna Api Kecil Periuk Tak Hangit

https://www.instagram.com/mingguanwanita/

TIP UNTUK ELAKKAN KEK COKLAT MEREKAH PADA BAHAGIAN PERMUKAAN:

1. Jangan gunakan loyang yang kecil, loyang yang kecil akan menyebabkan kek mudah merekah.
2. Masukkan satu sudu makan cuka makan/jus lemon untuk memastikan kek naik dengan sekata.
3. Gunakan api yang sederhana dan sedikit kecil semasa mengukus menggunakan saiz loyang: 8 inci. Selamat mencuba!

INFO EKSTRA!

Tambahan satu sudu teh Nescafe ke dalam kek coklat akan mengharumkan dan meningkatkan lagi rasa coklat dalam kek. Jangan risau kek tidak akan rasa kopi pun dengan tambahan sedikit Nescafe ke dalam adunan.

Penggunaan jus lemon atau cuka makan adalah untuk memastikan kek naik dengan sekata dan cantik. Cuka atau jus lemon bersifat asid, bertindak balas dengan bahan-bahan bersifat alkali dalam kek untuk membebaskan gas karbon dioksida dan menjadikan kek naik cantik.

Sumber: Mai Siti https://www.facebook.com/profile.php?id=100047596081251

Peniaga Sedekah Resipi Air Balang Keladi Aiskrim Vanilla Viral Untuk 40 Liter! Air keladi aiskrim vanilla memang sedap, terasa lemak manisnya dan sangat sesuai dijual di bazar ramadan. Untuk mendapatkan sukatan yang betul ada cara dan resipinya.

Peniaga air balang ini bermurah hati untuk sedekahkan resipi air balang keladi aiskrim vanillanya untuk dibuat niaga. Nak buat untuk minum sendiri dengan keluarga waktu berbuka nanti pun boleh sangat.

Baca perkongsian Sharul Ejump ini sebagai rujukan;

Aku cakap dekat Boboy adik ipar aku, panas-panas nih buka dengan air keladi ada aiskrim mantap nih. Aku pula teringat masjid tempat aku selalu sembahyang Jumaat buat sebalang air keladi berebut orang nak minum sebab sedap.

Maka pergilah beli bahan-bahan sebagai proses pembuatannya. Tak lah susah mana pun. Tapi seronoknya minum ramai-ramai dengan ahli keluarga. Modal kasor sedikit tapi sedap yakmat sampai balun air sahaja dah mendak perut.

Nah aku share resepinya buat yang nak mencuba. Aku pun dapat resepi ini dari TikTok @dapomakkiah yang meniaga kat Bukit Batu yang viral tuh.
Santai sementara masih pagi lagi nih harap korang boleh bertahan dengan kelemakan dan kelazatan air keladi aiskrim vanilla ini!

@dapomakkiah Replying to @hafiz4077 okey bang.dah boleh pancen main tiktok.saya sedekahkan resepi keladi ni untuk semua..Bismillah #CapCut #dapomakkiah #airbalangfloat #rahmadantiba2023🙏🕌🕋 #fyp #foryou #bukitbatu #halal2023 #barangjadi #johorfoodie #foodie #Makanlokal #hello2023 #MYfoodie #inistlyekita @Shawal nizam b Hashim Shawal ♬ original sound – Haziq Rosebi – HAZIQ ROSEBI

 Moga Allah merahmati kalian semua!

Resipi Air Balang Keladi Aiskrim Vanilla Viral Untuk 40 Liter

Bahan-Bahan:

3 Tin Susu Pekat
3 Tin Susu Cair
Perisa Keladi Double Lion *wajib ada
6 Liter Air Masak
1 bekas besar Aiskrim Vanilla

Cara Membuat:

1. Masukkan susu pekat ke dalam balang.

2. Kemudian masukkan pula susu cair dan perisa keladi.

3. Masukkan air masak dan kacau sebati.

4. Kemudian masukkan pula kiub ais.
5. Akhir sekali masukkan aiskrim vanila.

Siap! Selamat Mencuba.

Mesti Baca:Resipi Aiskrim Vanila Homemade Pakai Blender, Rasanya Sama Macam Beli Kedai
Baca Lagi Di Sini:Kira-kira Berniaga Air Balang Bermodal RM2000, Cukup 2 Tahun Untung Beribu
Artikel Menarik:RESIPI Air Balang Ais Lemon Pudina Laici Asam Boi, ‘Laku Keras’ Habis Setiap Hari!

Mingguan Wanita: Sedapnya Air Keladi Aiskrim Vanilla ni. Terasa lemak manisnya secukup rasa. Memang puas hati nak minum sendiri di rumah atau nak buat niaga.

Sumber: Sharul Ejump

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.

Resipi lempeng kampung. Antara hidangan arapan yang mak-mak buat. Sedapnya kalau dicicah dengan kari, sambal ikan bilis. Nak mudah, ada juga yang biasa cicah dengan gula pun.

Nak buat pun, bahan tak adalah susah sangat pun. Cuma, ada kalanya tak akan sama dengan mak-mak buat. Sesetengahnya ada tak menjadi, bila masak agak keras dan ada yang tak kena.

Sebenarnya, resipi lempeng kampung ini paling mudah dan senang. Kalau dah bosan dengan hidangan yang biasa, boleh buat. Gandingkan dengan kari atau sambal ikan bilis. Confirm, satu keping tak cukup.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: “Istimewanya Roti Bakar Ala Kampung..” Air Tangan Ibu Paling Lazat! Kenyang Sampai Petang

Belajar Buat LEMPENG Legend Lembut Gebu, Cantik Guna Pan Saiz 18!

Resipi Lempeng Kampung, Sedap & Gebu

Tak ada isitmewanya lempeng kampung ini. Tapi kalau buat dan cicah dengan gulai ayam mesti sedap sangat. Makan panas-panas pada waktu petang

Bahan-bahan:

1/2 kg tepung gandum
1/2 sudu kecil baking powder
1 cawan tepung kentang
Sedikit garam
Serbuk perasa (pilihan)
1 biji telur gred paling kecil – Kalau gred besar kurangkan telur putih.

Cara Membuat:

1. Satukan semua bahan.

2. Tuang air mengikut sukatan 4 cawan. Kita boleh agak-agak, nak tahu adunan itu tak pekat atau tak cair bila ia tak melekat pada senduk.

3. Kacau dan tapis (bergantung pada kerajinan)

4. Kemudian, panaskan kuali nonstick.

5. Sapukan minyak pada kuali dan tuang sesenduk adunan.

6. Buat bulatan O guna belakang senduk.

7. Kecilkan api dan apabila sebelah masak, terbalikkan.

8. Siap. Boleh cicah dengan sambal atau gulai ayam.

.

Mingguan Wanita : Terliur pula min tengok. Nanti bolehlah buat kat rumah untuk sarapan atau minum petang.

Sumber: Azlina Ina Fans

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita