Mak-mak ni biasanya bangun awal pagi pun, sentuh itu sentuh ini dan bila tengok cermin luar tingkap dah nampak langit yang tadinya gelap bertukar jadi siang.

“Isyh, dah lambat nak kejut anak!”

Inilah rutian harian saya setiap hari, uruskan anak kemudian bila rumah sunyi sepi saya mulahlah bekerja dari rumah demi mencari rezeki sesuap nasi.

Tidak akan berakhir di situ, menjelang tengah hari sibuk nak kenyangkan perut anak. Lepas itu bersambung pula di rumah adegan selepas balik sekolah.

“Bonda Kakak letih, nak rehat dahulu, baru buat kerja sekolah.”

Itu belum lagi masuk sekolah petang dan aktiviti luar. Kasihan anak-anak, namun itulah dunia semakin mencabar.

Membaca status rakan-rakan di media sosial yang umpamakan diri seperti robot. Ligat. Namun kita manusia bukan robot. Pagi bawa ke petang. Petang bawa ke malam. Anak-anak, suami, kerjaya, rumah tangga, juga tambahan waktu berniaga pula. Sesekali teringat ketika zaman awal 90-an.

Semua Jadi ‘Bau’ Kenangan

Tenangnya waktu pagi, masih gelap suasana sampai ke bilik darjah.

Pergi sekolah pagi, balik tengah hari nasi sudah terhidang atas meja. Gigihnya mak-mak memasak untuk kenyangkan perut anak. Siap makan, ibu yang tadinya jadi tukang masak terus bertukar jadi cikgu pula. Maka siaplah semua kerja sekolah dengan mudah bila ada ‘cikgu di rumah’. Masuk petang ibu dah buka pintu untuk lepaskan si anak bermain dengan jiran. Basikal lah jadi kenderaan utama. Kayuhlah basikal ke rumah kawan tanpa perlu nak fikir risau kes culik bagai. Sebelum pukul 7, masing-masing sampai ke rumah kalau nak selamat daripada kena leteran ‘berapi’ daripada mak ayah! Malam-malam pula meriah berkawan di rumah Tok Guru mengaji. Punyalah indah rutin harian dulu-dulu.

Tapi itu dulu. Cerita 20 tahun yang lepas.

Namun macam mana pula nak menerapkan perasaan gembira itu kepada anak-anak hari ini tanpa perlu tekanan. Ya, kalau mak-mak bertenang anak-anak juga mampu bertenang. Namun ia tidak semudah seperti kita bayangkan. Kesibukan mak-mak zaman moden memang menakutkan. Andai kata terlebih kerja, emosinya penat dan itu boleh menjadikan mak-mak bertindak di luar kawalan. Sesekali bertukar jadi singa jadian itu langsung tak pelik.

Isteri Bukan Robot

Cukup tabik kepada ibu-ibu muda yang berpagi-pagi bangun menyediakan bekal anak sekolah. Waktu siang bertarung memakai pelbagai jersi. Mula dengan jersi tukang masak, pemandu, pengurus imej, cikgu, misi, kawan berbual dan banyak lagi. Senarai terus bersambung sehingga malam hari. Bersambung pula mengajar dan mengulang kaji bersama anak-anak pada sebelah malam.

Sudah tentu rutin harian suri rumah sepenuh masa tidak sama dengan suri yang bekerja di luar rumah. Tidak akan sama yang bekerja dan berniaga. Namun kita mengharapkan mampu mengisi masa 24 jam dengan cemerlang. Permulaan hari sangat berkait rapat dengan kesempurnaan seluruh hari. Kualiti masa, keadaan terkejar-kejar untuk menunaikan banyak tanggungjawab serentak.

Matlamat menguruskan anak-anak juga berbeza. Bagi yang mempunyai bayi tidak sama jadualnya anak-anak yang sedang berada di tadika, tidak sama yang bersekolah rendah dan menengah.

Masuk Usia Tua Pun Tak Sedar

Anak-anak akan meningkat besar dan rutin akan berubah. Masa berubah dan juga kita makin berusia. Melihat anak sudah membesar, tersedar bahawa kita sudah ‘megumpul kedut’ di wajah. Tidak lagi rutin sibuk sebagaimana ketika anak-anak kecil. Mungkin fokusnya sudah berubah pula menerima menantu, bercucu. Menghadiri kelas agama dan juga fokus kepada ibadah.

Serius kita akan rindu ketika masa lalu. Namun perlu sedar akan masa sekarang yang perlu di isi sebaik makna dan masa akan datang yang dirancang dengan sempurna. Bersyukur kerana masih ada peluang dengan kesibukan, peluang belajar untuk meningkatkan kemahiran suri rumah.

Tak minta banyak, moganya apabila malam berlabuh, kita tersenyum kerana sudah pun melalui satu hari penuh kepenatan. Hari ini masa berpenat kerana di hadapan adalah hasil atas lelahnya pengorbanan sebagai seorang mak-mak.

Perut lembu boleh dimasak dengan pelbagai jenis resipi.Rasanya memang sedap, lembut dan kenyal. Namun proses yang paling penting sebelum nak masak perut lembu ni ialah sewaktu membersihkannya dari kotoran dan cara merebusnya. Bukan apa, untuk pastikan perut lembu betul-betul bersih, tak hanyir dan rasa berbau selepas di masak.

Rupanya dengan hanya menggunakan halia tua, boleh mengilangkan hanyir pada perut lembu ini.

Boleh ikut petua dapur yang dikongsikan oleh Amanda Tan ini sebagai panduan;

Ada sikit masa lapang untuk menyediakan Mee Daging untuk makan hari ini. Tapi hari ini juga bila saya tengah menyediakan bahan-bahan untuk masak, saya ingin kongsikan satu tip yg sangat senang untuk menghilangkan bau hanyir perut. Senang sahaja. Ini ialah sukatannya.

Bahan Diperlukan:

2 Ketul Halia Tua
Air secukupnya

1. Untuk setiap 500gram Perut yg dibeli siap rebus dipasaraya atau frozen , saya menggunakan 2 ketul Halia Tua bersaiz ibu jari. Cuci perut itu bersih bersih dan potong ke saiz yg dikehendaki.
2. Kisarkan halus halia itu tanpa air.
3. Perah air halia ke dalam Perut itu dan gaulkan . Tinggalkan selama 30 minit.
4. Selepas 30 minit, boleh gunakan terus perut itu dalam masakan , tidak perlu cuci air perahan halia.

* Jika menu anda tidak memerlukan rasa halia, boleh cuci air halia dari perut dan menggunakan perut untuk masakan.

Semoga bermanfaat. Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini:

Patutlah Wanita Digalakkan Minum Air Halia Setiap Hari, Punyalah Banyak Khasiatnya

Perut KEMBUNG Keras Macam Batu, Cuba Petua Berkesan Orang Arab Ni!

Masakan Tradisi Gulai Minang Nangka Babat Dan Ikan Pari Asam Tumis Berempah Terung

Cara BERSIHKAN & RESIPI Perut Lembu Rebus Air Asam Paling Seksi!

Mingguan Wanita:Begini rupanya nak hilangkan hanyir perut lembu.Guna halia tua je. Suka makan perut lembut, sewaktu merebus nanti boleh cuba tip yang dikongsikan ini.

Sumber: Amanda Tan

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita

ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!

Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Klik link ini untuk daftar penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura

Bagi wanita yang berdiet dan nak kurus, ada sesetengah makanan langsung tidak diambilnya, takut boleh menambahkan lagi berat badan. Contohnya ayam goreng yang memang menjadi kegemaran sesiapa sahaja.

Dalam berdiet, tidak perlu takut untuk mengambil makanan tapi kenalah tengok jumlah kuantiti yang diambil. Begitu juga dengan ayam goreng, tidak menjadi masalah untuk anda yang sedang berdiet mengambilnya.

Walau bagaimanapun, kalau nak kurus dengan makan ayam goreng, ada syaratnya. Bukan main bedal sahaja. Ini yang dikatakan oleh pakar pemakanan wanita tentang wanita yang nak kurus dan mengambil makanan kegemarannya.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Jangan Ingat Terlebih Makan Terus DIET KE LAUT, Masih Boleh Teruskan Dan Perbaiki

Kalau Betul-Betul Nak Diet, Elak Ambil 6 Bahagian Ayam Ini

Info Lebih Menarik DI SINI

Ayam Goreng, Boleh Kurus Kalau Makan

Ayam goreng memang tak bagus diambil dengan kerap dan berlebihan sebab tinggi kalori (kalori berlebihan punca berat naik) dan tinggi lemak trans (punca pelbagai penyakit kronik dan kolesterol)

TAPI ayam goreng memang SEDAPP! Tak akan lah tak boleh langsung nak makan ayam goreng kan?

Macamana nak kurus makan ayam goreng?

Syaratnya:

1) Paling penting sekali, kena pastikan makan secara seimbang, ikut konsep suku suku separuh.

SEPARUH SAYUR
SUKU PROTEIN (ayam/daging/ikan/telur)
Dan SUKU KARBOHIDRAT (nasi/roti/mee)

2) Kalau dah lauk ayam goreng, tak perlu lah mengambil kuah kari banjir, sayur masak lemak dan lain makanan berkuah yang tinggi kalori.

3) Janganlah terlampau kerap dan berlebihan. Setakat seminggu sekali tu okay lagi.

4) Kalau dah makan ayam itu, jangan pula sulam dengan air manis. Bila nak kurusnya?

Minum air sejuk kosong, elakkan dan kurangkan minuman manis.

Ini tip kurus dan cara diet yang paling mudah dan menyihatkan. Badan dapat cukup nutrisi dan tak berlebihan kalori. Senang nak konsisten dan boleh amalkan untuk sihat sepanjang hayat.

Diet jangan stres semua tak boleh makan. ITS NOT ABOUT EAT LESS, BUT EAT RIGHT!

#syazanutritionist
#jomsayheart
#pakarpemakananwanita

MW: Nak seribu daya kan. Walaupun pakar pemakanan beritahu boleh saja mengambil ayam goreng tapi kenalah waspada, jangan ambil berlebihan. Macam mana nak kurus kan…

Sumber: Syaza Nutritionist

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita