Ketam antara makanan lauk yang disukai ramai. Sedap masak lemak cili padi, goreng cili, kari dan sebagainya. Dengan harganya yang agak mahal, sangatlah rugi jika mak-mak tak pandai pilih ketam yang segar, banyak isi dan telur.
Puan Siti Aminah Yousoffada kongsikan tips memilih ketam agar puas hati bila beli.Ia dipelajari berdasarkan pengalaman ayahnya yang merupakan seorang nelayan.
Berikut perkongsian daripada wanita ini sebagai panduan;
“Ok harini saya nak bagi tips untuk pilih ketam yang isinya padu dan penuh dengan telur.Mungkin ramai yang dah tau, tapi harini saya nak share pada yang belum tau.”
1.Semasa memilih ketam, pastikan ketam yang kita pilih tu berat, kecik tak pe yang penting berat.
2.Gambar nie saya pinjam, sebab saya nak bagitau perbezaan diantara ketam jantan dan betina. Ketam jantan bentuk 3 seginya kecik, ketam betina 3 seginya besar. Jadi kalu nak isi padu dan banyak telur, pilih ketam betina. Ketam betina isi lebih manis dan sedap.
Ads
3.Lihat tempat bertanda tu, pastikan tempat tu berwarna kuning atau keorenan.Maksudnya dalam tu memang ada telur dan isi memang padu.
4.Saya beli 4 ekor ketam tadi.Nampak tak telur ketam tu. Memang tak mengecewakan. Tak sabar nak masak untuk berbuka nanti.
Ads
5.Setelah dicuci dan dibersihkan.Ni la hasil nya.Alhamdulillah isi padu dan telur memang banyak.
Ads
6.Ini la hasilnya, ke 4 ketam yang saya pilih memang padu isi nya. Kalau rasa tips saya berguna, boleh la try nanti.Alhamdulillah.#SayaAnakNelayan
Semoga perkongsian ini bermanfaat.
MW: Jadi buat mak-mak yang suka makan ketam dan selama ini tak tau macam mana nak pilih ketam yang banyak telur serta isinya padu, boleh lah jadikan tips ini sebagai panduan.Memang puas hati bila beli ketam macam ni.
Bila cuti sekolah panjang, inilah masanya mak ayah rancang untuk anak berkhatan. Tanda anak mak ayah makin membesar dan ‘bujang’. Saat yang paling menggerunkan buat seorang yang bergelar lelaki.
Kalau anak berkhatan di kampung tentu seronok dengan majlis yang cukup meriah. Ada sampai yang sampai panggil bomba untuk mandi dengan air pili, perarakan dan pelbagai lagi. Satu kenangan untuk anak.
Berlainan di bandar, mungkin agak susah untuk adakan majlis eperti ini. Paling senang dan mudah dengan bawa anak berkhatan di klinik saja. Malah, ada cara yang boleh dipilih untuk memudahkan anak itu sendiri dalam penjagaan selepas berkhatan.
Itu bagi anak yang besar. Tak mustahil ada mak ayah yang pilih waktu berkhatan untuk anak mereka semasa mereka kecil. Sedihnya, anak pasti tak merasai pengalaman sekali dalam seumur hidup.
Walau bagaimanapun, ada waktu terbaik untuk anak berkhatan seperti yang dikongsikan oleh Dr Maryam Aziz ini.
Perkongsian ini dari kami Tok dan Nek Mudim yang dah handle ribuan kes khatan. Dari umur baru lahir sampai dewasa. Yang dewasa biasa Tok Mudim buat sorang lah.
Waktu baru lahir- 2 bulan
====================
Procedure sunat yang sekejap
Senang jaga
Cepat sembuh
3 bulan – 6 bulan
=============
Fasa baby suka menangis
Biasanya separuh jalan, mula menangis sebab nak kena dukung
Tak boleh baring lama-lama tanpa diangkat
Ramai juga bayi yang suka mengempeng, baby jadi marah time sunat sebab tak dapat mengempeng.
Senang jaga
Cepat sembuh
7-12 bulan
=========
Dah mula aktif
Lasak
Susah nak baringkan lama
Bila dibedung mula mengamuk
Masih senang dijaga sebab pakai pampers macam biasa je
Cepat sembuh
1-3 tahun
========
Fasa takut strangers
Takut tengok doktor
Mengamuk time khatan, kena pegang ramai ramai
Masih senang jaga sebab still pakai pampers
Boleh berlaku pendarahan semula jika terlalu aktif
Cepat sembuh
4-5 tahun
========
Fasa blur
Tak berapa takut dengan strangers
Senang diurus sebab boleh diam bila bagi phone
Senang tertidur bila doktor zikir
Biasanya takut untuk cuci
Lambat sembuh jika tidak dicuci bersih
6-8 tahun
========
Rasa takut tapi boleh dikawal
Boleh dengar kata
Boleh dipujuk
Mungkin menangis takut tapi masih boleh bertenang
Nangis sekejap time bagi ubat bius, selepas tu diam
Biasanya diam je main game atau tengok youtube sepanjang khatan
Takut untuk cuci
Lambat sembuh jika tak cuci bersih
9/10 tahun ke atas
============
Serba serbi susah
Takut yang tak boleh dipujuk
Kata orang kedah umur ni tak makan saman dah
Mak ayah bagi janji manis (eg mainan) pun biasanya tak jalan.
Dengar bunyi peralatan sikit, kelam kabut nak bangun and terjun dari katil sebab takut.
Nak Dr explain semua benda, tunjuk semua alat, tapi kalau tunjuk bertambah takut
Kalau dapat umur 9 tahun ke atas ni… Memang good luck lah nek and tok mudim.
Susah cuci maka lambat sembuh.
Ada je yang ok, cuma kebiasaannya begitulah
Kesimpulannya kalau boleh jangan tunggu sampai anak umur 10 tahun baru nak khatan ok!
Mingguan Wanita: Kalau berkhatan masa kecil, sedih pula sebab anak tak dapat lalui pengalaman itu. Kalau umur dah besar, bimbang anak malu pula. Begitulah. Boleh ikut saranan doktor ini.
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Telur dadar selalunya menjadi ‘pelengkap’ hidangan lauk, terutamanya tomyam. Namun jika makan telur dadar dengan nasi putih dan kicap sahaja pun sudah mampu membuka selera. Baru-baru ini viral ‘Thai Omelette’ atau telur dadar Thailand. Rasanya seperti telur dadar biasa cuma ada tambahan isinya menjadikannya lebih beraroma.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Rozmaliza Omar ini sebagai rujukan;
Dok viral THAI OMELETTE jadi kita try buat Kena try baru tahu sedap atau tak.
Bagi saya rasnya biasa-biasa je macam telur dadar cuma ada isi dalam tu.
Resepi THAI OMELETTE
Bahan-Bahan:
3 biji telur A
7 ekor udang cuci bersih
Segenggam daun thai basil *
Daun bawang *
Cili padi Hijau *
Cili padi merah *
Bawang rose hiris (Bawang lain tak mau) Sos ikan brand Tiparos
Garam (saya tak letak)
Serbuk perasa 2 jenis (makesure pakai yang ade brand
Gula perang jangan gula putih
Cara Membuat:
1. Hiris semua bahan bertanda * masukkan dalam telur dan campur kesemua bahan lain pukul hingga rata dan sebati.
2. Goreng menggunakan minyak baru. Wajib minyak baru setiap omelette. Dah siap, dressingkan dengan taugeh.
PRIK NAM PLA buat sedap-sedap.
Jangan letak sos ikan dan cili sahaja .
Wajib buat sungguh-sungguh guna limau asli bukan limau botol . Gula kelapa siamjangan guna gula putih. Last sekali dressing daun ketumbar & serbuk lada putih.
Resepi asal Dania Niase Restaurant
Cara buat PRIK NAM PLA
1. Cincang bawang putih 5 ulas dan cili mengikut kepedasan masing-masing.
2. Sos ikan (agak-agak tenggelamkan bahan cincang)
3. Sedikit sos golden mountain.
4. Perah asam limau.
5. Gula thai/ gula somtam satu sudu, kacau-kacau, SIAP !!!
Selamat Mencuba!
Mesti Baca:TELUR DADAR Rangup Kembung, Masukkan Sedikit Tepung Jagung & Minyak Betul-Betul Panas! Baca Lagi Di Sini:Resipi Telur Dadar ‘Crispy’ Kena Masukkan Cuka Dan Air, Barulah Macam Kedai Tomyam Artikel Menarik:Petua Telur Dadar Jadi Gebu & Sedap, Campurkan Dengan Mayonis!
Mingguan Wanita: Bagi peminat telur dadar, boleh cuba kelaianan buat Thai Omelette ni pula, memang sedap.
Rupanya dengan medium tanah berpasir dan kawasan panas terdedah dengan banyak cahaya matahari barulah asparagus bertunas banyak dan merimbun.
Bagi penggemar aspragus, tumbuhan ini memang agak mahal jika dibeli di pasaraya. Memang lebih jimat belanja dapur dan berbaloi jika tanam sendiri di rumah. Cukup waktu menuai, boleh petik sahaja di laman rumah. Memang segar, lebih organik dan pastinya tanpa menggunakan racun serangga.
Boleh cuba tanam Asparagus sendiri di rumah seperti yang dilakukan oleh Zaid Azizy Yaakob ini
Asparagus nak beli selalu memang tak lah, sebab mahal. Tapi tak pe kita cuba tanam. Alhamdulillah..menjadi. Selepas 10 bulan tanam sekarang tak payah beli dah. Jimat duit dapur.
Asparagus ni kena tanam banyak rumpun, baru dapat banyak rebungnya. Sebab serumpun paling banyak saya tuai 3 je rebungnya. Biasa 1 je. Jadi saya tanam 11 rumpun, kumpul dalam 4-5 hari boleh dah buat sayur, goreng dengan udang sos tiram. Sedapnya nyum nyum nyum.
Ini hasilnya tanam dalam pasu je. Guna pasu besar.
Asparagus makan baja banyak. Saya pakai baja serbuk taik ayam proses beli di shopee. Tak perlu guna macam-macam baja.
Medium tanah kena yang berpasir, tak suka air dan mahu panas nak cahaya banyak, baru lah tunas banyak dan rimbun.
Guna tanah bakar + pasir sungai. Beli dekat hardware. Saya pakai baja organik, taik ayam proses jenis serbuk. Letak baja seminggu sekali.
Kalau semai dari biji benih, memang halus je, lagi kalau tanam dalam pasu sebab akar tak berkembang. Namun boleh tanam terus atas tanah dan dalam pasu. Dua-dua pun boleh.
Mingguan Wanita: Seronoknya boleh tanam sendiri je asparagus di rumah. Ikut tip yang dikongsikan ini, tanam banyak rumpun memang meriah hasilnya. Namun pastikan guna medium tanah berpasir dan terdedah dengan banyak cahaya matahari.
Datuk Aaron Aziz terkejut & kecewa! Sebelum ini heboh tentang konflik antara keluarga Aaron dan pempengaruh media sosial, Sharina Richiei ianya bermula selepas tular...