
Paruppu Vadai merupakan sejenis kudapan ringan yang berasal dari India selatan.Kuih vadai ini bukan sahaja dinikmati oleh kaum India malah turut popular di kalangan berbilang kaum di Malaysia. Rasa lemak kacang dhal dengan aroma rempah ratus dan daun kari memang mampu membuka selera seisi sesiapa sahaja.
Malah, kudapan sihat namun penuh berkhasiat ini sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Cara membuatnya pula tidaklah tidaklah sesukar mana.Sempena cuti umum Deepavali, mak-mak boleh cuba resipi istimewa, kudapan tradisi masyarakat India ini.
Bahan-Bahan:
4 cawan kacang dhal – rendam semalaman atau minimum 4 jam
4 biji bawang besar – dicincang halus
2 biji cili merah (dicincang halus
2 biji cili hijau – dicincang halus
3 tangkai cili kering – dicincang halus
1 sudu besar jintan manis – ditumbuk kasar
2 tangkai daun sup dan daun bawang – dicincang halus
1 tangkai daun kari – dicincang halus
2 sudu besar tepung gandum
1 biji telur
Sedikit garam
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Serbuk perasa
Cara Membuat:
1. Kisar 3 setengah cawan kacang dhal dengan telur dan 1 senduk kecil air.
2. Kemudian,campurkan baki setengah cawan kacang dhal didalam kacang dhal yang telah dikisar tadi.
3. Setelah itu, masukkan bahan-bahan seperti bawang merah, cili merah,cili hijau,cili kering, daun sup dan daun kari, kacau sebati.
4.Masukkan pula jintan manis, tepung gandum, garam dan serbuk perasa secukupnya.
5. Panaskan kuali dengan api perlahan dan kepal-kepalkan bentuk bulat, masukkan perlahan-lahan dalam minyak dan goreng hingga kekuningan.
Selamat Mencuba!
Sumber: Aneka Resipi Kuih Muih
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Bila Tak Berkira Bayar Bil Bersalin Isteri RM20K, Rezeki Dr Say Silih Berganti

Isteri Dr Say, Dr Azura Abas sudah pun selamat melahirkan bayi lelaki seberat 3.3kg di Subang Jaya Medical Centre (SJMC). Dr Shazril Shaharuddin yang lebih dikenali sebagai Dr Say berkongsi bayi dan isteri yang bersalin secara caeser sudah dibenarkan pulang.
Bagaimana pun, dia perlu berdepan kemungkinan membayar bil bersalin dalam anggaran RM10,000 ke RM15,000. Sebaik bil diperoleh, jumlah sebenar rupanya mencecah RM20,000.
Resah betul nak sampaikan berita itu pada isteri. Sebolehnya tak mahu isteri tahu. Akhirnya bila dapat tahu, isteri pula rasa bersalah sampai berjurai air mata. Dan ini cara Dr Say pujuk dan tenangkan hati isteri.

Duit Boleh Dicari, Kebahagiaan Tak Boleh Diganti
Setelah 4 hari warded, harini bini dan baby saya dibenarkan pulang. Bersalin di hospital swasta lagi-lagi operation caesar, saya boleh agak-agak kosnya yakni dalam RM10k-15k. Tapi bila jumlah bil sebenar dibisik ke telinga saya, terduduk saya dibuatnya bang. RM20k total.
Saya jadi resah memikirkan bagaimana saya nak sampaikan nombor kepala 2 ni kepada bini. Bini start pushy-pushy tanya berapa bil, saya tewas dengan desakannya dan dengan berat hati saya sampikan berita nombor kepala 2 tu kepadanya.
Berjurai air mata bini, dirasakan nombor kepala 2 tu semua salahnye. Dirasakan dirinya tidak layak sehinggakan dia tak dapat melahirkan baby kami dengan cara normal.
Saya tenangkan bini “unny cube fikir balik, dengan 20k ni lah u berjaya gave birth to something yang teramat mustahil tuk kite dapatkan. Moreover cube u bayangkan couples yang trying to get baby, buat IVF easily dah cost around 15k so bil kite all in 20k, is ok.” Biniku berjaya ditenangkan.

Mungkin ada yang berfikir, “tula sape suruh bersalin SJMC, tu hospital orang-orang berado je tu.”
Tapi given baby’s circumstance (tali pusat ketat di leher) dan komplikasi bini previously (pernah operation explorative laparotomy for burst appendicitis), SJMC was d right place.
Parents saya selalu pesan, “don’t be a slave for money, coz money sentiasa boleh dicari.” Dan betul apa kata parents saya, lepas kelahiran baby, rezeki datang bersilih ganti. Ingat peeps, jangan sesekali kita berkira when it comes to wellbeing of our baby k?

4 Tahun Tunggu Kehadiran Baby Ajaib Kami – Dr Say
Kepada yang mengenali kami mungkin tau kenape baby kami ni merupakan satu keajaiban buat kami. Kepada yang baru mengenali kami, meh saya simpulkan dalam satu part.
Saya dan bini berkahwin sejak 2014. Kami mengamalkan lifestyle yang agak sihat namun begitu kami tidak dikurniakan rezeki dari-Nya sehinggalah tanggal 10 Ogos 2018 pabila bini saya disahkan mengandung. Masa tu memang kami happy ke langit sebab yelah dekat 4 tahun kami menunggu.
Tup tap masa 27 minggu mengandung, bini saya mengalami pendarahan yang agak teruk sehingga dimasukkan ke wad. Happy ke langit kami kini bertukar suram menjulam kerana punca utama pendarahan tidak dapat diketahui walaupun baby aktif bergerak dan bini tak mengadu kesakitan.
Pregnancy diteruskan dan Alhamdulillah tiada lagi pendarahan. Namun begitu jatuh ditimpa tangga kami tidak berakhir di situ.

Tiba-tiba Denyutan Jantung Baby Merudum..
Due date baby lahir sepatutnya 17 Mei 2019. Tiba-tiba air ketuban bini pecah sedikit awal on 5 Mei 2019 which is normal, cumanya tiba-tiba denyutan jantung baby merudum dan tuk mengelakkan baby lemas, pembedahan emergency cesarean harus dilakukan secepat mungkin. Semasa operation didapati tali pusat mengikat leher baby kami teramat ketat tapi baby kami berjaya diselamatkan.
Sepatutnya end of story la kan? No peeps, mase tengah operation tu jugak, pakar menemui banyak lekatan di organ-organ dalaman bini disebabkan bini saya pernah undergo operation tuk burst appendicitis mase dia berumur 17 tahun.
Pakar sendiri terkejut akan bagaimana bini saya boleh hamil kerana lekatan terlalu teruk yang menganggu anatomi saluran peranakkan bini.
Kalau korang rase ni tak ckup miracle, tak tau nak cerita camane lagi dah. Syukur Alhamdulillah yang teramat sesangat kepada Allah atas pemberian terbesar dalam hidup kami ni. Sebenarnya kalau baby kami girl, memang kami nak namakan dia Mireille (miracle in French), tapi sebab boy nama tak abis pikiaq lagi huhu.
Sumber/Foto : Dr Shazril Shaharuddin
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Tersadai Dua Jam Menunggu Air Pasang Ketika Operasi Menjadi Pengalaman Buat Nurul Adni

Biar pun bukan mudah bagi seseorang wanita menggalas tanggungjawab sebagai salah seorang anggota badan beruniform, tetapi ianya sama sekali tidak mematahkan semangat Nurul Adni Che Omar, 31 tahun.
Malahan dirinya meletakkan tanggungjawab itu sebagai cabaran utama dalam menjalankan tugasnya sebagai Laskar Kanan Maritim dalam Agensi Penguatkuasaan Maritim Malaysia (APMM).
Menurutnya segalanya bermula sejak di bangku sekolah menengah. Kala itu, wanita ini aktif dalam unit beruniform iaitu Kadet Bersatu Malaysia (Laut). Minat yang mendalam ketika di sekolah membuatkan dia memasang angan-angan untuk bergelar anggota Tentera Laut Diraja Malaysia (TLDM) setelah tamat belajar kelak.
Namun rezekinya bukan bersama TLDM sebaliknya bersama APMM. Bagi empunya diri, tidak kisahlah badan uniform apa sekali pun, sebaliknya kesediaannya untuk menjalankan amanah yang diberikan. Paling penting jua, seluruh ahli keluarga menyokong minatnya untuk menyertai APMM.

Dalam diam tak diam, kini hampir 12 tahun Nurul Adni bersama APMM atau Maritim setelah memulakan tugas pada bulan Januari 2007. Ibu beranak tiga ini awalnya ditugaskan di Daerah Maritim 4 Klang, Selangor ( kini dikenali Maritim Negeri Selangor)
“Ketika mula-mula melapor diri di unit yang ditugaskan, perasaan ini memang bercampur baur. Bayangkanlah staf baru, nak buat kerja pun kekok. Tidak dinafikan pada peringkat awal, saya ambil masa untuk sesuaikan diri dengan suasana baru. Mujur ada rakan sama yang batch melapor diri di unit sama.
“Kenangan manis terlalu banyak, tetapi paling saya tak boleh lupa apabila kami “grounded” di satu kawasan ketika keluar operasi dengan bot kilat. Kami tersadai hampir dua jam kerana perlu menunggu sehingga air pasang kerana bot tidak mampu bergerak. Walaupun kelam-kabut tetapi ianya pengalaman yang manis apabila kenangkan masing-masing muka menjadi gelap kerana terpaksa menahan panas.
“Sebagai anggota badan uniform, kadang-kadang kita perlu akur dengan arahan daripada pihak atasan. Kenangan pahit adalah apabila saya terpaksa tinggal berjauhan dengan suami dan anak-anak pada tahun 2012.
“Masa tu saya ditukarkan ke Ibu Pejabat Maritim di Putrajaya. Suami pulak perlu balik kampung atas masalah tertentu. Lebih mudah, anak ikut suami balik ke kampung untuk memudahkan saya. Tetapi sedihnya saya tinggal sendirian, tetapi alhamdulilah lama-kelamaan segalanya berjalan dengan lancar,” jelas Nurul Adni satu persatu.

Disiplin Yang Tinggi
Tambah Nurul Adni, perkara utama yang membuatkan kita disenangi ramai adalah menerusi sikap yang kita pamerkan. Apa tugas sekali pun, jika kita tidak biasa dengannya sudah tentu akan membuatkan setiap dari kita merasa janggal.
Nurul Adni bersyukur dirinya seorang yang suka bertanya dan cepat mesra. Oleh itu, dirinya tidak memerlukan masa yang lama untuk menyesuaikan diri. Rakan sekerja tidak kiralah anggota dan pegawai juga memang banyak membantu Nurul Adni dalam menjalankan tugas setiap hari.

“Sebenarnya menurut pandangan saya sendiri, tiada perubahan sangat anggota maritim yang junior. Mereka kebanyakannya telah dilatih dengan baik oleh jurulatih. Oleh itu, tiada istilah manja atau sukar disuruh-suruh.
“Perlu diingat, menjadi anggota badan beruniform ini memang memerlukan disiplin yang tinggi dan perlu patuh arahan dari pegawai atasan. Sama ada anda pengawai atau anggota, anda perlu akur. Kalau ada yang bermasalah mungkin berpunca daripada sikap mereka sendiri.
“Saya sendiri setelah lama bergelumang dengan Maritim, tanpa saya sedar tugas saya mendidik saya menjadi seorang yang berani, berdisiplin tinggi dan hormat. Sikap ini bukan sahaja ketika menjalankan tugas, malah diaplikasikn dalam kehidupan harian saya setiap masa.

Cabaran Dalam Tugas
Tidak semua ahli masyarakat memahami bidang tugas badan beruniform, Nurul Adni sendiri menghadapi konflik ini. Kadang-kadang dalam menjalankan tugas, wanita berasal daripada utara tanah air ini dipandang serong seolah-olah menyalahgunakan kuasa.
“Tolong faham bahawa kami hanya menjalankan tugas yang telah diberikan. Kadang-kadang ada sahabat, jiran tetangga dan kaum keluarga yang ditahan akibat melakukan kesalahan di laut, kami terpaksa mengikut prosedur kerana kami hanya menjalankan tugas yang diamanahkan.
“Selain itu sebagai maritime, cabaran utama adalah apabila kami diperlukan di lapangan tak kira masa dan keadaan. Saya perlu sentiasa siapsiaga dalam masa yang sama harus seimbang tugas sebagai isteri dan ibu,” katanya yang berharap dapat terus menjalankan tugas dengan baik.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Ustazah Kagum Muridnya, Keluarga Berpangkat Dato’ Tak Lupa Asal Usul

Biarpun direzekikan status gelaran Dato’ dan dilimpahi rezeki yang banyak, lelaki yang diceritakan kisahnya oleh Ustazah Siti Nafisah ini tidak lupa asal usul dirinya. Malah, sentiasa kaya dengan sedekah.
Pengalaman yang dilalui ketika dirinya berpeluang mengajar mengaji untuk keluarga besar ini. Semoga memberi manfaat.
Assalammualaikum,
Saya nak kongsi cerita keluarga bekas pelajar saya (ketika status ini dimuatnaik pada November tahun lalu. Maaflah cerita agak rumit untuk difahamkan.
Saya Ustazah yang ditugaskan untuk mengajar ngaji di rumah ini. 2 jam saya mengajar 8 orang pelajar. First time mengajar saya pun tak tau tu keluarga Dato, cumanya saya kagum sebab tak pernah masuk rumah 3 tingkat siap ada lift. Orang gaji ada 7 orang dan memang ada tugas masing-masing. Contoh bibik tukang masak tu memang masak je kerja dia.. ada yang mengasuh anak, ada yang pencuci baju tetamu. Memang hebat la kan, siap beruniform lagi. Driver pon 3 orang.
Pertama kali saya mengajar agak sukar untuk memahami situasi rumah tersebut dan saya cuba untuk fahamkan apa yang pelajar saya beritahu.
Dato tersebut telah berkahwin 4 orang isteri. Isteri pertama dan kedua bercerai, ada 3 dan 2 orang anak. Semua anaknya duduk di rumah tersebut, paling tua 18 tahun lelaki. Bekas isteri pertama ada anak dengan suami baru seorang. Anak tersebut turut duduk di rumah tersebut untuk belajar Ngaji dan datang ke situ untuk berkawan dengan anak-anak yang lain.
Isteri ke-3 umur 26 tahun, anak 2 masih kecil dalam 2 tahun dan 8 bulan. Isteri ke-4 berumur 19 tahun, anak sorang dalam 4 bulan. Saya cuma tanya kepada pelajar tu siapa? Then dia cakaplah tu mama, tu mommy… ibu saya ummi. Bayangkanlah pening kepala Ustazah nak faham mula-mula. Bila Tanya mana Sofea? Oh, kat rumah ummie, malam ni dia datang.
Dato’ Tanggung Semua Perbelanjaan Keluarga Besar
Saya cuma nak cerita betapa hebatnya Dato ni sebab, bagi dia kalau boleh anak-anak biar dia yang tanggung. Mak, ayah, adiknya pun ada duduk di situ. Bagi dia adiknya tak kerja pun tak apa asalkan tak menyusahkan orang. Tak lama kemudian adiknya yang lain dan adik ipar pun duduk situ. Rasa kagum sangat Dato’ ni boleh sara semua di bawah satu bumbung dan tak de pun dengar gaduh-gaduh.
Saya pernah join solat Maghrib kebetulan Dato’ ada, dia jadi imam dan anak-anak serta isteri-isterinya seolah-olah dah tau rutin untuk solat bersama. Pertama kali saya tersentuh dengar doa yang Dato’ baca sehingga menitis air mata saya. Subhanallah, hebat sangat. Antara doanya, dia bersyukur atas nikmat dan rezeki Allah yang sementara, dan jangan buatkan mereka lalai dan sombong atas rezeki yang diberi.
Saya tau tu Dato’ bila ternampak name card Dato’ semasa saya teman anak-anaknya mandi di kolam. Kalau takde orang besar teman anak-anaknya tak dibenarkan mandi kolam sebab anaknya baru 6, dan 8tahun.
Ustazah Kemalangan, Datin Minta Dirawat Di Rumahnya
Lagi tersentuh bila saya terlibat dengan kemalangan selepas 6 bulan mengajar mereka. Semasa di hospital saya maklumkan bahawa saya tidak dapat mengajar mereka. Teruk juga eksiden, 3 hari di hospital kajang.
Datin telefon saya dan beritahu bahawa driver dan maid dia datang ambil saya. Dia mahu saya dirawat di rumahnya. Saya tidak boleh jalan, sampai di sana saya duduk dikerusi dan staff lelaki semua angkat saya ke bilik tetamu.
Semua sedih tengok keadaan saya, di sana saya tak boleh makan dan hanya minum susu Dutch Lady sahaja. Hari pertama saya terdengar perbualan Dato’, dengan staffnya… dia tanya apa yang saya boleh makan. Dan dia suruh beli banyak-banyak untuk saya. Saya nampak dalam 20 karton susu Dutch Lady dorang beli khas untuk saya.
Hari ke-4 di sana saya tak bermaya lagi dan semua tak tau nak urus saya, saya minta untuk telefon tunang saya. Sebaik tunang saya sampai mereka bincang kemudian telefon ambulans KPJ Kajang untuk ambil saya. Dia beri cash 5 ribu kepada tunang saya untuk rawatan saya. Saya ingat lagi Datin tu pesan, “Tolong bawa Ustazah Ke hospital Swasta, mana-mana pun tak apa. Jangan hantar ke hospital kerajaan. Nanti kalau tak cukup telefon, Bagitau kami”.
Syukur Tak Terkata Rezeki Macam Ni
Lepas ke KPJ saya dimasukkan air dan malangnya takde tempat kosong di sana. Selepas siap, ambulans hantar semula ke rumah dato’ untuk tunang saya ambil keretanya. Last-last telefon adik saya di KL untuk teman kami ke Kluang, Johor rumah saya.
Esoknya saya masuk KPJ kluang selama 5 hari dan sebulan bertongkat. Walaupun tak cukup untuk rawatan susulan, kami tak minta lagi dengan mereka. Cukuplah setakat itu, dan seterusnya saya berurusan dengan hospital kerajaan. Syukur sangat tak terkata dapat rezeki macam ni. Tak dapat balas jasa mereka, bagi mereka saya sudah seperti keluarganya dan perlu dimuliakan atas dasar guru kepada mereka. Subhanallah.
Sehingga kini saya masih berhubung dengan mereka. Cerita ini berlaku 4 tahun yang lepas. Walaupun kaya mereka tak pernah sombong malah mereka turut serta dalam kebajikan volunteer seperti banjir besar yang pernah berlaku di Kelantan dan Terengganu. Saya tahu pun setelah ibu kepada Dato’ beritahu saya, 100k juga 2x bantuan mereka beri seperti dalam bentuk makanan dan pakaian. Mereka taknak beri kepada orang ketiga katanya sebab takut bantuan tu tak sampai terus kepada mereka.
Saya kagum sebab Dato’ ni sebenarnya anak angkat dan tak lupa asal usul. Maaf cerita terlalu panjang, banyak pengajaran yang kita boleh pelajari. Yang baik datang dari Allah, yang buruk dari saya sendiri.
MW : Alhamdulillah.. makin kita bersyukur makin berganda rezeki Allah beri.
Sumber/Foto : Siti Nafisah
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!

