Kuali Tak Lekat (Non Stick) merupakan antara peralatan memasak kesayangan mak-mak. Selain memudahkan kerja memasak didapur, kuali sebegini boleh tahan mahal harganya, nak-nak kalau jenis yang berjenama dan diimport daripada luar negara. Namun satu perkara yang mak-mak perlu tahu, walau macam mana sayang sekalipun dengan kuali non stick tersebut, awas iya elak daripada menggunakannya sekiranya lapisannya telah bercalar, kerana ia boleh membahayakan kesihatan.
Berikut antara perkongsian oleh Hadihaizil Din sebagai panduan.
Penggunaan Kuali Non Stick yang telah calar adalah tidak bagus
Saya adalah antara penggemar kuali tahan lekat atau kuali non stick yang memudahkan untuk kerja-kerja memasak di dapur. Andai nak goreng telur tak melekat, andai nak sauté bahan-bahan pun mudah.
Namun satu perkara yang perlu kita ambil berat sekiranya kita menggunakan kuali non stick ini, adalah untuk elakkan daripada ianya tercalar.
Ya CALAR yang merbahaya.
Calar pada permukaan kuali non stick ini akan menyebabkan lapisan yang digunakan untuk menjadikan permukaan kuali itu tidak melekat akan terdedah ke dalam masakan yang kita ingin masak.
Bermakna, ada bahan-bahan yang tidak sesuai untuk kita makan, akan bercampur dengan masakan yang kita masak, tanpa kita sedar.
Adalah penting untuk kita gunakan peralatan yang sesuai seperti sudip kayu atau sudip yang tidak mencalarkan permukaan kuali ini.
Andai telah tercalar? apa perlu kita buat adalah untuk melupuskan sahaja kuali tersebut walaupun mungkin ianya kuali kesayangan kita.
Atau bolehlah buat hiasan di dinding-dinding bukannya untuk digunakan sebagai peralatan memasak.
Jika sebelum ni kita belum tahu, mungkin kita akan terus gunakan, selepas ini, silalah tukar kepada kuali baru.
Kesihatan kita lebih berharga. Rugi kiranya kita sediakan bahan-bahan berkualiti tinggi untuk memasak, tetapi kesudahannya menggunakan kuali yang berbahaya.
Sekadar berkongsi untuk manfaat bersama.
6 Tip Guna Kuali Non Stick
Untuk elakkan kuali non stick daripada calar balar mahupun rosak permukaannya dan tahan lebih lama, sebenarnya mak-mak boleh ikut 6 tip ini.
1. Jangan Biar Kuali Terbiar Panas
Sebaik meletakkan kuali diatas dapur, tuang minyak dengan segera dan jangan biarkan kuali panas sehingga berasap. Ini kerana jika kuali non stick dibiarkan panas begitu, ia akan menghasilkan toksik yang boleh membahayakan kesihatan.
Menurut Professor Robert L. Wolke, dari University of Pittsburgh kuali non-stick selamat digunakan selagi ia tidak dibiarkan terlalu panas.
2. Masak Guna Api Sederhana
Gunakan api perlahan atau api sederhana jika menggunakan kuali jenis ini. Elakkan menggunakan api besar dan masak dalam jangka masa yang lama. Pastikan suhu kuali anggaran dibawah 500C bagi mengelakkan lapisan non stick yang menyadur kuali rosak.
3.Jangan Keringkan Air Dalam Kuali
Jangan biarkan air dalam kuali tersejat ketika panaskan kuali. Sebaiknya selepas kuali dicuci, lap menggunakan kain lembut bagi mengeringkan air didalam kuali tersebut.
4. Elak Guna Peralatan Logam
Perlu tahu satu ‘kepantangan’ bagi kuali jenis non stick ini menggunakan senduk, sudip atau sudu sekalipun yang diperbuat daripada logam. Ini kerana bila bergesel, ia akan menghakis permukaan kuali dan mengakibatkan kuali bercalar. Sebaiknya gunalah alatan memasak yang diperbuat daripada kayu atau plastik tahan panas.
5. Cuci Guna Span Lembut
Salah satu kelebihan kuali non stick ialah ia cukup mudah dicuci tak perlu disental dengan kasar. Memadai menggosok perlahan permukaan kuali dengan span lembut, kotoran cukup mudah ditanggalkan. Jangan sesekali menggunakan berus dawai besi pulak iya!Rosak kuali nanti.
6. Elak Susun Secara Berlapis
Sewaktu mahu menyimpan kuali jenis ini, elakkan daripada menyusun kuali non stick ini secara bertindan-tindan atau berlapis-lapis. Sebaiknya gantung atau biarkan tanpa ada benda lain yang disusun diatasnya.Jika mahu susun berlapis juga, pastikan alas dahulu permukaan kuali dengan tuala lembut atau apa-apa sahaja lapi agar permukaan non sticknya tidak tercalar.
Semoga bermanfaat!
Sumber:Hadihaizil Din & RASA
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Sampai Macam Ni Banduan Rasuah Ubah Suai Sel Tahanan Ala Penjara Mewah, Serba Serbi Lengkap Segalanya!
Sel tahanan penjara selalunya digambarkan dengan suasana biliknya yang sempit,panas, ruang terhad, berkongsi bilik air dan serba serbi kurang.Sungguh tak dapat dibayangkan apabila sel tahanan penjara bertukar rupa, jadi bertambah selesa dan mewah, bagai menginap di hotel atau tinggal di rumah sendiri!
Rupanya terdapat banduan penjara Indonesia didapati memberi rasuah kepada pegawai penjara di sini untuk hidup mewah dan selesa dalam sel tahanan yang dilengkapi penyaman udara, peti sejuk, ketuhar gelombang mikro, televisyen dan bilik air persendirian, kata pegawai anti rasuah dalam pendedahan skandal rasuah terbaru di negara itu.
Kakitangan penjara disyaki menerima rasuah antara 200 hingga 500 juta rupiah (RM56,896 hingga RM142,240) daripada banduan untuk menaik taraf dan mengubah suai sel tahanan banduan terbabit, selain turut dibekalkan telefon bimbit, malah ada yang dibenarkan meninggalkan penjara buat sementara waktu.
Menurut Suruhanjaya Pencegah Rasuah (KPK) Indonesia,baru-baru ini pihaknya menahan lima suspek yang dikaitkan dengan skandal di Penjara Sukamiskin,Bandung itu, termasuk banduan dan wadar yang menerima wang tunai serta dua kenderaan.
Minta Maaf
Dalam satu serbuan Ahad lalu, beberapa sel didapati dilengkapi bilik air moden dengan pemanas air, peti ais bersaiz penuh, pembancuh kopi, ketuhar gelombang mikro dan sistem audio rumah.
Berikutan itu, Ketua Pengarah Penjara Indonesia, Budi Utami, berkata;“Kami memohon maaf kepada rakyat Indonesia. Kami amat memohon maaf kerana tidak mampu memaksimumkan sistem pemantauan, ” katanya.
Sementara itu, seorang bekas pegawai agensi percukaian yang kini menjalani hukuman di penjara itu pernah dirakam gambarnya menonton perlawanan tenis di Bali, malah pernah ke luar negara menggunakan pasport palsu sedangkan ketika itu dia sepatutnya berada dalam penjara lain. Banduan lain di Penjara Sukamiskin itu termasuk bekas Ketua Hakim dan bekas Speaker Parlimen, Setya Novanto, yang didapati bersalah April lalu, menerima rasuah jutaan ringgit berkaitan pengeluaran kad pengenalan Indonesia.Namun, kedua-dua mereka bukan antara yang ditahan dalam serbuan Ahad lalu.
Hakikatnya ia adalah rahsia yang diketahui umum bahawa banduan Indonesia yang kaya dan berpengaruh boleh membeli kemewahan dalam penjara. Tahun lalu, kerajaan memberi amaran akan memenjarakan pegawai penjara yang mengambil rasuah daripada banduan.
Dalam satu kes, sel seorang ahli perniagaan wanita yang dipenjarakan kerana rasuah dilengkapi tilam spring, sofa, peti sejuk, televisyen dan pendingin hawa, selain bilik karaoke.
Tak sangka sampai tahap begini, kemewahan dan keselesaan duduk dalam penjara yang diberikan.Kalau begitu, apa bezanya dengan tinggal di hotel atau duduk dirumah sendiri? Macam-macam hal.
Sumber: hmetro
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Istana Gaziantep Bangunan Bersejarah Berusia 2200 Tahun Musnah Dalam Gempa Turkiye
Istana Gaziantep, bangunan bersejarah berusia 2200 tahun musnah dalam gempa Turkiye.
Kala ini Turkiye sedang menangis dengan ujian gempa bumi berukuran 7.8 magnitud melanda sejak semalam. Tidak hanya sekali tetapi hampir 20 kali gegaran dilaporkan terjadi sejak semalam.
Angka korban juga telah meningkat sehingga 2600 orang. Turkiye yang sememangnya terkenal antara negara yang menyimpan banyak sejarah dan bangunan unik harus akur bahawa negara mereka berada betul-betul di zon gempa bumi paling aktif di dunia.
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- Turki Dilanda Gempa Bumi 7.8 Skala Ritcher, Kekuatannya Bersamaan 472.4 Biji Bom Atom Dilepaskan Serentak
Memetik satu perkongsian di fb yang ditulis oleh Syu Aziz, negara ini sebenarnya berada dalam salah satu zon gempa bumi paling aktif di dunia!
Ekoran gempa semalam, salah satu bangunan bersejarah dan menjadi tumpuan pelancongannya iaitu Istana Gaziantep berusia 2200 turut musnah.
@straybeautiful 🆘PLEASE PRAY FOR THE SAFETY AND WELL BEING OF OUR STRAYS AND OUR PARTNER SAVIORS🙏 #AnimalWelfare #SupportAnimalRescue #HelpAnimals #SaveTheAnimals #AnimalProtection #AnimalLivesMatter #AnimalRights #EndAnimalCruelty #SaveTheAnimals #SupportAnimalRescue #RescuePets #dogsoftiktok #dog #turkeyearthquake #cats #dogsofttiktok ♬ original sound – Stray Beautiful
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Jom jadi vendor akak-akak bakers biskut raya terpaling sedap dan meletup di FIESTA HOMEBAKER USHA-USHA BISKUT RAYA anjuran Mingguan Wanita dan CSR Sugar.
Klik : https://toko.ideaktiv.com/product/fiesta-homebakers-vendor/
Tempat terhad dan yuran RM100 sajerrrr.
Apa anda dapat jika jadi vendor?
* Ruang berniaga dan mempromosi bisnes di Fiesta Homebakers MW X CSR
• Link IG atau FB akan disenaraikan dalam artikel portal Mingguan Wanita
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling aktif mempromosi
• Peluang memenangi produk CSR sebagai booth vendor paling cantik & kreatif
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling pantas habiskan 200 biskut
sampel
• Sijil penghargaan penyertaan
• Diberi keutamaan untuk mengikuti siri fiesta yang lain.
• Apron dan topi chef eksklusif CSR
• Goodie bag dari CSR
Berbaloi-baloi. Dengan yuran RM100, anda menerima
ROI penyertaan sebagai vendor bernilai RM3,000!
#fiestahomebakersmingguanwanitacsr #himpunanakakakakbakers #ushaushabiskutraya #biskutraya2023
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Bubur Lambuk Rice Cooker, Sedapnya Macam Yang Selalu Dapat Di Masjid
Bulan Ramadhan biasanya masjid-masjid sediakan bubur lambuk untuk dibawa balik. Kadang itu terpaksa beratur panjang untuk dapatkannya. Lagipun, bubur lambuk masjid ini selain nostalgia, dia ada rasa yang special.
Istimewanya resepi bubur lambuk yang dikongsi Nur Haziqah ini, masak dalam rice cooker je. Dan rasanya sama macam bubur lambuk yang dapat di masjid-masjid.
Yang penting, mak-mak tak perlu pun nak berlama-lama menebeng depan dapur. Kena jimat tenaga, lagi-lagi bulan puasa kelak.
“Bubur lambuk banyak versi. Bahan-bahan juga ada yang berbeza. Tapi yang ini bubur lambuk style Utara. Selalu kat masjid-masjid akan dapat bubur lambuk jenis ini. Tak pasti tempat lain.”
“Saya masak dalam rice cooker sebab lebih cepat.”
Bahan-bahan
• 1 1/2 pot beras – basuh , rendam selama 15 minit dan toskan
• daging – dihiris kecil , basuh dan toskan
• perencah sup adabi 1 bungkus
• daun sup – dihiris kecil
• 1 batang carrot – potong dadu
• 1 biji ubi kentang – potong dadu
• 4 ulas bawang putih
• 5 ulas bawang merah
• 2 inch halia
• 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
• 100 ml santan
• 2 liter air
• bawang goreng
• gula dan garam
Cara-cara Buat Bubur Lambuk Rice Cooker
3. Kemudian , masukkan 1 bungkus perencah sup dan kacau.
7. Masukkan air , ubi kentang dan carrot.
8. Masak sehingga beras kembang.
Kenapa Asal Bulan Ramadhan Sediakan Bubur Lambuk
Bubur lambuk itu sendiri ada bermacam-macam jenis. Macam di Terengganu, dimasak dengan pelbagai jenis ulaman dan isi ikan. Pulau Pinang pula dimasak bersama daging, rempah ratus dan taburan daun sup, bawang goreng.
Jangan tak tahu, bubur lambuk ini antara hidangan favourite sepanjang bulan puasa. Kalau tidak, tak adalah orang ramai sanggup beratur panjang di masjid-masjid.
Kata Master Chef Rossham Rusli, bubur lambuk ini :
√ Dari segi kesihatan, bubur ini sesuai dihidangkan untuk keselesaan perut yang kosong. Lagi-lagi setelah berpuasa lebih 12 jam
√ Bubur merupakan makanan yang bantu sistem pencernaan yang baik untuk perut.
√ Ia mengandungi karbohidrat dan bantu beri tenaga kepada orang yang berpuasa sepanjang hari.
√ Bubur juga boleh jadi sebagai pengganti nasi.
√ Mudah nak disediakan.
Sumber/Foto : Nur Haziqah, Mstar
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
