Selama ini macam mana kita kupas kerang. Rebus dulu, bila dah terbuka sikit baru kupas satu persatukan? Tapi salah rebus, kerang boleh hilang gebu. Dengan langkah mudah kupas kerang yang diajarkan ini, membuatkan kerja mengupas kulit kerang jadi tersangat mudah. Paling penting isi kerang gebu gebas dan ‘juicy’ walaupun telah direbus seketika.
Sebelum kerja-kerja mengupas dijalankan, perkara pertama yang perlu anda lakukan adalah membersihkan kerang. Boleh bersihkan dengan dua cara. Pertama, masukkan kerang dalam bekas besar, laga-lagakan kerang sesama sendiri. Cara kedua, bersihkan dengan berus.
Sebaiknya gunakan sarung tangan getah. Kalau tak, boleh terluka jari jemari yang mulus tu. Kulit kerang ini keras, lagi-lagi kalau guna teknik melaga-lagakan kerang tu. Salah laga, jari anda yang terluka. Selepas dibersihkan bolehlah rujuk cara-cara di bawah:
4 Langkah Mudah Kopek Kerang
1. Didihkan air dalam periuk. Biarkan sampai menggelegak.
2. Masukkan kerang yang dah dibersihkan. Selepas 30 saat, cepat-cepat angkat.
3. Tutup api dan toskan kerang.
4. Terus tuang ke dalam bekas berisi AIS dan AIR. Kerang boleh terus dikupas.
Kenapa Teknik Kupas Kerang Ini Perlu Diikut
√ Masa ini kerja mengupas jadi lebih mudah.
√ Kerang pun nampak lagi bersih dan gebu.
√ Teknik sebegini cukup sesuai digunakan buat mak-mak yang nak mencuba resipi kerang masak serai.
Nak Kerang Masak Serai Lebih Cantik
Jangan kupas seluruh kulit kerang, tapi kupaslah sebelah kulit saja. Agar masakan anda lebih menarik dan lebih terasa keenakannya.
Klik Sini Untuk Resepi Kerang Masak Serai
Selamat mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Pernah Berjanji Sehidup Semati, Selepas DiJangkiti Covid-19, Allah Jemput Ibu Ayah Selang 24Jam
Ajal, maut di tangan Tuhan. Pernah berjanji sehidup semati, selepas dijangkiti Covid-19, Allah jemput ibu ayah selang 24 jam sahaja.
Sudah tentu kehilangan kedua-duanya dalam masa sehari saja tentu memberi tamparan hebat buat keluarga ini.
Pihak MW mengucapkan takziah kepada seluruh keluarga Ramli Awang dan Salmah Shariff, semoga mereka ditempatkan di kalangan orang beriman. Al-Fatihah.
Pernah Berjanji Sehidup Semati
“Ibu dan ayah pernah berjanji sehidup semati. Selepas dijangkiti Covid-19, Allah jemput mereka selang 24 jam sahaja dan kami adik-beradik reda pemergian keduanya,” kata Zuriyani Ramli, 42.
Dia yang masih dirawat di Hospital Sik akibat positif Covid-19 berkata, ibunya, Salmah Shariff, 75, meninggal dunia pada 11.50 malam Jumaat lalu, selepas dimasukkan ke wad pada 11 malam hari sama.
Ayahnya, Ramli Awang, 83, menghembuskan nafas terakhir ketika menerima rawatan di hospital sama pada 12 tengah malam semalam.
Zuriyani berkata, dia sempat membacakan surah Yasin dan mengajar ayahnya mengucap dua kalimah syahadah kerana mereka berdua dirawat di wad yang sama.
Selepas DiJangkiti Covid-19
“Sebelum dimasukkan ke wad, saya sudah seminggu demam dan batuk, namun demam sudah kebah dan saya ke hospital untuk mengambil ubat batuk pada Jumaat lalu.Namun, doktor meminta saya melakukan ujian saringan dan disahkan positif Covid-19.
“Saya kemudian meminta adik menghubungi ambulans bagi mengambil ibu dan ayah ke hospital kerana mereka menjadi kontak rapat di rumah. Keadaan ayah agak tenat kerana dia menghidap strok sejak beberapa tahun lalu, dan kerap demam.
“Ibu pula tidak demam kecuali batuk dan letih, namun selepas disahkan positif Covid-19, keadaan ibu menjadi tidak stabil dan meninggal di Jabatan Kecemasan Hospital Sik,” katanya.
Anak keempat daripada sembilan beradik itu berkata, dia menjaga ayahnya di rumahnya di Kampung Kota Bukit, Jeneri, sebelum pelaksanaan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) 3.0, manakala ibunya pada awal PKP itu.
Baca Juga Di Sini:
Pakar Makanan Saran Makan TEMPE, Tingkatkan Sistem Imunisasi, Kurangkan Risiko Jangkitan Covid-19!
DiPercayai Meningkatkan Pengeluaran Antibodi Untuk Cegah Covid-19, Susu Lembu Jadi Rebutan
Rebecca Terlalu Sedih Bila Suami, 6 Anak Positif Covid-19 “Tolong Doakan Kami Sekeluarga”
Allah Jemput Ibu Ayah Selang 24Jam
Katanya, sebelum ini, kedua-dua mereka tinggal bersama adik lelakinya Rozainal, 31, yang masih bujang di rumah keluarga di Kampung Batu 9, Jalan Jeniang, dekat sini.
“Bayangkan pada malam pertama saya di wad, saya menerima berita kematian ibu, manakala ayah pula berada dalam keadaan tenat, hanya air mata yang menemani saya selepas tidak dapat melihat dan mengucup dahi ibu buat kali terakhir.
“Saya hanya fikir perlu kuat kerana masih ada ayah di wad, saya pergi menjenguknya dan membaca Yasin, namun pada tengah malam semalam, ayah pula pergi selamanya di hadapan saya,” kata ibu kepada lima anak ini.
Berniat Sambut Aidiladha Bersama
Zuriyani berkata, sebelum pemergian ibu dan ayahnya, mereka selalu menyebut untuk menyambut Aidiladha bersama anak dan cucu beramai-ramai.
“Namun, Allah lebih sayangkan mereka, ibu ayah adalah pasangan yang sangat bahagia dan menjadi contoh kepada anak, mereka selalu beri nasihat supaya kami tidak tinggal solat.
“Kini tiada lagi kata nasihat mereka dan jenazah ibu dan ayah selamat dikebumikan di Tanah Perkuburan Islam, Kampung Batu 9, petang semalam,” katanya dalam nada sebak.
Tidak Tahu Bagaimana Dijangkiti
Zuriyani memberitahu, dia tidak tahu bagaimana dirinya boleh dijangkiti Covid-19 berikutan hanya berada di rumah menguruskan rumah tangga dan menjaga orang tuanya.
“Kelima-lima anak berusia antara enam hingga 20 tahun bersama suami Rasyidi Yaacob, 43, kini sedang dikuarantin di rumah, manakala adik-beradik saya turut difahamkan akan menjalani ujian saringan Covid-19 hari ini.
“Keadaan saya pula beransur pulih dan tidak mengalami demam lagi kecuali hanya mengalami batuk lagi,” katanya.
Sementara itu, Pengarah Kesihatan Negeri Kedah, Dr Othman Warijo ketika dihubungi memaklumkan, suami isteri itu dibawa ke Jabatan Kecemasan Hospital Sik pada Jumaat lalu, dengan gejala jangkitan salur pernafasan dan disahkan Covid-19.
Katanya, kematian pasangan itu adalah disebabkan masalah pneumonia akibat dijangkiti virus Covid-19.
Mingguan Wanita : Kehilangan mak, ayah sudah tentu sesuatu yang tak boleh diterima apatah lagi dalam keadaan pandemik sebegini. Semoga keluarga ini tabah dan kuat menerima ujian berat ini.
Sumber : myMetro
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirsasi dan lain-lain. Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral. Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini. Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
Buat Aneka Kuih Frozen. Confirm sedap, laku keras. Dibuka pada 24 Julai 2021. Peserta diberi tunjuk ajar menyediakan beberapa jenis makanan sejuk beku yang laris di pasraan seperti donut, samosa, pizza dan banyak lagi. Sila klik pautan ini untuk pendaftaran //toko.ideaktiv.com/product/buat-aneka-kuih-frozen-confirm-sedap-laku-keras/
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita
Telegram : https://t.me/bangkitwanitaMW
Youtube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bayi Tertelan Anting-anting, Macam Nak Gugur Jantung Mama Ini Bila Doktor Kata Kena Bedah Perut Anaknya
Niat seorang ibu muda yang kononnya nak melawa anaknya jadi cemas apabila bayi tertelan anting-anting tanpa disangka-sangka. Mungkin kita tidak perasan atau rasa yang segalanya telah berada di tempat yang selamat, tetapi anak kecil akan melalui fasa suka mengutip apa sahaja yang dijumpai dan masukkan apa yang dikutip itu ke dalam mulutnya.
Kalaulah terlepas pandang, memang anak jadi mangsa bedah. Sebab itu jugalah asalkan jumpa apa sahaja di atas lantai, tolong segera kutip dan dibuang atau boleh diletakkan di tempat yang sepatutnya.
Memang bila kita ada anak kecil di rumah, kita tidak boleh ambil sambil lewa akan perkara-perkara yang boleh menjadikan kita terlepas pandang dan kita kemudiannya sesal sendiri.
Ini berlaku pada seorang ibu muda, Puan Hafizah Md Zan apabila anaknya tertelan anting-anting, ikuti pengalaman ngerinya saat bawa anak ke hospital.
Tertelan Anting-anting
Alhamdulillah genap seminggu dah Dhia keluar Hospital Sultanah Aminah Johor. Empat hari masuk Hospital Muar. Tiga hari masuk Hospital Aminah.
Mana yang bertanya kenapa Dhia, gambar di bawah Bukti segala-galanya. 13/12/2017 Dhia telan sendiri anting-antingnya. Macam nak gugur jantung Mama bila tahu Dhia telan Anting-anting sendiri. Doktor pakar Muar ingat anting-anting Dhia akan keluar ikut najis.
Tapi beberape malam stay hospital, bagi ubat berak disuruh puasa selama 48jam. Namun anting-anting Dhia tetap tak bergerak seperti dalam gambar. Pakar Muar terpaksa Refer ke Johor sebab hanya Johor sahaja ada kamera untuk budak punya.
Sampai Johor Bahru, esoknye Dhia diminta puasa dan di masukkan ke OT. Doktor pakar cakap sekiranya tak dapat ditarik ikut mulut. Doc akan belah perut Dhia.
Selepas Masuk Bilik Bedah
Allah menggigil badan Mama dengar. Mama berdoa yang anting-anting dapat ditarik sahaja. Hari Isnin 18/12 tepat 12.30pm Dhia diberi ubat bius. Mama setia menanti di luar bilik Ot. Tak sampai sejam doktor dah panggil Mama dan anting-anting Dhia dapat ditarik keluar sahaja.
Bersyukur sangat Mama sebab Dhia tak perlu dibedah perut. Ini semua doa dari semua, Dhia pun makin aktif. Ini buat pengajaran pada Mama dan juga buat orang lain juga ya.
Nota:
Tindik telinga atau pakaikan cincin pada bayi memang boleh menyebabkan kebanyakan bayi tercekik. Ramai mak ayah tergesa-gesa untuk memakaikan anak-anak barang kemas. Seeloknya pakaikan mereka anting-anting bila anak sudah besar sedikit.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cekodok Roti Mudah, Lelaki Pun Sambil Pejam Mata Boleh Buat!
Cekodok diperbuat menggunakan roti? Pernah dengar tak? Roti adalah antara makanan yang selalu ada di setiap rumah. Sangat memudahkan. Tak sempat nak masak,makan roti pun dah kenyang.
Selain itu, macam-macam hidangan lain boleh dibuat menggunakan roti seperti puding roti, sardine roll dan macam-macam lagi. Pendek kata roti banyak kegunaannya. Sebab itu ia teramat berharga terutama ketika PKP ini. Ramai merungut sukar nak mendapatkannya.
Dikongsikan satu resipi yang tak kurang sedapnya; Cekodok Roti atau jemput-jemput roti. https://www.facebook.com/jaki.mizuno
Pernah cuba tak? Memang sangat mudah, bahan pun tak banyak guna. Gerenti yang sedia ada di dapur rumah kita. Mesti anak-anak suka.
Cekodok Roti, Bahan-bahannya!
8 keping roti putih – carik-carikkan
1 labu bawang besar – potong dadu
Sedikit ikan bilis – tumbuk kasar
Sedikit lobak merah – racik halus memanjang
2 biji telur
Sedikit daun sup – racik
Sedikit garam
½ kiub ayam
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Masukkan roti yang dicarik-carik ke dalam mangkuk. Masukkan pula bawang, sayuran yang telah dipotong/racik dan bilis tumbuk. Seterusnya pecahkan telur dan masukkan kiub ayam. Gaul semua sehingga sebati. Perasakan dengan garam secukup rasa.
Panaskan minyak dalam kuali, sudukan sedikit adunan tadi dan goreng. Setelah masak dan berwarna keemasan, angkat dan toskan.
Ulangi proses hingga selesai. Sedia dinikmati panas-panas bersama sos. Boleh tambah cili padi jika anda suka pedas.
Tapi seeloknya bahagikan adunan kepada dua bahagian; untuk anak-anak yang tidak mengandungi cili padi.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI