Siapa sangka resipi yang dibuat pada mulanya hanya untuk suka-suka makan sendiri untuk keluarga juga akhirnya boleh menjadi salah satu pendapatan sampingan.Menerusi perkongsian oleh Wan Hartini Wan Zainodin, beliau kongsikan resipi Tofu Begedil yang dibuat berniaga dan diambil tempahan.
Berikut perkongsian beliau;
“Mula-mula sekadar suka-suka sekarang dah jadi side income Alhamdulillah.Sape suka tofu bergedil? Ada yang nak resipi tak? Meh saya kongsikan.Saya mohon doakan saya dipermudahkan urusan dunia dan akhirat.Amin.silalah share…semoga bermanfaat.
Resipi Taufu (Untuk 20 biji)
Bahan-Bahan:
20 biji tauhu bulat/pok
2 keping dada ayam cincang/kisarkan
Sebiji lobak merah
Secawan kacang peas frozen
Secawan jagung frozen
Kentang 5 biji ( besar)
Sebiji kiub ayam
Sebiji bawang holland
Bawang goreng
Daun bawang
Cili padi
Cili besar merah buang biji
Cili besar hijau buang biji
Cara Membuat:
1. Rebus kentang hingga empuk
2. Goreng dada ayam bersama sebiji bawang holland, perasakan.
3. Sesudah Kentang empuk, masukkan isi ayam Dan semua bahan-bahan yang disenarai diatas.
4. Potong tauhu dengan gunting bentuk ‘X’.
5. Sumbatkan tauhu.
6. Celup telur Dan goreng dalam minyak secara ‘deep fry”
Resipi Sos Kacang Bijan
1. Cili kering digoreng dengan minyak pastu kisar.
2. Gula melaka satu potong cairkan ngan sedikit air.
3. Campurkan cili tadi kedalam gula
4. Campurkan kicap jalen secukup rasa
5. Perasakan dengan cukup rasa Dan sedikit garam
6. Campur dengan sesudu Tepung jagung untuk pekatkan sos
7. Kalau suka sos cair tambahkan sedikit air
8. Sangai kacang tanah…buang kulit tumbuk kasar
9. Setelah sos masak taburkan bijan Dan kacang.
Tauhu ni agak renyah nak buat.Walau bahan-bahannya kelihatan senang.
Selamat Mencuba!
Sumber: wan hartini wan zainodin via mahn
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bapa Didakwa Ratah Tubuh Anak 3 Tahun, Perbuatan Durjana Dibuat Ketika Isteri Keluar Cari Nafkah
Bapa didakwa ratah tubuh anak 3 tahun, perbuatan durjana dibuat ketika isteri keluar cari nafkah. Terlalu kejam untuk seorang anak kecil melalui penderitaan begini.
Bapa yang sepatutnya menjadi pelindung sebaliknya bertukar menjadi syaitan apabila didakwa meratah tubuh anak kecil berusia 3 tahun tanpa rasa kesal.
Menyesakkan dada, perbuatan terkutuk itu dilakukan ketika isteri keluar mencari nafkah untuk keluarga di negara jiran Singapura kerana suaminya tidak bekerja.
Memetik laporan Sinar Harian, seorang lelaki warganegara India mengaku tidak bersalah di Mahkamah Sesyen di sini pada Selasa atas dua pertuduhan merogol dan melakukan persetubuhan luar tabii terhadap anak kandungnya, bulan lalu.
Tertuduh yang berusia 45 tahun membuat pengakuan itu selepas kedua-dua pertuduhan dibacakan jurubahasa mahkamah dalam bahasa Tamil di hadapan Hakim Siti Noraida Sulaiman.
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- Bapa Durjana Kena Hukum 426 Tahun, Jadikan 2 Anak Kandung Pemuas Nafsu
Ayah Durjana, Tergamak Cabul Anak Perempuannya Sendiri Yang Baru Berumur 12 Bulan!
Bapa Liwat Anak Ketika Di Tanah Suci Mekah, Lagi Keji Sampai Terkeluar Najis!
Berdasarkan pertuduhan pertama, bapa kepada lima anak itu didakwa merogol anak perempuan bongsunya yang berusia tiga tahun 11 bulan yang mana perhubungan lelaki itu dengan mangsa adalah tidak dibenarkan di bawah undang-undang.
Pendakwaan bagi tuduhan kedua pula dibuat mengikut Seksyen 377C Kanun Keseksaan yang memperuntukkan hukuman penjara maksimum 20 tahun dan sebat, jika sabit kesalahan.
Kedua-dua perbuatan itu didakwa dilakukan tertuduh dalam bilik air di rumah keluarga itu di Tampoi pada 13 Disember 2022.
Timbalan Pendakwa Raya, Danial Munir tidak menawarkan sebarang jaminan terhadap tertuduh dengan alasan kedua-dua perbuatan itu adalah kesalahan serius yang tidak boleh dijamin.
“Pada masa sama, tertuduh tinggal sebumbung bersama mangsa yang merupakan anak kandungnya dan wujud kebarangkalian yang sangat tinggi untuk tertuduh mengganggu serta berhubung dengan mangsa,” jelasnya.
Mahkamah kemudian bersetuju tidak membenarkan tertuduh yang tidak diwakili peguam itu diikat jamin sebelum menetapkan 12 Mac depan untuk sebutan semula bagi pengurusan kes dan serahan dokumen serta lantikan peguam.
Difahamkan, tertuduh yang juga seorang penganggur ditahan pada jam 11 pagi, 28 Disember tahun lalu selepas polis menerima laporan daripada isterinya iaitu ibu kanak-kanak berkenaan.
Lelaki itu tidak mempunyai sebarang rekod jenayah lampau dan memasuki negara ini secara sah menggunakan pas lawatan sosial.
Kejadian itu dikatakan berlaku ketika isterinya yang juga rakyat tempatan keluar bekerja di Singapura dan ketika itu tertuduh hanya tinggal bersama mangsa dan juga dua anak yang lain, manakala dua lagi sedang bersekolah.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jangan Terlalu Negatif, Fikirkan Kesusahan Orang LAIN, Bukan Sengaja Cari Penyakit
Tidak semua antara kita bertuah, dapat gaji setiap bulan walaupun tidak bekerja. Kebanyakkannya dari kita, tak bekerja, tiadalah duit. Oleh itu hentikanlah menghentam orang lain. Jangan terlalu negatif. Fikirkan kesusahan orang lain, mereka juga bukan sengaja cari penyakit.
Ikuti perkongsian Dr Jhaz Kitaro ini :
#BELAJAR_UNTUK_JADI_OPTIMIS_BUKAN_PESIMIS
Saya perhatikan ramai rakan saya di facebook terutamanya rakan-rakan doktor cukup risau bila PKP dilonggarkan. Kita risau kalau berlakunya gelombang ketiga yang lebih dahsyat.
Kita risau kalau lebih ramai yang mati. Kita risau kalau wabak ini berterusan lebih lama. Itu memang normal. Naluri semua doktor, kita mahu menyelamatkan nyawa semua orang.
Kita semua risau. Kita semua harapkan tiada lagi jangkitan dan tiada lagi kematian. Tapi kita sendiri tidak pasti bila semua ini akan berakhir. Hanya Tuhan saja yang Maha Mengetahui.
Risau Melihat Orang Lain
Kita risau bila melihat gambar-gambar manusia yang tidak patuh pada ‘social distancing’. Kita kongsi dan kita kutuk semua yang ada dalam gambar-gambar itu. Seolah-olah mereka sahajalah rakyat Malaysia yang ada. Kita lupa pada jutaan rakyat Malaysia lain yang masih patuh menjaga ‘social distancing’.
Tapi tak ada siapa yang hendak ambil dan kongsi gambar mereka sebab kita hanya suka sebarkan keburukan orang dan kita tak suka sebarkan kebaikan orang. Mengutuk lagi seronok daripada memuji.
Kita risau bila melihat gambar-gambar banyaknya kereta di jalanraya. Kita kongsi dan kita kutuk semua pemandu yang ada di dalam gambar-gambar itu. Seolah-olah jalanraya hanya layak untuk kegunaan frontliners macam kita saja.
Orang lain tak layak untuk keluar bekerja mencari rezeki untuk anak isteri mereka. Kita fikir semua orang berpendapatan tetap tiap-tiap bulan macam kita.
Kita fikir semua orang dapat bantuan BPN. Kita fikir semua orang cukup makan minum macam kita. Maka, tak perlulah mereka keluar dari rumah. Stay at home sampai jangkitan cecah 0. Bila tiba hari kemenangan yang dinantikan tu, mereka dan anak isteri mungkin sudah mereput di rumah.
Kita risau bila melihat gambar-gambar orang membawa anak-anak kecil di dalam kereta mereka. Kita kongsi dan kita kutuk semua ibu, bapa yang ada di dalam gambar-gambar itu. Kita tuduh mereka sengaja hendak bawa anak mereka jalan-jalan dan sengaja nak mendedahkan anak mereka kepada jangkitan Covid.
Kita tak tahu yang mungkin ada antara mereka yang terpaksa membawa anak-anak kecil mereka keluar bersama kerana tiada penjaga di rumah.
Risiko kanak-kanak mendapat kecederaan atau meninggal dunia akibat bersendirian di rumah adalah lebih tinggi daripada risiko untuk dijangkiti covid apabila berada di dalam kereta.
Kita risau bila melihat gambar-gambar banyak kedai dibuka. Kita takut kalau orang berpusu-pusu ke kedai dan tak amalkan ‘social distancing’. Kalau boleh kita nak semua kedai ditutup, tak ada satu pun yang dibuka, sampailah wabak covid berakhir.
Kita mungkin bijak dalam ilmu perubatan, tapi kita tidak mahir dalam ilmu ekonomi dan kewangan.
Oleh itu, jangan berlagak seolah-olah kita tahu serba serbi semuanya. Memang betul, dalam situasi wabak Covid yang mengganas sekarang, Nyawa manusia lebih penting darp ekonomi.
Tapi, sanggupkah kerajaan biarkan rakyat hidup melarat tanpa wang dan negara jatuh bankrap semata-mata untuk memburu Covid yang kita sendiri tidak tahu bila kesudahannya? Di sinilah pentingnya ‘keseimbangan’ dalam membuat keputusan.
Jadi Fronliner & Tak Fikirkan Kesusahan Orang Lain
Sebelum ni, saya sendiri pun penuh rasa paranoid dan negatif. Saya hanya fikirkan kesusahan saya sebagai frontliner dan saya tak pernah fikirkan langsung kesusahan orang lain yang terdesak mencari sesuap nasi untuk isi rumah mereka. Dan sayaa hanya tahu mengkritik dan tak pernah fikirkan rasionalnya setiap keputusan yang dibuat oleh kerajaan.
Alhamdulillah, saya sudah mula sedar. Dalam situasi sekarang, semua orang dalam kesusahan. Semua orang terdesak. Semua orang tertekan. Percayalah, tak ada siapa yang suka-suka nak mencari penyakit.
Dan kerajaan kita sedang cuba sebaik mungkin untuk menjaga kita. Bersyukurlah kerana kita mempunyai pemimpin-pemimpin yang baik dan cekap jika hendak dibandingkan dengan negara-negara membangun yang lain.
Maka, cubalah kita kongsi benda-benda yang positif sahaja mulai hari ni. Elakkan kongsi benda-benda yang negatif. Belajarlah untuk menjadi optimis, bukannya pesimis. Banyakkan menyebut dan menulis perkara-perkara yang baik kerana setiap butir perkataan yg keluar daripada mulut dan penulisan kita adalah ibarat doa.
Baik yang kita sebut atau tulis, baiklah jadinya. Buruk yang kita sebut atau tulis, buruklah jadinya. Maka, doakanlah benda-benda yang baik saja. Insyallah Tuhan akan makbulkan. Dalam ketegasan kita, jangan sampai hilang sifat keperikemanusiaan. Dan belajarlah untuk sentiasa bersyukur.
Setiap ujian yang Tuhan turunkan kepada kita adalah tidak melebihi daya kemampuan kita. Sama-sama kita berdoa dan berusaha supaya wabak covid yang melanda dunia dan negara kita cepat reda, terhapus. Jaga kebersihan diri, jaga social distancing, pakai topeng muka jika bergejala.
Dan keluar rumah apabila perlu sahaja. Jaga solat, banyakkan ibadat dan jangan berhenti berdoa. Insyallah kita mampu dan kita boleh!!!
Sumber: Dr Jhaz Kitaro
MW: Sebaiknya kita berkongsi benda yang positif, barulah menjadi doa dan akhirnya segala yang berlaku cepat selesai. Serahkan saja kepada Allah kerana Dia Lebih Mengetahui.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Seksanya Kemurungan Waktu Berpantang, Makin Lemah Bila Abah Yang Bantu Mak Urus Bab Bertungku Dijemput Ilahi
Jangan sampai alami kemurungan waktu berpantang iaitu selepas bersalin. Sebab jika tak dirawat dalaman kemas-kemas, kesannya boleh membawa kemudaratan. Benarlah istighfar dan doa jadi kekuatan buat ibu halang kemurungan. Ibu anak 4, Puan Aznina Ismail ini melalui saat sayu sepanjang berpantang. Rupanya emosi turun naik itulah membuatkannya hampir alami kemurungan atau meroyan.
Tarikh 21 September anak kecilnya, Eunus sudah memasuki 2 bulan. Barangkali itulah kali terakhir buatnya melalui fasa berpantang. Pengalaman 2 bulan berpantang selepas bersalin inilah yang benar-benar meninggalkan kesan untuknya sampai saat ini. Dua minggu sebelum bersalin abahnya, Ismail Bin Md Taib dijemput Ilahi. Seperti yang doktor sahkan abahnya alami Hypovolaemic Shock Secondary To Acute Gastroenteritis.
Paling terkesan, arwahlah yang selalu mencari daun-daun herba untuk mandiannya sewaktu berpantang. Dialah yang bantu mak urus perihal berpantang dari A sampai Z. Sentiasa ada di sisi maknya setiap kali anak bongsunya itu berpantang. Bayi pun bila alami demam kuning arwah abahnya lah yang akan berusaha carikan penawar.
Tak Seorang Pun Tahu Yang Aku Hampir Kemurungan
2 bulan dalam pantang jujurnya aku hampir alami kemurungan. Namun dengan sisa semangat yang ada, melihat wajah ank-anak, suami, keluarga terutama mak, aku kumpul saki baki semangat tu. (Tak seorang pun tau aku hampir kemurungan)
Masa masuk wad, fikiran aku hanya kenangkan arwah abah.
Semuanya tentang abah.
Teringat dan terngiang-ngiang abah nak datang ambil aku. Abah nak bawa aku balik kampung. Abah yang janji nak jaga aku waktu pantang.
Sepanjang mengandung memang berkali-kali dia duk cakap nak jaga aku. Nak siapkan tempat ‘berdian’ (tangas). Dia cakap aku kena pantang betul-betul sebab muda lagi, kena jaga badan, nak pakai lama.
Dia puji mak aku melambung-lambung sebab mak disiplin bab pantang. Walaupun dah 73 tahun masih sihat. Lagi pula abah memang rajin jaga mak waktu berpantang. Ujian tuhan tiada siapa menduga, 1 July hari terakhir abah bernafas di muka bumi ini.
Sampai saat itu, setiap kali dirinya terkenangkan abah, dia akan menangis. Paling tak sanggup nak dengar suara mak dengan kata-kata pilu.
Aku tak kuat bila mak call, mak cakap “Maafkan mak tak dapat datang, orang yang selalu bawa mak dah ‘tak de.”
Bergetar suara mak menangis. Ya Allah hampir meraung aku dalam wad tu. Hanya zikir, Yaasin dan Tahlil je mampu mengubat perasaan masa tu. Entah kenapa malam sebelum melahirkan, aku rasa abah ada di tepi katil. Seolah-olah memberikan semangat untuk aku.
Seminggu dalam pantang aku di rumah mertua. Aku jadi ‘diam’. Mungkin sakit bahagian jahitan, hilang bius makin terasa. Ketika ini aku ‘melayang’. Adakala ok adakala aku murung, diam, menangis.
Minggu Pertama Berpantang Abah Tak Ada
Bila rasa macam tu terus istighfar dan baca apa yang patut. Aku tak sabar nak balik kampung. Sebab aku nak tengok muka mak. Aku nak curi semangat dan kekuatan dia. Bila sampai kampungg lega yang amat dapat sedikit semangat yang aku nak.
Minggu Kedua Berpantang Tanpa Abah
Aku dah start terbayang abah. Aku duk terbayang dia yang pagi-pagi lepas subuh duk bakar batu tungku dan tolong mak tungkukan aku. Selalunya mak tungku kat perut abah kat kaki.
Begitulah setiap pagi, dan sepanjang hari dia la yang bergilir bakarkan tungku. Kali ni aku nampak mak pun hilang semangat, bila abah tak ada. Tapi mak tetap buat semua tu.
Untuk mandian aku pula, abah pagi-pagi naik motor akan cari daun-daun untuk mandian. Harum satu rumah. Kali ni tak ada… Itu belum berurut. Petang-petang tengok TV sambil bertungku abah duk urut kaki, kepala. Tu belum bab baby, kuning ke, pergi klinik ke.. Abahla yang buat. Menangis lagi…….
Mak hari-hari rindu abah. Hari-hari cerita pasal abah. Aku tahan air mata, aku tak nak mak sedih. Sebab aku tahu, mak pun perlukan kekuatan. Tapi hanya Allah je tau lepas tu aku nangis.
Al Fatihah je yang mampu redakan. Itu je aku mampu kirim. Mujur ada kakak-kakak aku. Anak-anak buah yang bantu mak dan aku. Eunus kuning tinggi setiap hari kena pergi klinik, ank buah aku la yang bawa. Suami, mertua, kakak-kakak ipar pula banyak membantu uruskan anak-anak aku yang lain. Alhamdulillah Allah permudahkan.
2 bulan lebih ni aku masih kumpul kekuatan. Rasanya kami sekeluarga sedang mencari kekuatan lagi. Rindu itu tak pernah padam. Hari-hari wajah abah sentiasa terbayang. Bagusnya setiap kali teringat memang sentiasa sedekah bacaan untuknya. Moga sampai pada abah. InshaAllah.
Kemurungan Waktu Berpantang Bukan Mainan
Kalau dalaman tak kuat memang mudah ‘meroyan’. Alhamdulillah aku lepasi zon tu walaupun kali ni pantang aku tak sedisiplin sebelum ni.
Terima kasih semua yang membantu.
Suami, keluarga mertua yang uruskan persekolahan dan menjaga anak-anak sementara aku berpantang di kampung. Terima kasih ku ucapkan.
Keluarga ku yang menjaga dan membantu pelbagai urusan semasa berpantang, terima kasih banyak-banyak atas jasa kalian. Alhamdulillah keluarga suami dan keluarga ku sendiri banyak membantu. Allah sahaja yang mampu membalasnya.
Buat abah, kami sentiasa rindu abah. Kami bukan meratapi, tapi kami sentiasa ingat kebaikan abah. Bukan kami je, orang lain pun bercerita tentang abah. Bahagianya semua cerita tentang kebaikan abah. Semoga kita akan bersatu di sana. Amin. Al-Fatihah.
Sumber/Foto : Facebook Aznina Ismail
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI