
Telur Bungkus memang sedap dinikmati dengan nasi putih. Tapi nak buat telur bungkus yang elok sempurna kejadiannya memerlukan teknik dan cara yang tertentu.Lebih-lebih lagi ketika ingin terbalikan telur ke dalam pinggan. Kalau salah teknik, memang boleh hancur telur jadinya.
Menerusi perkongsian Herda Johan, beliau berkongsi resipi dan menunjukkan cara menghasilkan telur bungkus yang sedap serta elok sempurna bentuknya ketika diangkat ke dalam pinggan.
Bahan-Bahan (Inti):
Isi ayam secukupnya
3 ulas bawang putih (tumbuk lumat)
1 biji bawang besar (potong dadu)
mix vege secukupnya
sedikit cili kisar
sedikit sos tiram
sedikit sos cili
perasa gula garam
3 atau 4 biji Telur
Cara Membuat:
1.Tumiskan bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau, kemudian masukkan cili kisar,isi ayam dan biarkan sehingga pecah minyak.
2.Masuk sos tiram & sos cili. Letak air sikit bagi pekat dan masukkan perasa.
3. Pecahkan telur dan pukul rata sehingga sebati.
4.Leretkan minyak keliling permukaan kuali. Buang minyak berlebihan dan gunakan Api sederhana.
5.Tuang telur dan biarkan tepi telur kering.Kemudian letak inti dan bungkuskan ia ikut cara dibawah ini.
Info Ekstra!
1.Elok guna kuali yang tak melekat.
2.Sewaktu letakkan inti atas telur, jangan angkat dahulu.Sebaliknya,kikis bahagian tepi telur dahulu agar telur tidak melekat sewaktu hendak terbalikkan nanti.
3.Sewaktu mahu terbalikkan telur, sebelah tangan pegang pinggan dan sebelah tangan lagi pegang telinga kuali. Selepas itu, telangkupkan cepat-cepat.
Sumber: Herda Johan
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Alhamdulillah.. Kami Disatukan Kembali Sebagai Sebuah Keluarga Bebas Covid-19

Selepas melalui fasa isolasi di wad Covid, sejak 27 Mac lalu, akhirnya keluarga Dr Samsu Ambia Ismail terdiri daripada isteri dan 5 orang anak-anaknya, disahkan bebas daripada virus Covid-19.
Berita gembira ini dikongsikan oleh isteri Dr Samsu, Mazriemi Mohd Zaki di laman facebooknya, Gold Amy Edriena.
Kongsinya,
“Bismillah… Alhamdulilah syukur pada Allah. First of all Amy nak ucapkan jutaan terima kasih jazzak Allahu khairan pada semua ahli keluarga dan sahabat-sahabat seluruh dunia yang mendoakan kami sekeluarga.
Berkat doa semua kami sekeluarga BEBAS COVID… ya Allah tiada apa nak diungkap kan selain syukur pada Ilahi yang sudah menyembuhkan kami semua dari virus ini.
Kami disatukan kembali sebagai sebuah keluarga bebas covid.
Beliau turut merakam rasa terharu dan terima kasih kepada kakitangan hospital yang menjaga keluarganya sepanjang mereka diwadkan di hospital.
“Jutaan terima kasih juga pada semua staf Hospital Ipoh dan staf ward 4B Hospital Teluk Intan jasa mu semua amat amy kenang.. hanya Allah dapat balas jasa kalian semua.”
Dr Samsu Ambia Ismail merupakan Ketua Jabatan Kecemasan dan Trauma Hospital Teluk Intan (HTI) yang kemudiannya disahkan positif Covid-19 bersama isteri dan 5 orang anak-anaknya, Erika Syamim, 18, Elisya Syamim, 15, Edrieda Syamim, 13, Eryna Syamim, 11 dan Eiman Syamim, 8 tahun.
Semasa diwadkan dan mendapat rawatan keluarga ini begitu positif. Sehinggakan anak-anaknya ceria membuat video untuk memberi kegembiraan di hati ibu dan ayah mereka.

Panik Bila Suami Minta Hubungi 999
Ketika ditemubual dalam sebuah rancangan bual bicara wanita stesyen televisyen swasta, Mazriemi berkongsi serba sedikit bagaimana Covid-19 mengundang panik pada dirinya.
“Mulanya, suami Amy negatif. Selepas test pertama, keadaan suami masih tak sihat; demam, sakit badan.”
Sehinggakan suaminya memaklumkan agar dia menghubungi 999 sekiranya terjadi apa-apa pada dirinya malam itu. Adu suaminya yang tak tahan dengan kesakitan yang dialami melibatkan sakit pinggang dan sesak nafas.
Tentunya pesanan suami itu mengundang panik yang teramat di hati isteri.
“Esoknya baru dapat jawapan suami confirm positif. Masa itu anak-anak semua demam. Ayah, anak kedua malah Erika, dia dah ambil drip dua kali. Dan kita tak expect.. sebab masa itu Hospital Teluk Intan masih clean, belum ada virus Covid lagi, belum ada yang positif.”
Sementara maklum Dr Samsu Ambia sendiri sebelum disahkan positif, dirinya sudah pun alami demam dekat seminggu. Waktu bertugas itu, ada juga rakan sekerjanya yang alami demam.
Apabila malam itu dirinya alami demam sehingga tak boleh tidur dan alami sakit badan, Dr Samsu Ambia mula makan ubat demam.
Baca sini : Dr Wan Azizah doakan doktor tujuh sekeluarga pulih dari Covid-19
Demam, Hilang Selera Makan, Deria Bau Dan Rasa
Tetapi sampai keesokan hari demam masih juga tak surut. Kebiasaannya, bila makan ubat dua kali dah sembuh. Malah, beliau terpaksa makan ubat setiap 6 jam.
Mula dari situ, selera makan mula hilang. Tekak pun jadi kering dan tiada deria rasa malah tiada deria bau. Kemudian, mulai batuk.
Keadaan anak-anak pun pada waktu itu dah mula sakit-sakit. Tapi masa itu tak ada lagi kes Covid, jadi mereka tak boleh nak buat ujian.
“Saya macam biasa pergi kerja. Pasal masa itu, ada ramai orang sakit.” Tak lama kemudian, kes Covid-19 meledak di hospital tempatnya bertugas.
Daripada ujian yang dilakukan, 8 petugas positif dan dirinya negatif. “Saya terharu.. tapi malam itu saya jadi teruk. Saya minta buat ujian semula.” Ujian kedua itulah Dr Samsu Ambia disahkan positif.
Sukar untuknya melupakan pengalaman dibawa ke hospital dengan ambulan. Fikirannya mula terbayangkan bagaimana jika umurnya tak panjang. Adakah dapat lagi bertemu ahli keluarga. Itulah yang kerap bermain di fikirannya.
Anak-anak Lawan Covid-19 Tanpa Ubat
Semasa berada di dalam wad, ahli keluarga Dr Samsu Ambia sentiasa positif. Terutama anak-anak beliau yang begitu kuat dan bersemangat melawan virus Covid-19.
Kata ibu mereka, sepanjang perjuangan menentang virus Covid-19 anak-anaknya tidak diberikan ubat. Cuma dirinya dan suami saja yang diberi ubat.
“Anak-anak tak diberi ubat, mereka kena lawan sendiri dengan antibodi yang kuat. Kalau lemau, lemah tak semangat virus boleh merebak.”
Sebab itulah, ibu ayah ini gembira apabila anak-anak dapat menyebarkan semangat positif kepada orang ramai. Dalam masa yang sama, berusaha memberi kegembiraan kepada ibu dan ayah.
Pada yang masih berjuang melawan penyakit ini, “Please.. kuatkan semangat. Jangan lemah, doa dengan Allah dan berserah pada Qada dan Qadarnya.”
Malah, Dr Ambia Samsu sempat menitipkan pesanan ini,
“Saya memohon maaf kerana sebagai ketua tak dapat bersama petugas-petugas di Hospital teluk Intan disaat genting ini. Saya doakan mereka supaya kekal bersemangat, kekal sihat dengan usaha yang murni ini. Yang penting jaga keselamatan diri dan kesihatan diri. Kesan dengan awal jika ada simptom-simptom.”
MW : Semoga semangat positif yang keluarga Dr Samsu Ambia Ismail ini berikan dapat menyuntik kekuatan kepada mana-mana individu yang ketika ini sedang berjuang melawan virus Covid-19.
Sumber/Foto : Gold Amy Edriena
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Punya ‘Semangat’ Nak Masak Sambal Sotong, Sebaik Masuk Periuk Tekanan, Lain Jadinya

Mak-mak tentu ada pengalaman lucu, sedih dan bermacam-macam emosi yang boleh dirasai sepanjang memasak di dapur. Boleh dikisahkan sebagai masak tak jadi. Lagi lucu, sedih bila mak-mak punya semangat nak masak, maklumlah pertama kali mencuba. Sekali apa yang dibayangkan tak jadi macam gambaran.
Macam yang dilalui Norliza Liza ini, yang berkongsi kisah sotong kembang yang pertama kali mahu cuba memasaknya. Gara-gara merasa keenakan sambal sotong yang pernah dimakan ketika membeli nasi lemak seorang penjual.
Niat di hati, mahulah sediakan resipi yang sama untuk ahli keluarga rasa. Sayangnya, bila masuk dalam periuk tekanan lain pula setting yang ditekannya.
Ini perkongsiannya,
Semangat Nak Masak Sambal SOTONG KEMBANG
1st time selama hidup tak pernah beli masak sendiri. Hari ni semangat akak nak masak sambal sotong kembang.
Haritu masa beli nasi lemak abang yang jual sambal sotong ni cakap masuk kejap dalam periuk tekanan tinggi… baru la lembut gebu jer.
Akak semangat cuci dan masukkan dalam periuk nak bagi lembut.
Sambil-sambil masak sambal.
Wah! Bau sotong kembang menusuk hidung. Dalam hati mesti nanti masuk dalam sambal sedap nie.
Alih-alih bila buka periuk, akak pun nak keluarkan sotong.
Eh! mana pergi sotong nie. Sambal dah elok masak.. sotong ni nyorok.
Tak puas hati, akak tuang jer kat dalam sinki.
Nahhhhh…suprise!
Tinggal seperti dalam gambar jer.
Rupa-rupanya akak salah setting periuk. Tertekan untuk daging.
Selalu setting daging jer. Hari ni ambik. Tinggal tu je nak masuk dalam sambal sebelanga.
Nasib sotong dah hancur lebur… dapat bau jer.
Begitulah mak-mak! Kadangkala, apa yang diangankan tidak menjadi.
Bila tengok cebisan sotong dalam sinki itu, tak terkata dah.
Tapi biasanya, mak-mak ini kreatif kat dapur.
Walau tiada sotong, mak-mak akan olah campur bahan lain mana yang ada di dapur itu.
Sumber/Foto : Norliza Liza
Sapu kapur makan, kuali berkerak licin berkilat, tak perlu susah payah sental.
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
https://t.me/bangkitwanitaMW
Tudiaaaaaaa..antara webinar yang sedang berlangsung. Nak daftar sebagai peserta boleh ke :
https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-bangkit-wanita-capai-4-angka-bisnes-mobile-spa/
https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-bangkit-wanita-tak-susah-pun-buat-duit-kencang-bisnes-di-shopee/
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wanita 65 Tahun Gigih Tampal Iklan Depan Rumah Nak Cari Teman Lelaki Untuk Dijadikan Suami

Gara-gara kesunyian selepas dua kali menjanda, seorang wanita berusia 65 tahun sanggup meletakkan iklan di pintu pagar dihadapan rumahnya bagi mencari seorang teman lelaki yang boleh dijadikan suami yang sesuai buat dirinya.
Dalam iklan tersebut menyatakan;
“Seorang wanita berusia 65 tahun, mencari teman lelaki berusia 60 hingga 70 tahun. Keutamaan duda berpencen. Saya seorang yang baik, jujur dan sihat. Sekiranya berminat hubungi di sini,”
Pernah Dua Kali Berkahwin
Sompong Chomphuprapet yang tinggal di Ubon Ratchathani, Thailand memberitahu, dia pernah berkahwin sebanyak dua kali tetapi kedua-dua perkahwinannya berakhir dengan perceraian.
Kata Sompong, dia berkahwin dengan seorang lelaki Thailand tetapi bercerai kerana suaminya itu seorang kaki botol.
Dia kemudian bekerja di Jerman dan berkahwin dengan lelaki tempatan, namun perkahwinannya itu hanya mampu bertahan selama 13 tahun.
Diri Rasa Sunyi
Sompong berkata, selepas kembali semula ke Thailand dia mula berasa kesunyian dan kini dia mahu mencari lelaki jujur yang menyayanginya dan mampu menjaganya hingga akhir hayat.
“Saya mahu seorang lelaki yang baik kerana hidup seorang diri rasa sungguh sunyi dan menyedihkan. Saya mahu seorang pesara yang berpencen,” jelasnya.
Pernah Tolak Dua Calon
Iklan itu dipasang kira-kira seminggu yang lalu dan dua lelaki sudah menawarkan diri tetapi kedua-duanya ditolak Sompong.
Seorang calon itu ditolak Sompong kerana dia tidak mempunyai skim pencen manakala seorang lagi lelaki berusia 59 tahun bekerja sebagai guru.
“Apabila lelaki itu bersara nanti dia bakal menerima pencen 20,000 baht (RM2,549) sebulan dan selepas ditolak semua hutangnya yang tinggal hanya 8,000 baht (RM1,019).
“Saya memberitahunya wang sebanyak itu tidak mampu menampung kehidupan kami berdua,” katanya.
Apa-apapun ‘keberanian’ berterus terang dan ‘kegigihan’ wanita ini untuk mencari teman lelaki sekaligus untuk dijadikan suami wajar dipuji.
Sumber: Coconut Bangkok
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI