Selalunya dedaun sayuran memang tak tahan lama. Selepas 2-3 hari mulalah layu. Sayang pula, buang begitu saja. Bila nak pakai mulalah tercari-cari.

Biasanya, kalau nak guna dedaun sayuran ini tidaklah banyak mana pun, tapi nak kena beli dalam jumlah yang ditetapkan. Bila simpan dalam peti ais, lama kelamaan akan layu dan kering.

Jadi, macam mana nak pastikan dedaun sayuran yang kadang-kadang digunakan ini tahan lama dan boleh diguna pakai untuk masakan seterusnya.

Inilah yang dikongsikan oleh Yatie Eimra untuk memastikan dedaun sayuran tahan lama. Paling penting tak perlu rendam dalam air pun. Masukkan dalam freezer je.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Petua Dari Indonesia, TELUR REBUS Jadi Berkilat, Mudah Dikupas, Masukkan 2 Bahan Ini

Tip Simpan Sayur Dalam Aluminium Foil JANGAN BASUH, Tahan Lama Lebih Seminggu!

Info Lebih Menarik DI SINI

Tip Dedaun Sayuran Tahan Lama

Kali ini saya kongsikan nak simpan herba/jenis dedaun ni macam kucai, daun kesum, daun kari, daun bawang, daun sup dan sebagainya.

Sebenarnya saya ikut cara mak saya – simpan lengkuas (yang dah dibersihkan & dipotong) dalam freezer supaya tak kering & tahan lama. Saya mula simpan daun macam daun kucai, daun bawang, daun sup, daun kari, daun kesum, cili, halia, serai dan sebagainya.

Yang bagusnya simpan bahagian freezer ni, herba/dedaun tahan lebih lama & tak perlu nak tukar air bagai (bagi yang rendam dalam air). Fridge saya kecik jer tak muat semua nak disimpan dalam botol/letak air..

Dekat 4 tahun gak la saya amalkan simpan dedaun macam ni. Kalau nak simpan dalam freezer ni, ada beberapa perkara yang kena tahu..

1) Walau simpan apa pun kat bahagian freezer, bila keluarkan nanti & defrost, semuanya akan jadi lembik. Contohnya cili merah, lepas keluarkan memang akan lembik sebab segala cecair dalam tu dah dibekukan. Jadi, KELUARKAN SEBELUM NAK GUNA/masak saja. Biasanya saya simpan cili sikit kat bahagian chiller gak untuk tujuan hiasan.

2) Kena guna tisu jenis tahan bila basah (disposable cloth) atau boleh guna kain perca. Tujuannya nak serap wap-wap air yang terbentuk bila simpan lama dalam freezer. Kalau guna tisu dapur biasa mudah koyak & melekat-lekat nanti. Disposable cloth yang saya guna ni, memang mahal sikit, tapi boleh dibasuh semula & keringkan. Lepas tu boleh guna balik.

3) Gunakan bekas kedap udara atau plastik ziplock terutamanya untuk simpan serai & dedaun supaya tak makin kering. Fridge saya kecik, kena guna plastik ziplock untuk jimat ruang. Saya nak jimatkan plastik ziplock, jadinya saya gunakan plastik ziplock yang besar & asingkan dedaun ikut jenis dalam plastik pembungkus makanan biasa tu jer.. Tapi cili tak simpan dalam plastik ziplock pun takpe sebab tetap akan lembik jugak.

Tip: Sila basuh & tos dulu ye sebelum frozenkan. Lagi bagus kalau biarkan keringkan sikit supaya tak melekat-lekat nanti. Lepas keluarkan tak perlu basuh & boleh terus guna.

P/s: Untuk sayur-sayuran boleh guna plastik ziplock & tisu ni tapi simpan kat bahagian chiller jer. Asingkan ikut portion sekali masak. Untuk simpan carrot, potong bahagian atas (supaya tak tumbuh tunas) & potong kecil. Tukar tisu/kain bila dah basah ye.

1. Halia ni saya potong banyak saiz sebab ada masakan yang perlukan halia dihiris panjang contohnya ayam masak halia.

2. Boleh juga basuh bersih halia & keringkan. Kemudian terus potong kecik & frozen kan. Halia yang baru dikeluarkan dari freezer lagi mudah nak kikis kulitnya.

3. Untuk halia, lengkuas & kunyit hidup saya letak dalam 1 plastik

4. Kucai ni perlu dilipat seperti ini supaya mudah nak ambil 1-1..

5. 1 pokok daun pandan ni saya simpan dalam freezer. Lipat 1-1 supaya mudah nak ambil

6. Masuk dalam plastik pembungkus makanan untuk asingkan jenisnya

7. Saya nak jimatkan plastik ziplock, jadinya saya gunakan 1 jer saiz besar.

8. Serai ni saya beli dah lama & masih elok.

9. Cara ni juga boleh simpan sayuran, cumanya simpan bahagian chiller.

10. Ada 2 ketul balance carrot. Masih rangup/tak berkulat bila simpan cara ni. Tapi perlu tukar tisu bila dah basah

Mingguan Wanita : Lepas ni, kita masuk dalam freezer. Paling penting tak payah rendam air pun. Tetap tahan lama dan tak kering.

Sumber: Yatie Eimra

SERTAI & DAFTAR SEKARANG KURSUS KEMAHIRAN ASAS BANGKIT WANITA:

Yuran murah dan berbaloi-baloi. Klik link di bawah ini:

Jahit Baju Kurung Pesak : https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/

Cookies Viral : https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-buat-sampai-jadi/

Kuih Frozen : https://toko.ideaktiv.com/product/aneka-kuih-frozen/

Roti & Bun : https://toko.ideaktiv.com/product/asas-bakeri/

Untuk pertanyaan hubungi : 0196328758

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Tugasan Khamis lepas diatur lebih awal apabila kenalan baik ada bagi contact tentang sebuah keluarga ni yang membela binatang semata-mata nak elakkan anak mereka terlalu terdedah dengan gajet. Mula-mula tu ingat sekadar kucing atau arnab jelah kan.

Maklumlah ramai kan budak-budak kat luar suka binatang macam-macam tu jer. Balik-balik kucing, balik-balik hamster, takdelah ekstrem mana. Nama pun kanak- kanak riang. Ettapi bila hubungi mak dai dan ambil sikit latar belakang, rupanya bukan sekadar binatang yang kiut-miut tu yer. Mirza yang berusia 11 tahun ni ada bela beberapa jenis reptilia, ular, cicak, biawak, mengkarung.

Dalam banyak-banyak tu ada jugak spesis bintang yang pertama kali kita tengok. Memang seumur hidup tak pernah tahu ada binatang namanya Guinea Pigs dan lagi satu hedgehog serta tak sangka adik Mirza ni membela binatang-binatang yang rare.

Walaupun kita ni penggeli tetapi cuba mengawal keadaan itu supaya adik jurugambar yang cun melecun tak lari balik rumah sebelum dapat snap gambar paling indah. Hedgehog tu comellah sebenarnya, tetapi adik Mirza ni hebat orangnya. Bukan sekadar minat binatang itu dan ini, tetapi dia kumpul segala maklumat tentang satu-satu binatang apabila dia ingin bela.

Tanya apa sahaja kepada bakal doktor haiwan ini, Mirza kenapa haiwan ni berkelakuan macam tu? Mirza kenapa kita tak boleh cium binatang ini? Binatang ini macam mana tahu dia stres? Serba serbi dia tahu kerana ibunya, Maizura akan belikan buku dan tak kurang juga bahan bacaan internet tentang spesis haiwan yang ingin dikajinya.

Selain Mirza, ibu dan bapanya juga memang gemar membela haiwan. Adiknya, Misha juga miliki minat yang sama tetapi tidaklah seekstrem Mirza yang katak pun nak bela. Kadang-kadang ibunya geleng kepala dengan permintaan Mirza yang inginkan binatang yang bukan-bukan.

Tetapi memang nampak perubahan positif pada Misha apabila minatnya pada binatang disokong ibu dan ayah. Menurut ibunya, anak-anaknya jarang sekali sentuh gajet dan menonton televisyen, mereka memang leka uruskan binatang peliharaan masing-masing. Oleh sebab itu segala binatang ditempatkan di ruang tamu.

Paling menarik, hanya bermodalkan RM150 untuk membeli sepasang hengehog, kini Mirza dapat menjana pendapatan sendiri apabila dapat menjual lebih banyak anak-anak hendehog. Malah hasil jualan itu juga dapat Mirza gunakan untuk membeli binatang yang dia inginkan tanpa membebankan ibu dan ayahnya.

Selalu orang ingat, bila nak diet dan nak kuruskan badan tak perlu pun makan nasi. Ambil saja makanan lain asalkan bukan nasi. Sampaikan ada yang ambil lauk pauk penuh pinggan pun tak kisah.

Selain itu, nak kuruskan badan bolehlah gantikan nasi dengan roti pun dah cukup. Tapi, ada sesetengah kita yang memang tak boleh tak ambil nasi. Dalam sehari mesti ada nasi. Jadi, macam mana nak diet atau nak kurus.

Kalau nak kuruskan badan, jangan ingat tak ambil nasi. Sebenarnya, boleh sja nak ambil nasi pun asalkan terkawal. Gantikan juga nasi dengan beras perang pun boleh. Ada jalan penyelesaiannya.

Begitu juga apa yang disarankan oleh pakar fitness, Arif Sukri tentang pengambilan makanan untuk nak kurus. Tak perlu keliru pun nak ambil makanan apa semasa diet. Asalkan terkawan. Inilah cara betul dalam berdiet.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Lepat Pisang Versi SIHAT, Guna 2 Bahan, Sesuai Untuk Sedang Berdiet

Kalau Betul-Betul Nak Diet, Elak Ambil 6 Bahagian Ayam Ini

Info Lebih Menarik DI SINI

Nak Kuruskan Badan, Makanlah Tapi Ada Hadnya

“Masa diet janganlah makan nasi. Makan saja roti perang label warna ungu tu. Cepatlah sikit kau kurus.”

“Aku tak lalulah nak makan roti. Tak kena dengan selera.”

“Diet ni kalau tak berkorban, jangan harap kau nak berjaya.”

Kawan-kawan. Pernah dengar dialog di atas. Atau kalian sendiri pernah ada pengalaman di atas? Ini antara situasi sebahagian orang yang keliru menu apa perlu dia makan semasa diet.

Sebelum sembang lebih panjang. Ini yang kalian perlu tahu,

1. Nasi dan roti adalah dalam keluarga karbo yang sama.
2. Jumlah kalori juga tak lari jauh berbeza. Satu mangkuk nasi bersamaan 2 keping roti.
3. Kalau suka nasi, makan saja nasi. Janji dalam kawalan.
4. Jika dah memang ok dengan roti, makan saja roti tapi masih dalam kawalan.
5. Roti perang agak membantu untuk rasa kenyang yang lebih lama.
6. Namun makan nasi juga bantu untuk kenyangkan. Jika cukup semua keperluan makronutrient yang diperlukan.
7. Yang jadikan kalian kurus itu bukan tentang roti atau pun nasi.
8. Tapi adalah pada kawalan dari nasi dan roti yang diambil.
9. Roti perang kalau ambil lebih pun boleh tambah berat badan.
10. Nasi jika berlebihan pun berat boleh bertambah.

Jadi begitulah. Tidak ada makanan ajaib yang boleh terus kuruskan badan. Semuanya tentang kawalan dan pengurusan pemakanan.

Siapa suka makan roti, makanlah roti. Yang nak pilih nasi makan saja nasi. Buat diet ni untuk
tahan lama. Bukan untuk sehari dua. Pastikan menu yang kita pilih kena dengan tekak selera.

Barulah diet tak terasa seksa.

Moga membantu kalian dalam buat pemilihan.

Mingguan Wanita : Betul sangat, kita cubalah macam-macam makanan untuk kurus pun tapi kalau tak kawal memang tak akan menjadi.

Sumber: Arif Sukri
Diet Tanpa Stres

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita