Setiap hari kita masak tetapi bukan selalu kita servis dapur. Malah mungkin ada yang langsung tak tahu pun dapur perlu sesekali diservis untuk buang karat yang melekat.
Hari-hari dapur bekerja untuk kitakan.
Bila kali terakhir uolss servis dapur uolss?
Sesekali jom kita minta pasangan kita buat kerja romantik servis dapur kesayangan kita.
Ads
Alat-alat yang perlu disediakan:
1.Playar
2.Paku saiz seinci setengah
3.WD-40 (Spray anti karat)
4.Pisau
Cara-cara servis dapur
1.Buka tungku dari dapur (pastikan kepala gas telah ditutup atau dicabut dari tong gas)
Ads
2.Semburkan WD-40 pada keseluruhan tungku dan biarkan selama 5 minit dan kikis guna pisau (Pastikan tungku sejuk ya jangan yang panas pulak.Melecur tangan nanti)
3.Masukkan paku ke dalam lubang tungku dan ketuk guna playar (ulang pada setiap lubang)
Ads
4.Keluarkan serpihan karat melalui lubang tungku (yang bersambung dengan pemetik dapur gas tu)
5.Sembur lagi sekali anti karat WD-40 dan lap kering kemudian pasang seperti asal.(Buka tungku satu-satu ya takut lupa cara pasang kedudukan asal)
Sharelah jika bermanfaat pada uolss.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Siapa sangka bermula dengan saja-saja dibuat makan, Roti Jala Sos Coklat yang dibuat mampu jadi duit poket dan pendapatan sampingan buat lelaki ini apabila ia kian mendapat sambutan. Mungkin kerana keunikan resipinya kerana roti jala selalunya berwarna kuning dan dihidangkan bersama kari ayam atau daging. Tapi sebaliknya roti jala ini rasa manis berwarna coklat dan dihidangkan bersama sos coklat.
Berikut perkongsian resepi oleh Muhamad Fadzul Ilahi Azhar sebagai rujukan mak-mak yang nak cuba sendiri dirumah atau boleh juga dibuat pendapatan sampingan.
“Dari saja-saja buat makan..sampai la menjadi duit poket..hari ini saja saya dapat tempahan 70 set.Saya ingat orang tak suka.. saya cuba.. Alhamdulillah dapat sambutan.. saya nak sis2 yang tak buat apa-apa kat rumah.. boleh laa amik resepi ROTI JALA SOS COKLAT.. sama-sama kita kongsi ilmu.yang mana dah share sebelum ni bagus la. Yang belum share silakan.saya halalkan.Tapi doakan saya berjaya dalam bisnes.. aaminn
Ada orang tanya saya jual sebekas berapa.Saya jual 1 bekas RM5 ada 7 Keping
3 cawan tepung gandum
2 biji telur
3 sudu besar serbuk koko (tengok nak gelap atau cerah)
3 sudu besar gula
3 sudu besar minyak masak
1/2 cawan susu cair
Air ikut kepekatan jangan pekat sangat jangan cair sangat.
Sedikit garam
1.Kacau semua bahan dalam satu mangkuk lepas tu blend hingga halus.
2.Semasa blend tu boleh tengok kalau ada pusar dekat tengah tu boleh masuk satu ibu jari tu adunan cantik.kalau blend adunan tu tiada pusar atau pusar kecik.. masukkan air bagi ada pusar kat tengah.
3. Bolehlah ‘menjala’ menggunakan botol 3 kaki atas kuali nonstik.
Bukan sekali dua mak-mak dengar cerita anak kecil tertelan ‘barang’. Ada cincin, kerongsang, bateri kecil malah syiling boleh jadi punca. Jika situasi itu jadi dekat diri sendiri, barulah rasa betapa cemas. Waktu itu, setiap langkah diserahkan pada Yang Esa. Doa dan zikir takkan padam dari bibir mak ayah.
Tak terkata debaran ibu ini, Farah Hanim Ibrahim apabila dikejutkan dengan kejadian anak kecilnya, Nur Qismiyya Umaira Binti Ruslan (Mia), 2 tahun 6 bulan tiba-tiba muntah dengan banyaknya.
Panik usah cerita. Namun, mak ayah ini masih dapat berfikir dengan pantas. Segera dia ke hospital untuk mendapatkan kepastian penyebab muntah anak perempuannya, Mia.
Dari 1 Februari sampailah 2 Februari 2018, mak ayah ini tak putus debaran. Bimbangkan keadaan anak kecilnya yang sudah tertelan syiling 20 sen.
Asalnya Mia, Umar ini main permainan yang banyak-banyak dalam bakul. Daripada happy happy dengan Umar, Mia tiba-tiba tersedak keluar muntah dengan banyak.
Mukanya jadi merah macam orang tercekik atau tersedak susu. Mama panik menjerit tak berhenti. Papa panik, tapi papa masih boleh tepuk-tepuk kuat belakang Mia.
“Masa kejadian itu, bila dah tahu ada benda masuk dalam badan Mia, kami cuba tepuk belakang leher Mia dengan harapan apa yang lekat tu jatuh daalam perut terus.”
“Waktu tu juga saya teringat ada kawan pernah jadi sebelum ini beritahu kalau tertelan duit kena duit tu jatuh dalam perut. Tu yang kami cuba tepuk kuat belakang bagi rasa Mia selesa sikit pernafasan.
Cubaan korek dalam tekak Mia dilakukan. Tapi tak dapat nak tarik. Sebenarnya, masa korek dalam tekak tu dah boleh rasa duit. Tapi tak boleh nak tarik. Campur panik sebab muntah penuh keluar tanpa henti.
Walaupun Mia mula nampak tenang, tak batuk, bernafas pun ok, Mia jadi tak cakap apa-apa.
Dia cuma peluk je mama. Sebab panik dan rasa lain macam. Terus kami ke hospital dengan muntah yang banyak. Sampai Mia jadi letih, lesu badan bila sampai hospital.
Bila dalam bilik doktor, mula-mula tengok x-ray ini rasa mana-mana yang namanya ‘IBU’ tak boleh bayangkan duit dalam tekak anak sendiri.
Anak yang dikandung 9 bulan yang diceaser perut Mama ni untuk bagi Mia tengok dunia. Dalam hati tak berhenti sebut LAILAHAILLAANTASUBHANAKAINIKUMTUMINAZOLIMIN.
Duit syiling itu dalam saluran esofagus iaitu laluan makanan. Rangka ke-6. Doktor beritahu bukan saluran pernafasan. Lega sikit hati Mama. Sekurang-kurangnya ada ‘good news’.
Dari KPJ Pakar Perdana KB ke HRPZ, KB. Sebab di KPJ tak cukup peralatan yang sesuai untuk tarik keluar syiling itu. Si, refer kecemasan di HRPZ dan warded jam 11 malam lebih.
Bila dalam wad, Mama ini berusaha menenteramkan anak kecilnya. “Mama selalu suruh Mia senyum. Selalu buat-buat lucu nak bagi Mia senyum. Tak nak bagi nampak sakit biarpun Mama tahu Mia malam itu muntah waktu minum air. Tak boleh minum susu dan kena berpuasa sampai pagi esok.”
Walaupun dah nak tidur, mata letih.. susu tak boleh minum langsung. Air pun kalau minum akan muntah hijau cair.
Terpaksa masuk bilik OT lambat sikit sebab Mama Kesian tengok Mia lapar. Jadi Mama terbagi sikit je roti. Tapi sebenarnya tak boleh sebab bila bius doktor beritahu risiko tinggi kalau makanan tu tak sempat nak cerna.
Jadi tunggu lagi 6 jam. Sampai jam 4 petang.
Tangan Mia kena cucuk untuk prosedur pembedahan “Tengan tangan saya yang kena cucuk ini, tapi saya kuat macam Mama saya.”
Nak bawa Mia ke bilik OT pun satu cabaran buat ibu ini. “Mama kena pujuk bagi tidur dan rehat dulu. Sebabnya Mia asyik minta nasi, susu dan Milo. Walhal ada 3 jam lagi nak masuk bilik OT.”
Akhirnya Mia tidur waktu solat Jumaat. Mama ambil air tawar campur minyak sikit, urut-urut dada Mia dengan perutnya. Mudah-mudahan duit tu jatuh perlahan-lahan dalam perut Mia.
Jam 3.45 petang
Mia happy sebab Mama beritahu dia kita nak pergi school. Tipu sunat. Bawa beg school lepas itu tanya Mama mana kasut Mia? Mama beritahu dalam kereta. Lagi suka dapat hadiah belon daripada my mentor, Arma Wahab.
“Dalam hati Mia rasa happy sebab nak pergi sechool.”
Depan bilik OT. Masa ini Mia nampak pelik dah. Bilik sunyi. Dari sini Mia dah peluk lama-lama tak nak turun sebab dah rasa macam pelik suasana.
Mama tak berhenti doa dan zikir dalam hati. “Hanya pada Allah yang Mama mohon. Tiada daya hambaMu ini Ya Allah.”
Dalam bilik OT. Ibu ini cekalkan hati. “Mama happy, Mia happykan?” Sebab semua doktor yang kacak lagi handsome, doktor-doktor yang cantik lagi datang tegur Mia nak ke sekolah ke hari ini.
Siap Mia bye bye semua. Konon rasa dah nak pergi tadika ini. Doktor tanya “Bye bye nak pergi mana tu?”
Bagus betul doktor-doktor HRPZ dekat bilik bedah ni. Dari mula-mula masuk saja terus semua bagi Mia happy seolah-olah tak ada apa-apa. “Tabik for doc and nurse HRPZ bilik OT”
Ini pula apa yang ibu ini rasa. “Mama kena letak Mia. Mama rasa dah nak hanyut lemah badan. Tapi kena kuatkan diri. Sebelum keluar doktor minta Mama cium Mia. Masa itu Mia dah tak sedar sebab bius penuh.
“Mama serah pada Allah keselamatan anak.”
Mak dan ayah ini menunggu dengan penuh sabar. Anak tak pernah masuk bilik bedah. Ini kali pertama rasa. Biasa mama sendiri yang masuk. Dua kali dah kat dalam sebab ceaser masa lahirkan Umar dan Mia dulu.
Biasa Papa yang tunggu kat luar. Hari ini Mama dan Papa yang tunggu Mia dekat luar.
Dalam proses pembedahan. “Doa tanpa putus. Ini yang mok beritahu agar baca surah Al Kahfi sampai habis. Mama tunggu tengok papan tanda ini.”
Setelah hampir sejam lebih nurse panggil Mama masuk. Sebak Mama tengok. Sebab duit 20 sen sampai macam ini jadinya Mia kena tanggung. Ujian daripada Allah.
Mama selawat, zikir tak berhenti. Doa daripada semua mk ayoh, Cik Long, Ayhlong, Uncle Que, Aunty Liza, Che Teh, Che Tan, Auti Dira semua sahabat-sahabat di FB yang kenal ataupun tak kenal. Sahabat-sahabat CWA dan Prudential. Semua doa untuk Mia supaya duit tu jatuh dalam perut.
Alhamdulillah, duit dah jatuh dalam perut masa doc buat scoop tak jumpa duit tu. Rupanya tengok-tengok x-ray dah dalam perut. Masih ada 20 sen lagi. Takpe Mama lega bukan di tekak lagi.
Mia dah makan nasi dan sup malam itu. Roti lembut, susu pun dah minum. Alhamdulillah, tak ada muntah-muntah lagi. Cuma next step mencari duit 20 sen dalam najis Mia.
Duit dalam perut lagi. Insya Allah bagi makanan yang banyak serat mudah-mudahan cepat keluar 20 sen berharga ini.
Doc maklumkan akan ambil masa dan tengok pada badan kanak-kanak. Ada yang ambil masa sampai seminggu barulah keluar ‘benda’ itu. Paling lambat 20 hari.
Buat masa ini, selagi Mia makan tak muntah, tak sakit, dan boleh minum tak adalah masalah untuknya. Kiranya ketika ini kami tunggu masa saja duit itu akan keluar sendiri. Doc ada bagi ubat cairkan najis untuk bagi mudah lalauian duit tu nak turun.
Hari ini saya beri julap. Untuk bagi mudah berak cair. Duit dah ada kat bawah. Tunggu Mia buang air besar.
Dalam pada itu, saya beri Mia banyak makan buah pisang, betik dan makanan berserat.
Terima kasih semua yang mendoakan tanpa henti untuk Mia.Terima kasih mok ayoh famili famili jauh dekat, sahabat sahabat muka buku yang jauh yang dekat, sahabat-sahabat kerjaya di CWA dan Prudential. Sahabat-sahabat yang tidak dikenali yang mengaminkan doa untuk anak kami.
Semoga Allah membalas kebaikan hati anda semua.
Mingguan Wanita mendoakan agar duit syiling 20 sen itu dapat dikeluarkan secepatnya ikut laluan najis Mia. Moga Puan Farah dipermudahkan urusan menjaga anak kecilnya yang baru saja menjalani pembedahan. Amin.
Kalau buat sos sendiri, ini akan jimatkan kos kaum mak-mak yang ada keluarga besar dan sangat berguna kalau anda ada niat nak berniaga sebab semua resepi yang dikongsikan Puan Rohaizan Saari sangat mudah!
Macam mana buat, mak-mak boleh rujuk bahan-bahan apa yang diperlukan, nanti boleh buat stok dalam peti di rumah.
Mayonis, sos lada hitam, sos cili semuanya saya buat sendiri, jimat! Lagi-lagi kalau buat untuk berniaga ini semua nak save… buat sndiri terjamin kebersihannya. Dapat pujian sedap dan kekalkan rasanya!
Tak perlu beli lagi. Kalau nak kuantiti yang banyak gandakan je ye resepinya.
Kuantiti resepi yang saya share ni tak banyak, mayonis dan sos chili, boleh tahan dalam sebulan kalau simpan dalam freezer. Black papper saya tak pasti, saya berniaga jadi tak sempat simpan lama dah habis!
Saya buat lagi, seminggu 2 kali buat kuantiti seperti dalam gambar tu. Cuba sikit dulu, kalau ok baru buat banyak ya kawan-kawan.
Telur 4 biji (yang belum dimasak, ambil putih dan kuning telur sekali)
Gula 4 sudu besar
Garam satu sudu besar
Lemon separuh biji (air perahan lemon, kalau tak ada boleh gantikn dengan sesudu besar cuka makan)
Minyak masak 2 cawan.
Masukkan semuanya kecuali minyak dan blend, bila dah sebati baru masukkan minyak dan pastikan blend hingga putih likat.
Kemudian masakkn dengan api yang paling kecil kacau hingga pekat. Jangan sampai mendidih pula ye. Ikut pekat yang kita mahu je. Dah sejuk blend kan untuk dapatkan tekstur yang halus… siap!
2 sudu lada hitam direndam slme 4 jam (kalaau nk rasa lebih pedas boleh lebihkan) diblend dgn air rendaman tu sekali..
Tepung gandum 3 sudu besar
1 biji Bawang holland dicincang
Kiub ayam seketul
Air secawan
3 sudu besar butter
Sos lada hitam 2 sudu besar (tak ada pun tak apa)
Sos tiram 2 sudu besar (kalau x nak isi pun tak apa)
Kicap 2 sudu untuk warna (tak isi pun tak apa)
Cairkan butter.
Masukkn bawang dan lada hitam sehingga naik bau dan masukkn tepung kacau-kacau hingga sebati. Masukkn air dan kiub ayam. Kemudian kicap untuk warna yang kita mahu. Masuk gula jika mahu, garam dan serbuk perasa. Masak hingga kepekatan yang kita mahu… siap!
Lada besar 10biji (buang biji)
Lada kecil merah 5 biji (kalau nak pedas boleh lebihkan)
Bawang putih 3 @ 5 ulas
Gula secawan (boleh lebih dan kurangkan jika mahu)
Tepung jagung 3 sudu atau lebih. Untuk memekatkn (bancuh bersama sdikit air)
Garam sdikit
Cuka 2 sudu besar
Air 4 cawan
Lada diblend dengan bawang putih.
Masukkan dalam periuk dan masak sehingga didih. Kemudian masukkn gula cuka garam sedikit. Air 4 cawan (boleh lebihkn) dan bancuhan tepung jagung. Kacau hingga kepekatan dan ikut kemanisan yang kita mahukan. Siap.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
download sekarang!
