Resepi roti kerca ini makanan dari negeri Kedah. Dahulunya, menu sebegini menjadi hidangan istimewa dan terkenal di kalangan kerabat Kedah. Menerusi perkongsian rancangan video Air Tangan VIP, majalah Nona membawakan resepi original roti kerca dari air tangan YM Datin Sri Tengku Zawyah.
Kongsi Tengku Zawyah yang mesra di panggil Kak Engku, resepi tradisi roti kerca ini dari bonda tercinta, Tengku Faizah. Istimewanya roti kerca ini dinikmati bersama daging hancur yang mudah untuk disediakan.
Bahan-bahan untuk membuatnya pun mudah sungguh. Siapa pun boleh mencuba, sebab tak renyah mana.
Seronok tengok Tengku Zawyah berkongsi cara memasak roti kerca sambil ditemani Editor Pengurusan Nona, Kiffy Razak. Walaupun dikelilingi kehidupan penuh glamour, Tengku Zawyah tetap ke dapur memasak untuk anak-anak. Malah, hidangan roti kerca ini jadi kegemaran anak-anak dan menantu.
Mula-mula Kahwin Dulu Memang Tak Pandai Masak
Rupanya, Tengku Zawyah ini pernah bergelar pendidik. Sungguhlah, kesantunan terserlah dalam kelembutan bicaranya di sepanjang video Air Tangan VIP berdurasi 16 minit 47 saat itu. Seronok tengok Tengku Zawyah memasak di hadapan penonton.
Ads
“Masa mula kahwin mula-mula memang tak tahu masak.” Kongsi Tengku Zawyah ketika ditemubual Kiffy Razak. Beliau juga merupakan anak bongsu dalam keluarga. Diakuinya itu pun jadi penyebab tak pandai memasak waktu itu.
Dan lama kelamaan selepas mendirikan rumah tangga, barulah Tengku Zawyah mula pandai memasak. Jadinya, jangan pernah rasa susah hati bila tak pandai memasak ya. Sebab tak pandai memasak, masih boleh belajar.
Macam Tengku Zawyah sendiri yang belajar memasak dengan ibu saudaranya. Malah, jangan tak tahu resepi roti kerca Tengku Zawyah ini semakin mendapat tempat di hati ramai orang.
Ads
Mudah Nak Buat Resepi Roti Kerca Tengku Zawyah Ini
Kalau nak tahu inilah istimewanya rancangan video Air Tangan VIP. Penonton boleh belajar memasak secara langsung dengan empunya resepi original. Dapat tengok depan-depan gitu.
Nak tahu cara membuat resepi sedap roti kerca Tengku Zawyah ini bolehlah tonton video Air Tangan VIP di bawah.
Ads
Selain Tengku Zawyah, Rancangan video Air Tangan VIP ini bakal membawakan YM Che Puan Temenggong Perlis, Datin Seri Diraja Farinawati, YM Tengku Datin Seri Zawyah Tengku Idham dan Puan Seri Nooraisha Farizan.
Kesemua personaliti VIP Nona ini akan menyingsing lengan baju, menumbuk cili, menggaul rendang dan tomyam demi berkongsi resepi masakan ekskusif mereka kepada penonton.
Air Tangan VIP akan bersiaran setiap bulan di saluran YouTube dan Facebook rasmi Majalah Nona. mendekati sisi sebenar wanita kenamaan yang dipaparkan, inspirasi gaya mereka di dapur berbanding hanya berpenampilan cantik dan elegan semata-mata.
Harga emas ini ada turun naiknya. Macam sekarang ini, harganya sedang menurun. Sebaiknya, mak ayah boleh beli emas jadikan simpanan. Ada juga persoalanan antara barang kemas dan gold bar, mana satu lebih baik untuk simpanan?
BroOhsem, Akhtar Syamir yang begitu sinonim dengan info-info dan perkongsian emasnya, memberikan pandangan. Jadi, mak ayah bolehlah buat pilihan untuk beli yang mana satu pada harga emas mudah untuk dimiliki ketika ini.
Gold Bar atau Barang Kemas? Yang mana saya patut beli?
Ini soalan yang sering saya dapat.
Selalunya soalan begini saya akan balas dengan soalan pula.
Jika untuk simpanan, kedua-duanya bagus. Beli emas tak pernah salah. Yang salah ialah ada duit tapi tak beli emas.
Jika untuk pelaburan, kedua-duanya juga bagus tetapi di dalam jangka masa yang panjang. Tidak semestinya 1 tahun. Kadang-kala 2 atau 3 tahun baru ada perbezaan. Sebagai contoh sekarang apabila harga emas kembali turun. Ini bermakna, jika anda beli emas pada beberapa bulan yang lalu, anda masih belum untung dari segi nilai duit.
Jika untuk perhiasan, orang yang senget sahaja akan pakai gold bar letak kat jari atau cuping telinga. Kalau nak buat loket mungkin tiada masalah, tapi macam takde erti. Jadi, untuk perhiasan terutamanya wanita, belilah barang kemas.
Jika anda seorang lelaki, satu soalan susulan saya perlu tanya. Adakah anda ada isteri atau tiada?
Jika anda seorang suami, saya nasihatkan anda beli barang kemas. Bagi sahaja isteri pakai. Kenapa tidak beli gold bar? Kerana barang kemas boleh beri apa yang gold bar beri, tetapi gold bar tidak boleh beri apa yang barang kemas boleh beri pada isteri iaitu kegembiraan, rasa dihargai, rasa cantik, rasa yakin dan segala rasa yang membuatkan senyuman dia meleret.
Ini bagi saya satu nilai bonus yang anda dapat apabila anda membeli barang kemas. Selain dapat menyimpan, anda juga dapat tengok pelaburan anda tergantung-gantung di sebelah sewaktu keluar atau di dalam rumah.
Jika anda beli gold bar sahaja, bagi saya anda sangat rugi kerana anda terlepas peluang percuma untuk menggembirakan isteri. Gold bar akan disimpan di dalam album dan diletakkan di suatu sudut. Mungkin sebulan sekali anda belek dan rasa puas hati kerana berjaya ada simpanan emas.
Tetapi apabila membeli barang kemas, kesannya setiap masa, setiap hari dan setiap ketika. Bayangkan masa isteri hulur nasi pun anda nampak pelaburan dan simpanan anda. Berkilau-kilau nasik lauk singgang ikan dengan budu anda.
Hebatkan?
Berapa banyak nak beli, jari ada 5 je, leher ada 1, pergelangan tangan ada 2, cuping telinga ada 2, pergelangan kaki ada 2 je. Kalau semua dah penuh, nak pakai kat mana?
Tak perlu risau bab tu, pandailah si isteri sesuaikan nak pakai yang mana, di mana dan masa bila. Tak salah pun ada pelbagai jenis dan rekaan. Belikan je kotak simpan barang kemas dan tengok simpanan anda semakin lama semakin memenuhi kotak.
Namun, ada para isteri yang “saya tak suka pakai emas“. Manusia kan diciptakan berbeza-beza? Tak salah pun kalau tak suka pakai emas.
Kalau di kategori ini, selalunya orang sebegini tidak suka rekaan yang besar atau terlalu terperinci. Jadi, nasihat saya beli barang kemas yang padu. Selalunya rekaan yang padu ini sangat ringkas tetapi berat. Contohnya rantai Gajah atau Dunhill yang padu. Beli sahaja satu yang 50 gram ke atas. Tak perlu dah nak beli yang cincin 20 bentuk untuk sampai ke 50 gram.
Ada juga yang gatal-gatal bila pakai barang kemas atau risau nak pakai emas. Ini ada dua pilihan. Sama ada beli juga barang kemas dan simpan, hanya pakai sekali sekala atau beli sahaja gold bar. Selesai masalah.
Mengenai soalan tentang jantina tadi. Jika anda seorang wanita pula, ada juga satu soalan susulan. Minat pakai barang kemas atau tidak? Jika ya, belilah barang kemas semampu yang boleh. Jika tidak, belilah gold bar dan simpan. Nak simpan dua-dua pun tiada masalah.
Jika ya, belilah barang kemas sebanyak yang boleh. Pakailah supaya anda sentiasa cantik, menarik dan gembira. Barang kemas juga boleh digunakan apabila keadaan memaksa.
Sama ada di masa yang memerlukan untuk membeli barang keperluan atau untuk membeli benda lain yang lebih penting.
Ingatlah, emas sangat berguna dan sangat mudah dicairkan tak kira barang kemas atau gold bar.
Kemudian kita masuk pula bab Zakat Emas. Zakat Emas wajib dibayar apabila sudah sampai kadar uruf yang ditetapkan mengikut negeri. Ada dua kategori iaitu, emas perhiasan (yang dipakai) dan, emas bukan perhiasan (yang disimpan atau tidak dipakai).
Kadar uruf emas bukan perhiasan untuk seluruh negeri dalam Malaysia ialah 85 gram. Gold bar secara automatiknya masuk di dalam kategori emas bukan perhiasan. Jadi, jika anda ada gold bar seberat 100g, kali sahaja dengan harga emas semasa dan darab 2.5%. Dapatlah amaun zakat emas bukan perhiasan yang anda wajib bayar.
Untuk kadar uruf emas perhiasan pula berbeza mengikut negeri. Jika anda tanya mengapa, ini ada kena mengena dengan maksud uruf itu sendiri iaitu “adat kebiasaan”. Mungkin ada negeri-negeri yang sangat sinonim dengan emas, jadi kadar urufnya lebih tinggi berbanding negeri yang lain.
Untuk negeri Selangor contohnya, kadar uruf emas perhiasan ialah 800 gram. Jadi, apa yang lebih dari 800 gram itulah yang wajib dibayar zakatnya. Sebagai contoh emas perhiasan anda ada 900 gram, jadi 900 – 800 akan jadi 100 gram. Kali sahaja dengan harga emas semasa dan darab dengan 2.5%. Dapatlah nilai zakat emas perhiasan yang wajib dibayar.
Mudah bukan? Di sini saya senaraikan kadar uruf mengikut negeri. Ada kebarangkalian kadar ini ada pindaan, sila dapatkan kepastikan di pusat zakat negeri anda.
Selangor, Kuala Lumpur = 800g Johor, Terengganu = 850g Perak, Pahang = 500g Negeri Sembilan = 200g Melaka = 180g Kedah = 170g Pulau Pinang = 165g Sabah = 152g Sarawak = 90g Perlis = 85g Kelantan = Tiada uruf
Kemudian masuk bahagian kepelbagaian. Dari segi mudah untuk menyimpan dan kepelbagaian pemakaian. Jika untuk perhiasan memang barang kemas paling mudah dipelbagaikan. Untuk kepelbagaian cara menyimpan, kedua-duanya mudah.
Untuk gold bar, boleh sahaja beli yang 1 gram. Harganya pun ikut harga semasa. Untuk barang kemas, ada sahaja cincin, subang atau charm yang beratnya kurang dari 1 gram.
Ada juga skim simpanan emas dari bank ternama yang boleh tambah ikut kemampuan dan anda tak perlu pegang emas pun. Ini pun boleh beli bawah 1 gram.
Tepuk dada tanya selera. Kedua-duanya tak salah jika anda mampu. Namun, saya secara peribadi lebih berminat untuk membeli barang kemas berbanding gold bar buat masa ini kerana ia memberi kebahagiaan dan kegembiraan buat isteri saya di samping dapat buat simpanan.
Yang penting, beli dan simpan emas. Bagus untuk simpanan, baik untuk pelaburan dan salah satu medium yang menggembirakan.
Seperti yang saya kata sebelum ini. Beli emas tak salah, yang salah adalah apabila ada duit tapi tak beli emas.
1 tip untuk kumpul barang kemas dengan nilai yang kecil. Beli cincin. Belilah banyak-banyak bentuk pun. Asalkan cincin emas dan beli di kedai yang tiada upah seperti
Gull Jewellery, Wangsa Maju dan GULL Jewellery, SHAH ALAM
Semoga dapat membantu anda membuat keputusan. Kongsikan penulisan ini jika anda rasa ianya bermanfaat.
Sumber/Foto : Akhtar Syamiryang selalu menulis mengenai hubungan suami isteri, kekeluargaan, emas dan isu semasa.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Pasangan suami isteri ini, Nor Shaeriani Awang Hamat dan Mohamad Farishal begitu bertuah memiliki 7 cahaya mata perempuan kesemuanya. Dua daripadanya pula sepasang kembar. Tetap yang paling bongsu, anak perempuan berusia, dua bulan.
Ketujuh-tujuh anak perempuannya berusia dalam lingkungan 13 tahun hingga 2 bulan. Tetap, kehadiran anak perempuan ini tak sekali pun mematahkan semangat suami isteri ini untuk menimang anak lelaki.
Rezeki dikurniakan 7 anak perempuan buat pasangan ini bersyukur. Dalam masa sama tak putus asa. “Saya dan suami okay saja. Berharap dikurniakan anak lelaki selepas ini. Mudah-mudahan sebelum 40 tahun. Bermakna ada tiga tahun lagi untuk kami mencuba. Mana tahu dapat rezeki kembar lelaki pula.”
Suatu ketika dulu, orang tua pernah beri Nor pesanan, kalau nak anak lelaki kena curi senduk di rumah keluarga yang ramai anak lelaki.
“Saya tak mahulah curi-curi ini.. tapi kalau beritahu tuan rumah, petua tu tak menjadi.”
Tak cukup dengan itu, suami isteri ini cuba juga petua pemakanan. Ambil banyak daging dan seafood dalam makanan harian.
Mencubalah suami isteri ini makan daging dan seafood banyak-banyak. Sudahnya kolesterol suami pula yang naik. Tetap, anak perempuan juga yang mereka peroleh.
Bila mengandungkan anak ketujuh ini, ramai ahli keluarganya yang tertanya-tanya akan jantina anak bongsunya itu. Waktu mengandung Nor dah dapat agak yang anak terakhirnya ini juga perempuan.
Nor sedar melalui alahan yang sangat teruk dari trimester pertama sampai 4 bulan. Sama saja macam kehamilan sebelum-sebelum ini.
Tapi, Nor tidaklah kecoh-kecoh. Dia pendam saja nalurinya itu. Rupanya, suaminya pun merasakan hal yang sama. Sampailah Nor bersalin, mereka masih merahsiakan jantina bayi ketujuhnya itu dari pengetahuan anak-anak yang lain, ahli keluarga mahupun kenalan.
Sampaikan anak-anak yang lain telefon sebab tak sabar nak tahu jantina adik mereka. Ayah pula yang minta kakak-kakak bersabar dan tunggu saja adik pulang ke rumah.
Elok saja sampai rumah, kakak-kakak terus selak pampers adik. Terkejut masing-masing bila tahu mereka dapat adik perempuan lagi. Gelagat lucu anak-anaknya itu sempat dirakam buat kenangan.
Kata ibu ini, setiap anak-anaknya berbeza perangai. “Yang kembar lain perangainya. Kakak pula ragamnya lain. Adik pun lain caranya. Kalau bergaduh mulut, biasalah perempuan.. gaduh mulut saja.
“Kalau bab makan, lebih senang. Semua ikut selera mak dia. Bab beli baju pun mudah. Cuma beli tiga saiz saja; yang besar, tengah-tengah dan bayi. Sama juga dengan permainan. Semua sama harga dan patern.”
Dari kecil, Nor didik anak-anak perempuannya buat kerja rumah. Buat yang ringan-ringan dulu. Misalnya, sidai, angkat dan lipat baju, cuci pinggan mangkuk dan kemas rumah.
Kalau tak sekolah kena bangun awal. Solat Subuh dan Maghrib berjemaah.
Itulah usaha kecil yang ibu ini cuba terapkan dalam diri anak-anak. Lagipun, dia sedar tak selamanya ibu ayah diizinkan hidup. Dan usaha itu jadi lagi mudah bila kakak-kakak sudah boleh diharap.
Disebabkan tujuh anaknya perempuan, setiap kali ke luar rumah dan hadiri mana-mana majlis, keluarga ini sering jadi tumpuan. Ada yang bertanya ‘bila nak dapat anak lelaki.’
Bagi suami isteri ini, anak lelaki atau perempuan keduanya sama saja. Yang penting, cara didikan mak ayahnya. Doa anak soleh tetap sampai pada kedua ibu bapanya. InsyaAllah.
“Ini semua rezeki dari tuhan. Pasti ada hikmahnya. Dia nak bagi lelaki atau perempuan. Kita tak tahu. Kalau semua perempuan, tak apa. Nanti tunggu menantu lelaki pula.”
MW : Memang meriah bila rezeki dikurniakan 7 anak perempuan ini. Bila dah ramai-ramai macam tu, masing-masing nampak macam BFF saja.
Fizikal dan rupa paras seseorang adalah kurniaan Allah SWT, begitu juga dengan tanda lahir.
Ada orang tanda lahirnya tersorok jadi tidak mendatangkan masalah, namun ada juga di kalangan kita tanda lahir di bahagian muka, terus nampak dan jelas pada pandangan mata orang.
Tetapi itu bukanlah alasan untuk kita menyoal atau mengejek kurniaan Allah yang sudah tentu menyakiti hati orang lain.
Bagi Shaharizah ini bukan kali pertama jadi dia sudah lali, cuma sebagai ibu tidak sanggup anak pula diejek kerana wajah ibunya sebegini.
“Muka itu kena sumpah ke?” antara komen yang dilontarkan seorang pelayar di aplikasi TikTok kepada Shaharizah Sahari yang memiliki tanda lahir di pipi kanannya.
Shaharizah, 35, kemudiannya memuat naik hantaran balas video dengan menyatakan tanda lahir yang dimilikinya itu tidak seharusnya dianggap sebagai ‘sumpahan’ tetapi kurniaan Tuhan kepadanya sejak lahir lagi.
Perkongsiannya itu mendapat perhatian warganet sehingga meraih jutaan tontonan di akaun TikTok miliknya.
Menurutnya, ia bukanlah kali pertama menerima ejekan kerana mempunyai kelainan pada rupa parasnya.
“Saya sebenarnya tidak termakan dengan komen sebegitu kerana sudah lali.
“Sejak kecil lagi saya terima banyak ejekan daripada rakan-rakan sekolah.
“Sampai ada satu hari, saya pernah berniat mahu membunuh diri dengan pisau ketika berusia 12 tahun, namun apabila meningkat dewasa saya menerimanya (tanda lahir) dengan reda,” katanya.
Menurutnya, dia juga tidak menyangka hantarannya di TikTok memperoleh jutaan tontonan dan berharap ia menjadi pengajaran kepada warganet supaya berhati-hati dalam memuat naik sebarang komen di media sosial.
“Pada awalnya terasa juga, apabila baca komen warganet lain terus gembira dan seronok.
“Walaupun terima satu komen negatif tetapi ratusan yang membalasnya dan mendoakan kesihatan serta kesejahteraan saya sekeluarga.
“Sekarang hanya fikirkan perasaan anak, saya tidak mahu dia menerima ejekan kerana wajah ibunya sebegini,” katanya.
Shaharizah berkata, pelbagai alternatif rawatan dibuat bagi memudarkan tanda lahir pada wajahnya termasuklah rawatan moden dan tradisional.
Menurutnya, dia pernah cuba buat melakukan rawatan memudarkan dan menghilangkan ketulan tanda lahir itu supaya kelihatan lebih cantik sebelum berkahwin dengan suaminya, Zaidi Daing Pasolong, 38, pada Jun 2018 tetapi ia kurang berkesan.
“Saya masih lagi berharap permohonan untuk melakukan rawatan laser di hospital kerajaan diterima kerana rawatan di klinik atau hospital swasta agak mahal.
“Ketumbuhan biji-biji pada wajah ini juga buat saya tidak selesa dan sering sakit kepala,” katanya.
Menurutnya, dia tidak menganggap rupa parasnya sebagai kelemahan diri kerana tanda lahir itu bukanlah suatu kecacatan.
“Saya bersyukur dikurniakan tubuh badan yang sihat, boleh bekerja dan mampu menyara keluarga,” katanya yang bekerja di sebuah kilang di Johor Bahru, Johor.
Dia juga bersyukur apabila Allah kurniakannya penghibur hati, Muhammad Aisy Ziqri Zaidi, anak lelaki yang baik dan sempurna berusia 18 bulan.
Terdahulu, perkongsian Shaharizah yang dimuat naik pada Oktober lalu tular di aplikasi TikTok sehingga meraih lebih 1.3 juta tontonan, 64,000 tanda suka dan 2,000 komen setakat ini.
MW: Sebelum mengejek atau mencerca kekurangan orang lain, cuba cermin diri sendiri dahulu. Wajah yang cantik atau tampan tidak menjamin bahawa anda seorang yang sempurna di sisi Allah SWT. Renung-renungkan.
Isu buli di asrama semakin membimbangkan apabila ramai pelajar memilih memendam trauma. Pakar psikiatri kongsi tanda anak menjadi mangsa buli dan kesan emosi yang boleh berpanjangan hingga dewasa.
download sekarang!
