Kalau anda jenis kurang selera nak makan waktu sahur bolehlah cuba buat Sambal Kentang Puan Famyra Omar ini, rasanya pedas dan rangup pembuka selera.
Apa yang menarik, mak-mak boleh letak ikan bilis, kacang atau tempe kalau suka tetapi kalau nak buat kentang saja pun boleh. Dan pastikan letak dalam bekas kedap udara untuk tahan lama, ya. Nak lagi sedap pilih bilis yang mahal sikit, barulah rangup kruk krak kruk kraaakkk!
Bahan-bahannya:
4 biji kentang size besar
10 tangkai cili kering (boleh tambah) buang biji dan rebus
8 ulas bawang putih
1 sudu mkn udang kering rendam air panas, bila dah kembang toskan airnya
1 batang serai
5 helai daun limau purut hiris halus
4 sudu mkn gula pasir
Garam
Bawang goreng
Cara membuat:
Kentang disagat halus kemudian basuh hingga air basuhan jernih supaya tak melekat bila digoreng.
Ads
Toskan hingga kering.
Panaskan minyak yang banyak hingga betul-betul panas kemudian goreng kentang hingga garing keperangan (kacau 2-3 kali). Angkat dan toskan.
Cili kering, bawang putih, udang kering dan serai diblender guna sedikit minyak (JANGAN guna air) kemudian ditumis hingga naik bau.
Ads
Masukkan gula dan garam, kecilkan api.
Ads
Masak hingga gula larut, masukkan daun limau purut. Kacau hingga sedikit pekat, rasa masinnya kalau kurang tambahkan garam. Tutup api dan biarkan sambal sejuk.
Masukkan kentang goreng dan bawang goreng dan gaulkan dengan sambal hingga sebati. Simpan dalam bekas bertutup rapat.
NOTA:
Boleh makan dengan nasi putih panas-panas dan bubur nasi.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
“Sebak tengok iklan raya Petronas tahun ini. Eh bila masa pulak tak sebak tengok iklan Petronas ye dok?”
Itu salah satu komen daripada penonton apabila tengok iklan raya dan macam biasa setiap kali menjelangnya sambutan perayaan Aidilfitri, tak lengkap kalau tak menonton iklan raya yang diterbitkan oleh pelbagai syarikat, terutamanya Petronas.
Namun ada banyak lagi iklan raya yang menyentuh emosi dan memberikan kesedaran kepada penonton, hasilnya kita akan mengingati iklan-iklan yang pernah mencuit hati sampai bila-bila.
Malahan ada ketikanya penonton akan membuat perbandingan, mencari rasa dan mendalami mesej yang cuba disampaikan. Apa yang cukup menarik, dalam kebanyakan iklan raya yang dihasilkan banyak yang bekait dengan simbolik #kitalahmalaysia, ada watak orang Melayu, Cina dan India.
Ini antara contoh iklan raya yang berjaya mencuri hati penonton dan tetiba rasa macam ada orang ‘potong bawang’…
1. Iklan Raya Petronas 2013: Jahit
Pada tahun 2013, Petronas mempertaruhkan iklan yang bertajuk “Jahit” dengan tema Kudrat Membawa Berkat. Maka, golongan anak yang maknya menjahit pun terus rasa sebak mengenangkan nasib ibunya jua melalui situasi yang sama setiap kali nak raya. Pengorbanan mak-mak nak besarkan anak-anak, nah, tengoklah!
2. Iklan Raya Bernas 2012: The Journey
Mengisahkan dua anak yatim yang serba kekurangan , ingin pulang ke kampung di Segamat , dalam perjalanan untuk sampai, pelbagai ragam manusia ditemui mereka. Jom layan dan fikirkan tentang semua di sekitar kita.
3. Iklan Raya Petronas 2006: Aku Ingin Pulang
Berkisar kepada hubungan kekeluargaan antara Ayah dan anak.Iklan yang durasinya sekitar 10-15 minit ini benar-benar memberi impak yang mendalam terhadap sanubari. Iklan ini adalah hasil garapan arwah Yamin Ahmad yang sinonim dengan setiap iklan PETRONAS.
4. Iklan Raya Pelaburan MARA 2017 – Ikhlas
Memang mendalam iklan ini. Sebuah keluarga besar yang terpaksa berpecah kerana kenderaan tidak mampu menampung semua ahli keluarga. Ada sebahagian anak yang perlu naik bas untuk sambil ayah mengikut dari belakang dengan kereta.
Astro turut menggunakan tema kisah benar seperti tahun 2016. Cuma kali ini Astro menyingkap kisah disebalik seorang kanak-kanak istimewa, Luqman, yang menghidap Autisme.
6. Iklan Aidilfitri Astro Berikan Masa 2016: Kisah Benar Zika – Masa
Apakah benar kita hanya belajar untuk menghargai dan dihargai apabila kita kehilangan sesuatu? Ikuti kisah Zika, yang berdepan dengan kehilangan masa bersama ayahnya. Cukupkah kita berikan masa untuk yang tersayang? Nota: Berdasarkan kisah benar.
7. Iklan Raya KFC 2017: Joget Abah
Kenapa tradisi Raya itu begitu istimewa? Anak kecil ini cuba mengerti apa yang dilakukan abahnya setiap tahun. Peringatan untuk kita yang masih diberi kesempatan bernafas, biasakan diri untuk selalu bahagiakan orang lain. Untung-untung kita pula yang dapat kebahagiaan yang hakiki di ‘sana’. Mudah-mudahan.
8. Iklan Raya Petronas 2007: Burung Apa, Burung Murai
Sampai sekarang penonton masih ingat skrip iklan raya yang ini. Apa yang terindah hanyalah kasih sayang seorang bapa, kita tak nampak tapi boleh rasa dengan perbuatannya. Jemput nangis sama-sama!
9. Iklan raya PETRONAS 2012: Stranger
Yang ini pula menyentuh lebih global dan memahami erti budaya serta tanggungjawab. Dan manusia boleh berubah menjadi lebih baik jika lebih memahami erti diri sendiri dan orang lain.
10. Iklan Raya Maxis 2017: Wayang Sayang
Wayang Sayang. Betul-betul sayang atau sekadar wayang? Segalanya berubah hanya kerana sebuah kamera buruk ayah. Sedih ending dia. Kisah pasangan suami isteri yang bakal bercerai tapi…
Haaa… antara iklan-iklan raya di atas, yang mana satu berjaya membuat air mata anda bertakung dan pipi basah tanpa sedar? Apa yang pasti, setiap kali menonton iklan raya kita bukan sekadar lap air mata tetapi ia memberi kita beberapa iktibar dan pengajaran dalam melayari hidup ini. Ok, tak sabar nak tunggu iklan-iklan raya tahun 2018 pula, kita tunggu!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Bukti prihatin rakyat Malaysia, Tabung Harapan Malaysia yang ditubuhkan Perdana Menteri Tun Dr Mahathir Mohamad sudah mengumpul RM7.07 juta sejak mula dilancarkan semalam sehingga 3 petang tadi.
Kalau ditengok dengan mata kasar, jumlah kutipan itu mungkin nampak kecil tetapi Menteri Kewangan, Lim Guan Eng cukup menghargai semangat rakyat dalam usaha untuk mengurangkan beban hutang negara.
Namun dalam kegembiraan meraikan semangat mengaut pahala ini, terselit keluhan dari sesetengah pihak yang rasa tak puas hati dengan kewujudan Tabung Harapan, walau hakikatnya rakyat langsung tidak dipaksa untuk menderma.
Untuk jernihkan keadaan di bulan yang mulia, jemput baca perkongsian Ustaz Ebit Lew...
Syukur pada Allah saya baru sempat nak transfer kerana Allah demi negara tercinta. Doakan supaya setiap ringgit kita belanjakan di jalan Allah akan digandakan 700 kali. Kita semua sebuah keluarga. Semoga negara dan setiap negeri di Malaysia ini sentiasa dalam rahmat dan kasih sayang Allah..
Mulakanlah bantu keluarga kita lepas tu kita bantu orang lain, semoga Allah maafkan kita semua. Jangan kedekut pada isteri dan pada mak ayah. Nasib semua orang tak sama. Doakan juga besar harganya.
Pengalaman baru memberi untuk negara kita. Bukan selalu dapat peluang begini. Memberi ini nikmat rasanya jika kerana Allah.
Bila waktu malam saya bungkus 300 bungkus nasi ayam. Dan air kotak dan lain-lain. Pusing KL lihat keadaan masyarakat duduk bawah jambatan, lapar dan sakit. Terfikir sedang saya makan kenyang dan tidur lena ada orang susah. Saya beri mereka motivasi. Lihat wajah, pakaian mereka rasa sedih. Selasa ni nak pusing lagi. Nak suap mereka dan peluk anak remaja ini. Mereka mesti rindu kasih sayang ibubapa dan keluarga, masa usap mereka saya sebak.
Paling sedih anak remaja kita ada yang tinggal sama sendiri. 18 orang dalam bilik kecil. Ada yang ada masalah keluarga dan kehidupan, kecil-kecil lagi. Saya teringin sangat nak siapkan resort untuk dijadikan tempat motivasi dan training untuk semua golongan. Beri mereka motivasi bulanan. Lepas tu dari situ hantar mereka ke tempat yang sesuai. InsyaAllah satu hari nanti jika ada kemampuan nak beli tanah untuk tujuan itu. Saya juga berdoa satu masa nanti dapat beri kursus untuk semua kementerian agar sama-sama kita belajar berjalan setiap malam melihat keadaan masyarakat kita dapat bawa semua berjalan dan melihat dengan rasa cinta sayang kerana Allah. Syukur ada beberapa kementerian ada nak buat training untuk staf mereka dan sama-sama membantu.
Sahabatku semua ingatlah dengan memberi membersihkan jiwa. Carilah orang miskin dan anak yatim. Ini bulan rahmat. Bulan sedekah..bulan kasih sayang. Bulan rezeki. Bersihkan hati dan lihatlah sesuatu dengan iman.
Bagi pihak yang ‘panas hati’ dengan Tabung Harapan, anda mungkin boleh renungkan pandangan daripada Dr. Ustaz Rozaimi Ramle…
“Kelihatannya ada yang seakan marah dan tidak berpuas hati apabila Tabung Harapan Malaysia dilancarkan.
Saya membaca kenyataan media berkaitan isu terbabit. Tidak nampak pula ada ayat yang menunjukkan kerajaan mewajibkan setiap rakyat melakukan sumbangan.
Mereka yang tidak berpuas hati ini mungkin salah satu daripada 2:”
1. Sakit hati sebab sumbangan itu tidak diwajibkan. Mereka suka menyumbang pada perkata wajib.
2. Sakit hati melihat orang lain melakukan sumbangan untuk negara.
Jika ada sebesar zarah perasaan cinta negara, saya kira kita sepatutnya berterima kasih kepada rakyat yang menyumbang.”
Walau apa pun pilihan anda, moga keputusan anda memberikan kebaikan banyak pihak. Yang mana nak buat amal di bulan Ramadan, dialu-alukan. Cukup tak cukup Allah yang tentukan.
Selamat beramal!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Semalam, Malaysia dikejutkan dengan berita orang awam temui sekujur tubuh pelajar perempuan Kolej Vokasional Port Dickson (KVPD) yang dibunuh sebelum mayatnya diinggalkan di tepi jalan di Lorong 4, Taman PD Permata, Port Dickson.
Jasad mangsa, Nur Alya Damia sudahpun selamat dikebumikan di Tanah Perkuburan Islam Selat Klang sekitar jam 6.50 petang semalam. Syukurlah kerana pihak polis sudahpun berjaya menahan bekas teman lelaki pelajar ini yang juga suspek kejadian.
Seperti yang dimaklumkan Ketua Polis Daerah Port Dickson, Superintenden Mohd Faisal Mohd Noor, suspek berusia 19 tahun ditangkap di rumahnya di Taman PD Idaman, Lukut. Yang mana jarak kediaman suspek itu kira-kira satu kilometer dari tempat mayat ditemui.
Tambah beliau, selepas mayat Nur Alya Damia Hairi, 19 ini ditemui oleh penduduk sekitar jam 10.30 malam semalam, kira-kira 15 minit selepas itulah suspek yang juga penuntut KVPD ditahan.
Dari siasatan awal polis mendapati mangsa keluar dari rumah sewanya dekat Taman PD Idaman. Selepas itu suspek menjemput mangsa menaiki Proton wira dan mereka bergerak ke satu lokasi berdekatan taman perumahan itu.
“Berlaku perselisihan faham di dalam kereta sehingga mangsa dicekik oleh suspek selama beberapa minit yang menyebabkan kematiannya,” katanya.
Tambah Mohd Faisal, apabila suspek sedar yang Nur Alya Damia sudah meninggal dunia, suspek pula dalam ketakutan dan mencampakkan mayat remaja perempuan itu di tepi jalan di Taman PF Permata sebelum ditemui orang awam.
Sambung beliau lagi kes disiasat mengikut Seksyen 302 Kanun Keseksaan kerana membunuh.
“Suspek dibawa ke Mahkamah Majistret Port Dickson untuk mendapatkan perintah reman.” ujarnya ketika ditemuramah pemberita semalam.
Semalam menyaksikan saat yang paling menyayat hati buat keluarga allahyarham Nur Alya Damia. Pelajar perempuan tahun akhir Diploma Sistem Komputer dan Rangkaian KVPD ini hampir saja menamatkan pengajiannya. Namun, belumpun sempat dia membalas jasa mak ayah, allahyarham sudah dibunuh.
Jenazah allahyarham tiba ke kediaman keluarganya buat kali terakhir di Kampung Idaman kira-kira jam 4.50 petang semalam. Yang mana, ahli keluarga, sanak saudara malah jiran tetangga telah pun berkumpul untuk melihat allahyarham buat terakhir kalinya.
Kemudian, jenazah dibawa ke Masjid Al-Falah, Kampung Idaman Klang untuk disolatkan. Sekitar 5.30 petang, jenazah tiba di tanah perkuburan untuk urusan pengebumiannya.
download sekarang!
