Bagi orang Johor otak-otak memang terkenal di negeri tersebut. Biasanya diletakkan di meja kedai-kedai makan dan harganya boleh mencecah RM0.90 sekeping.Rasa isi ikannya yang berempah, lemak, manis dan pedas dibungkus dalam daun kelapa.Otak-otak ni sedap dimakan dibakar panas, namun boleh juga dikukus untuk disejuk bekukan dijadikan inti popia.
Bagi penggemar otak-otak, jika selalu beli je kali ni bolehlah buat sendiri ikut resepi yang dikongsikan oleh Amie Samuri. Pasti lebih jimat dan boleh makan sepuas hati.
Berikut antara perkongsian tersebut:
Alhamdulillah..
Otak-Otak Bakar, bungkus guna daun pisang sahaja, daun kelapa takda, yang banyak daun kurma, tapi tak muat kecik sangat. Otak-otak terkenal dekat belah Johor, dibuat dari isi ikan, rempah-rempah, tambahan santan dan diperasa mengikut citarasa.Rasanya pula perlulah sedikit manis, lemak dan pedas.
Resepi Otak-Otak Bakar
Bahan A (dikisar, ditumis dan disejukkan)
- 3 sudu besar cili kisar (kalau nak pedas boleh tambah cili padi)
- 1/2 labu besar bawang merah
- 3-4 batang serai dihiris halus
- 3 biji buah keras
- 2 sudu besar minyak masak untuk menumis
Bahan B
- 2 cawan isi ikan dikisar halus( saya guna tenggiri)
- 1 biji telur gred A
- 1/2 – 1 cawan santan pekat (ikut kepekatan adunan, jangan sampai terlalu cair)
- 2-3 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- Pewarna merah jika mahu
Cara Membuat:
Bahan A yang siap ditumis digaul dengan Bahan B dalam 5 minit, (Rahsia untuk dapatkan isi yang kenyal) dan perasakan dengan gula, garam dan pak aji jika mahu. Isi nipis dalam daun pisang / daun kelapa, kalau tebal rasa tak ori.
Baca juga : Cara guna santan fresh, kotak, serbuk, banyak jenis tujuan berbeza.
*Untuk buat popia otak-otak saya kukus dulu sebab nak frozenkan. Kalau tak nak kukus pun boleh juga.
Semoga perkongsian ini bermanfaat, selamat mencuba!
Sumber: Amie Samuri
Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT Wanita : https://t.me/bangkitwanitaMW
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Pemandu Lelaki Atau Wanita, Bukalah Pintu Guna Tangan Kiri Sebab Cara Ini Selamatkan Nyawa
Berapa ramai pemandu dari kalangan kita yang kalih dahulu pandang arah belakang kenderaan atau persekitarannya sebelum membuka pintu kereta. Rata-ratanya pemandu buka pintu dengan tangan kanan terus keluar dari kenderaannya. Tahu tak kalau pemandu amalkan buka pintu dengan tangan kiri ia boleh selamatkan nyawanya sendiri.
Sebenarnya cara buka pintu pemandu dengan tangan kini ini adalah satu teknik yang dinamakan ‘Dutch Reach’. Teknik inilah yang dikesan dapat selamatkan nyawa pemandu dari dilanggar kenderaan lain dari arah belakang.
Sebab itulah pentingnya untuk pemandu melihat dahulu apakah halangan yang mungkin melintasi sebelum membuka pintu kenderaan.
Ini Cara Teknik Dutch Reach Selamatkan Nyawa Pemandu
Ianya habit selamat yang diajar di sekolah memandu di negara Belanda.Sebabnya jika pemandu buka pintu dengan tangan kiri secara automatik tubuh badannya akan bergerak untuk memandang ke arah belakang. Dengan ini pemandu akan dapat melihat halangan yang bakal datang ke arahnya.
Kaedah ini menjelaskan semakin jauh tangan anda mencapai tombol pintu kereta, semakin selamat untuk anda.
Ditegaskan sekali lagi, sekiranya anda di tempat duduk pemandu dan mahu keluar, gunakan tangan kiri untuk membuka pintu berbanding tangan kanan.
Dengan itu, secara automatik kepala anda akan perpusing ke arah pintu dan mata anda akan terarah melihat halangan bergerak yang menuju ke kenderaan anda.
Cara ini juga membolehkan anda melihat sama ada kenderaan lain atau pejalan kaki mendekati kenderaan anda dari arah belakang.
Mengguna pakai kaedah ini dan menjadikannya amalan boleh mengelak dari kemalangan yang diakibatkan oleh kecuaian.
Mudah saja kan caranya wahai pemandu Malaysia. Cuma perlu set dekat kepala yang selepas ini bukalah pintu kenderaan dengan tangan kiri anda. Taklah anda keluar tergesa-gesa tanpa sedar rupanya ada bahaya sedang menanti di belakang anda.
Jadikanlah tindakan ini satu habit.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Aliff Syukri Anggap Arwah Nenek Seperti Ibu Sendiri, Sedih Namun Reda “Selamat Jalan Nenek Ku Sayang Ke Negeri Abadi”
Aliff Syukri anggap arwah nenek seperti ibu sendiri, akui apa yang ditakuti selama ini menjadi kenyataan. Namun Datuk Seri Aliff Syukri reda dengan pemergian nenek Allahyarham Hajah Aminah Satar.
Kehilangan insan tercinta sememangnya amat menyedihkan, menerusi hantaran di akaun Instagramnya, Aliff memaklumkan nenek kesayangannya telah meninggal dunia. Arwah menghembuskan nafas terakhir dalam pangkuan isteri Aliff, Datin Seri Nur Shahida ketika menuju ke hospital Kuala Kubu Bharu.
“Mohon doakan nenek ditempatkan dalam kalangan beriman.
“Al-Fatihah… Ibu, nenek dan buah hatiku… Video ini telah saya posting di IG Story dan ingin saya simpan supaya tak hilang untuk dikenang. Saya terlalu gembira ketika petang tadi (semalam) sebabnya nenek dibenarkan pulang oleh hospital KPJ.
“Selepas 7-8jam nenek telah meninggalkan kami semua. Dalam kereta yang dipandu saya ketika jam 2 pagi… Doakan nenek saya di tempatkan dalam orang yang beriman. Al-Fatihah… Kri sayang nenek smpai syurga,” tulisnya.
Aliff Syukri Anggap Arwah Nenek Seperti Ibu Sendiri, Sedih Namun Reda
Menerusi entri lain pula, Aliff telah memuat naik luahan hati yang cukup meruntun jiwa. Aliff meluahkan isi hatinya di atas pemergian nenek yang sudah dianggap seperti ibunya sendiri. Walaupun sukar untuk menerima kenyataan bahawa neneknya sudah pergi menghadap Ilahi.
“Perjalanan yang paling menyedihkan… Ketika ini duit tak mampu beli nyawa nenek walapun mak @bondarozitaibrahim dah habis ratusan ribu dan saya dah iktiar semampunya saya. Akhirnya nenek ku pergi buat selama-lamanya… Kri akan sentiasa rindukan nenek… Tidak lekang mendoakan Kri berjaya walapun ketika Kri berniaga di pasar di tepi jalan.
“Nenek selalu cakap “cucu nenek hebat”… Nenek yang menjaga saya ketika kecil yang saya anggap macam ibu kandung saya sendiri. Nenek yang sentiasa berada di sebelah saya tatkala saya mempunyai masalah dengan musuh perniagaan atau personal. Nenek yang mempertahan perkawinan saya, nenek yang sweet tempat saya bermanja. Saya dah tiada sesiapa tempat saya nak bermanja.
“Saya tak pernah rasa dia nenek saya. Saya rasa dia ibu saya, mungkin sebab terlalu rapat walapun dah kawin saya masih tidur dengan dia. Saya cium dia, saya masakkan dia, saya bawa dia berjalan-jalan walapun dia dah lama lumpuh. Sukar untuk saya luahkan perasaan saya ketika ini yang masih tidak boleh terima hakikat nenek meninggal dunia dengan kereta ini.
“Saya ambil beliau daripada hospital dengan keadaan yang sehat dengan kereta ini juga saya hantar beliau untuk urusan pengkebumian nenek yang tiada ganti. Saya mohon untuk bacakan Al-Fatihah semoga roh nenek saya ditempatkan di kalangan orang-orang yang beriman…” tulisnya.
View this post on Instagram
Arwah Nenek Selamat Dikebumikan
Begitu lancar segala urusan perjalanan arwah nenek Aliff ke negeri abadi. Aliff juga turut berkongsi arwah nenek sudah selamat dikebumukan.
“Kali terakhir.
“Selamat Jalan Nenek ku sayang ke negeri Abadi…..yang saya anggap macam ibu saya sendiri…apa yang syukri takut selama ni dah jadi kenyataan..syukri takut hilang nenek… @bondarozitaibrahim @shahidadherbs banyak kuatkan saya…
“Syukri amat sedih tapi Syukri redha …syukri dan beri yang terbaik untuk nenek…gembirakan usia hujung nenek dengan kasih sayang…..
“Masa syukri kecil …nenek jaga syukri….syukri tidur dgn nenek…kalau syukri bergaduh dgn @yatie_kmrzmn mesti nenek akan menangkan kri……nenek minta syukri ambik nenek dia hospital…dan nenek pergi pun dgn saya ketika dalam kereta saya nek……dan kami hantar jenazah nenek di Felda Palong 7 Negeri Sembilan walapun jauh kri gigihkan..
“Kalau nenek masuk syurga jangan lupa tarik tangan syukri ya nenek…syukri yakin nenek akan dapat yg terbaik……
Baca Disini Juga:
Aliff Syukri Mohon Doa Kesembuhan Nenek Sedang Kritikal “Tak Sanggup Lalui Detik Kehilangan”
Aliff Syukri Buang Ego, Kembali Kepada Keluarga, Lebih Matang Hargai Isteri
Terima Kasih Yang Mendoakan Arwah Nenek
“Syukri juga akan menyusul…cuma berbeza waktu nek…Terima kasih yang mendokan nenek sy.. Hajah aminah binti satar arwah selamat di kebumikan.
“Terima kasih kepada Doktor dan kakitangan Hospital Kuala Pilah, KPJ Damansara yg merawat nenek saya…..dan juga Doktor, kakitangan Hospital Kuala Kubu yg menguruskan urusan jenazah nenek saya sehingga selesai..semoga Allah membalas kebaikan anda semua,” kongsi Aliff.
View this post on Instagram
Mingguan Wanita : Salam takziah kami ucapkan buat Bonda Rozita Ibrahim & Datuk Seri Aliff Syukri sekeluarga atas kehilangan insan tersayang.
Sumber / Sumber Foto : Instagram Datuk Seri Aliff Syukri
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Rambut Panjang 6 Meter,TAK PERNAH Potong & Cuci Selama 64 Tahun!
Tak dapat bayangkan bagaimana keadaan rambut yang tak pernah dicuci mahupun dipotong bertahun-tahun lamanya. Sedangkan dua tiga hari tak cuci rambut pun dah berminyak-minyak, gatal, tak selesa serta sakit kepala.
Seorang wanita warga emas berusia 83 tahun memiliki rambut sepanjang enam meter selepas tidak dipotong sejak dia berusia 19 tahun.Nguyen Thi Dinh dari wilayah Ben Tre bukan sahaja tidak pernah memotong rambut, malah tidak pernah mencucinya sehingga dia dilihat seakan ular tedung.
Sakit Kepala Jika Terkena Air
Portal Odditycentral.com melaporkan wanita itu mengakui tidak memotong rambut sejak remaja kerana mengalami sakit kepala serius sehingga memerlukan rawatan khusus.
Walaupun menerima rawatan, sakit kepala dialami berpanjangan dan semakin pulih apabila rambutnya mulai panjang.Melihat keadaan itu sebagai rawatan, Thi Dinh membuat keputusan tidak memotong rambut sehingga kini.
“Saya juga tidak mencuci rambut kerana sakit kepala jika terkena air,” katanya.
Baca Lagi Di Sini:
Umur 55 Rambut Takde Uban, DAUN KARI Rahsia Rambut Berkilat Hitam
Tiada Dalil Larang Wanita Potong Kuku & Rambut Ketika Haid, Nifas
Rambut Mencecah 6 Meter
Selepas tidak memotong rambut selama 64 tahun, Thi Dinh mengalami kesukaran bergerak kerana panjangnya mencecah enam meter.
Sejak 1990, wanita itu dibenarkan tinggal di tokong untuk memudahkannya beribadah dan menjalani gaya hidup sihat. Sehingga kini rambutnya tumbuh
10 sentimeter sebulan.
Rambutnya kini bertukar putih seiring peningkatan usia dan turut menjadi tarikan utama pengunjung tokong berkenaan.
MW: Macam-macam hal. Memang tak dapat bayangkan macam manalah kalau rambut dibiar panjang tak potong apatah lagi tak bercuci bertahun-tahun.
Sumber: Hmetro
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
