Tentu ramai yang mengidam untuk makan ayam goreng ala korea. Maklumlah, nak ke Korea tak tahu bila kan. Jadi, bila rasa teringin nak makan ayam goreng korea, boleh la buat sendiri.

Nak buat ayam goreng ala korea ini tak adalah susah sangat. Asal ada bahan yang dibperlukan, terus jadi. Apa yang penting, kena ranggup barulah sedap di makan.

Kali ini, resipi ayam goreng ala korea dikongsikan oleh Mohamad Arymin dengan bahan yang mudah nak dapat. Salah satu tip yang dikongsikan untuk bagi ayam kekal ranggup adalah dengan 2 kali goreng.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Ayam Goreng Crispy Ala-Ala KFC, Salut Dengan Tepung Protein Tinggi!

Resipi Ayam Peri-Peri Ala Nando’s, Buat Sendiri Di Rumah, Baru Puas Hati!

Info Lebih Menarik DI SINI

Ayam Goreng Ala Korea Kekal Crispy

Ramai ke peminat Ayam Goreng Korea?

Nak buat ayam goreng pedas ala Korea mudah je sebenarnya. Lama dah jugak mengidam ni, kebetulan semua bahan ada, terus buat la ceritanya.

Kalau korang nak tahu ayam ni, saya goreng 2 kali untuk kekalkan tesktur crispy nya. Teknik ni dipanggil double frying, orang korea selalu buat.

Jom tengok resepi Ayam Goreng Korea by Abam Jambang Korea ni.

Bahan:
Perapan Goreng

12 ketul kepak ayam, potong 2
1 biji telur
1 sudu kecil Serbuk Blackpepper
Sedikit garam dan perasa
Tepung goreng Bestari secukupnya BELI DI SINI
Minyak secukupnya
*Boleh tambah sedikit tepung jagung bagi ayam lebih crispy

Sos Pedas
7 ulas bawang putih, dicincang
2 sudu besar cili kisar
3/4 botol sos cili dan cendawan BELI DI SINI
2 sudu sos cili
2 sudu madu
2 sudu biji bijan
Garam, gula dan Secukup Rasa
*Boleh tambah serbuk cili/chilli flake ikut level kepedasan masing masing. Macam resepi ni taklah terlalu pedas, anak-anak pun boleh makan.

Cara membuat:
1. Ini kalau balut dengan keju mozarella cair lagi sedap kan.

2. Potong ayam kepada 2, perap dengan sebiji telur, serbuk blackpepper dan sedikit perasa. Perap dalam 30 minit.

3. Bedak-bedakkan ayam dengan tepung bestari. Biar salut semuanya.

4. Gorengan pertama ni guna api sederhana je, sampai ayam nampak kuning keemasan dan isi dalamnya masak. Angkat dan rehatkan dalam 15-20 minit.

5. Ini rahsianya ayam kekal rangup, iaitu dua kali goreng. Goreng kali kedua ni guna api yang besar dan suhu minyak yang lagi tinggi. Bagi goreng dalam 2-3 minit saja dan warnanya keperangan.

6. Ini bahan untuk sos pedas. Boleh adjust sukatan ikut level kepedasan korang.

7. Bawang putih ni masukkan dalam chopper je.

8. Masukkan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih tadi.

9. Lepas itu masukkan cili boh, kacau sampai agak garing.

10. Masukkan sos cili

11. Ini sos cili dan cendawan

12. Masukkan madu dan bahan perasa secukupnya

13. Akhir sekali masukkan ayam dan biji bijan. Gaul rata semuanya.

14. Beginilah hasilnya, sedia dinikmati seisi keluarga.

Selamat mencuba!

Mingguan Wanita : Boleh cuba nanti. Tak perlu nak ke Korea pun semata-mata nak makan ayam pedas korea, kat dapur rumah kita pun boleh!

Sumber: Mohamad Arymin

Baca Artikel Menarik Lagi DI SINI: Resipi Ayam Goreng Crispy Ala-Ala KFC, Salut Dengan Tepung Protein Tinggi!

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Sebaik anak masuk sekolah selepas raya, dah tentu ada hari yang telah ditetapkan oleh pihak sekolah untuk mengadakan jamuan  raya. Masa ini, mulalah mak-mak pening nak masak apa ye.

Jamuan raya kat sekolah, memang akan diadakan tiap-tiap tahun bagi meraikan anak-anak sekolah sambut hari raya di sekolah pula. Dah tentu anak seronok dengan berpakaian lengkap hari raya dan dah tentu pelbagai makanan yang dibawa.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Menu Ringkas Mudah Buat, JAGUNG MANIS HOMEMADE Untuk Jamuan Kelas Anak!

‘Jamuan Sekolah Bawa Biskut Kering…’, Jangan Hina, Hargailah Pemberian, Kehidupan Orang Tak Sama

Jamuan Raya Buat Spiral Goreng

Keadaan sekarang mungkin agak mudah sebab ada grup watsap mak ayah dengan kelas, Sebut saja ada jamuan hari raya pasti ada senarai makanan yang anak-anak bawa nanti. Senarai ini supaya tidak ada bawa makanan yang sama.

Bukan saja elak pembaziran tapi juga anak-anak boleh merasa serba sedikit makanan yang berbeza dan macam-macam. Tapi yang pening, mak-maklah nak masak apa untuk anak bawa nanti ye.

Apa kata, buat resipi ini khas untuk kelas anak-anak. Paling senang, masukkan dalam bekas siap-siap. Tak adalah pembaziran. Anak tak sempat makan boleh ‘tapau’ bawa balik ke rumah nanti.

Ikuti perkongsian daripada Nurul Hawa Nadila Sari yang menyediakan sprila goreng, 4 bungkus untuk 40 murid.

Jamuan raya kelas anak semalam dlm 40org makan saya pakai spiral 4 bungkus dan code bekas SQ350.

Bahan: SPIRAL GORENG
Spiral – direbus 8 minit (letak garam sikit)
Bawang holland
Bawang putih
Sayur campuran (mix vege)
Kiub ayam
Sosej – potong dadu
Isi ayam – kisar
Oregano, blackpepper
Garam, serbuk perasa

Cara Membuat:
1. Tumis bawang holland, bawang putih dengan minyak zaitun sampai garing.
2. Kemudian masukkan ayam kisar, sosej & kiub ayam. Masak sehingga empuk
3. Akhir sekali masukkan spiral oregano, blackpepper, garam & serbuk perasa.
4. Kacau sebati dan siap.

Mingguan Wanita : idea yang bagus untuk mak-ak buat kat anak nanti. Tak adalah pening fikir nak masak apa kan.

Sumber: Nurul Hawa Nadila Sari

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Pepes Ayam memang sedap dinikmati panas-panas untuk minum petang. Aroma wangi isi ayam berempah dibalut dan dibakar dalam daun pisang. Namun jika tiada daun pisang, boleh juga dimasukkan dalam loyang yang disapu dengan minyak. Kukus dalam loyang sampai masak.Dah siap baru dipotong dan dibakar.

Boleh cuba resipi Pepes Ayam yang sedap perkongsian Puan Rosmirah Yussof ini sebagai panduan;

Pepes Ayam sedap di makan panas-panas.Cuti-cuti ni bolehlah buat untuk makan dengan family.Mesti anak-anak suka.

Bahan-Bahan:

1 biji bawang besar
2 sudu teh ketumbar
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
5 tangkai cili kering
Sedikit halia
1 Inci kunyit hidup
Sedikit daun kunyit hiris halus
3 ulas bawang putih
3 batang serai
1 kotak santan
1 ketul kiub ayam
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit minyak untuk menumis.
*Semua bahan diblender halus kecuali minyak untuk menumis.

Cara Membuat:

1.Bahan yang siap diblender.

2.Tumis bahan yang diblender sampai naik bau.Masukkan santan.Gaul rata.Masukkan garam dan gula secukup rasa.Masak sampai bahan menjadi pekat.

3.Sediakan 3 ketul dada ayam.Potong kecik.Pecahkan 2 biji telur.

4.Kisarkan telur dan isi dada ayam tadi.Tak perlu tambah air.

5.Ayam yang telah dikisar.

6.Sejukkan dahulu bahan yang ditumis tadi.

7.Campurkan bahan yang ditumis bersama ayam.

8. Gaul sebati.

9.Sediakan daun Pisang.Potong lebih kurang 3×4 Inci.Letak satu sudu makan adunan ayam dan lipat bahagian hujung.

10.Steplerkan bahagian hujung supaya tak terbuka.

11.Hasil yang telah dibungkus.

12.Kukus dalam pengukus lebih kurang 10-15 minit.Dah siap boleh diangkat dan terus di bakar atau difozenkan.

13.Pepes yang dah siap boleh dibakar di dalam pan atau oven.Bila warna dah coklat keperangan bolehlah di angkat. Kalau bakar dalam oven, suhu 180 selama 20 minit tapi bergantung pada oven masing-masing.Tunggu warna dia berubah kuning keperangan.

Siap untuk dihidang.

Tip Ekstra!

• Kalau tak ada daun Pisang boleh je masukkan dalam loyang yang disapu dengan minyak. Kukus dalam loyang sampai masak.Dah siap baru dipotong dan dibakar.

Baca Lagi Di Sini:
Popia Bergedil RANGUP, Celup Dalam Telur & Digoreng Rasanya Lebih SEDAP!

MW: Menarik juga resipi Pepes Ayam ni. Makan panas-panas dan sesuai buat untuk minum petang.Balut dalam daun pisang memang wangi, tapi kalau takde kukus dalam loyang terus pun boleh.Barulah potong dan bakar.

Sumber: Rosmirah Yussof