Comel sungguh Donut Susu Minion ni, gebu gebas macam kapas malah sampai ke malam kekal lembut. Mengambil inspirasi karakter watak dalam animasi filem minions yang sangat comel. Nak buat donut ni pun mudah.
Boleh cuba resipi dan cara buat DONUT Susu MINION seperti yang dikongsikan oleh Puan Fienaz Shafie ini sebagai panduan.
Donut Minion viral by FienazShafie – nama ni anak-anak kak yang bagi. Ni Donut Susu Kuning. Hampa tau dia punya tekstur gebu macam kapas! Lembut dan bukan gebu donut angin tau memang terasa isi. Hampa tengok video bila kak koyak dia punya tekstur lembut.
Macam tu lah semenjak musim donut viral ni kan. Makan pula time hujan-hujan fuh memamg layanzzz je. Nak buat tak susah kak guna breadmaker je campak semua bahan tinggal bentukkan je dah siap!.
Bahan resepi Donut Minion Gebu kapas:
Rendam 1 1/2 sb yis dengan 30ml air suam selama 30-40 minit (kak guna instant yis mauripan. Masa rendaman bergantung yis hampa kalau dah kembang naik 4 kali ganda tu walaupun tak sampai 30 minit dah boleh.)
Bahan Uli:
1 cawan Tepung Gandum
8sb Tepung high protein jepun (tepung roti)
1 biji telur gred A
1/2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil garam
1sb gula kastor
1/4 cawan full cream milk (kak tak suka guna susu tepung sebab nak tekstur ala pastry kat oversea)
1sb Majerin – guna cap pelangi je
1sb K-fine cream super (wajib untuk gebukan terutama donut @ roti – kat shopee @ kedai bahan kek ada)
Pewarna kuning – (kak guna pewarna gel base fodd colouring)
Cara Membuat:
1.Campurkan semua bahan dalam bread maker set kan pada Dough.
2.Bila dah nampak doh terbentuk titiskan pewarna kemudian Lepas 1 jam 30 minit stop dan keluarkan masuk dalam mangkuk / besen kemudian tutup dengan plastic wrap.
3.Biar doh kembang penuh mangkuk lebih kurang 1 jam kemudian tumbuk doh keluarkan angin dan lenyekkan kemudian bahagikan doh dengan anggaran setiap doh 35g.
4.Lepas tu bulatkan letak atas baking paper (tak perlu dan tabur tepung lagi sbb baking paper fungsinya supaya donut tak melekat senanng nak masak).
5. Lenyekkan doh kemudian lubangkan ditengah donut (kak guna besi yang deko icing cake je kalau hampa tak dak guna la apa-apa janji ada lubang kat donut).
6.Tutup sat donut dengan kain lebih kurang 15 minit bagi dia kembang sat kemudian baru goreng dengan api jangan kuat sangat dan jangan slow sangat sederhana sahaja yang penting jangan sampai donut makan minyak.
7.Kemudian angkat dah agak donut suam sikit baru salut dengan gula icinng + susu tepung (susu tepung optional tak mau letak pun tak pa). Macam video ni kak tak campur susu tepung sebab kak tak berapa suka just gula icing sahaja.
NOTA PENTING : kalau adunan lembik tambah tepung kalau keras tambah susu.pastikan adunan tak lekat di tangan dan elastik.
SELAMAT MENCUBA!
Mesti Baca:Guna ‘Teknik Autolyse’, Tepung Gandum Biasa Pun Boleh Jadi DONUT Gebu Ada ‘Ring’!
Baca Lagi Di Sini:Resipi Donut Gebu Gebas Red Velvet Viral, Rasanya Teramat Sedap
Artikel Menarik:DONUT SUSU Lembut Gebu, Bukan Setakat Anak Suka, Mak Ayah Berketul-Ketul Makan!
Mingguan Wanita: Boleh cuba donut minion ni pulak. Comel dan cantik warna kuning, malah gebu gebas macam kapas, kekal lembut pula sampai ke malam.
Sumber:Fienaz Shafie
Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Biskut Kuarantin’ Namanya, Resipi Campak-Campak Campur Je Semua Kacau Guna Senduk!
Bila seharian duduk rumah, buntu juga dibuatnya. Anak-anak pula jenis kejap-kejap nak minta makanan. Mak-mak boleh buat resipi biskut mudah ni. Main campak-campak je, campur je semua bahan-bahan dan kacau guna senduk. Senang sangat.
Ini resipi yang dikongsikan oleh Puan Nazura Hamidi sebagai rujukan.
“Biskut kuarantin namanye. Duduk umah tak tak de buat apa..tengok cite Korea dari pagi ke petang pun bosan jugak.Resepi campak-campak cikdu jula hahaha.”
Bahan-Bahan:
1 ¹/² cawan tepung gandum
¹/² sudu kecil soda bikabonat
¹/² buku buttercup
Secubit garam
1 biji telur
1 cawan Choc chip
Esen vanila
1 cawan gula perang
Cara Membuat:
1.Campur je semua bahan-bahan tu guna senduk je.
2. Ambil sedikit dan letak pada dulang pembakar.
3. Bakar 160° (api atas bawah) 20 ke 25 minit.
Siap! Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Samperit Cheese Unicorn, Tak Pakai Mixer Kacau Dengan Senduk Boleh Jadi
MW: Cuti di rumah, boleh cuba resipi ni buat dengan anak-anak. Mudah je, anak-anak mesti suka!
Sumber: Nazura Hamidi
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
ROTI PISANG RANGUP Sangat SEDAP, Paling Mudah Nak Buat!
Setiap kali berbelanja barang dapur di pasaraya, biasanya roti memang wajib dibeli. Sumber karbohidrat yang paling mudah dicapai, buat perut cepat kenyang bila tengah lapar. Macam-macam boleh dibuat dengan roti ni. Disapu dengan mentega, kaya, tuna dibuat puding dan sebagainya.Kalau ada roti dan pisang dekat rumah, mak-mak boleh cuba resipi roti Pisang rangup ni. Memang senang nak buat dan semestinya sedap.
Berikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Hamizah Zakaria sebagai panduan;
Roti Pisang rangup sedap yang amat. Asyik lalu je kat fb 2-3 menjak ni. Pernah buat? Silalah cuba dan rasa dengan mulut sendiri. Mendung-mendung ni selera makan naik laju.Bahan senang dapat.
Bahan-Bahan:
Roti gardenia keping
Pisang masak
Majerin
Kuning telor
Gula perang ( takde pon letak je gula putih tapi jangan tabur banyak)
Cheddar cheese (ni takde pon takpa. Tabur je gula.)
Cara Membuat:
1. Sapu majerin atas roti.
2. Susun pisang ikot kreatif sendiri.
3. Sapu lagi mejerin dan sapu kuning telor.
4. Tabur cheddar cheese atau gula perang.
5. Bakar dengan suhu 180’c 5-7minit.
Siap! Makan dengan bismillah.
Baca Lagi Di Sini:
Resipi Bancuhan Goreng Pisang Sedap, Serdak Halus Rangup Krup Krap!
Resepi Kek Pisang Coklat MOIST, Godek Pakai Senduk Pun Takde Hal
MW:Menarik resipi roti pisang rangup yang dikongsikan ni, nak buat pun sangatlah mudah. Boleh cuba nanti.
Sumber: Hamizah Zakaria
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Pekasam Daging Homemade Guna 4 Bahan, Peram 10 Hari Baru Goreng
Bagi penggemar daging dan banyak stok daging bolehlah mencuba untuk membuat pekasam daging. Pekasam daging ini sedap dimakan dengan nasi panas. Tak kiralah waktu tengah hari walaupun malam, lauk kampung ini pasti akan membuka selera penggemarnya.
Perkongsian dari pemilik akaun Facebook MissAishah Omar boleh dijadikan panduan.
Menurut MissAishah Omar atau nama sebenarnya Aishah Omar, cara-cara membuat pekasam daging ini adalah hasil air tangan ibunya Baayah binti Yunus.
Berikut Adalah Bahan-Bahan Dan Langkah Demi Langkah Cara Membuat Pekasam Daging.
Bahan-bahan
Daging – ambil bahagian isi sahaja
Garam kasar – agak-agak, jangan banyak jangan sikit (kalau pek RM1 itu pun tak habis guna suku plastik)
Beras
Sedikit air
Artikel berkaitan:
Tak Sangka Rupanya Mak-Mak Boleh Juga Buat Pekasam Guna Ikan Laut
Cara Mudah Rebus Telur Kupas Kulit Isi Tak Lekat Cantik Kejadiannya
Cara Buat
1-Daging dipotong kecil. Basuh dan toskan. Masukkan lapisan garam dulu. Lepas itu susun daging yang sudah dicuci. Kemudian masukkan garam. Buat lapisan demi lapisan, garam-daging-garam. Setelah siap lapisan garam dan daging itu, akhir sekali tabur garam di bahagian atas. Peram daging selama 3 hari.
2-Sementara itu, boleh buat proses sangai beras. Cuci beras dan toskan. Sangai beras sampai perang.
Tip: Bagi memastikan bau pekasam sedap apabila mahu digoreng, pastikan semasa beras disangai hendaklah beras itu kena betul-betul berwarna perang. Kalau warna beras itu tidak perang ia akan mengeluarkan bau tak berapa sedap.
3-Tunggu sejuk baru blend beras sehingga halus. Taburkan sedikit garam dalam beras hancur ini.
4-Setelah 3 hari, cuci daging tadi untuk buang air garam dan toskan. Dan bolehlah gaul dengan serbuk beras.
5-Cara buat pun sama. Selang-seli dengan serbuk beras-garam-daging (part ini mak saya masukkan serbuk banyak bagi menyaluti daging. Renjis air sedikit bagi lembab dan bagi proses masam. Jangan banyak pulak. Kemudian peram selama 7 hari.)
6-Boleh simpan dalam bekas. Tutup bekas dan balut dengan kain batik untuk elakkan lalat masuk.
7-Setelah 7 hari diperam barulah boleh dikeluarkan dan digoreng.
Tip: Untuk mereka yang mahu simpan pekasam di dalam peti ais bolehlah meletakkannya di dalam bekas plastik. Kemudian bungkuskan dengan plastik pembungkus.
Sumber/Foto: MissAishah Omar
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
