Nampak senang tapi sebenarnya nak buat cucur udang pun kena tahu rahsianya. Biasanya bila buat cucur udang ni masalahnya, bila digoreng ia ‘masuk minyak’ dan lembik. Itulah yang buat kita hilang selera nak makan. Gigit je cucur, terus mulut kita ‘bermandikan’ minyak.
Jadi ini salah satu resipi yang boleh anda gunakan untuk cucur udang yang rangup.
Bahan-bahan:
Sedikit Udang
500gm tepung gandum
1 biji telur
1 paket yis segera | dicampur bersama 1 sudu gula dan ½ cawan air suam
Air (ikut anggaran untuk bancuhan cucur)
1 sudu kecil garam
Sedikit serbuk kunyit
200gm taugeh
1 pokok kucai
2 biji cili merah | dihiris nipis
Minyak untuk menggoreng
CARA MEMASAK:
1. Campurkan yis bersama air suam dan gula. Biarkan sehingga ia berbuih.
2. Dalam mangkuk besar, masukkan tepung, serbuk kunyit dan garam. Kemudian digaul rata. Kemudian pecahkan telur dan masukkan bancuhan yis tadi bersama dua cawan air.
3. Gaul sehingga semuanya sebati dan masukkan sayur-sayuran. Biarkan sebentar sehingga bancuhan nampak berbuih.
4. Panaskan dan goreng dalam minyak yang banyak. Rendamkan sudip yang mahu anda guna dalam minyak panas. Kemudian barulah dituangkan adunan cucur tadi.
5. Letakkan udang dan goyang-goyangkan adunan cucur sehingga tertanggal dari sudip.
6. Perhatikan cucur sehingga kuning keemasan dan angkat untuk tos minyak.
RAHSIA MASAK CUCUR
1. Jangan guna air panas untuk membancuh yis kerana ini akan ‘membunuh’ yis. Apabila anda mencampur gula ke dalam bancuhan yis, itu bagi mengaktifkannya. Bila naik berbuih, maknanya yis ‘hidup’ dan boleh digunakan.
2. Untuk menjadikan cucur udang rangup, pastikan anda menggunakan sudip atau senduk yang leper supaya bahagian tepi cucur boleh menjadi lebih crispy.
3. Goreng cucur dalam minyak sederhana panas untuk cucur yang rangup. Minyak yang tidak panas akan menyebabkan bancuhan cucur ‘masuk minyak’ dan minyak yang terlalu panas pula akan membuatnya menjadi hangit.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Resipi Ikan Siakap Bakar Sambal, Senang Sangat Tak Payah Cicah-Cicah
Ikan Siakap antara ikan yang selalu kita beli di pasar. Selalunya dimasak Tiga Rasa, Stim Limau, Kari atau digoreng begitu sahaja. Namun, Ikan Siakap juga boleh dibakar dan dilumur dengan sambal. Memang sedap dan secukup rasa. Makan dengan nasi putih panas-panas pula memang membangkit selera. Bukan apa kalau dibakar biasa, perlu sediakan air asam atau sambal kicap sebagai pelengkap dan pencicah.
Boleh cuba resipi Ikan Siakap Bakar Sambal yang dikongsikan oleh Puan Hazarina Zaini ini. Memang senang sangat dan nampak menyelerakan sungguh.
Hari ni menu simple je. Ikan Siakap Bakor dengan sambal je. Tak Payah cicah-cicah dah. Semua dah cukup rasa. Senang gila.
Selamat mencuba! Ready la apa-apa ulam.
2 ikan Siakap dah dikunyit dan digaramkan, biarkan seketika. Sementara tunggu sambal masak.
Bahan-Bahan Sambal Perap Ikan Bakar:
20 tangkai Cili kering atau Cili kisar.
1 labu Bawang Merah (saya guna bawang besar )
4 atau 5 biji Bawang Putih
1 inci Halia
1.5inci Belacan (dah siap bakar)
1 helai Daun Kunyit
5@6 helai Daun Kesum
1 batang Serai
*Blend semua bahan-bahan ni.
2. Panaskan minyak. Minyak kena banyak nak sambal betul-betul masak. Kemudian masukkn bahan-bahan yang dah di blend tu.Kacau dalam 5 minit sekali supaya tak hangit bila dah pecah minyak.
Kemudian, masukkan Gula Melaka @ gula kabung, Air asam jawa secukup rasa, Daun pandan (untuk wangi je).Kalau perlu garam dan secukup rasa dan last sekali perahkan limau kasturi dalam 2 biji.
Gaul je rasa la nak adjust masam dan manis.
3. Kemudian letak sambal sikit pada daun pisang.
4. Letakkn ikan untuk dibakar.
5. Lumur sambal pada bahagian sebelah lagi dan tutup dengan daun pisang. Bakar api sederhana atau perlahan ikut pan masing-masing. Bakar selama 15 minit lepas tu alih sebelah lagi. Tengok la ikan masing-masing dah masak ke belum.
Daun pisang tu letak je atas Fry Pan tu lebar-lebar. Tak payah lipat, letak ikan dan tutup dengan daun belah atas dia. Pan saya ni takde tutup. Pan crofton grill tu, jadi tindih je daun tadi dengan tudung periuk yang kaca tu.
Ikan Siakap yang dah dilumur dengan sambal kedua-dua belah.
Ikan pertama terlebih masa bakar tapi still sedap. Sambal dah mesra, masuk ke isi ikan. Makan dengan nasi panas-panas je. Dengan ulam. Layannn. Ikan kedua, jaga api dan masa In Shaa Allah hasilnya lagi cun!
Baca Lagi Di Sini:
Rupanya Kuali Baru Beli Kena BAKAR Dulu, Elak Berkarat Masakan Tak Melekat!
Cara Mudah Bakar Ikan Dengan Arang, Letak Dalam Periuk Masak Atas Api Dapur!
Mingguan Wanita: Boleh cuba resipi Ikan Siakap Bakar Sambal yang dikongsikan ini. Memang mudah dan sungguh menyelerakan. Tak payah cicah-cicah.
Sumber: Hazarina Zaini
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Mungkin Berlaku Kebocoran Gas, Seorang Petugas Kesihatan Meninggal & Tiga Pengsan Dalam Ambulan
Sudah tiba ajalnya. Mungkin berlaku kebocoran gas, seorang petugas kesihatan meninggal dan tida orang lagi pengsan dalam ambulan setelah tiba di hospital.
Kejadian yang berlaku masih dalam siasatan pihak bomba. Semoga keluarga mangsa tabah dengan ujian ini. Meninggal di saat sedang menjalankan tugas, pengakhiran yang baik buat arwah.
Seorang Petugas Kesihatan Meninggal & Tiga Pengsan Dalam Ambulan
Seorang petugas kesihatan Klinik Kesihatan Bukit Pelandok, Port Dickson, Negeri Sembilan meninggal dunia manakala tiga lagi didapati pengsan di dalam ambulan yang tiba di Hospital Port Dickson, pagi tadi.
Menurut Penolong Pengarah Operasi, Jabatan Bomba dan Penyelamat negeri, Ahmad Mukhlis Mokhtar, mangsa yang meninggal dunia merupakan lelaki berusia 29 tahun manakala tiga lagi lelaki yang tidak sedarkan diri berusia 30-an.
Jelasnya, bomba pada awalnya menerima maklumat berlaku kebocoran gas di Klinik Kesihatan berkenaan pada jam 9.30 pagi.
Baca Juga Di Sini:
“Belum Makan, Baju Pun Tak Sempat Tukar.” Pemandu Ambulan Bukan Sekadar Tahu Memandu!
Tidak Mampu Sewa Ambulan, Keluarga Nekad Angkut Jenazah Guna Pikap
“Budak 4 Tahun Menangis, Ambulan Datang Nak Bawa Pergi Hospital” Ani Mayuni
Tiada Sebarang Kebocoran Di Premis
“Seramai 35 anggota dari Balai Bomba dan Penyelamat Port Dickson dan HAZMAT telah ke lokasi untuk membuat pemeriksaan di premis namun mendapati tiada berlaku sebarang kebocoran.
“Pihak Klinik Kesihatan memaklumkan seorang petugas klinik itu rebah tiba-tiba selepas mengadu sakit dada sebelum tiga petugas lain membawa mangsa ke hospital menggunakan sebuah ambulans,” katanya kepada media ketika ditemui di Hospital Port Dickson di sini, pada Khamis.
Bagaimanapun katanya, sebaik tiba di hospital mangsa dan tiga petugas yang duduk di belakang ambulans didapati tidak sedarkan diri.
Ujarnya, pihak hospital yang membuat pemeriksaan mengesahkan yang mangsa meninggal dunia manakala tiga lagi diberi rawatan lanjut.
Mungkin Berlaku Kebocoran Gas Dalam Ambulan
Sementara itu Pakar Pasukan Khas Bahan Kimia Berbahaya (HAZMAT) Negeri Sembilan, Timbalan Penguasa Bomba, Mohammad Idris berkata, punca kejadian masih dalam siasatan, namun pihaknya tidak menolak kemungkinan berpunca daripada kebocoran gas di dalam ambulans.
“Kejadian sama turut berlaku semalam (Rabu) apabila seorang petugas kesihatan yang menaiki ambulans sama didapati pengsan,”katanya.
Mingguan Wanita : Pihak MW merakamkan ucapan takziah kepada keluarga mangsa. Semoga ahli keluarga tabah menerima kenyataan ini.
Sumber/ Foto : Sinar Harian
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirsasi dan lain-lain. Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral. Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini. Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
Buat Aneka Kuih Frozen. Confirm sedap, laku keras. Dibuka pada 24 Julai 2021. Peserta diberi tunjuk ajar menyediakan beberapa jenis makanan sejuk beku yang laris di pasraan seperti donut, samosa, pizza dan banyak lagi. Sila klik pautan ini untuk pendaftaran //toko.ideaktiv.com/product/buat-aneka-kuih-frozen-confirm-sedap-laku-keras/
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita
Telegram : https://t.me/bangkitwanitaMW
Youtube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Kematian Yang Dicemburui, Warga Emas MENINGGAL Ketika Solat Isyak Berjemaah
Kematian yang sangat dicemburui, seorang warga emas meninggal dunia ketika sedang menunaikan solat Isyak berjemaah. Allahyarham dikatakan merupakan jemaah yang tegar menunaikan solat Jemaah pada setiap waktu di masjid.
Orang yang baik, sudah tentu dia pergi dengan cara yang baik. Semoga keluarga allahyarham tabah menghadapi ujian ini dan Allah akan mengampunkan dosa-dosanya. Amin.
Tak Pernah Culas, Jatuh Dalam Rakaat Kedua Isyak
Di Kajang, seorang warga emas meninggal dunia ketika solat Isyak berjemaah di Masjid Bandar Seri Putra di sini, malam tadi (kelmarin).
Pengerusi masjid, Dr Mohd Farid Ravi Abdullah berkata, ketika kejadian, Abdul Latif Salleh, 75, tiba-tiba jatuh ketika solat.
“Arwah seorang jemaah tegar Masjid Bandar Seri Putra dan setiap waktu akan datang berjemaah ke masjid ini dengan menunggang motosikal.
“Dia tiba-tiba jatuh ketika dalam rakaat kedua sebelum masuk rakaat ketiga waktu solat Isyak malam tadi,” katanya ketika dihubungi.
Baca Juga Di Sini:
Tanya Khabar Mak Ayah! Warga Emas Antara Kes Kematian Covid-19 Paling Tinggi
Ajal Maut Rahsia Allah, Bersedialah Untuk Kematian
Untuk info lebih menarik, klik saja di sini.
Kematian Dicemburui Kerana Meninggal Ketika Solat
Katanya, cara kematian arwah memang dicemburui kerana meninggal dunia ketika sedang solat dan arwah tidak menunjukan sebarang perubahan ketika hadir ke masjid ini untuk solat berjemaah.
“Ketika itu arwah solat di saf kedua dalam keadaan ikut prosedur operasi standard (SOP) dan penjarakan sosial. Cara kematian ini amat baik, ketika solat berjemaah di masjid.
“Arwah ketika itu sedang berdiri sebelum jatuh… terus tidak sedarkan diri dan cuba diberi bantuan pernafasan.
“Pihak masjid kemudiannya menghubungi ambulans yang membawa arwah ke hospital Serdang sebelum disahkan meninggal dunia sebaik tiba di hospital.
“Ini kejadian pertama jemaah meninggal dunia ketika sedang solat di masjid ini,” katanya.
Mohd Farid berkata, jenazah selamat dikembumikan 10.45 pagi tadi di Tanah Perkuburan Islam Bandar Seri Putra, Kajang.
MW: Semoga Allah menempatkan arwah dia kalangan orang beriman. Semoga kita semoga kita beroleh pengkahiran sepertinya. Insyallah. Amin.
Sumber: myMetro
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
