Nasi khaomok Thailand ini nama lain dia, Khao Mok Gai iaitu nasi briyani ayam. Dipanggil juga nasi komok Thailand. Nak membuatnya ada rempah khas yang boleh didapati di negara itu.

Norrihan Ars berkongsi cara membuat nasi khaomok untuk 3 orang makan menggunakan rempah yang mudah didapati. Tak perlu sampai nak ke Siam sana.

Waktu memasak guna beras basmathi itu pun ada cara betulnya. Jadi, nasi akan menjadi cantik dan tak patah.

“Nasi khaomok 3 orang makan.
Tak guna rempah khaomok. Mudah dan sedap. Jom buat.
Resepi bergambar step by step untuk rujukan sahabat muka buku. Moga bermanafaat”

Resepi Nasi Khaomok Thailand Tak Guna Rempah

Bahan-bahan

• Beras basmathi 1 cawan – rendam 30 minit.
• Air -13/4 cawan
• 3 sekawan
• Serai
• 2 sudu besar minyak sapi
• Daun pandan
• 1 kiub ayam
• Daun ketumbar
• 2 sudu besar rempah kurma
• 1 sudu besar kunyit
• Halia, bawang merah, bawang putih – ditumbuk

1. Guna beras biasa pun boleh. Tapi jangan rendam. Basuh macam biasa dan sukatan air pun adjust macam masak nasi biasa.

Baca sini : Resipi ayam goreng serai thai, sedap tabur hirisan daun limau purut.

Cara Memasak Nasi Komok

1. Masukkan minyak sapi
2. Masukkan semua bahan tumis
3. Bila bahan tumisan dah wangi, masukkan rempah kurma
4. Diikuti oleh serbuk kunyit
5. Masukkan sedikit air supaya rempah tak hangus.
6. Kacau hingga mesra
7. Masukkan ayam bahagian tulang-tulang (optional)
8. Masukkan beras dan masukkan air kacau manja-manja.
9. Masak macam biasa. Jangan dikacau-kacau beras tu nanti patah.
10. Dah masak elok baru kacau dengan chopstick. Bau sedap ampaaa!

Bahan-bahan Ayam Goreng

• 4 ketul ayam
• Tepung beras (bumbun) – 1 sudu besar
• Maggi secukup rasa – 1 sudu besar
• 1 sudu besar serbuk kari daging
• 1/2 sudu kecil garam
• Bawang putih
• Halia
• Kunyit
• Akar ketumbar
• Ketumbar
• Jintan manis

1. Caranya : kisar semua bahan dengan sedikit air dan perap ayam selama 1 ke 2 jam.

Cara Masak Ayam Goreng

1. Goreng ayam dalam minyak sederhana panas.
2. Bila ayam dah hampir masak, kautkan bahan perapan dan tuang perlahan ke dalam kuali. Ini untuk buat kriuk-kriuknya.
3. Siap.

Bahan Untuk Sos Nasi Khaomok Thailand

• Gula somtam – jika tiada, gula somtam boleh ganti dengan gula biasa.
• Cili padi
• Daun ketumbar
• Limau nipis
• Bawang putih
• Sos ikan

1. Campur semua bahan dan kita putar halim.
2. Siap. Rasalah nak tambah masam masin manis ke.

Baca sini : Masak tomyam selalu rasa kurang, letak ketumbar jawa bertambah sedap.

Sumber/Foto : Norrihan Ars

Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT Wanita : https://t.me/bangkitwanitaMW

Bertuahnya Bella Astillah, ibu mentua titipkan doa sempena sambutan hari lahir. Isteri kepada penyanyi Aliff Aziz iaitu pelakon Bella Astillah, 28, yang baharu pulang mengerjakan umrah buat pertama kali baru-baru ini cukup beruntung kerana mendapat doa dari ibu mentuanya.

Bertuahnya Bella Astillah

Sempena sambutan hari lahir Bella pada 16 Mac, ibu mentua Bella, Fiza Aziz menerusi perkongsian di akaun rasmi Instagramnya menulis coretan khas buat menantu kesayangan.

Fiza memohon doa agar Bella mendapat kesejahteraan hidup di dunia mahupun akhirat.

Malah Fiza juga berasa sangat bersyukur kerana anaknya Aliff Aziz dipertemukan dengan isteri yang cukup baik.

“Sanah Helwa to my one and only daughter in law @bellaastillah !

“Today you celebrate another year older masyaallah ..

“Umi dan Ayah sentiasa mendoakan kesejahteraan Bella dunia dan akhirat

“You are so much wiser then your age dearest daughter, you have sacrificed alot for your family and ours MasyaAllah.

Seorang Anak, Isteri Yang Baik

“Kami tahu Bella adalah seorang anak, isteri, ibu, kakak dan teman yang sangat baik.

“You always put others before yourself, always thinks the best of others despite how others treats you.

“Itu adalah sifat yang sangat baik dan terpuji.

“Semoga Bella sentiasa dalam kasih sayang allah serta sentiasa dalam lindungan nya aamiin allahumma aamiin,” luah Fiza.

Pengorbanan Khas Buat Aliff

Bukan itu saja malah Fiza juga memuji menantunya yang sanggup berkorban demi Aliff.

“Looking at this pic of you both reminds me of your seacrifices specially for Aliff @iamaliffaziz dan allah berikan secebis nikmat buat Bella allahuakbar,” luah Fiza.

“Bella Bertuah Mempunyai Keluarga Mentua Yang Baik”

 

View this post on Instagram

 

A post shared by S Hafiza Basharahil (@fizaaziz)

Bagusnya Bella yang memiliki ibu mentua cukup baik.

Semoga Dimurahkan Rezeki 

Menerusi ruangan komen ramai yang mengucapkan selamat hari lahir buat Bella dan juga dimurahkan rezeki.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by B E L L A A S T I L L A H (@bellaastillah)

Menarik Lagi : Aliff Aziz Tunai Umrah, Ibu Doakan Kesejahteraan & Keselamatan “Umi Yakin Allah Menjaga Abang Sekeluarga”

Bella Astillah Doakan Suami Menjadi Insan Yang Baik “Semoga Allah Merahmati Dirimu”

Tunaikan Umrah Pengalaman Berharga

Sebelum ini Bella dan Aliff baru saja pulang dari menunaikan umrah. Seperti mana yang pernah dikongsi menerusi laporan di sebuah portal hiburan, Bella berasakan pengalaman menunaikan umrah merupakan hadiah hari jadi paling bermakna buat dirinya dan suami.

“Pengalaman itu adalah hadiah hari jadi paling bermakna terutama buat saya dan suami. Ini kerana tarikh hari jadi Aliff adalah pada Februari manakala saya pula pada Mac.

“Teruja dan syukur sangat dapat meluangkan masa menikmati setiap saat di sana. Paling bersyukur apabila segala urusan kami dipermudahkan walaupun masih banyak peraturan keselamatan perlu dipatuhi,” ceritanya.

Malah Bella juga akui tidak putus berdoa selama 12 hari di sana. Antara doanya adalah supaya keluarga sentiasa dilindungi selain perkahwinannya dengan Aliff terus berkekalan.

Sumber Foto : 

Instagram Bella Astillah

Instagram Fiza Aziz

Mingguan Wanita : Rezeki sungguh mendapat keluarga mentua yang baik. 

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita

ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!

Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Klik link ini untuk daftar penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura

Dalam kesibukan membuat persiapan untuk menyambut Hari Raya Aidiladha, jangan lupa untuk puasa sunat pada Hari Arafah yang juga dikenali sebagai Hari Wukuf, kemuncak ibadah Haji yang bersamaan 9 Zulhijjah.

Amalan terbaik pada hari wukuf di Arafah adalah berdoa kepada Allah SWT. Ini merupakan waktu berdoa yang paling mustajab dan yang paling dekat untuk dimakbulkan. Diriwayatkan dalam beberapa hadis sahih, antaranya ialah:

“Sebaik-baik doa adalah doa di hari Arafah, dan sebaik-baik zikir yang aku ucapkan dan juga diucapkan para nabi sebelumku adalah, “لاَ إِلَهَ إِلاَّ اللَّهُ وَحْدَهُ لاَ شَرِيكَ لَهُ لَهُ الْمُلْكُ وَلَهُ الْحَمْدُ وَهُوَ عَلَى كُلِّ شَىْءٍ قَدِير”. (Tidak ada yang berhak disembah selain Allah yang satu, tidak ada sekutu bagi-Nya, milik-Nya kekuasaan dan milik-Nya segala pujian, dan Dia Maha Berkuasa atas segala sesuatu).” (Hadis diriwayatkan oleh Al-Tirmizi)

“Sebaik-baik doa adalah doa pada hari Arafah.” (Hadis diriwayatkan oleh Malik)

Kalau ikutkan wukuf pada hari Arafah dan doa mustajab ini khusus kepada jemaah haji yang mana amalan ini bermula selepas gelincir matahari pada 9 Zulhijjah sehingga tenggelam matahari waktu maghrib.

Walaupun wukuf dan doa mustajab dikhususkan untuk jemaah haji yang berada di Arafah tetapi bagi umat Islam yang tidak mengerjakan ibadah haji, mereka boleh mengambil peluang dan kelebihan hari wukuf di Arafah ini untuk berdoa di tempat masing-masing sepanjang tempoh tersebut.

Ini berdasarkan zon waktu di tempat masing-masing tanpa menghadkan tempoh berdoa kepada jam atau masa yang tertentu. Malah digalakkan berdoa sepanjang tempoh berwukuf itu sebab tiada dalil khusus yang menghadkannya.

DOA ARAFAH

Jika kita digalakkan untuk memperbanyakkan doa pada hari Arafah, sudahkah anda membuat senarai doa yang mahu anda pohon kepada Allah?

Berikut adalah beberapa doa yang anda boleh masukkan dalam senarai anda, Insya Allah:

1. Ya Allah kurniakanlah padaku Kejayaan terbesar – selamat dari api neraka dan masuk ke Syurga Firdaus

2. Ya Allah masukkanlah aku dan keluargaku dalam golongan yg beriman.. yang menerima kitab amal di tangan kanan kami.

3. Ya Allah, Kurniakanlah padaku kematian yang diberkati. Izinkan aku mengucapkan syahadah sebelum aku menghembuskan nafas terakhir. Kurniakanlah padaku syafaat Rasulullah (saw).

4. Ya Allah masukkanlah aku dalam kalangan Rasulullah (saw), keluarganya dan para sahabat di Syurga Firdaus.

5. Ya Allah selamatkanlah rakan-rakan bukan Islam ku dari neraka. Kurniakan mereka hidayah Islam.

6. Ya Allah, satukan aku dalam Syurga Firdaus dengan orang-orang yang aku sayangi semata-mata kerana Mu.

7 Ya Rabb, sempurnakan agamaku dan ibadatku. Selamatkan aku daripada kejahatan dan izinkan aku menyempurnakan sebahagian daripada agamaku.

8. Ya Allah terimalah amalan baikku dan tingkatkan pahala dan rahmat untukku. Padamkan dosa-dosaku dan ampunkan aku sepenuhnya. Limpahi rahmatMu untukku dan selamatkanlah aku dari kehinaan pada hari hitungan amal.

9. Ya Allah, apabila aku mati, biarlah jiwaku dan rekod amalanku menjadi amalan tertinggi

10. Ya Allah kurniakan aku, ibu bapaku, keluarga dan anak-anakku bimbingan, ketabahan dan peningkatan Iman.

11 Ya Allah, masukkan aku dalam golongan yang Engkau lindungi, mendapat pengampunan Mu dan mendapat naungan pada hari ketika tidak ada naungan selain dari Arash Mu.

12. Oh Tuhanku, tingkatkan keyakinan dan tawakkalku padaMu. Janganlah ada keraguan dalam kepercayaanku dalam keesaan Mu, kehebatan Mu dan kekuasaan Mu.

13. Ya Allah tingkatkanlah kecintaanku untuk Mu dan Nabi Mu (saw).

14. Ya Allah ampunilah aku dan tingkatkanlah kurnian Rahmat dan Rezeki Mu

15 Ya Allah berilah aku lebih banyak peluang untuk berbuat baik dan mendapat keredhaanmu.

16. Ya Allah ya Rabb, sucikan niatku hanya untuk Mu semata dan lindungi aku dari menunjuk-nunjuk atau kebanggaan palsu. Selamatkan aku dari sifat angkuh, sombong, menunjuk nunjuk dan mengungkit ungkit nikmat.

17. Oh Penciptaku dan Tuhanku, jangan biarkan aku sendirian. Berkati aku dengan pasangan yang sesuai dan anak-anak yang akan menjadi penyejuk mataku.

18. Oh Tuhanku, jadikanlah aku dari orang-orang yang sabar dan patuh kepada Mu dan kepada ibu bapaku.

19. Selamatkanlah aku dari Fitnah Dajjal.

20. Selamatkanlah aku dari azab kubur dan azab api neraka.

21. Ya Allah, tingkatkanlah usahaku dalam kerja-kerja Sadakatul Jariah.

22. Ya Allah, berkati hidupku dengan kesihatan yang baik, agar aku dapat bersujud padamu dengan mudah sehingga akhir hayatku.

23. Ya Allah, lindungi aku dan seluruh umat Islam dalam menentang penindas-penindas yang zalim. Selamatkan kami dari fitnah dan permudahkanlah bagi kami mengharungi zaman yang sukar ini.

24. Tuhanku, berkati hidupku dengan yang terbaik di dunia ini, yang terbaik di akhirat nanti dan selamatkanlah aku dari api neraka. Sesungguhnya aku memang memerlukan kurniaan dari Mu Ya Allah.

25. Ya Allah tingkatkanlah kesyukuranku semata-mata kepada Mu.

26. Ya Rabb, selamatkan aku dari kemunafikan.

27. Ya Allah, izinkan aku dan isteriku menjadi antara jemaah menunaikan Haji sebelum kami dijemput olehMu..

28. Ya Allah lindungi kami dari syaitan, jin dan arak. Lindungi kami dari perbuatan jahat dan niat mereka.

29. Ya Allah ampuni dan berilah rahmat kepada ibu bapa kami, kerana mereka menjaga kami ketika kami masih kecil.

30. Ya Allah, aku berdoa dan memohon daripadamu untuk mengurniakan bimbingan kepada pemuda dan umat Islam. Selamatkan kami semua dari kufur, putus asa, salah laku dan syirik.

31. Ya Allah berikan aku kekuatan untuk melawan kemalasan dan tidur, semoga aku dapat bangun untuk tahajjud dan solat subuh setiap hari.

KELEBIHAN PUASA SUNAH ARAFAH

Bukan boleh doa yang baik-baik, umat Islam juga digalakkan untuk berpuasa pada hari Arafah sepertimana yang diriwayatkan dalam sebuah hadith:

Berdasarkan beberapa hadis yang sahih, berpuasa pada hari ‘Arafah mempunyai kelebihan yang besar seperti di bawah: –

صيام يوم عرفه احتسب على الله ان يكفّر السّنة التي قبله والسّنة التي بعده

وصيام يوم عا شوراء احتسب على الله ان يكفّرالتي قبله

Rasulullah (saw) bersabda yang maksudnya;

“Berpuasa pada hari ‘Arafah, aku berdoa agar ALLAH menghapuskan dosa bagi tahun sebelumnya dan tahun selepasnya dan berpuasa pada hari Asyura, aku berdoa agar ALLAH menghapuskan dosa tahun sebelumnya ” (HR Muslim)

Dari Qatadah bin An-Nu’man, beliau mendengar Rasulullah (saw) bersabda maksudnya;

من صام يوم عفرالله له سنتين, سنة امامه وسنة خلفه

“Sesiapa yang berpuasa pada hari ‘Arafah, nescaya ALLAH akan mengampuni dosa-dosanya selama dua tahun, setahun sebelumnya dan setahun sesudahnya.” (Dinilai sahih – Ibn Maajah, Shahih Al-Jaami’ Ash-Shagiir”)

Nampak tak betapa hebatnya ganjaran pahala yang Allah berikan kepada mereka yang menunaikan haji tetapi dalam masa yang sama kita pun boleh kaut kelebihan itu dengan berpuasa pada Hari Arafah.

Semoga kita dapat rebut pahala dan buat ibadat dalam 10 hari pertama bulan Zulhijjah walau kita tak dapat jadi tetamu Allah kali ini. Dan rugilah kita sebagai pendosa melepaskan peluang ini.