Sup, salah satu hidangan pembuka selera, lebih-lebih lagi bila badan tidak sihat. Terus badan rasa berpeluh dek penangan masakan ini.

Anak-anak pun boleh dibuatkan sup, jika mereka tidak ‘lalu’ makan. Maklumlah makanan berkuah tapi bukan berkuah santan atau gulai. Nanti muak pula.

Masak sup pun adalah paling senang untuk mak-mak sediakan. Walau bagaimanapun, setiap negeri ada bezanya dari segi masakan.

Perkongsian daripada Nur Amalyna Zuraidi ini adalah resipi sup dari negeri pantai timur. Ia juga dipanggil ‘sup darat’. Mungkin sebab bahan-bahan yang digunakan dan cara masakan yang senang sangat. Hanya rebus saja.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Susu Pekat Manis Guna 3 Bahan, Tahan 2 Bulan, Dijamin Sihat!

Resipi Bawang Putih Krup Krap, Guna Minyak Banyak Dan Api Kuat, Barulah Ranggup

Info Lebih Menarik DI SINI

Resipi ‘Sup Darat’

Suami baru saja habis kuarantin, tiba-tiba dia minta saya masakan sup yang pernah dibuat sebelum ini.

“Yang. Bi nok makan sup aritu laa”

Selama kahwin 41 tahun, inilah pertama kali saya masak sup untuk dia. Bukan tak nak buat tapi takutnya bila buat tak ada orang nak makan. Rupanya, suami minta buat lagi.

Sebenarnya, kalau kita ada selesema, demam atau ras atak sedap badan. Sangat bagus untuk buat sup ini. Saya panggil ‘sup darat’ sebab bahan-bahan yang digunakan dan cara nak masak senang sangat.

Cara membuatnya:

1. Ini saja bahannya. Senang sangat. Kalau ada hari malas, masak ini saja pun dah cukup.

Ayam
Serai – ketuk
Bawang putih – ketuk
Lada – ketuk
Halia – ketuk
Kentang

Masukkan saja semua dalam satu periuk.

2. Selepas itu, masukkan air. Ikut selera masing-masing nak masukkan berapa banyak air. Tap perlu masukkan minyak atau tumis. Terus rebus begitu. Biarkan ia mendidih. Selepas itu, masukkan perasa, garam dan ajinamoto. Ikut selera masing-masing.

3. Biarkan ia mendidih dan masak, bolehlah tumbuk bawang merah dan lada. Selepad itu potong asam limau dan daun ketumbar jawa untuk rasa ‘kick. Nak masukkan daun sup atau ketumbar biasa pun boleh juga.

4. Bila kuah dah masak, tuang saja dalam mangkuk yang ada bawang merah, lada, air asam dan daun ketumbar tadi. Siap.

Makan semas panas-panas memang berpeluh. Sedap sangat.

Mingguan Wanita : Memang kena dengan selera sangat ni. Nak sedap gandingkan saja dengan ikan goreng. Sedap sangat ni. Boleh cuba nanti.

Sumber: Nur Amalyna Zuraidi

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Resipi cheesekut cukup popular dan menjadi kesukaan bukan saja anak- anak tapi mak-mak juga. Cara nak buat pun agak mudah, tak perlu bakar atau kukus pun, letak dalam peti ais saja.

Tapi ada mak-mak yang fikir panjang nak buat resipi cheesekut ini. Makalum sajalah harga cream cheese pun boleh tahan juga harganya. Namun, kalau dah teringin memang tak kisah pun harganya.

Ini ada solusi yang boleh mak-mak buat resipi cheesekut tanpa menggunakan cream cheese. Rasanya, bahan-bahan ini memang sentiasa ada saja kat rumah. Rasanya pun lebih kurang sama saja.

Perkongsian daripada Hasliza Suboh ini boleh mak-mak buat nanti untuk diberikan pada anak-anak. Makan sejuk-sejuk memang best sangat!

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi AISKRIM YOGURT Sedap, Nampak Mewah Sebiji Macam Aiskrim Mahal!

Resipi Kuah Laksa Ala Kopitiam, Guna Sardin Dalam Tin, Cepat Dan Mudah Sangat!

Info Lebih Menarik DI SINI

Resipi Cheesekut Tanpa Cream Cheese

Pertama kali cuba resipi pun senang saja, cuma 4 bahan saja. Tak perlu bakar atau kukus. Lapiskan siap-siap dan masukkan dalam peti ais. Nanti bila sudah sejuk, boleh potong dan makan.

Ini bahan-bahan yang digunakan:
1 tin susu pekat
1tin susu cair
Biskut marie secukupnya (boleh juga gantikan dengan biskut biasa)
5 biji limau nipis (potong ambil airnya) – Kalau tak ada boleh guna serbuk limau nipis (2 sudu besar)

Caranya:
1. Masukkan susu cair, susu pekat, air limau nipis dalam blender. Kisar sehingga pekat. Tuangkan ke dalam loyang yang dialas dengan plastik.
2. Susun biskut dan tuangkan bahan yang diblend tadi. Lapiskan dengan biskut sehingga habis.
3. Siap. Boleh simpan dalam peti sejuk.

Ini yang sudah disejukkan. Kalau nak cepat sejuk, boleh saja masukkan dalam peti sejuk beku.

Bahan yang telah siap diblend. Lapiskan dengan biskut. Sebab biskut marie tak ada, guna bisukut tawar kecil saja.

Selamat mencuba.

Tip: Boleh kurangkan susu pekatnya, kalau mak-mak tak nak terlalu manis.

Sumber: Hasliza Suboh

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Rupanya bunga kantan yang dah kembang juga boleh dimasak dan dijadikan menu yang sangat sedap. Apatah lagi dimakan dengan dengan nasi panas memang membuka selera. Tak perlu cari menu lain dah. Cara-cara membuatnya pun cukup mudah.

Boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Jatye Atie Christie ini.

Hasil dari tuaian tadi kekawan.Kita masak bunga kantan goreng/tumis belacan dan ikan bilis goreng.Resepinya ada dlm gambar bagi kawan yang nak resepi tadi ya.Makan dengan nasi panas,mak mertua lalu pun aku tak nampak.

Bunga kantan masak goreng/tumis belacan bersama ikan bilis.

Bahan-Bahan:

Goreng ikan bilis hingga garing toskan.
Bunga kantan yang dah kembang dibasuh bersih dan diracik ambil yang muda sahaja.
Hiris nipis bawang merah,bawang putih dan cili padi.
Belacan secukupnya.

Cara Membuat:

1.Basuh bunga kantan terlebih dahulu kemudian racik bunga kantan buang dari tangkai mcm dalam gambar. Ambil yang muda sahaja baru lembut.

2.Goreng bawang merah,bawang putih,belacan dan cili padi hingga garing.Kemudian masukkan bunga kantan tadi kacau hingga sebati.

3.Masukkan perasa secukup rasa gaul sebati biarkan seketika sehingga masak.

4.Akhir sekali ikan bilis dah digoreng gaul sebati.Dah siap digoreng belacan.Makan dengan nasi panas.

Selamat mencuba kekawan semua.

Baca Lagi DI Sini:
Rupanya Bunga Kantan Boleh Dibuat Sambal! Sedap, Garing & Pedas
Cara Simpan Bunga Kantan Tahan Lama, Bau & Rasanya Tetap Fresh!

MW: Menarik juga resipi bunga kantan tumis belacan ni, simple je cara membuatnya. Ingatkan bunga yang dah kembang tak boleh digunakan, rupanya boleh dimasak dijadikan menu yang sedap. Makan dengan nasi panas memang boleh bertambah-tambah.

Sumber: Jatye Atie Christie