Ayam Masak Merah selalu dihidangkan bersama dengan nasi minyak. Namun makan dengan nasi putih sahaja pun sedap. Selalunya ramuan yang mesti ada bila nak buat resipi Ayam Masak Merah ni, ialah santan, susu cair dan tomato puri. Namun demikian ada resipi yang lebih simple tapi sedap nak buat Ayam Masak Merah ni.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Ruslan N Melor ini.
Sekali masak seekor ayam. Anak-anak semua pakat-pakat lalu makan. Alhamdulillah
#5cahayamata
Resepi ayam merah simple (takde letak santan atau susu cair) tapi sedap.
Bahan-Bahan:
1 ekor ayam gaul dengan sedikit serbuk kunyit dan garam (goreng bagi kering air ja, barulah berjus)
Bahan Kisar
Segenggam cabai kering ,gunting basuh rebus air panas hingga lembut-basuh toskan
2 biji buah tomato
1 biji lobak
3 biji bawang besar + bawang putih 5-6 biji
Halia + jintan manis+ jintan putih
*Blender semua bahan di atas hingga hancur halus.
Jintan manis separuh sudu kecil & jintan putih 1/3 sudu kecil(secubit)
4-5 sudu Sos Cili
1 batang Serai (dititik)
4 sekawan
Sehelai Daun Pandan
gula dan garam secukup rasa
Cara Memasak:
1. Boleh guna minyak goreng ayam tadi, tumiskan 4 sekawan, serai dititik, sehelai daun pandan (nak simpul boleh nak potong-potong pun boleh). Tumis sampai wangi.
2. Kemudian masukkan bahan yang diblender tadi. Masak sehingga bahan sebati dan berbau wangi.
3. Masukkan ayam, sos cili kacau sampai rencah masak pecah minyak, gula dan garam secukup rasa.Kacau sehingga sebati.
4. Boleh masukkan bawang besar yang dimayang dan cabai besar merah. Kalau dah cukup rasa, boleh tutup api. Dah siap!
Last sekali tabur dengan daun sup.
Ads
Tip Ekstra!
Cabai kering tu kena rebus dan basuh bersih baru nanti masak warna mengancam.
Jintan manis kena lebih dari jintan putih ye. Jintan putih sikit ja. Nak bau menggoda daun sup jangan lupa.
Mingguan Wanita : Nampak sangat menarik dan sedap Ayam Masak Merah ni. Resipi yang simple, tak perlu letak susu cair, santan mahupun tomato puri. Boleh cuba nanti.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 31 Julai 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. (https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/)
Susah hatikan mak-mak kalau susu ibu tak meriah macam mak-mak menyusu yang lain. Macam-macam cara cuba, tak juga mahu bertambah. Ibu pada Nur Aaliya Raisha, 3 bulan ini akui susunya sentiasa meriah. Tak pernah drop dari hari pertama bersalin sampailah sekarang.
Nak tahu apa rahsia Nursha Salleh (Kekcha) ini. Rupanya dia cuma amalkan 4 makanan sunnah untuk dapatkan milk booster terbaik. Makanan inilah yang hasilkan susu meriah.
“Lepas deliver baby, baby tak pernah berjaga malam kerana kekenyangan. Dan tidur tersangat sangat lena sampai kan saya ni tak berjaga malam.”
“Sekali pam, akan dapat 120 ML tau. Kenyang baby. Syukur sangat.”
Amal 4 Makanan Sunnah Ini Untuk Hasilkan Milk Booster Terbaik
KURMA 2 BIJI
BADAM 2 BIJI
KISMIS 7 BIJI
SUSU SEGAR ( tak kisah apa brand tau, macam saya pakai dutch lady)
Caranya Macam Ni
1. Cara dia amik kesemua bahan di atas, buang biji.
2. Lepas tu blend dengan susu Dutch lady.
3. Boleh terus diminum. Sedap sangat!
“Memang sangat sangat membantu. Dari 1st day deliver baby sampai la sekarang baby usia 3 bulan susu badan tak pernah drop. Kekcha tak penah amalkan apa apa milk booster lain kecuali moeder tapi tak berapa nak menjadi sangat sampai lah amalkan yang ni je. Dah la senang nak dapat. Kat kedai sebelah rumah pun ada jual.”
Tapi Kan.. Nak Susu Meriah Kenalah Ikut Panduan Penting Ini
√ Kalau dah ambil milk booster ni jangan lah ingat susu kita terus melimpah ruah hingga ke ladang gandum dengan serta merta.
√ Goyang kaki je sambil tengok tv rilek-rilek tetiba susu banyak. Amboi mak enon. Tidak lah mudah sebegitu ye.
√ Kena juga direct feeding dan pam untuk penghasilan susu badan yang lancar. Konsepnya mudah je.
√ Ada permintaan (demand), ada bekalan (supply). Lagi banyak pengeluaran lagi banyak penghasilan susu badan yang baru. Jadi breast pun sentiasa penuh.
√ Selagi ibu tidak kerap menyusukan anak (1-2 jam sekali), bila anak bersama terutamanya pada waktu malam dan tidak mengosongkan payudara (mengepam 2-3 jam sekali) bila anak tidak bersama memang susu tidak akan terhasil walaupun anda makan milk booster berharga seploh juta sekali pun.
Syarat Amalkan Milk Booster Terbaik
√ Kurma, badam dan kismis ni memang power khasiat dia. Dari pregnant sampai lah dah bersalin ni memang selalu orang kata elok makan kurma dan semua kat atas tu.
√ Kurma ni kalsium dan zat besi dia tinggi. Ok cara dia macam ni tau.
√ Kena ingat, milk booster ini untuk sekali minum saja.
√ Amalkan minum pagi dan malam sebelum tidur.
√ Kurma, badam dan kismis kena rendam semalaman okay.
Sekian perkongsian saya terhadap ibu ibu. Semoga ia dapat membantu mengenyangkan baby kita.
Nasi khaomok Thailand ini nama lain dia, Khao Mok Gai iaitu nasi briyani ayam. Dipanggil juga nasi komok Thailand. Nak membuatnya ada rempah khas yang boleh didapati di negara itu.
Norrihan Ars berkongsi cara membuat nasi khaomok untuk 3 orang makan menggunakan rempah yang mudah didapati. Tak perlu sampai nak ke Siam sana.
Waktu memasak guna beras basmathi itu pun ada cara betulnya. Jadi, nasi akan menjadi cantik dan tak patah.
“Nasi khaomok 3 orang makan. Tak guna rempah khaomok. Mudah dan sedap. Jom buat. Resepi bergambar step by step untuk rujukan sahabat muka buku. Moga bermanafaat”
Resepi Nasi Khaomok Thailand Tak Guna Rempah
Bahan-bahan
Beras basmathi 1 cawan – rendam 30 minit.
Air -13/4 cawan
3 sekawan
Serai
2 sudu besar minyak sapi
Daun pandan
1 kiub ayam
Daun ketumbar
2 sudu besar rempah kurma
1 sudu besar kunyit
Halia, bawang merah, bawang putih – ditumbuk
Guna beras biasa pun boleh. Tapi jangan rendam. Basuh macam biasa dan sukatan air pun adjust macam masak nasi biasa.
Air asam kerisik kenduri kendara ini ‘special’ sebab resepi orang lama, air tangan Pak Long Samsuri. Hidangan sebegini dihasilkan dalam kuantiti yang banyak untuk kenduri kendara. Jika mak-mak mahu mencuba, boleh kurangkan sukatannya ikut kesesuaian.
Perkongsian resepi air asam kerisik oleh Mohd Hairulnizam Hj Johan ini semata-mata tak mahu tradisi makanan lama ini dilupakan oleh generasi baru.
“Alhamdulillah, hari ini belajar dengan orang lama. Cara untuk menyediakan air asam kerisik kenduri kendara super sedap. Cacapan bak kata orang Banjar.
“Bukan mudah nak dapat ilmu dari orang lama kalau kita sendiri tak mahu belajar. Jika tidak pasti generasi akan datang tak akan dapat merasa lagi masakan kenduri orang Melayu zaman dahulu.
Dalam majlis kenduri kendara terutama bagi masyarakat kampung, menu air asam kerisik ini satu kemestian. “Kata orang kalau makan nasi kenduri tak ada air asam kerisik memang tak ngam la menu kenduri.
“Air asam ini sebagai pelengkap menu kenduri orang kampung. Sememangnya bila kenduri air asam kerisik ini jadi pemikat selera.”
“Terima kasih Pak Long Samsuri sebab sudi turunkan rahsia menyediakan air asam kerisik super mables.”
16 Bahan-bahan Dan Penyediaan Air Asam Kerisik Kenduri Kendara Sedap
Bawang besar 5 kg ( potong nipis dan tercerai satu-satu, basuh dengan garam ramas supaya hilang getah bawang, tapis dan tos ) Cili merah 2 kg ( potong nipis ) Kerisik 2 kg ( bergantung pada kesukaan ) Cili padi setengah kilo ( potong halus ) Tomato 3 kg( potong nipis ) Belacan bakar 400 gram ambil pati airnya hampas buang. Asam jawa jenis yang kurang biji dalam 300 gram ( Ambil airnya dan hampas dan biji buang ) Sos tomato 1 botol. Sos cili sebotol setengah Kicap cair Susu cair 2 tin Tomato pure 1 tin Garam sesedap rasa. Gula ikut suka korang nak manis sikit atau kurang. Pak aji nomoto sikit sebagai penyedap perisa.
Penambahan – kalau ada perut lembu yang dah direbus potong halus lagi best masukan sekali.
Keluarga Jahidah Nordin reda dengan keputusan mahkamah namun berharap bekas suami menerima pembalasan setimpal atas penderitaan yang dialami Jahidah hingga koma selama empat tahun.