Serius! Nama apam comel ini memang Apam Manja. Mungkin cara pembuatannya yang memerlukan sedikit-sedikit manja membuatkan namanya jadi macam tu. Atau mungkin sebab bentuknya yang comel, gebu manja gitew.. Macam-macamkan nama makanan Malaysia ni. Itulah yang buatkan negara kita kaya dengan makanan yang enak dan pelbagai. Tak gitew?
Resepi Apam Manja Gebu ini dikongsikan oleh Puan Nurul Shahida Mamat. Stepnya pun taklah sesukar mana. Ada bantuan video bagi memudahkan pemahaman suri-suri sekalian. Boleh juga dinikmati masa bersarapan pagi atau minum petang.
?KUIH APAM MANJA GEBUS?
Bahan-bahan Untuk Kulit
2 cawan tepung naik sendiri
2 biji telur
2/4 cawan gula
1 cawan susu cair
1 cawan air
2 sudu besar marjerin cair
2 cubit garam
Cara Membuat
1. Pukul telur dan gula hingga kembang.
2. Kemudian satukan dgn semua bahan lain dan kacau hingga sebati.
Ads
Bahan-bahan Untuk Inti
1 cawan tepung gandum
2 sudu besar kastard
1 cawan gula
3 cawan air
1 sudu teh pewarna kuning
Sedikit esen vanilla
Ads
Cara Membuat Inti
1. satukan semua bahan tapis dan masak sehingga likat dan berkilat.
Ads
2. Kemudian, sudukan di atas kuali leper, apabila kering, lekatkan inti di bahagian tengah & lipat, picit dan angkat.
Mak ayah kena faham, sifat remaja itu suka mencuba sesuatu yang baru. Makin dilarang, makin mahu dibuat. Kita yang mak ayah akan rasa tercabar dan marah. Tak tahu bagaimana lagi mahu menasihati, lagipun mereka bukan anak-anak kecil yang kita boleh tegur macam dulu-dulu. Saiz badan pun dah sama dengan kita.
Melayan anak-anak tengah nak ‘besar’ ini perlu kena caranya. Sentuhan emosi, psikologi dan kebijaksanaan mak ayah amat memainkan peranan. Tapi sejauh mana benteng emosi mak ayah boleh bertabah. Sebabnya, dia luar sana macam-macam cara ada yang boleh menyuntik elemen negatif dalam diri anak remaja kita.
Gajet di tangan, smartphone satu cara yang paling mudah, cepat dan bahaya sekali terutama buat anak-anak kita yang meniti usia remaja. Mudah saja nak download aplikasi ‘chat’ dalam telefon bimbit. Waima anak kecil kita pun dah pandai download app game bagai, inikan pula remaja.
Sebagai mak ayah yang prihatin, silalah pantau gajet anak anda. Perkongsian daripada Guru Kaunseling SMK Sungai Besar Selangor, Tuan Abdul Mohammad Muiez Ruslee ini memang boleh buat mak ayah seram sejuk. Sebabnya app itu bukan sekadar mengundang ‘predator dalam rumah’, tapi buatkan predator masuk sampai ke kamar tidur anak remaja kita.
Mahukah kalian jika saya kongsikan sebuah aplikasi yang kini trending di kalangan pelajar sekolah?
Aplikasi ini fungsinya sama seperti live video di Instagram. Tetapi, aplikasi ini menjadikan video sebagai medium utama, tidak seperti Instagram yang meletakkan gambar sebagai subjek teras.
Tapi sayang, aplikasi yang dibangunkan oleh Bigo Singapura ini telah disalah guna. Aplikasi yang sepatutnya menjadi medan sosial yang baik kini bertukar ngeri apabila menjadi medan untuk melepaskan ‘sangap’ di kalangan remaja.
Dalam aplikasi ini, remaja, terutamanya wanita berlumba-lumba untuk menjadi bintang dan mengejar ‘top rank’. Bagi mereka, inilah kepuasan yang dicari. Popular.
Lebih menakutkan, pengguna bukan sahaja boleh berinteraksi secara teks tetapi juga boleh berbual terus melalui sidang video. Aplikasi ini tidak terhad kepada pengguna di sekitar Malaysia sahaja, malah pengguna boleh memilih untuk berinteraksi dengan pengguna lain dari mana-mana negara di dunia. Antara negara yang kerap menjadi pilihan pengguna di Malaysia ialah Indonesia, Arab Saudi, Vietnam, India, Iraq dan Thailand.
Aplikasi ini turut dilengkapi dengan fungsi nearby. Pengguna boleh berhubung dengan orang yang berada di sekeliling sehampir 500 meter.
Aplikasi tersebut ialah, BIGO LIVE.
Dalam post sebelum ini, saya ada menulis tentang menjemput predator hadir ke rumah. Ada ibu bapa yang melarang keras anak-anak perempuan untuk keluar bersama teman-teman terutamanya lelaki pada waktu malam, tetapi kini, dengan Bigo Live, mereka bukan sahaja boleh berbual tetapi juga boleh menjemput orang yang tak dikenali untuk masuk ke kamar mereka secara maya. Ini lebih berbahaya, kerana segenap inci tubuh mereka mampu dijarah oleh ribuan mata yang menyertai sidang video tersebut.
Kerisauan saya agak kurang terhadap mereka yang menjadi penonton berbanding anak-anak muda yang berlumba-lumba untuk menjadi Bigo Star. Bukan sukar untuk menjadi bintang di dalam aplikasi ini. Dedahkan sahaja bahagian tubuh, pasti ribuan orang akan datang menyinggah. Lama kelamaan, pasti anak muda ini akan mendapat apa yang diimpikan.
Bagi saya, inilah aplikasi yang telah membunuh rasa malu di dalam diri anak remaja. Bukan itu sahaja, mereka juga akan menjadi ketagih untuk beraksi di hadapan kamera dan kurang bergaul dengan orang sekeliling. Justeru, saya tetap mengatakan bahawa Bigo Live sangat bahaya kepada anak-anak malah mudaratnya lebih berbanding WeChat.
Kepada ibu bapa, kita tidak boleh menyalahkan teknologi sepenuhnya malah tidak boleh juga menghalang terus mereka daripada mendekati teknologi. Ini dunia mereka. Ini zaman mereka. Jika tidak hari ini, esok lusa mereka tetap akan menjadi pengguna kepada teknologi.
Apa yang penting ialah untuk menerapkan ilmu pendinding yang kukuh agar anak-anak dapat menilai baik dan buruk sesebuah teknologi. Anak-anak tidak boleh dilepas bebas untuk menggunakan teknologi tetapi perlu berada di bawah pengawasan ibu bapa.
Adakah kita sanggup melihat anak-anak kita menjadi mangsa kemajuan teknologi? Jadi, periksalah gajet anak kita. Apa yang di install (pasang) apa juga yang disimpan di dalam galeri mereka. Biar mereka menangis sekarang, jangan kita yang menangis nanti.
Buah mengkudu ini sejenis tanaman liar yang banyak manfaatnya. Tapi tak ramai yang explore kebaikannya. Buah ini juga dikenali dengan nama Noni. Buah yang ranum sedikit menyengat baunya.
Ini perkongsian daripada Puan Lily Haslina Nasir bagaimana nak menghasilkan pati mengkudu secara step by step.
“Mak che bunga dah banyak kali share juga cara buat. Okay ni gambar step by step mengkudu ni ya.”
Buah mengkudu
Air
1. Cuci bersih buah mengkudu.
2. Cincang kisar buahnya.
3. Kisar dengan air masak. Kalau nak manis, boleh masukkan gula. Nak lebih sedap, perahkan lemon di dalamnya.
“Biasanya kami buat berperiuk-periuk dan bekukan. Tahan lama. Yang sebetulnya, malas nak buat selalu. Kalau super malas tak tapis pun. Telan ajer semua yang dikisar.
“Confirm bangun pagi kalau minum yang pati gitu skin rasa macam berbedak saja. Bersih rasa kulit.”
Mak Che bunga selalu minum ini 3 liter sehari.
Rasa airnya manis kelat. Dan sejak minum ni bertahun-tahun dulu, dah tak pernah habis duit beli vitamins. Dulu berbotol-botol vitamins sebulan.
√ Hilangkan darah tinggi
√ Bersihkan kulit
√ Sihat dan awet muda
Sumber/Foto: Lily Haslina Nasir
Pilih mengkudu matang yang berwarna hijau. Kerana ia mengandungi bioaktif yang tinggi dan kurang berbau. Anda boleh juga menambah buah-buahan lain seperti anggur dan epal untuk mengurangkan bau yang kurang enak.
Sebaiknya sepanjang mengambil minum pati mengkudu ini elakkan pengambilan kopi, teh atau minuman beralkohol.
2 biji buah mengkudu matang
Buah Anggur / Epal
Madu
1. Kupas Mengkudu kemudian buang biji.
2. Kisar bersama epal atau anggur. Biar sampai halus.
3. Tuang ke dalam gelas dan tambahkan madu (gunakan sudu plastik).
√ Jus cara pembuatan ini perlu segera diminum dan jangan disimpan kerana ia mudah basi.
Allah… disengat tebuan sampai meninggal! Ya, mungkin sudah ajalnya… adik Muhammad Adrian Aiman Mohd Rosmin dijemput Ilahi ketika dirawat di Hospital Raja Perempuan Zainab (HRPZ II), Kota Bharu selepas disengat tebuan ketika bermain di halaman rumahnya di Kampung Benting Lintang, Jertih, kelmarin.
Muhammad Adrian, 8, murid tahun dua Sekolah Kebangsaan (SK) Benting Lintang disahkan meninggal dunia kira-kira 11 pagi tadi.
Kalau ikut cerita ayahnya, Mohd Rosmin Ong Bo Jit @ Hussin, 30, kejadian berlaku ketika anak sulungnya itu sedang bermain kira-kira 100 meter dari rumahnya.
Sebelum itu anaknya dikatakan bermain badminton berdekatan kawasan itu dan kemudian bermain dengan rakannya di dalam semak berhampiran.
“Kemudiannya dia bersama empat rakannya diserang tebuan yang bersarang di atas pokok di kawasan itu dan anak saya paling banyak kena sengat di seluruh badan.
“Berdasarkan kesan pada tubuhnya dipercayai dia disengat lebih 60 tebuan,” katanya ketika ditemui di rumahnya.
Muhammad Adrian kemudiannya dihantar pulang ke rumah oleh anak saudaranya dengan motosikal pada 6.45 petang.
Mohd Rosmin berkata, keadaannya ketika itu sudah lemah tetapi masih boleh bercakap dan menyebabkan dia bersama isterinya, Nor Azah Hamid, 27, terus mengejarkannya ke Hospital Besut dengan kereta.
Kata pemandu lori itu, anaknya boleh bercakap sehingga pihak hospital memasukkan tiub ke mulutnya pada 9 malam untuk memastikan dia tidur dan berehat.
“Memandangkan keadaannya yang agak teruk menyebabkan Muhammad Adrian kemudiannya dirujuk ke HRPZ II untuk mendapatkan rawatan lanjut.
Selepas dirawat di hospital itu keadaannya didapati stabil, tetapi bermula 9 pagi tadi anaknya jadi kritikal kerana buang pinggangnya tidak berfungsi sebelum disahkan meninggal dunia kira-kira dua jam kemudian.
Jenazah Muhammad Adrian selamat dikebumikan di Kampung Benting Lintang, petang tadi. Moga keluarga mangsa tabah dengan ujian Allah, AL FATIHAH.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Buang bayi lelaki baru lahir belakang rumah bongkar sumbang mahram dua beradik bawah umur di Besut. Ketahui kronologi penuh, siasatan polis dan tindakan lanjut.
?KUIH APAM MANJA GEBUS
?
download sekarang!
